Черника с медом и молоком

На 0,5 стакана измельченной  черники (свежей или мороженной) возьмем 1 столовую ложку меда и 1 стакан молока. Подадим охлажденным.

Медовое мороженое

На 1 литр сливок возьмем 300 г меда. Смешаем и заморозим.

Малина с медом и молоком

На 1 стакан свежей или мороженной малины возьмем 4 стакана молока и 4 столов. ложки меда. Ягоды малины переберем и зальем медом, а молоко подадим отдельно в стакане.

Черника с медом и орехами

На 3 стакана черники возьмем 2/3 стакана меда и 0,5 стакана грецких орехов. Ягоды зальем медом, смешанным с толчеными грецкими орехами.

Смородина с медом

На 1 кг растертых ягод смородины возьмем 1 кг натурального меда. Ягоды и мед смешаем, перельем в банки и закроем  крышками. Хранить следует в холодильнике. Это чудесное витаминное варенье и прекрасный вкусный десерт!

Ежевика с медом и сливками

На 2 стакана ежевики возьмем 4 столовых ложки меда и 4 стакана сливок. Мед и сливки соединим, размешаем до растворения и затем добавим ягоды.

Брусника с орехами и медом

Ягоды промоем, откинем на дуршлаг, дадим воде стечь, разложим порционно и зальем медом, смешанным предварительно с толченными грецкими орехами.

0,5 стакана молока, 600 г песочного печенья, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 2 столовые ложки какао-порошка, орешки (грецкие, фундук или миндаль).

Печенье раскрошим с помощью скалки, предварительно поместив его в пакет. Какао аккуратно смешаем с сахаром. Вместо сахара можно использовать сгущенное молоко. Сливочное масло нарежем кусочками и растопим в кастрюльке, добавив затем молоко. Осталось всыпать какао и сахар. Поставим смесь на огонь. Нагревать нужно, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. До кипения доводить не нужно.

Сняв смесь с огня, перемешаем с предварительно раскрошенным печеньем и дроблеными орешками (грецкими, фундуком, миндалем - на ваш выбор) до получения однородной густой консистенции. Скатаем круглы или квадратные брусочки-колбаски, завернем их в пищевую пленку и уберем в холодильник на 5 часов. Нарежем на кусочки, как колбасу.

Чтобы настроение всегда было отличным, не унывайте по поводу погоды. Угощайте друзей сладкой колбаской и смотрите прогноз погоды, принимая солнце, дождь, снег и ветер! Погода в Харькове и других украинских городах всегда поможет узнать как одеться, перед выходом на улицу.

Секреты приготовления суши

У каждой хозяйки хоть раз в жизни возникает желание приготовить суши самостоятельно, тем более что различные рецепты блюда можно найти практически во всех кулинарных книгах, буклетах и на страницах Интернета.

Приготовление их в домашних условиях не всегда может увенчаться успехом, так как для этого необходимо иметь соответствующие продукты и владеть способами его изготовления.

Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом.

Абрикосовый крамбл