-Цитатник

Маскарпоне в домашних условиях - (0)

Маскарпоне в домашних условиях В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он н...

Как вшить молнию в сумку - (0)

Как вшить молнию в сумку    можно пришить молнию и к вязаной сумке и к сш...

Без заголовка - (0)

Электронный курс Кройки и Шитья,шикарный сайт http://www.kroyka.ru/ На сайте представлен пол...

ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТОН С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ - (0)

Запеченный батон с сыром и чесноком Всем привет! Сегодня мы с Вами приготовим, запеченный батон ...

Сгущенка из груш от Ларисы Руденко - (0)

Сгущенка из груш от Ларисы Руденко Сгущенка из груш от Ларисы Руденко ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tayna_79

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) О_Самом_Интересном Mimi_Kids Чудо-Теремок

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2012
Записей: 4001
Комментариев: 89
Написано: 4161


ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Среда, 21 Января 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой "вредной", но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои ингредиенты, а точнее увеличив количество муки (ведь качество муки везде разное и, то что указано в оригинале, мне показалось недостаточным). То что мне понравилось в рецепте этого теста, так это отсутствие яиц - я читала, что они лишь утяжеляют тесто и делают его довольно плотным и быстро черствеющим - но это лишь мое мнение! Без яиц, как мне кажется, тесто получается очень мягким, нежным и очень-очень воздушным!

Для приготовления жареных сосисок в тесте нам понадобится:
мука - 500 г;
вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 3 ст. л.;
растительное масло - 6 ст. л.;
дрожжи сухие - 1ст. л.
Для начинки:
сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Беляши

Метки:  

ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Среда, 21 Января 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный пирог

Овсяный пирог

Овсяный пирог

 

 

Описание: Сегодняшний мой день начался с чашки чая и кусочка овсяного пирога, приготовленного накануне вечером. И это, скажу я вам, очень вкусно, а главное сытно и питательно - то, что надо перед трудовым днем!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Среда, 21 Января 2015 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронная запеканка с курицей.

Очень нравится это блюдо. Готовится быстро из самых простых ингредиентов, но таким блюдом можно накормить большую семью. Знакомьтесь с рецептом. Вам он обязательно понравится.


dXAInPgBoDc (500x375, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясные блюда

Метки:  

ТОРТ "ДИВО ДИВНОЕ"

Вторник, 20 Января 2015 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Диво дивное"

Описание: Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Творог

Метки:  

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМ СУФЛЕ

Вторник, 20 Января 2015 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с творожным суфле

Яблочный пирог с творожным суфле

Яблочный пирог с творожным суфле

Описание: Ароматные яблоки в невероятно воздушном, нежном творожном суфле на тонком хрустящем корже - что может быть привлекательнее, аппетитнее и вкуснее?!! Невозможно оторваться!!! Придется повозиться, но особых сложностей нет, просто рецепт не очень быстрый.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Творог

Метки:  

Воздушное печенье

Вторник, 20 Января 2015 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное печенье

Воздушное печенье

Один легкий рецепт печенья для чая или кофе, которое предложили здесь: 1000.menu. В рецепте, как ингредиент предлагается варенье, можете взять мармелад или джем, что у Вас есть на данный момент. Берите рецепт, пробуйте приготовить печенье и не забывайте поблагодарить участников сайта за предложеный рецепт.

vozdushnoe-pechene_1421078152_0_max воздушное печенье (700x466, 432Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из печени

Предлагаю попробовать нежный, запеченный паштет из печени, без добавления муки и маннки, совсем не сложный в приготовлении и идеально подходящий для здорового завтрака или перекуса, а также может выполнять роль закуски на праздничном столе. Готовится накануне. Как говорится: прошу к нашему шалашу!

