Адыгейский сыр в мультиварке + 24 рецепта салатов из адыгейского сыра |
Адыгейский сыр — (адыг. Матэкъуае («матэ» - корзина, «къуае» - сыр)) национальное блюдо черкесской кухни. Готовится из цельного овечьего, козьего, чаще коровьего молока.
Это мягкий сыр, обладающий кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Его вырабатывают двух видов: свежий и копченый. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но, в отличие от этих сыров проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - закуски
Часть 2 - рецепт-картошка
...
Часть 11 - кабачки
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Адыгейский сыр в мультиварке + 24 рецепта салатов из адыгейского сыра
Часть 14 - Заготовки на зиму - 30 рецептов с фото
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - мёд-десерты
Часть 2 - Сладкая колбаска
Часть 3 - Суши
Часть 4 - Готовим дома шоколадки Сникерс Баунти и Твикс
Часть 5 - Адыгейский сыр в мультиварке + 24 рецепта салатов из адыгейского сыра
Часть 6 - Абрикосовый крамбл
|
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ПО-СВЕТИНСКИ |
|
Салаты с курицей |
Серия сообщений "курици":
Часть 1 - рецепт-курица
Часть 2 - плов
Часть 3 - запеканка с куриным филе
Часть 4 - Пастрома из куриного филе
Часть 5 - Салаты с курицей
|
Салат |
|
Салат "Царский" |
|
салаты и закуски |
Рецепты вкусных салатов и закусок
Салат из плавленных сырков
Салат с редькой
Селедка маринованная.Ну очень вкусная!
Салат курица с корейской морковкой
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - закуски
Часть 2 - рецепт-картошка
...
Часть 5 - закуска
Часть 6 - блины и салаты
Часть 7 - салаты и закуски
Часть 8 - Острая закуска
Часть 9 - Сало "Дамское"
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Адыгейский сыр в мультиварке + 24 рецепта салатов из адыгейского сыра
Часть 14 - Заготовки на зиму - 30 рецептов с фото
|
блины и салаты |
Хочу познакомить Вас с очень хорошим кулинарным ресурсом – Вкусно и Просто.ру. Здесь множество разных рецептов, которые приготовить можно из очень простых ингредиентов, и при этом получаются они не менее вкусными, чем рецепты с «заморскими» продуктами.
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - закуски
Часть 2 - рецепт-картошка
...
Часть 4 - корейский салат
Часть 5 - закуска
Часть 6 - блины и салаты
Часть 7 - салаты и закуски
Часть 8 - Острая закуска
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Адыгейский сыр в мультиварке + 24 рецепта салатов из адыгейского сыра
Часть 14 - Заготовки на зиму - 30 рецептов с фото
|
полезные советы-кулинария |
Подборка отличных табличек- схемок в виде инфографики,которые могут быть полезны всем на кануне наступающего Нового года)
Как правильно выбирать елку,какие дарить подарки,классические рецепты новогодних салатов,как провести новогодние праздники, и бороться с их последствиями,и многое,многое другое
Серия сообщений "полезные советы-кулинария":
Часть 1 - полезные советы-кулинария
Часть 2 - кулинарные секреты
...
Часть 7 - кулинарные секреты
Часть 8 - полезные советы-кулинария
Часть 9 - полезные советы-кулинария
Часть 10 - кулинарные секркты
Часть 11 - соль
...
Часть 14 - полезные советы
Часть 15 - Секреты хорошей выпечки
Часть 16 - полезные советы на кухне
|
салат |
Рецепты вкусных салатов
|
|
|
|
|
Салат "Куриная грудка с ананасами" |
|
|
|
|
|
|
Полное описание этих и других рецептов здесь
|
салат |
Салат Змеиная радость был украшением на моем новогоднем столе. Вы можете его приготовить на Старый Новый год и удивить своих родных! А можно просто на любое праздничное торжество или юбилей.
Сам вид салатика вызывает зверский аппетит, а его умопомрачительная цветовая гамма пробуждает хорошее настроение!
Салат укладываем на плоское блюдо или тарелку. У меня стеклянная разделочная доска с красивым рисунком.
Для салатика нам понадобится: 2 отварные куриные грудки, 1-2 яблока, 50-100 г моркови по-корейски, 5 вареных яиц, 4 киви, майонез и соль. Для украшения: помидоры, маслины, зелень петрушки.
Салат выкладываем слоями, каждый промазывая майонезом.
1 слой: мелко нарезанная куриная грудка
2 слой: очищенное натертое яблоко
3 слой: корейская морковка
4 слой: тертые яичные желтки
5 слой: тертые белки
6 слой: очищенное киви, порезанное кружочками
Слои выкладываем в форме змеи. Глаза - маслины, язык - красная паприка.
Украшаем зеленью петрушки и ломтиками свежих помидор.
|
салат из крабовых палочек |
|
салат "Мимоза" |
рыбные консервы - 2 баночки
яйца - 4 шт.
сыр 150 г
яблоко - 1 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 5 шт.
кукуруза - полбаночки
майонез, зелень
Все ингредиенты натирайте на терке непосредственно в блюдо, чтобы слои получались воздушными.
Картофель и морковь сварите и остудите. Отдельно сварите яйца.
Рыбные консервы разомните вилкой. Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке (сразу в блюдо на рыбу).
Натрите сыр. Полейте майонезом. Яблоки очистите. Натрите следующим слоем.
Выложите кукурузу. Разложите второй слой рыбки. Смажьте майонезом.
Полукольцами нарежьте лук и залейте его кипятком на несколько минут - горечь уйдет.
. Выложите лук. Затем натрите крупно картошку прямо на лук..Смажьте немного майонезом.
Далее - натертая мелко морковка и обильным слоем майонез, который нужно размазать.
Сверху натрите желтки. Поставьте в холодильник на 2 часа. Украсьте зеленью петрушки.
Слоеный салат готов! Приятного аппетита!
Еще мои рыбные блюда
Слоеный рыбный салат с горошком и рисом.
А еще попробуйте приготовить ароматный рыбный паштет!
|
салат |
|
салат "Русский" |
|
салат |
Три вкусных мясных салатика
Салат"Клюковка"
Готовится слоями
1 слой-зеленая редька потертая на крупной терке
2 слой морковка и лук ,нарезанные соломкой и спассерованные на масле
3 слой-яичный блин,нарезанный соломкой
(яичный блин готовится так:2 или 3 яйца смешать с 2 ложками майонеза и испечь блин)
Смазать майонезом
4 слой-измельченный грецкие орехи
5 слой-отварная говядина,порезанная мелкими кубиками
Сверху сделать сеточку из майонеза и посыпать ягодами клюквы
|
салат "Венеция" |
|
| Страницы: | [1] |
