-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Tattva

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.02.2011
«аписей: 41
 омментариев: 2
Ќаписано: 42

¬есеннее настроение своими руками!

ƒневник

—уббота, 12 ћарта 2011 г. 12:38 + в цитатник


—частливчики, пришедшие на йогу 7-8 марта, получили в эти праздничные дни весенний сюрприз: фруктово-€годные лукошки (selfmade of Tattvapeople!). 

ќтвечаем на ваши просьбы 
рецептом ниже. 
»так, тесто: 

1.       мука - 200 г

2.       сливочного масла 100 г

3.       сахар - 100 г

4.       1/5 ч.л. соли

5.       0,1 пакета разрыхрытел€

6.       1/5 ч.л. соли

7.       1/5 пакета ванилина

¬се вымесить и добавить 0,3 стакана молока. 

Ќачинка:

1.       однородный творог (нам нравитс€ маложирный ƒмитровский в пачках) - 200 г

2.       сгущенка – 1/3 банки

3.       1 ч.л. картофельного крахмала

¬се вымесить в однородную массу. 
—мазать формы растительным маслом, раскатать тесто и выложить форму по периметру (дно и стенки). Ёто могут быть маленькие формы типа корзиночек или одна больша€. ћы убедились в удобстве и универсальности силиконовых форм дл€ выпечки - продаютс€ во всех гипермаркетах. 

 ладем начинку до половины высоты формы и запекаем в духовке при 200 градусах 15-30 минут (в зависимости от величины форм, пока кра€ не покоричневели и на начинке не по€вились желтые п€тнышки). ќстужаем выпечку, сверху красиво выкладываем кусочки €год и фруктов (клубника, киви, мандарин и т.п. по возможност€м и предпочтени€м). 
«аливаем теплым желе. 
∆еле:

1.       1 ст. воды

2.       0,5 ст. сахара

3.       1 ч.л. агар-агара

ƒоводим до кипени€ и остужаем. ѕри€тного аппетита! 

јгар-агар продаетс€ в индийских специ€х и €вл€етс€ безкаллорийной выжимкой из зеленых и бурых водорослей - вегетарианский заменитель желатина.  .Ќиши считает употребление агар-агара об€зательным условием правильного питани€. —читает очень полезным хот€ бы раз в неделю съедать десерт с агар-агаром, так как он помогает сохранить здоровье. ∆елеобразна€ масса хорошо впитывает все токсины, наход€щиес€ в желудке и пищеварительном тракте, удал€ет вредные вещества из печени, улучша€ ее работу. ¬се приготовленное на основе агар-агара, помогает похудеть: он абсолютно не усваиваетс€, разбухает в кишечнике и создает ощущение сытости, а желудок начинает работать активнее. 

P.S. ћармелад из агар-агара (если осталс€ желейный сироп от выпечки или как самосто€тельное блюдо) 

1.       апельсиновый сок - 1 ст.

2.       тростниковый сахар - 0,5 ст.

3.       агар-агар - 1 ч.л.

¬се довести до кипени€ и разлить по формам - остудить в холодильнике (готово к употреблению через 20 минут). 
“акже можно заливать желейным сиропом на воде €годы и фрукты – будет очень красиво и аппетитно, можно добавл€ть специи - кардамон, корицу, ванилин, молотый сухой имбирь. 

“ворите и угощайте любимых!


ћетки:  

 —траницы: [1]