Ингредиенты для "Паштет из печени":
Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 3 ст. л.
Соль (или по вкусу) — 0,5 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Приправа (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из субпродуктов

Метки:  

РЕЦЕПТ РОМОВОЙ БАБЫ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ромовой бабы

Ароматная, роскошная, пропитанная сиропом и покрытая помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппетит одним своим видом. Только не баба, а бабá. Это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Ромовая баба, покрытая сахарным сиропом и ром - это волшебство вкуса и аромата!

3407372_138725468817defc64fe4f66c3bacc96ddcff8025b (550x400, 49Kb)

Рецепт ромовой бабы

Приготовим опару. В теплом молоке растворим 1 чайную ложку сахара, соль, добавим дрожжи и хорошо размешаем до полного растворения дрожжей. Постепенно добавим ~ 1,5-2 стакана муки и хорошо размешаем. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи. Получившуюся опару поставим в теплое место без сквозняков на 40-60 минут, пока опара не пойдет и не увеличится в объеме в 2-2,5 раза. Опара будет готова, когда увеличится в объеме в несколько раз, а потом начнет опадать.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пирожные

Метки:  

ДОМАШНИЕ ЭКЛЕРЫ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние эклеры

Домашние эклеры

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Эклеры любят абсолютно все, от малого до великого! Добавьте в тесто немножечко какао и у вас получится шоколадное заварное тесто. А если добавить какао в крем - получатся домашние шоколадные эклеры! 


Описание приготовления:
Так как же приготовить вкусные домашние эклеры в домашних условиях? Все очень просто, подбираем необходимые ингредиенты: мука пшеничная, яйца, молоко, сахар, масло сливочное, соль и ванильный сахар. Хотите чтобы ваши эклеры получились необычными? Добавьте какао, в тесто и в крем, - получатся шоколадные эклеры. Внимание! Крем в эклеры, добавляем только специальным кулинарным шприцом! Удачного приготовления! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/эклеры

Метки:  

ХАЛА НА ЗАВТРАК

Понедельник, 19 Января 2015 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tetyana_Hrynchuk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хала на завтрак.

Перепостила  с фейсбука  только теорию,а вот фото мои.100% подтверждаю все,что написала La-pasta.  Хала получилась замечательная и съели мы ее в один присест!!!

4836557_Nasha_hala_013_2_ (320x159, 30Kb)

Читать далее

Я очень благодарна https://www.facebook.com/lapastaistanbul за подробный мастер-класс!

Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Метки:  

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ - ПРОСТО КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР!

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедший пирог - просто кулинарный шедевр!

Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

ПОПОВЕРЫ (POPOVERS) ВЫПРЫГИВАЮЩИЕ БУЛОЧКИ - СУПЕРЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ!!!!

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры (popovers) выпрыгивающие булочки - суперлегкий рецепт!!!!

Поповеры - американские булочки.
Хрустящие, мягкие внутри, текстура и вкус чем-то напоминает заварное тесто. Делаются - проще некуда, тесто жидкое, чуть гуще, чем для блинчиков. Тесто жутко смешное - булки выползают из формочек и некоторые в конце выпечки даже сидят сверху. Очень забавно поднимаются в духовке, на мой вкус - похожи на блинчики и на пончики одновременно.
IMGP1565 (639x428, 56Kb)
IMGP1601 (640x600, 57Kb)
10 (26x23, 4Kb)Рецепт наипростейший, подойдет для вечно спешащих и нетерпеливых.
Рубрики:  Кулинария/Булочки

БЫСТРЫЙ ХАЧАПУРИ

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Быстрый Хачапури

 

3416556_getImage_4_ (604x453, 56Kb)

Быстрый Хачапури

Ингредиенты:

200 грамм тёртого сыра

2 яйца

4 столовые ложки муки

1/3 чайной ложки рахрыхлителя

100-150 грамм10% сметаны (йогурт, кефир)

соль, если сыр не сильно солёный

зелень по желанию

Приготовление :

1. Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.

2. Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду лучше небольшую, диаметром 20 см, хачапури будет пышный, сверху можно посыпать зелень.

3. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки.

Домашние Рецепты как у Бабушки!



Домашние Рецепты как у Бабушки!

Рубрики:  Кулинария/Хлеб
Кулинария/сыр

Метки:  

ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний яблочный зефир


Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!

Ингредиенты:

яблочное пюре - 250 г
сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 г
яичный белок - 1 шт
агар-агар - 8 г
вода - 160 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/зефир

Метки:  

ПИРОГ С КАМБАЛОЙ

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с камбалой

Пирог с камбалой

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот рецепт больше всего понравится любителям рыбы и всевозможных блюд из нее. Пирог получается очень нежным, ароматным и вкусным. Начинкой послужит отварное филе камбалы, смешанное с рисом. 


Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пирога с камбалой. Для начинки пирога я использовал отварное филе камбалы и сваренный рис. Также добавил жареный лук. Пирог получается очень пышным и вкусным. Тесто прекрасно запекается в духовке. Надеюсь, у вас не возникнет трудностей! Удачи! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыбные блюда

Метки:  

ВАНИЛЬНО – ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильно – шоколадный творожный десерт

Ванильно – шоколадный творожный десерт

165 ккал на 100 г

Понадобится:

30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао

Далее
Рубрики:  Кулинария/Творог

Метки:  

ТОРТ "ВЕСЕЛЫЕ ШАРИКИ"

Пятница, 16 Января 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Веселые шарики"



Решила я предложить вот такой рецепт из своей кулинарной книги – торт "Веселые шарики".
Кроме того, что он выполняется по оригинальной технологии, торт этот еще очень вкусный. А еще приятным моментом является то, что готовить его можно вместе с детьми и внуками – им легко и интересно будет принять участие в приготовлении лакомства.
Друзья мои, получается невероятно вкусно: крем - нежный и воздушный, сам торт мягкий, а вкус - даже не знаю, как и описать... В общем, пробуйте и, быть может, вы сможете выразить словами свои впечатления.

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

РУЛЕТ ИЗ СВИНОГО БРЮШКА ПО-УКРАИНСКИ

Пятница, 16 Января 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свиного брюшка по-украински

Рулет из свиного брюшка по-украински

Рулет из свиного брюшка по украински
Вкуснота невероятная…
 
Рулет из свиного брюшка по украински

Ингредиенты:

 

  • Свиная подбрюшина весом около 1,5 кг
  • 100 г соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • Молотый черный перец, чеснок

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные рулеты, БУЖЕНИНА

Метки:  

Лучшая рыба - это домашняя колбаса из рыбы.

Пятница, 16 Января 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Сергей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая рыба - это домашняя колбаса из рыбы.

Состав: филе речной рыбы (у нас сом,просто потому что он без костей),сало свиное,чеснок,перец,соль ,если кто любит ароматные приправы,то добавьте.

Способ приготовления.
Филе рыбы и сало режете на мелкие кубики.(Кто не хочет возиться просто прокрутите на мясорубке.Мы сделали и так и так,вкусно!)Добавляем чеснок,перец,соль.На 2 кг массы пол стакана воды,хорошо вымешиваем.Берём чрево свиное или в простонародье кишки,набиваем этой массой(Чтобы удобней набивать,обрежьте пластиковую бутылку,на горлышко натягиваем кишку и набиваем.)С двух сторон завязываем нитками,смотрим,чтобы внутри не было воздуха.Кидаем в кипящую воду,крышкой не закрывать,а то колбаса полопается.Варим 10 мин,вытаскиваем и в 4-5 местах прокалываем иголкой,чтобы лишний сок вышел.Обжариваем на сковороде.Приятного аппетита.
DSC07220 (700x525, 252Kb)
Рубрики:  Кулинария/рыбные блюда
Кулинария/Колбаса

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ "ФАНТАСТИКА"

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кефире "Фантастика"

Шоколадный торт на кефире "Фантастика"

Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. 


Описание приготовления:
Такой шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях получается очень вкусным и питательным. Крем для него нужен сметанный (взбиваем сметану с сахаром и сливочным маслом). В самом конце посыпаем торт орехами и даем постоять около 2-3 часов. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

КЕКСЫ ИЗ ТЫКВЫ

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы из тыквы

Кексы из тыквы

Что можно приготовить из тыквы, кроме каши? Из тыквы делают отменные десерты. Самыми вкусными являются кексы с тыквой, особенно, если они поделены и испечены маленькими порциями. Попробуйте приготовить такой кекс ! Аппетитный тыквенный кекс к чаю – отличная домашняя выпечка, которую легко приготовить и приятно съесть, кроме того тыква - источник красоты и здоровья. Она содержит множество витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Натертая тыква 400 гр

Яйца 2

Мука 2 ст

Разрыхлитель 1 пак

Сахар 1 стакан

Подсолнечное масло 2 – 3 ст. л.

Молотый кардамон

Ваниль

Соль

Манка

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Кулинария/Кексы

Метки:  

Шоколадный сироп

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление шоколадного сиропа

Приготовление шоколадного сиропа

Наверное используете шоколадный сироп, когда занимаетесь выпечкой или для мороженого, а может быть и для фруктов. Предагаю Вам рецепт шоколадного сиропа, который Вы можете приготовить сами и уже не обязательно его покупать в магазине. Приготовление не сложное, как и продукты, которые Вам необходимы всегда есть в холодильнике. Поэтому можете брать рецепт и пробовать приготовить шоколадный сироп.

шоколадный сироп 3 (670x517, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/Конфеты

Метки:  

КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ МАСЛА

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фри без масла

Картофель фри без масла

картофель фри без масла рецепт

Полезный вариант картофеля фри без масла.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Картофель

Метки:  

РЫБА ПО-МОНАСТЫРСКИ

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-монастырски

Блюдо очень-очень вкусное! Попробуйте!

Рыба по-монастырски
 



Для приготовления понадобятся
филе рыбы-500 г
шампиньоны-200 г
1 некрупная луковица
1 вареное яйцо
1 помидор
6 картофелин
майонез 
твердый сыр

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыбные блюда

Метки:  

КАРНАВАЛЬНЫЕ КОСТЮМЫ

Суббота, 10 Января 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения RedMandarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карнавальные костюмы

4960474_ (450x450, 64Kb)

 

Готовые выкройки новогодних костюмов сайта «Шкатулка» помогли нашим мастерицам создать целую галерею трогательных пчелок, лихих ковбоев, нежных ромашек, забавных медвежат. Утонченные Мальвины мирно позируют с хищными тиграми. Корзинки Красных шапочек полны вкусных угощений. Бравые мушкетеры не спускают глаз с очаровательных фей. Так и зарождается детская вера в Новогодние чудеса.

 

4960474_Kollaj (323x450, 175Kb)

Рубрики:  Рукоделие/шитьё

Метки:  

НЕЖНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Суббота, 10 Января 2015 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший шоколадный кекс

шоколадный кекс видео рецептШоколадный кекс очень простой в приготовлении, получается очень нежным, влажным и напоминает изумительный десерт Брауни. Те, кто больше любит молочные шоколадные десерты – вместо воды добавьте молоко. На воде кекс получится горьковатым, вкуса черного шоколада.

Ингредиенты:
1,5стакана воды
1стакан сахара
300грамм муки
0,75стакана масла растительного
0,5стакана какао
1ст.л разрыхителя или 0,5ст.л соды +0,25ст.л лимонной кислоты



Рубрики:  Кулинария/Кексы

Метки:  

ТОРТ *ДЖУЛИЯ* - ВОТ ЭТО ДА...

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт *Джулия* - вот это да...

  Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!

4979645_tortDzhuliya (545x409, 101Kb)

Рецепт..
Рубрики:  Кулинария/Безе

Метки:  

ПЕЧЕМ В ХЛЕБОПЕЧКЕ. ХЛЕБ НА РЯЖЕНКЕ.

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем в хлебопечке. Хлеб на ряженке.

На рождественский праздничный стол я испекла очень вкусный хлеб на ряженке. Народу было много, так что буханку съели всю сразу.



Нам потребуется:

300 мл. ряженки;
3 столовые ложки растительного масла;
1 чайная ложка соли;.
1,5 чайных ложки сухих дрожжей;
3 стакана хлебопекарной просеянной муки;
1 столовая ложка жидкого меда.

В емкость хлебопечки наливаем ряженку, растительное масло и мед. Затем всыпаем заранее просеянную муку, в угол кладем соль, в центр , в углубление , кладем дрожжи.
Режим «основной», средняя корочка.



Готовый хлеб получается пышным и ароматным.
Рубрики:  Кулинария/Хлебопечка - рецепты

Метки:  

НЕОБЫЧНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные трубочки с кремом

Вкусные и хрустящие трубочки!!!Достойная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем может быть любым, на Ваш выбор!Угощайтесь!

Трубочки с кремом

Ингредиенты:

Белок яичный — 3 шт

Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 100 г

Сахарная пудра (100 гр-тесто,50 гр-крем) — 150 г

Мука — 100 г

Сливки (30%) — 250-300 г

Приготовление:

Продолжение
Рубрики:  Кулинария/пирожные

Метки:  

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

Суббота, 10 Января 2015 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью

Салат с печенью

Очень нежный салатик из куриной печени, яйца, сыра и яблока. Яблочко придает сочность, свежесть и кисло-сладкую нотку, а печень отлично с ним сочетается - попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

ШТОРЫ С КАЙМОЙ И НА ПЕТЛЯХ ДЛЯ ДЕТСКОЙ КОМНАТЫ (ПОДРОБНЫЙ МК ОТ ЕЛЕНЫ МАКАРОВОЙ)

Пятница, 09 Января 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы с каймой и на петлях для детской комнаты (подробный МК от Елены Макаровой)

ИСТОЧНИК: Осинка



Текст автора МК

Шторы - это одежда нашего дома, и уют жилища напрямую зависит от убранства окон. Причем необязательно придумывать и покупать супердорогие модели и ткани, обладать сверхспособностями в шитье для того, чтобы внести в свой интерьер индивидуальность и очарование.

Хочу предложить мой мастер-класс по изготовлению штор на петлях с каймой. Эти шторы были пошиты для детской комнаты из небольшого куска ткани, которая была очень качественной, но ее не хватало по высоте. Было решено нарастить полотно (а заодно и украсить) в ширину и высоту двойной каймой из однотонной тафты и петлями с обтяжными пуговицами.

Рубрики:  Рукоделие/шторы

ОБНОВЛЕНИЕ МЕБЕЛИ. ПОДБОРКА 14

Пятница, 09 Января 2015 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обновление мебели. Подборка 14

Нажми на картинку

3731083_123 (700x525, 223Kb)

Мозаика для дома

Переделка старого шкафа

Красивая переделка комода

Украшаем зеркало

Новая жизнь старого комода

29 креативных идей для декора стен

Необычное решение: фотообои на дверь

Обалденная имитация камня.Видео МК.

3731083_gallery_19_54_28830 (146x154, 58Kb)Обновление мебели. Подборка 12+1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post341261633/

Рубрики:  Ремонт и строительство

Метки:  

ЛЕПНИНА, МОЗАИКА ДЛЯ ДОМА И СОЛНЕЧНЫЕ ЗАЙЧИКИ!!!

Пятница, 09 Января 2015 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепнина, мозаика для дома и Солнечные зайчики!!!

Миллион сногсшибательных идей в одном месте!

Советы и уроки от САУНИКА@рт


Все началось с посещения Воронцовского дворца в Крыму.

Голубая гостиная оказала на меня сильное впечатление. Комната вся кружевная, воздушная. 

На нежно голубом фоне, вьются цветы по стене и потолку, не прерываясь и не повторяясь.

Крым - Воронцовский дворец - Голубая гостиная

Экскурсовод рассказала, что эту лепнину сделал крепостной из алебастра.

фрагмент:            

Читать далее...
Рубрики:  Ремонт и строительство

Метки:  

ПИРОГ С ТЫКВОЙ

Пятница, 09 Января 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Блюда из тыквы очень полезны. Из тыквы можно приготовить салаты, кексы, пироги, запеканки, рулеты, печенье, оладьи, супы. Тыкву можно пожарить и потушить. Из ароматной тыквы можно испечь вкусный тыквенный пирог.

Для приготовления потребуются:

Тесто:

125 гр маргарина кусочками смешать с 3 ст.л. сметаны,

щепоткой соли и муки 1-1,5 стакана,

тесто вымесить и хотя бы на полчаса в холодильник. Кусочек отщипнуть, чтобы потом из него сделать листики.

Начинка: тыкву натереть на терке, у меня получилось почти 2 стакана,

добавить к ней 200 гр.творога (пачку),

2 яйца,

1 ст. ложку сахара,

сок и цедру половины лайма ,

1 ст.л. с горкой крахмала (лучше 2 ст.л. манки)

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Пятница, 09 Января 2015 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ
На 6 порций:
300 г очищенной моркови
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 яйцо
1 ч.л. соды, погашенной уксусом
1 щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ ГОВЫЖЕЙ

Пятница, 09 Января 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ ГОВЫЖЕЙ

recept-kotlety-iz-pecheni-govyazhei (672x255, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/котлеты

Метки:  

ТОРТ «КИЕВСКИЙ»

Пятница, 09 Января 2015 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Киевский»

  • Торт «Киевский»


ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржа:
200 г белков
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара

45 г муки
150 г орехов
185 г сахара

Для крема:
200 г сахара
1 яйцо
150 мл молока
250 г масла
10 г какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л коньяка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СЛАДОСТЕЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 08 Января 2015 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт сладостей без выпечки

сладости своими руками

масло сливочное 170 гp.
какао-порошок 2 ст. л.
сахар 1 стак.
яйца куриные 1 шт.
коньяк 1 ст. л.
вода 1 ст. л.
грецкий орех 0,5 горстей
фисташки 0,5 горстей
цукаты
печенье «Курабье» 300 гp.
Рубрики:  Кулинария/Конфеты

Метки:  

ОРЕХОВЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТИК ЗА 5 МИНУТ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ( ПОЛЕЗНО И ДИЕТИЧЕСКИ.)

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый диетический тортик за 5 минут с шоколадным кремом( полезно и диетически.)

Ингредиенты :
-5 яиц,
-1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
-чайная ложка разрыхлителя
-80 г меда
Крем: натуральный йогурт с какао( кто любит очень сладко можно добавить мед и в крем)

Приготовление:
1. Орехи, яйца, мед,разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать каплей олив.масла
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности.
4. Намазать кремом
5. Затем охладить примерно 3-5 минут.
 
Рубрики:  Кулинария/Торты

ПЕЧЕНЬЕ "ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ"

Вторник, 06 Января 2015 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Грецкие Орехи"

bC_vtT5Yw6Y (604x453, 173Kb)

Набор продуктов .

Мука пшеничная – 420 г (3 ст.),

масло сливочное - 250 г ;

сахарный песок – 100 г (½ ст.),

яйца – 80 г (2 шт.),

уксус 9% - 15 г (1 ст.л.),

сода пищевая – 6 г (½ ч.л.),

соль – 5 г (¼ ч.л.),

масло растительное для жарки (для смазки формы) – 30 г (2 ст.л.).

Продолжение
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ ЗА 5 МИНУТ

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Домашний майонез без яиц за 5 минут♥ღ♥

mayon (700x497, 371Kb)
Ингредиенты:

Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)

Приготовление:

1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости). Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза! Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Приятного аппетита!
0_e8206_6b800dd5_S (114x150, 23Kb)

Рубрики:  Кулинария/соусы

Метки:  

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ "ФРУКТОВЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт "Фруктовый новый год"

Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.

Ингредиенты:

Для бисквита:
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки:
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема:
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.

Приготовление:

1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.
2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.
3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.
4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.
5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.
6. Ананасы и банан порезать кубиками.
7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.
8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.
9. Выложить часть бисквита.
10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.
11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь. 
12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге!

1 (449x604, 220Kb)

2 (604x414, 148Kb)

3 (604x403, 119Kb)

4208855_119080466_2787421 (600x410, 340Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ С ЖЕЛАТИНОМ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из скумбрии с желатином

Рулет из скумбрии с желатином

Этот рецепт кочует с сайта на сайт, нравится он практически всем. Меня он тоже заинтересовал и я решила  приготовить "Рулет из скумбрии с желатином."

Для своего рецепта рулета из скумбрии я взяла:

  • скумбрия свежемороженая 3 шт
  • морковь 3 шт
  • лук репчатый 3 шт
  • растительное масло 50-70 гр
  • желатин 1 маленькая пачка
  • сухая зелень
  • приправа для рыбы
  • соль, перец
  • пищевая пленка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыбные блюда

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ПРОСТО ГОТОВИТЬ!

Понедельник, 05 Января 2015 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!

http://top.thepo.st/629115/Vkusneyshie-pirojki-kotoryie-prosto-gotovit

2835299_Vkysneishie_pirojki_kotorie_prosto_gotovit (489x329, 42Kb)

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
 
Ингредиенты:
 
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
 
Приготовление:
2835299__7_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Метки:  

ПИРОЖНОЕ ЧИЗКЕЙК

Понедельник, 05 Января 2015 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное чизкейк

Ингредиенты:

Основа:
1 1/2 стакана измельченного печенья
3 ст.л. сахара
80г сливочного масла

Чизкейк:
250г сливочного сыра
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 яйца
240г сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта

Топинг:
240г сливок
60г сливочного масла
240г шоколада
1/4 стакана сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пирожные
Кулинария/Творог

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без выпечки

Творог и шоколад - по-моему очень хорошее сочетание. И нужна разъемная форма диаметром 22 см. Без нее совсем никак с такими тортами.



Состав на 8 порций:
Для коржа:
пол упаковки сладкого поп-корна (продается для приготовления в микроволновке)
1 плитка темного шоклада
50 гр сливочного масла

Для крема:
500 гр обезжиренного творога
150 гр сахара
100 гр маскарпоне
200 мл сливок для взбивания
100 мл теплой воды
1 ст.л. с горкой желатина
1 пакетик ванилина (15 гр)
немного ванилина

Для посыпки:
20 гр темного шоколада

Для коржа приготовим поп-корн и размелем его в блендере (только не совсем в муку) и желательно постараться избавится от жестких шкурок кукурузы (не очень приятно когда они попадаются), хотя может я такая привередливая. Шоколад топим на водяной бане, хорошо перемешиваем с поп-корном. Добавляем размягченое сливочное масло, хорошо смешиваем все руками. В форму на дно кладем бумагу для выпечки, форму закрываем. Выкладываем шоколадную массу, разравниваем ложкой и отправляем в холодильник часа на 2.

Для крема
Сливки взбивают с сахаром. Добавляем маскарпоне, творог и ванилин и хорошо перемешиваем (можно миксером, только на маленькой скорости). Желатин растворяем в воде (200 мл). Оставляем постоять 30 минут, потом подогреваем до полного растворения желатина (но не даем закипеть), можно на минуту поставить в микроволновку при 900 Вт. Дать остыть желатину и смешать с творожной массой. Залить в форму и поставить в холодильник часов на 6-8. А лучше на ночь.

Натереть на терке шоколад и посыпать верх торта. Ножом провести вдоль бортика отделяя крем от формы. Снять форму. Аккуратно переложить торт на подставку. Поставить еще раз в холодильник часа на 2.

Источник

Рубрики:  Кулинария/Творог

Метки:  

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики в сливочном соусе.

Если Вы озадачены, что же приготовить мясного на праздничный стол, то такой вариант будет отличным. Вы получите нежнейшие мясные рулетики в сливочном соусе, ну, а гарнир подойдёт любой, какой Вы посчитаете нужным. Знакомьтесь с рецептом.


LfrgJz0clNU (600x450, 219Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/котлеты
Кулинария/Мясные рулеты, БУЖЕНИНА

Метки:  

ПИРОГ "ЛАКОМКА" С ОРЕХАМИ И ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Пирог "лакомка" с орехами и вареной сгущенкой


3416556_13bcf8881b (600x450, 47Kb)

Пирог "лакомка" с орехами и вареной сгущенкой

Ингредиенты:

молоко сгущенное (вареное) - 1 банка (400 гр.);

яйца - 3 шт.;

орехи грецкие - 1 стакан;

разрыхлитель - 1,5 чайн. ложки;

мука в/с - 2/3 стакана;

сахар - 1/3 стакана;

молоко цельное - 0,5 стакана;

чернослив сушеный - 100 гр.

Приготовление:

Яйца разбить в миску.

Добавить 2/3 банки варёной сгущёнки.

Взбить миксером.

Всыпать сахар, муку и разрыхлитель.

Всё тщательно взбить.

Замесить тесто.

Добавить нарезанный мелкими кусочками чернослив и

орехи обжаренные рубленные,

а горсть оставить для посыпки сверху пирога.

Хорошо перемешать миксером.

Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом.

Поставить в разогретую до температуры 180°С духовку

на 30-35 минут.

Готовим крем для пирога:

вторую1/3 части варёной сгущёнки растворить

в подогретом цельном молоке.

Готовый корж достать из духовки.

И пока он горячий разрезать вдоль,

чтобы получилось две части.

Остудить и пропитать кремом.

Коржи уложить один на другой,

нанести крем и сверху посыпать оставшимися орехами.

Получился очень «домашний» пирог

с насыщенным вкусом вареной сгущенки.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pirog-lakomka-...ami-i-varenoi-sguschenkoi.html

 

Franzuzhenka

 

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

ИДЕАЛЬНЫЕ ПЛЕЧЕВЫЕ ШВЫ.

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНЫЕ ПЛЕЧЕВЫЕ ШВЫ.


Корректировка выкройки в области плечевых срезов зависит от формы и ширины ваших плеч, а также от особенностей вашей осанки.

ЕСЛИ У ВАС ПОКАТЫЕ ПЛЕЧИ
На перед и спинке необходимо немного увеличить наклон линии плеча и, соответственно, углубить пройму у бокового среза

ЕСЛИ У ВАС ПРЯМЫЕ ПЛЕЧИ
В этом случае поступают наоборот. Делают прибавку у проймы на срезе плеча до горловины и, соответственно, повышают линию проймы у бокового среза

ЕСЛИ У ВАС ОПУЩЕННОЕ ПЛЕЧО
При этом дефекте осанки необходимо вычертить вторые половинки переда и спинки в зеркальном отражении и затем склеить детали, совместив линии середин. Половинки переда и спинки с опущенными плечами нужно укоротить.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/шитьё

Метки:  

НОВОГОДНИЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ "СОБЛАЗН"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний сметанный торт-суфле "Соблазн"

Новогодний сметанный торт-суфле "Соблазн". Рецепт от  Иры Шахрай

 На Новогодние праздники хочется чего то сладенького и очень легкого, представляю вам МК вот такого замечательного тортика. Любители суфлейных тортиков будут в восторге!!! Время приготовления — 1,5 часа.

Новогодний сметанный торт-суфле соблазн (8) (520x390, 131Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Поиск сообщений в Tayna_79
Страницы: 79 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь