-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tatyana_28

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Ссылочки_малятам Вышиваем_для_души

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2012
Записей: 1353
Комментариев: 16
Написано: 1379


Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Загребушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спелая вишня.

Спелая вишня.
схемы для вышивки


Рубрики:  Вышивка

Розы

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы.Вышивка крестом.











































Рубрики:  Вышивка

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Загребушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очарование лета

Очарование лета.
схемы для вышивки


Рубрики:  Вышивка

Оберег для дома

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Оберег для дома


1 (450x564, 283Kb)Превью 2 (472x700, 370Kb)Превью 3 (462x699, 344Kb)Превью 4 (651x700, 527Kb)Превью 5 (638x699, 478Kb)
Рубрики:  Вышивка

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Загребушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Кухонный триптих.
схемы для вышивки




Рубрики:  Вышивка

Готовим грандиозный Новогодний фуршет! Море вкусных идей!

Вторник, 12 Марта 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим грандиозный Новогодний фуршет! Море вкусных идей!

Источник. Далее текст автора.

 

Если ваш дом или офис на время встречи Нового года превратится в «точку сборки» для большого количества гостей, которые, как правило, приведут с собой других своих друзей, то лучшим решением для вашей новогодней вечеринки станет стол «а-ля фуршет» — он накрывается для приемов с большим количеством гостей.

Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет – это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема – это общение, а не застолье.

 

В большинстве случаев фуршет связан с необходимостью организации приема гостей в короткие сроки. Само название дословно можно перевести с французского языка как «на вилку», что и характеризует весь процесс приема пищи.

 

Преимущества фуршета в том, что количество гостей не связано с количеством мебели, имеющейся в доме. Дополнительный плюс для хозяйки в том, что ей не нужно переживать за подачу блюд, степень их теплоты и наполняемость тарелок гостей.

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд

Без заголовка

Вторник, 12 Марта 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сердце из яйца

0_5dd0e_54cca950_L (466x500, 48Kb)

Красиво, оригинально и просто

 

от [info]rexton9000

Рубрики:  Кулинария
закуски

Без заголовка

Вторник, 12 Марта 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Люция_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшение блюд

92 (640x480, 59Kb)

 

getImage11 (480x360, 42Kb)

getImage12 (640x480, 81Kb)

getImage13 (640x480, 63Kb)

getImage14 (640x480, 69Kb)

getImage16 (600x449, 85Kb)

getImage18 (640x480, 71Kb)

getImage20 (640x480, 120Kb)

getImage21 (567x425, 76Kb)

getImage22 (640x480, 64Kb)

getImage24 (640x480, 55Kb)

getImage25 (640x480, 90Kb)
Рубрики:  Украшение блюд

Без заголовка

Вторник, 12 Марта 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно laugh.gif?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели. wink.gif 



Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к...

Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 2

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 3
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 4
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 5
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 6

«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»

ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 12 Марта 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы все еще покупаете кетчуп? Тогда мы идем к вам!

Я стар... Я стар... Я суперстар :)))))))))))

О чем это я? Ах, да... Когда-то давным-давно, когда граждане нашей страны услышали слова "Перестройка" и "Гласность", когда в телевизорах появились зарубежные рекламные ролики незнакомых нам продуктов (как сейчас помню ролик с ангелом и дьяволом, встречающимися в обеденный перерыв и жующими какой-то батончик), мы впервые услышали странное слово кетчуп :)))))))))))

Кстати-кстати, между прочим, раз пошла такая пьянка, были и у нас томатные соусы. Вы знаете, что наши соусы "Южный" и "Краснодарский"  регулярно занимали первые места на международных выставках? Но это так, к слову. А в те далекие времена "Кетчуп" - было круто. В магазинах - фиг достанешь, а очень хотелось.

Сегодня хочу дать вам один рецептик. Именно с него я начинала производство домашних кетчупов. В советские времена рецептик был опубликован в какой-то газете, тщательно мною переписан, а затем семья начала приобщаться к прелестям капиталистической кулинарии. Получается совершенно классический кисло-сладкий кетчуп, базовая основа для различных вариаций, но о них позже...

Вообще я уже давно не покупаю практически никакие приправы и соусы - ни горчицу, ни аджику, ни, тем более кетчуп. Использую либо этот рецепт, варьируя ингредиенты, в зависимости от настроения, либо делаю соус, который я описывала в рецепте "Гламурных чебуреков". Если в повседневной жизни кетчупом пользуетесь - попробуйте, не пожалеете. Делается пять минут, но зато полностью натуральный и от покупного по вкусу не отличается совершенно.

2305266_ketchyp (640x480, 68Kb)

Кетчуп
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с сыром и укропом. Приготовление.

Читать в Яндекс.Ленте

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Ингредиенты:
-1.5 стакана картофельного пюре
-1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
-1 яйцо
-мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
-3 ст.л. сметаны
-1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
-соль по вкусу
-3 ст.л. укроп рубленный
-на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

Приготовление:
Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания.
Подавать лучше теплыми.
ммм, ням,ням :))) надо будет попробовать :)) спасибо автору ,который это придумал.
Рубрики:  Кулинария
закуски

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ - 4 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА

Рецептов приготовления баклажанов очень много. Баклажаны идеально сочетаются с различными овощами, мясом, а также – с сыром. 

Рассмотрим способы приготовления баклажанов с сыром в духовом шкафу, так как при такой обработке теряется меньше вкусовых свойств, и баклажаны сохраняют свою форму. Итак, предлагаем вам самые изысканные  и удачные рецепты.

Баклажаны с сыром - «Тещин язык с сыром»Итак, рассмотрим классику приготовления этого блюда с весьма интересным названием.

Для приготовления «Тещиного языка с сыром» вам понадобится

  • 2 шт. среднего размера баклажана
  • 100 г сыра твердых сортов
  • 100 г измельченных грецких орехов
  • 100 мл масла растительного
  • 1\2 ч. л. соли
  • 50 г петрушки

Баклажаны с сыром - рецепты

Рецепт приготовления «Тещиного языка с сыром»

Читать далее

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-911

 

Рубрики:  закуски

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные десерты- мороженое и конфеты.

Слоеное мороженое и

самодельные мятные конфеты

Если у Вас ограничено время и Вы не знаете, как приятно удивить ваших гостей или любимого человека, то советую Вам рассмотреть вариант вкусного сладкого блюда в виде красиво оформленного мороженого, которое не оставит никого равнодушным. Это слоеное наслаждение готовится из разных доступных и конечно сочетаемых между собой продуктов :) А это в первую очередь конечно само мороженое, желательно сливочный пломбир, который пересыпается при заправке в стаканчик следующими вкусняшками: молотые орехи, тертый шоколад, кусочки шоколадных конфет с начинкой, фрукты и сухофрукты, крошка песочного печения, тертый кокосовый орех и сухофрукты.

Многоуровневая Мороженое Pops Ты что, шутишь!  Dont они делают большие чашки!

Эта сладкая "этажерочка" не оставит никого равнодушным :)

   И еще один вкусный и оригинальный рецептик- самодельные мятные конфеты, которые понравятся всем Вашим родным и близким :)

Домашние котлеты Мята | рецепт фото

Эти мятные лепешечки намного полезней, так как не содержат кукурузный сироп и искусственные ароматизаторы.
 
Для 36 мятных конфеток Вам понадобится :
 
2 столовые ложки размельченного сливочного масла
2 1/4 чашки сахарной пудры
2 столовые ложки жирных сливок
2 чайные ложечки мятного экстракта
и конечно шоколад, который надо будет растопить
 
Как готовить:
В миске смешиваем с маслом сахарную пудру, экстракт мяты и сливки. Этот состав надо взбить до мягкой консистенции, чтобы держало форму. Если на Ваш взгляд состав слишком жидкий- добавьте сахарную пудру..
Выложите содержимое на пищевую пленку и как следует закрутите концы, а затем проложив в плетеночку для ролл или в то, что приспособите для этого, начните скручивать, приминая все края и придавая хорошую форму колбаски.. которую надо отправить в холодильник до остывания приблизительно на 45 минут.
 
Извлекаем остывшую " колбаску" из холодильника и нарезаем порционно на кружочки около 1/4 дюйма толщиной. На выходе получится около 36 конфет.
 
Теперь надо растопить шоколад  в микроволновке несколько раз нажимая на 30 секунд и перемешивая содержимое. Еще лучше, если у Вас имеется установочка для горячего шоколада. Нарезанные кусочки, нанизанные на вилку, надо окунать в растопленном шоколаде и выкладывать их на силиконовое покрытие или  на кусок пергамента или вощеной бумаги, и повторить процесс погружения с оставшимися пирожками мяты. Если они становятся слишком мягкими, чтобы опустить, охладить их ненадолго в холодильник, пока они не фирма снова.
 
оставляем конфетки остыть и затвердеть, чтобы их можно было отделить от подложки.
 
Хранить эти домашние мятные лепешки можно  в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение двух недель, в чем я очень сомневаюсь, так как такие вкусняшки сразу улетучатся :)))
Изменить вкус такого рецепта можно при помощи других добавок - ванили, миндаля,кокоса и даже натертых корочек апельсина :)
В преддверии праздника, думаю Вы воспользуетесь этим рецептом, чтобы празднично украсить стол на 8 марта или даже сделать самодельные конфетки и красиво их упаковать для своих подружек :)
 
Благодарю Вас за внимание :)
Рубрики:  Десерт

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки...цветочное...много..

 

 
 

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные рисунки от Nella Davini

4430707_2147194f88d45328911m750x740ue99e8 (526x700, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ В ЖИВОПИСИ

Художник Heinz Scholnhammer

 

Какие тебе нравятся цветы?
Душистые,красивые,цветные...
Быть может просто полевые,
 А может редкой красоты?

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Цветы

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Szechenyi Szidonia. Цветочное.




Szechenyi Szidonia- современная венгерская художница. Родилась в городе Kiskunfelegyhaza в 1965 году, артистическое вдохновение в живописи посетило ее очень рано. Хотя она начинала свою карьеру в совершенно другой области, но любовь к искусству перевесило все ее интересы. Ее живописные, легкие, полные нежной и свежей красоты натюрморты известны далеко за пределами ее родины.
Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI_SOLER [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК по ШЕЛКУ... Роспись в китайском стиле

 



Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочное ассорти...

Franz Leitgeb  

Franz Leitgeb  

Gladys Hynes  

Gerald Cooper  

далее...
Рубрики:  Цветы

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Jan Harbon

Художник-иллюстратор Jan Harbon (Джен Харбон) закончила Лондонской Художественный Колледж. Ее превосходные акварели приобрели популярность уже по всему миру. В течении последних 10 лет она является членом Общества Цветочных живописцев. Ее работы часто можно встретить гармонично вписанными в декоре различных цветочных выставок, а кроме того служат иллюстрациями для книг. Но не только цветы можно встретить в ее творчестве, также и птиц и других животных.
В настоящее время Джен проживает со своей семьей в Хемпшире, работает в собственной студии и занимается преподаванием рисунка. А ее удивительные акварели можно встретить на многочисленных английских открытках и в книжных изданиях.


Hawk

далее...

Рубрики:  Цветы


Поиск сообщений в Tatyana_28
Страницы: 67 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь