-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TATYANA_83

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.03.2013
Записей: 7
Комментариев: 1
Написано: 7

Записи с меткой рецепты

(и еще 851183 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

рецепты

Без заголовка

Дневник

Среда, 20 Марта 2013 г. 22:50 + в цитатник
САЛАТ « ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»


Состав
• свекла - 2 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• картофель - 2 шт,
• морковь - 2 шт,
• копченая или отварная курица - 200 г,
• яйца - 2 шт,
• гранат - 1-2 шт,
• грецкие орехи,
• чеснок - 1-2 зубчика,
• майонез,
• соль,
• перец
Приготовление:
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.
Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез


2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й слой: половина курицы + майонез
6-й слой: жареный лук
7-й слой: яйца + майонез

8-й слой: половина курицы + майонез
9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться ~12 часов.



САЛАТ «Грибной изыск»



Ингредиенты
• маринованные грибы, 30 штук
• зеленый лук, 1 штука
• картофель, 3 штуки
• ветчина, 150 грамм
• солёные огурцы, 2 штуки
• твердого сыра, 100 грамм
• майонез, 300 грамм
• растительное масло, 50 грамм
• яйца, 4 штуки
Как готовить
Круглую глубокую миску смазать растительным маслом, чтобы потом легче было вынуть салат. Салат укладывать слоями, каждый слой слегка приминать и промазывать майонезом, а потом обязательно дать пропитаться.
Картофель отварить в "мундире". Яйца отварить вкрутую.
1-й слой - грибы шляпками вниз. 2-й слой - мелко нарезанный зеленый лук. 3-й слой - натертый на крупной терке картофель.4-й слой нарезанная мелкими кубиками ветчина. 5-й слой - нарезанный мелкими кубиками соленый огурец. 6-й слой - натертые на крупной терке вареные яйца. 7-й слой - натертый на крупной терке сыр. Затем аккуратно перевернуть миску с салатом на плоское блюдо.

САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Ингредиенты
• большой копченый окорочок, 1 штука
• яйца вареные, 4 штуки
• кукуруза консервированная, 1 литр
• сухарики "кириешки", 2 грамма
• лук репчатый маринованный, 1 штука
• соль, 0,5 ч. ложек
• перец молотый черный, 0,5 ч. ложек
• майонез, 250 грамм
• уксус, 3 ст. ложки
Как готовить
Лук почистить, нарезать полукольцами и замариновать в уксусе на 30 минут.
Окорочок и яйца нарезать небольшими кубиками, добавить кукурузу, лук, посолить, поперчить, заправить майонезом. Перед подачей на стол добавить сухарики и все перемешать.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: [1]