-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tatusya76

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

экосредства шитье духи кулинария похудейка

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1741


Швейная машинка. Урок 10: работа с косой бейкой #1

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейная машинка. Урок 10: работа с косой бейкой #1



Рубрики:  шитье

Швейная машинка. Урок 9: косая бейка своими руками

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейная машинка. Урок 9: косая бейка своими руками



Рубрики:  шитье

Швейная машинка. Урок 8: защипы двойной иглой

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейная машинка. Урок 8: защипы двойной иглой



Рубрики:  шитье

Швейная машинка. Урок 7: защипы

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейная машинка. Урок 7: защипы



Рубрики:  шитье

Швейная машинка. Урок 6: краеобметочные швы

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейная машинка. Урок 6: краеобметочные швы



Рубрики:  шитье

Раскрой и шитье сумок

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскрой и шитье сумок

Источник

яркие сумки

Выбор ткани

Ткань для шитья сумки должна гармонично сочетаться с вышивкой и, конечно же, отвечать вашему вкусу и стилю. Основные материалы – это лен, плотный хлопок, смесовые полотна Вышивка хорошо выглядит на сумочках, которые имеют фиксированную форму. Если ткань не обладает достаточной жесткостью, ее можно уплотнить с помощью клеевой прокладки, выдерживающей высокую температуру при глажении. Мы советуем использовать дублирин – тканую клеевую прокладку с поперечным усилением. Ткани светлых оттенков дублируйте светлой прокладкой, ткани темных оттенков – темной.

Перед началом работы декатируйте ткань и прокладку. Декатирование обязательно для тканей из натуральных волокон и тканей редкого переплетения, так как они имеют большую усадку во время влажно-тепловой обработки. Ткани из смешанных волокон и с плотным переплетением поддаются усадке в меньшей степени. Но при дублировании основного материала прокладкой детали подвергаются более интенсивному увлажнению и нагреванию, и их усадка становится неизбежной.
Почти во всех моделях, представленных в книге, основные детали сумок уплотнены дублирином

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Учимся шить сумки 2

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся шить сумки 2

Источник

самодельные сумки

Обработка тесьмы «молния» обтачками

Раскроите четыре детали обтачки из материала основы или материала для отделки. Если материал неплотный, продублируйте его клеевой прокладкой. Длина обтачек в готовом виде равна ширине переднего и заднего полотен минус 1 см.

Ширина пары обтачек в готовом виде равна ширине боковой части сумки минус видимая часть молнии. Прибавьте припуски на швы по всем срезам. Молниядолжна быть длиннее обтачек как минимум на 5 см Откройте молнию и подогните края в верхней части вниз от начала молнии.
Вметайте молнию между обтачками поочередно по линиям припусков на швы. Стачайте, удалите наметку.

Отверните обтачки на лицо, выметайте, приутюжьте. Проложите строчку на 2 мм от шва стачивания. Оставшийся конец молнии обтачайте тканью основы.

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Вишневая сумка своими руками

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая сумка своими руками

Источник

Предлагаю Вам МК по изготовлению вот такой сумки из искусственной кожи:
вишневая сумка

Для начала делаем выкройку  будущей сумки из бумаги:

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Выкройки платьев для полных. Сшить платье для полной своими руками

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки платьев для полных. Сшить платье для полной своими руками

Источник

 

 

Выкройки платьев для полных. Сшить платье для полной своими руками

Подобрать платье для полной фигуры – это, как известно многим, некоторая проблема, встающая перед нами и бьющая прямо в лоб. Как подободрать? Где найти нестандартный размер? Ответ таится недалеко и отвечает сразу, также, как и вопрос, бьет в лоб. Ничего искать не нужно. Нужно просто-напросто сшить платье для полной своими руками и не мучить этой проблемой ни себя, ни окружающих. Для того, чтобы начать работы по пошиву подобного наряда нужна одна очень маленькая вещь – выкройка платья для полных. Когда Вы ее скачаете, проблем больше не будет.

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Кладешь рубль - берешь тысячу

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кладешь рубль - берешь тысячу
 

В магии денег игры весьма популярны. Но существует одна игра, в которой человек сам и банкир, и вкладчик. А главное, вы можете сделать эту магическую игру своей наивернейшей денежной привязкой — тропой, по которой деньги пойдут в ваш дом. Рецепт этот проверен веками. И имеет он такую большую и надежную силу, что даже пенсионерка Нина Николаевна, живет с ним безбедно.

Чтобы пенсионерка — и безбедно? Сложно поверить. Но можно. Ибо вот она сама — живой пример, Нина Николаевна» 68 лет:

Читать далее...
Рубрики:  симорон

Как обмануть метаболизм? "Пунктирное" питание Матсона

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обмануть метаболизм? "Пунктирное" питание Матсона

Что бы мы ни делали в течение суток – спали, строчили текст на компьютере, разгружали вагоны, болтали по телефону с лучшей подружкой или смотрели любимый сериал – внутри нас все время кипит работа. Крошечные молекулы распадаются на атомы, а потом вновь складываются в новые комбинации, словно чья-то невидимая рука собирает причудливую мозаику. Все эти химические «чудеса» внутри нашего тела мы называем метаболизмом, или обменом веществ. Он представляет собой совокупность процессов, превращающих наши организмы в фабрики по производству энергии. Но почему-то у одних «фабрики» работают быстро и эффективно, а у других «жадничают» – выделяют энергию скупо, откладывая ее про запас в виде жировых прослоек.

Причиной замедленного обмена веществ может быть что угодно: пол, возраст, рост, конституция, особенности работы определенных генов, гормональный статус, уровень физической подготовки, темперамент и даже эмоциональное состояние человека. Большая часть этих показателей не поддается никакой «дрессировке». Но некоторыми обменными процессами в организме мы все же можем управлять: при желании скорость обмена веществ запросто можно усилить или затормозить – нужно только знать как.

Как вырваться из «замкнутого круга»?

Вы замечали, что подвижные, физически и эмоционально активные люди крайне редко бывают толстяками? Они, как живчики, все время в движении, и за счет этого скорость их метаболизма поддерживается на достаточно высоком уровне. Напротив, лишний вес уже сам по себе располагает к статичности, отбивая у человека всякое желание совершать трудоемкие телодвижения. Получается «замкнутый круг».

Выход из положения напрашивается сам собой: можно попытаться «перехитрить» метаболизм – ускорить его и тем самым заставить свой организм тратить лишнюю энергию. Но тут есть одна тонкость: нужно ускорять не все обменные процессы, а лишь те, что приводят к «сжиганию» запасов жира.

Самый простой и надежный путь – это увеличение физической активности и попутное наращивание мышечной массы. Дело в том, что хорошо развитым мышцам требуется довольно много энергии для поддержания собственного обмена веществ, и организму придется брать ее как раз из «неприкосновенных запасов»! По мнению специалистов в данной области, если часто и помногу двигаться и при этом заниматься тяжелым физическим трудом (к примеру, переносить тяжести, копать огород или катить тележку с грузом), то похудеешь и безо всяких диет.

Но как быть, если человеку противопоказан подъем тяжестей или любой другой вид тяжелой физической нагрузки? В таком случае, можно попробовать поэкспериментировать с пищевыми добавками, причем не с фирменными БАДами, а с самыми обычными продуктами питания. Так, ускорить метаболизм способны продукты, богатые клетчаткой – на их переработку требуется много энергии, которую организму опять-таки придется извлекать из своих «закромов», особенно если при этом не «подкармливать» его легкодоступными углеводами в виде обычного сахара.

Немаловажными катализаторами жиросжигающих процессов в нашем теле могут стать:

- зеленый чай;
- кофеин;
- льняное масло (стимулирует распад жиров в ночные часы);
- некоторые пряности (красный и черный перец, имбирь, куркума);
- овощи и фрукты (ананасы, киви, грейпфруты, сельдерей);
- настои лекарственных растений (например, гуараны или розмарина).

Можно отрегулировать свой рацион питания таким образом, чтобы суточный расход энергии превышал количество калорий, поступающих с пищей за этот же промежуток времени. Но какую бы диету мы не предпочли, она неизбежно ввергает наш организм в состояние стресса, поскольку он не согласен получать меньше энергии, чем тратит.

Исход «битвы» за совершенство фигуры может быть двояким. Так, если взять на вооружение одну из популярных «голодных» диет с низкой калорийностью питания, то обмен веществ непременно будет нарушен. Как правило, в подобных диетах не соблюдается баланс между поступающими в организм белками, жирами и углеводами, необходимыми для осуществления основных химических процессов.



Чтобы не дать себе «умереть с голоду», организм обязательно попытается приспособиться к новым условиям игры: снизит расход энергии, притормозив процессы распада жирных кислот и полисахарида гликогена. А это значит, что рано или поздно мы просто перестанем худеть, даже если «сидим» на самой жесткой диете или вовсе голодаем. Более того, хитрый организм начнет собирать по крупицам даже те немногие питательные вещества, что мы ему предлагаем с пищей, и запасать их в виде жировых отложений. И чем жестче диета, тем сильнее организм стремится восполнить утраченное и пополнить «неприкосновенный» запас энергии – на случай, если его вовсе перестанут кормить. В результате человек приобретает еще больше жира, чем успел потерять.

Совсем иная картина наблюдается при сбалансированном рационе питания, подкрепленном достаточной физической активностью. Да, на «мягкой» диете мы будем худеть намного дольше, но зато – наверняка, поскольку наше тело будет получать все положенные ему белки, жиры и углеводы в том количестве, при котором организму просто «не придет в голову» опасаться неожиданной голодовки и запасать питательные вещества впрок.

Вот только хватит ли у нас терпения идти к своей цели так долго? Быть может, есть более быстрый, удобный и при этом относительно безопасный «рецепт» достижения стройности? Разумеется, есть.



«Пунктирное» питание – ловкий способ похудеть

С некоторых пор по сети Интернет «гуляет» описание некой чудодейственной диеты, соблюдая которую больше не нужно мучительно голодать и изнурять себя экзерсисами в спортклубах. Идея очень проста: можно есть все, что душа пожелает, но… через день – так сказать, пунктиром.

Только не подумайте, что в «постные» дни вам придется держать холодильник на замке и питаться одним лишь лунным светом и запахом фиалок! В этой диете «постный» день предполагает 5-6 разовое питание, но калорийность потребляемых продуктов настолько низкая (500-600 ккал/сутки), что организм будет вынужден расходовать дополнительную энергию из собственных «кладовых».

Например, в «голодный» день за сутки можно будет выпить 2 л кефира, разделив его на порции, или скушать полкило нежирного творога, или полакомиться несколькими упаковками молочного йогурта. А может, вы предпочтете весь день перекусывать фруктами? Но в этом случае придется отказаться от винограда и бананов – в них слишком много углеводов. Также можно включить в «голодный» рацион немного постного мяса или нежирной рыбы, или полностью провести день на грейпфрутах и яичных белках (съедать по грейпфруту или одному яичному белку каждый час). Зато воды можно будет пить сколько угодно. Но если какой-то из «постных» дней вдруг совпадет с праздничным застольем, то два последующих дня вам придется «разгружаться».

Постойте, – удивитесь вы, – но разве подобная чехарда с калориями не вызовет точно такую же реакцию организма, как и при низкокалорийных диетах? Что, если организм попросту откажется худеть и «со страху» начнет накапливать жиры?

Вовсе нет. Дело в том, что при краткосрочных «разгрузках» продолжительностью не более 72 часов наш организм просто не успевает «испугаться». Кроме того, нам не нужно постоянно сдерживать свой аппетит или мучить себя продолжительным голоданием: «сытые» дни позволяют нам морально расслабиться, а заодно и «ввести в заблуждение» наш метаболизм. Все очень просто: нет мучений – нет стресса – нет лишних запасов!

Считается, что первым, кто додумался «обманывать» метаболизм с помощью «пунктирного» питания, был американский исследователь Марк Матсон. Лабораторные мыши, которых ученый кормил через день, прожили в несколько раз дольше своих «сытых» товарок. Матсон подумал: а что если с людьми будет происходить то же самое? Так появилась диета, которая быстро завоевала популярность во всем мире.

Сегодня существует множество различных вариаций «пунктирных» диет, но принцип у них один и тот же – ловкая регуляция наших обменных процессов, не приводящая к какому-либо нарушению в работе нашего организма. Согласно клиническим исследованиям, всего лишь за пару месяцев «пунктирного» питания можно потерять от 2 до 15 кг. Более того, американские исследователи выяснили, что «пунктирное» питание нормализует уровень сахара в крови, понижает артериальное давление и даже помогает организму избавляться от вредного холестерина!

Но самый неожиданный результат получили ученые-микробиологи: выяснилось, что у людей, придерживающихся диеты «через день», наблюдается общее оздоровление организма на генно-клеточном уровне! «Пунктирный» способ питания создает в организме человека некий минимальный уровень стресса, при котором активируется особый «ген похудания», а он, в свою очередь, блокирует гены, способствующие ожирению.

Казалось бы, вот она, победа над лишним весом – придерживайся «пунктирной» диеты и непременно похудеешь и даже станешь здоровей, чем был. Однако, помня о том, что без достаточной физической нагрузки ни одна, даже самая чудодейственная диета на свете не даст нужного результата, мы не просто едим, но и активно занимаемся спортом!

Также ради справедливости следует отметить, что у «пунктирных» диет есть как сторонники, так и противники. Последние утверждают, что краткосрочные периоды голодания лишают наш организм вовсе не лишнего жира, а гликогена, без которого невозможен жировой метаболизм. Да и после «голодного» дня весьма трудно сдержать себя от чрезмерного чревоугодия.

Единственно правильное решение – это компромисс. Например, не превращать «постные» дни в по-настоящему «голодные»: питаться часто, но понемногу. И обязательно включить в «постный» рацион высококачественную белковую пищу. Это предотвратит потерю гликогена и мышечной массы, но вовсе не помешает «сжиганию» лишнего жира.
источник
Светлана Романова
Рубрики:  самосовершенствование

А может хватит ныть? (подборочка мотиваторов)

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А может хватит ныть? (подборочка мотиваторов)



1.
large (5) (604x353, 83Kb)

2.
large (6) (604x503, 62Kb)

3.
large (11) (604x495, 72Kb)

4.
large (12) (584x700, 87Kb)

5.
large (14) (700x367, 61Kb)

6.
large (15) (700x465, 88Kb)

7.
large (16) (604x465, 129Kb)

Источник:http://diet.forblabla.com/
Рубрики:  самосовершенствование

Разгрузочные дни на чае с молоком и медом

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разгрузочные дни на чае с молоком и медом

Очень правильно поступают те, кто имеет привычку устраивать себе разгрузочные дни. Есть много вариантов, какими именно продуктами делать праздник организму. Сегодня я поведаю вам очень необычный, но при этом эффективный сценарий для особого дня в вашем питании. Попробуйте в день разгрузки выпивать полтора литра черного чая с молоком и медом. Да, именно с молоком и медом! Такой чудный рецепт когда-то давно мне поведала моя тетя. Я всегда удивлялась, как она умудряется в свои пятьдесят иметь 60- сантиметровую талию. Причем, насколько мне известно, женщина все-таки имеет склонность к полноте. Тогда она открыла свой секрет. Итак, делать такие разгрузки нужно два раза на неделю (удобно во вторник и четверг). С самого утра нужно заварить крепкий черный чай. Потом к нему добавить стакан нежирного молока (на 1,2 литра чая). Подсластить смесь одной столовой ложкой меда – чудо-напиток готов. Причем, вы можете залить его в термос и легко брать его на работу. Пить чай нужно тогда, когда хочется есть. Чувство голода исчезает мгновенно. Тут все просто: мед имеет углеводы, молоко богато на белки и кальций, а черный чай насыщен микроэлементами, который способны выводить из организма вредные вещества. Важно помнить. Что во время такого разгрузочного дня необходимо пить до двух литров воды. Ведь молоко и чай имеют мочегонное и желчегонное действие. Поэтому жидкость тут просто необходима. Результаты употребления чая станут видны уже через месяц – 4 килограмма растают на глазах.

large (30) (700x525, 52Kb)
Источник
Рубрики:  кулинария
кулинария

Рецепт женской красоты

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт женской красоты

Поверьте, это очень простой и действенный рецепт, не заменимый для каждой женщины!!!

Все очень просто: Стакан кефира, 2 ст.ложки пшеничных отрубей, 2 ст.ложки молотого семени льна, и все перемешать!!!

Во первых, улучшается работа желудочно-кишечного тракта (запоров не будет - 100%)

Во вторых, улучшается состояние кожи, волос и ногтей (лучше дорогостоящих витаминов - 100%)

В третьих, семя льна, единственный растительный источник Омега3 и Омега6, которые абсолютно не заменимы для женской красоты и здоровья (ну и мужчинам тоже можно)))

В четвертых, отруби - это чистая клетчатка, ну ОООчень полезно для кишечника (защищает от раковых заболеваний)

В ОБЩЕМ, СПЛОШНЫЕ ПЛЮСЫ БУДУТ ОТ ТАКОГО ЗАВТРАКА!!! Всем желаю здоровья и красоты!

Этот рецепт присоветовала мне моя мама, а мама плохого не посоветует !!!

murena.07



Серия сообщений "народная медицина":

Часть 1 - Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Часть 2 - ЛЕЧЕНИЕ ДАВЛЕНИЯ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ
...
Часть 9 - Госпожа петрушка
Часть 10 - Рецепт от запоров
Часть 11 - Рецепт женской красоты
Часть 12 - КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ
Часть 13 - Лечебная сила наших рук...
...
Часть 32 - Лечимся толстянкой
Часть 33 - ЛЕЧИМ ЖИРОВИК
Часть 34 - 15 способов использования мяты




Серия сообщений "очищение":

Часть 1 - "ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" ДЛЯ СОСУДОВ!
Часть 2 - Чаи от Базылхана Дюсупова
...
Часть 5 - Медовые лепешки. Очистка от отрицательной энергетики!
Часть 6 - Рецепт от запоров
Часть 7 - Рецепт женской красоты
Часть 8 - Лечение полынью
Часть 9 - Применение семени льна.
...
Часть 12 - Варенье из одуванчиков
Часть 13 - Ещё про "Золотое молоко"
Часть 14 - Имбирь - жиросжигатель. Лучшие комбинации


Рубрики:  кулинария
кулинария

Несколько рецептов домашнего сыра

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько рецептов домашнего сыра

LxfGAf52rJ4 (130x118, 6Kb)
Рецепт 1:

кефир - 250 мл
молоко - 200 мл
яйцо - 1 шт
паприка в хлопьях - 2/3 ч ложки
базилик сушеный - 1 ч ложка
тмин - 1/3 ч ложки
куркума - 1/3 ч ложки
соль - около 1/3 ч ложки

Приготовление:

Смешать кефир, яйцо, соль и пряности.
В кипящее молоко влить кефирную смесь, помешивать, довести до кипения, убрать огонь, дать постоять 5 мин.
Переложить в сито с марлей, дать стечь сыворотке (около 1 часа).Положить под гнет, через пару часов убрать в холодильник

Рецепт 2:
mozzarella-gl (400x306, 11Kb)
обезжиренный творог – 1 кг
молоко (2.5%) – 1 стакан
яйцо – 1 шт
соль – 2/3 чайной ложки
сода – 0.5 чайной ложки
сливочное масло – 10-15 грамм
оливковое масло – 1 чайная ложка

1. Творог нужен крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка)
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленном огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность)
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания (лучше оставить на ночь)

Рецепт 3 "Брынза домашняя":
chee2 (567x425, 232Kb)

Молоко — 1 л
Сметана — 200 г
Яйцо — 3 шт
Соль — 1-2 ст. л.

Все очень просто и быстро. Берем молоко и кипятим, не выключая добавляем соль. Мы положили 1 ст. л. и брынза получилась сладковатой, поэтому, кто любит соленую соли надо больше. В отдельной посуде взбиваем яйца со сметаной и вливаем в кипящее молоко. При этом надо постоянно помешивать венчиком, чтобы не пригорело, если у вас не посуда с антипригарным покрытием. Доводим опять все до кипения (минут5) и еще минут пять варим. Вы увидите, как сыворотка отделяется от брынзы и масса густеет. ВСЕ! Берем марлю в четыре слоя и кладем в сито или дуршлаг. Сливаем наше "произведение" туда. Подвешиваем над посудой и ждем пока стечет сыворотка, часа 3. Потом в той же марле укладываем наше "чудо" под пресс. Для этого, на тарелку или разделочную доску кладем брынзу в марле, сверху ставим еще доску, а на нее кастрюлю или банку с водой в кол. 1 л. Мы поставили на ночь, а утром был превосходный результат. Из указанного количества ингредиентов получается грамм 400-500 брынзы. А сыворотку можно использовать: в окрошку, на блины и оладьи, пирожки и т.д.


Рецепт 4 "Сливочная рикотта домашняя":
28728_12530nothumb500 (500x375, 63Kb)

Молоко (Parmalat) — 1 л
Сливки (20%) — 400 мл
Сметана (20%) — 200 мл

Выливаем молочко в кастрюльку (не эмалированную, во избежание пригорания во время нагревания). К сожалению, в наших супермаркетах я не нашла молоко от Parmalat в больших коробках, купила в коробочках по 200мл. Также выливаем сливки и выкладываем сметану, хорошенько перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим в теплое место до сквашивания - до загустения. Я оставляла просто на плите. Продукты должны быть комнатной температуры (не из холодильника). Молоко можно подогреть до чуть теплого, прежде чем добавлять сливки и сметану.

У меня содержимое кастрюльки сквасилось через 6 часов. Терпеливо ждем этого момента (если дома холодно, может понадобиться больше времени, но прошу Вас, подождите, не нагревайте молоко раньше срока!). Никакого лимонного сока не нужно добавлять, пусть продукт созреет естественным путем. Честно говоря, немного опасалась, "прокиснет" ли молоко, запакованное в тетрапак - на удивление, все отлично получилось!

Когда в кастрюльке образовалась густая простокваша, ставим ее на САМЫЙ МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЬ, нагреваем, но НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ МЕШАЕМ, чтобы не повредить сгусток! Разрешается только сделать крестообразный разрез для лучшего прогрева массы. До кипения НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОВОДИТЬ! Нагреваем до горячего состояния.

Выключаем огонь, опять накрываем крышкой и оставляем нашу будущую рикотту остывать и созревать не менее чем на 12 часов! В процессе созревания образуется сыворотка. По моему опыту могу сказать, что этой сыворотки будет гораздо меньше, чем при приготовлении обычного творога из молока, и она будет немного гуще, более тягучая. На фотке я попыталась ее показать.

Через 12 часов созревания делаем такое приспособление: в тазик ставим дуршлаг, в дуршлаг стелим марлю, сложенную в 4 слоя.
Аккуратно выливаем содержимое кастрюльки в марлечку.
Марлечку подвязываем над тазиком (в тазик стекает сыворотка).
Ждем, пока стечет вся сыворотка. С рикоттой я ждала 6 часов (стекает медленнее, чем обычная творожная сыворотка). Наш кулечек по прошествии этого времени уменьшается в объеме.
Снимаем марлю с рикоттой.
Рикотту выкладываем в мисочку. Получилось 800г!
Сыворотку слейте в баночку и уберите в холодильник, поставите на ней дрожжевое тесто или блинчики можно испечь. Сыворотки получилось 700мл.

Итак, рикотта готова! Сливочная, нежная, наивкуснейшая!

Можно сделать из рикотты десертный мусс:
28726_24156nothumb500 (500x375, 62Kb)
1 ст. л. желатина замочить в 1 ст. молока,
300г рикотты взбить с 2 ст. л. сахарной пудры
300 мл сливок для взбивания взбить с 3 ст. л. сахарной пудры, молоко с желатином нагреть до растворения желатина, постоянно мешая (не кипятить), добавить 2г ванилина и взбивать до образования пены (10 минут), затем смешать рикотту, сливки и молоко с желатином
аккуратно смешать все миксером и разложить по порционным креманкам, присыпать шоколадом и подавать

Приятного аппетита!

Рецепт 5 "Плавленный сырок "Сплошное удовольствие":
314094 (150x134, 4Kb)
Творог (слегка сыроватый) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 г
Сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!

Рецепт 6 "Панир - домашний сыр":
100709 (350x350, 35Kb)

Молоко (желательно использовать домашнее, но подойдёт и качественное магазинное со сроком хранения не более нескольких дней) — 1 л
Кефир (в этом рецепте я использовал кефир, но подойдёт также сок лимона, "живой" йогурт, кислая сыворотка, лимонная кислота) — 150 мл

Итак, ставим молоко на плиту в кастрюле с толстым дном.
Вот, наше молочко закипело. Теперь выливаем в него тонкой струйкой кефир и постоянно помешиваем.
Спустя пару минут, как по волшебству, творог отделится от сыворотки и всплывёт на поверхность.
Теперь пора воспользоваться марлей и процедить содержимое кастрюли, чтобы отделить творог от сыворотки. Плотно завязываем марлю с творогом и кладём под самодельный пресс, альтернативой которому нам послужит кастрюля, наполненная водой.
Через несколько часов частицы творога свяжутся в единое целое и мы получим великолепный сыр "Панир", который в Индии используют как основу для многих блюд, либо как отдельное блюдо.


Рецепт 7 "Мягкий домашний сыр с укропом":
images (1) (259x195, 9Kb)

Молоко (свежее, з,2%) — 1 л
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.

Молоко довести до кипения.
Как только начнет закипать, добавить соль, уксус, укроп и сливочное масло, перемешать, дать закипеть еще раз (займет около минуты). За это время сыворотка хорошо отделится. Выключить огонь.
Сцедить сразу сыворотку через марлю, накрыть марлей сыр и поставить сверху гнет, он должен быть достаточно тяжелый!
Через 40-45 минут сыр остынет, освободите его от марли и нарежьте на нужные вам кусочки. Сыр режется очень легко. Он очень и очень вкусный! Сыра получается 150-160 г. Как раз на закуску к ужину.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария
кулинария

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Модница_Маленькая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?

Девочки, правда без диет....Это просто находка!

2638890_B7xZnR4OzDg (400x348, 27Kb)

Методика описана

здесь
Рубрики:  самосовершенствование

Как психологически настроиться на похудение

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как психологически настроиться на похудение

Правильный психологический настрой – залог успеха для любого жизненного процесса. И похудение, как выясняется, вовсе не исключение.

Антон Кучук, инструктор групповых программ по фитнесу, персональный тренер, считает, что важность психологического настроя для людей, желающих похудеть, невозможно преувеличить.

«Процесс похудения всегда связан с повышенными физическими нагрузками, твердой решительностью и требовательностью к себе» – рассказывает Антон – «Зачастую приходится ограничивать себя во многих приобретенных пищевых привычках, отказываться от вредной пищи, и даже кардинально менять взгляды на образ жизни. И тут без действительно сильной мотивации не обойтись. Мы должны очень сильно захотеть достичь результата, причем захотеть надолго и твёрдо решить это для себя. Без такого правильного психологического настроя успех просто невозможен».

Что же нужно сделать для того, чтобы обеспечить себе крепкую базу для похудения в виде правильно психологического настроя, узнавал Passion.ru.

1. Ответьте честно на вопрос «зачем вам худеть?»
Главной причиной «срывов» на пути к желанной цели является именно неправильно выбранная или недостаточно сильная мотивация.

«Как показывает мой опыт», - говорит Антон - «отсутствие мотивации – это залог того, что скоро вас одолеетвсепоглощающая и непреодолимая лень. Я часто сталкиваюсь с тем, что люди, сделавшие первый шаг (что не очень-то и просто) и начавшие работать над собой, позволяют себе прогулять всего одну тренировку (или съесть всего одну конфету на ночь)... Плохая погода, голова побаливает, просто нет настроения... Потом еще раз. И еще. И просто забрасывают весь процесс, так и не пожав плодов так хорошо начавшегося старта».

Когда будет тяжело, должно быть что-то, что «отведет» вас в спортзал или даст силы придерживаться диеты. А мотивация типа «попробую, авось, что и получится» просто забьет решающий гол в ваши ворота и матч «Похудение» будет проигран.

Поэтому, следуя советам профессионалов, мы рекомендуем вам без правильно и честно выбранной цели-мотивации к процессу похудения даже не приступать.

Задайте себе вопрос «Зачем я хочу похудеть?» и честно найдите на него ответ. Мотивация к похудению в принципе не может быть правильной или неправильной, она должна быть вашей! Она должна вас вдохновлять, нести на крыльях в спортзал, давать силы съесть яблоко вместо торта и по утрам делать зарядку.


1.
large (2) (460x330, 122Kb)

Чего хотите именно вы? Уверенно чувствовать себя летом на пляже? Влезть в понравившееся свадебное платье? Больше нравиться любимому? Избавиться от смешков и комплексов? Лучше себя чувствовать?

Правильно выбранная цель,как диагноз в медицине - от него на 100% зависит все лечение. И что самое важное, от этого будет зависеть ваша удовлетворенность всем процессом и позднее – результатом.

Допишите к мотивации количественные показатели вашего успеха. К примеру:

«За 2 месяца я хочу убрать 2 см в животе, 3 см в талии, чтобы хорошо выглядеть в отпуске в новом купальнике» или «За полгода я хочу похудеть на 7 кг, убрать 5 см в талии, 4 см в бедрах, 2 см в руках».

Если вы будете точно знать, чего вы хотите, вы сможете предметно общаться и с тренером в тренажерном зале, и искать конкретную диету и другие методы для похудения.

2. Полюбите себя
Люди зачастую не способны выявить самый сильный рычаг давления на своислабости и отговорки худеть и заниматься собой. А это вовсе не чей-то совет или попытка кому-то понравиться, вовсе не приближающаяся свадьба или пляжный сезон. И даже не платье, в которое нужно влезть, чтобы сразить наповал гостей на светском мероприятии...

Все, что действительно вам необходимо, это полюбить саму себя и очень искренне захотеть стать непревзойденной именно для себя. В конце концов, желание стать лучше и постоянно развиваться – движущая сила всего живого.



2.
large (3) (460x330, 44Kb)

Да, это универсальный совет на все времена и, тем не менее, всегда лучше использовать позитивную мотивацию, чем негативную. Прочувствуйте разницу между подходами: «Я люблю себя, только мне нужно усовершенствовать свое тело и это сделаю» и «Я ненавижу себя/свое тело, и я буду бороться, чтобы сделать его красивым».

Думается, выбор очевиден, правда? Гораздо проще идти мирно по лесу днем и нести пирожки, чем с ружьем пробираться сквозь кущи и баррикады ночью с той же целью. Поверьте, обычно полюбить себя куда сложнее, чем похудеть. Поэтому если вы преуспели в любви к себе, то вам все по плечу!

Хотя все-таки определенная доля злости и критичности к себе может добавить азарта к вашему процессу похудения, только не перегните палку. Ведь это не все блюдо, а только специи к нему!

О том, как полюбить себя и даже свои формы, вы узнаете из видеоролика ниже. Настоятельно рекомендуем вам выполнить упражнение, если у вас есть проблемы с самооценкой.

http://psy.passion.ru/v-ladu-s-soboi/lichnostnyi-rost/kak-ps...
Рубрики:  самосовершенствование

Очищающий кисель для плоского животика

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.
qdiqqNH-eek (598x367, 32Kb)
Рубрики:  кулинария
кулинария

Система В. И. Миркина

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Система В. И. Миркина

images (225x225, 4Kb)
Система доктора В.И. Миркина была разработана им с точки зрения как диетологии, так и психотерапии. Система так же носит название «Диета исключений», и, помимо рекомендаций по питанию, которые представляют собой не столько диету, сколько предпосылку к ведению здорового образа жизни, но и включает психологические аспекты и нюансы снижения веса.

Следуя методике доктора Миркина, необходимо соблюдать несколько условий:
1. Признать личную ответственность за свою фигуру.
2. Испытывать реальное желание нормализовать вес.
3. Иметь мотивы для снижения веса, то есть, мотивацию.
4. Определить свой идеальный, желаемый вес, количество излишнего веса, и сроки реализации задуманного.
5. Построить новую модель пищевого поведения, приучить себя следовать ей. Сделать правильное питание привычкой.
6. Сделать первый шаг.
7. Чётко следовать выбранному пути.


Сама же система питания представляет безуглеводную диету, потеря веса достигает 7-10 килограммов за месяц в зависимости от исходного веса. Учитывая то, что система является не столько диетой, сколько образом здорового питания, продолжительность её может быть от одного месяца до неограниченного промежутка времени. Преимуществами системы можно считать то, что диета не предполагает особенностей приготовления; не приносит никакого дискомфорта, в том числе, и чувства голода – главное, не переедать; в промежутках между основными приёмами пищи разрешены перекусы в виде 100 граммов овощей с 30% содержанием углеводов (капуста, свекла, редиска, болгарский перец, огурцы, помидоры).


Основные аспекты и рекомендации.

Исключения заключаются в том, что следует:

В первых блюдах необходимо исключать гущу, оставляя только жидкую составляющую – бульон.
Вторые блюда следует употреблять без гарнира, то есть, исключительно белок.
В третьем блюде необходимо исключить сладкое.

Исключить из меню диеты также необходимо:

1. Хлеб и хлебобулочные изделия
2. Макаронные изделия
3. Крупы: манная, рисовая, перловая, гречневая, пшеничная, геркулес, рис.
4. Сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, печенье
5. Крабовые палочки (содержат 10,8 г углеводов)
6. Рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле (высококалорийные)
7. Из молочных продуктов: сливки, сметана, творог жирный, мороженое, сыры содержащие больше 40% жирности.
8. Овощи: картофель, зрелая фасоль, сухой горох, кукуруза.
9. Сырые фрукты: бананы, черешня, финики, орехи, абрикосы, инжир
10. Сухофрукты
11. Жиры и масла для намазывания на хлеб


Примерное меню диеты на день:
Завтрак.
Творог, либо нежирный сыр, либо отварное, жареное, запечёное мясо или рыба, либо сосиски, сардельки, котлеты - 100 граммов, или же 2 яйца. Чай или кофе без сахара.
Обед.
Бульон (без гущи) супов - борщи, щи, и прочее; 100 граммов мяса или рыбы в любом виде, 130 граммов салата из овощей, исключая бобовые и картофель. Кусок хлеба, несладкие соки или компот.
Ужин.
100 граммов мяса или рыбы, стакан кефира до 2,5% жирности.

http://www.diets.ru/
Рубрики:  кулинария
кулинария

Диета Любимая — похудеть за 7 дней на 10 кг!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета Любимая — похудеть за 7 дней на 10 кг!

dieta-lubimaya-01-604x272 (604x272, 24Kb)
Диета Любимая не зря так называется. Ведь это любимая диета миллиона женщин! Что неудивительно, т.к. обещается, что благодаря этой диете всего за 7 дней можно похудеть на 10 кг, при этом результат держится долго, плюс хорошо очищается организм. Звучит весьма заманчиво! Давайте узнаем, так ли это. Сегодня наш сайт Taliya.Ru расскажет Вам, что из себя представляет диета Любимая, и действительно ли можно на ней похудеть на 10 кг за столь короткий срок. Итак, приступим.

Диета Любимая 7 дней

Первый день. В течение всего дня разрешается только пить, при этом ограничений никаких нет. Можно пить даже бульоны.
Совет от Taliya.Ru Тут надо понимать, что если Вы действительно хотите похудеть, то пить сладкую газировку и очень жирные бульоны не стоит. А вот натуральные овощные или фруктовые соки, зеленый или черный чай без сахара, кефир или фруктовые смузи, нежирные бульоны, а также вода будут весьма кстати. При этом фруктовые соки и бульоны лучше выпить в первой половине дня или в обед, а на ужин пить кефир или овощной сок.

Второй день. В течение дня можно есть овощные салаты в любом количестве, при этом желательно, чтобы в салатах всегда присутствовала капуста – природный жиросжигатель.
Совет от Taliya.Ru Овощные салаты лучше не солить, а добавлять немного соевого соуса при желании. Заправлять можно небольшим количеством оливкового масла (не более 1 чайной ложки) или соком лимона (второй вариант предпочтительней). Хорошо также в салаты добавлять зелень и огурцы.

Третий день. Вновь повторяется питьевой режим, как и для первого дня диеты.

Четвертый день. В течение дня разрешается есть только фрукты, но в любых количествах. Желательно есть грейпфрут – природный жиросжигатель.
Совет от Taliya.Ru Сладкие фрукты, такие как бананы, виноград, апельсины, мандарины и т.д. лучше есть в первой половине дня. После обеда рекомендуем отдавать предпочтение зеленым яблокам, грейпфруту, помело, ананасам, киви и другим низкокалорийным фруктам.

Пятый день. В течение дня Вам необходимо есть продукты, богатые белком – яйца, филе курицы, творог, разрешаются йогурты.
Совет от Taliya.Ru На завтрак отдайте предпочтение нежирному творогу, заправленному йогуртом или кефиром, естественно тоже нежирными. Творог хорошо насыщает, плюс богат белком, который прекрасно усваивается организмом. В обед можно поесть вареный яйца, а на ужин съесть куриную грудку, отварную или приготовленную на пару. В качестве гарнира, как на обед, так и на ужин можно использовать небольшое количество капусты или листья салата. В качестве перекусов можно пить нежирный кефир.

Шестой день. Вновь повторяется питьевой режим, как и для первого дня диеты.

Седьмой день. Последний день диеты – выход. На день рекомендуется следующее меню:
Завтрак. Два вареных яйца и чашечка чая.
Второй завтрак. Любой фрукт на ваш вкус.
Обед: Легкий овощной суп, приготовленный на нежирном бульоне.
Полник. Любой фрукт на ваш вкус.
Ужин. Овощной салат, заправленный растительным маслом и солью.
Совет от Taliya.Ru На завтрак чай можно выпить с небольшим количество меда. На обед суп лучше готовить без добавления картофеля. Перед сном при желании можно выпить нежирный кефир. Плюс не забывайте пить чистую воду или минералку без газа.

На наш взгляд диета Любимая довольно хорошая и если выдержать 7 дней, то действительно можно хорошо похудеть. Но вот 10 кг, конечно, под вопросом. Таких результатов можно, на наш взгляд достичь, если Ваш исходный вес значительно выше нормы, и Вы только начали худеть. В этом случае сбросить на такой разгрузочной диете 10 кг за неделю — реально. Главное, соблюдать меру. Не морить себя голодом, но и не наседать на калорийные напитки или сладкие фрукты. Удачного Вам похудения.

Источник: Taliya.ru
Рубрики:  кулинария
кулинария


Поиск сообщений в tatusya76
Страницы: 81 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь