-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ktm18

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2012
Записей: 5750
Комментариев: 68
Написано: 5845


Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы СНЕЖИНОК крючком

Если вы хотите связать к Новому году снежинку крючком, предлагаю воспользоваться одной из схем ниже

Схемы СНЕЖИНОК крючком (18) (641x574, 264Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (12) (700x501, 318Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (6) (700x525, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ДЛЯ ДОМА

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки вязаные. Как красиво использовать + схемы

Вязаные СНЕЖИНКИ  40 идей + схемы крючком.

новогодние украшения снежинки салфетки крючком

подсвечник с вязаной снежинкой

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ДЛЯ ДОМА

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки - вязание крючком. Схемы.

Снежинки - вязание крючком. Схемы.

Украсить дом можно не только бумажными снежинками , но и вязаными, связать их можно крючком, по прилагаемым схемам.

1.
а1 (492x604, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ДЛЯ ДОМА

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать кромку шарфа двусторонней, плотной и красивой



1.
3966-202 (342x610, 356Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ
ШАПОЧКИ СПИЦАМИ
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ДЛЯ ЖЕНЩИН

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Trunilova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

35 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ.

35 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ.

1) Закуска из баклажанов "Павлиний хвост"

Продукты (на 5 порций):
Баклажаны - 2шт.
Масло растительное - для жарки
Сырки плавленые - 2шт. (по 90г)
Яйца - 2шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Майонез - 2-3 ст. ложки
Огурец не крупный - 1шт.
Перец красный болгарский - 1/4 шт.
Чёрные оливки без косточек - примерно 10-12 шт.
Соль и перец - по вкусу

Как приготовить:
1. Яйца варим вкрутую. Баклажаны режем кружочками толщиной до 1 см.
2. Обжариваем баклажаны до легкой румяности. Сразу выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Даем остыть, не солим.
3. Натрём на мелкой терке плавленые сырки (с холодильника) и вареные яйца. Чеснок продавим через пресс. Посолим и поперчим по вкусу, перемешаем и заправим майонезом.
4. Тонкими кружочками нарежем огурец и тонкими ломтиками четвертинку перца. Маслины разрежем пополам.
5. Каждый кружок баклажана намажем салатной массой. На один конец кружка выложим кружочек огурца и сверху уложим половинку маслины. На противоположный конец выкладываем полоску перца. И так с каждым кружком.
6. Закуска готова!

2) Закуска "Тюльпаны"

Продукты (на 6 порций):
Помидоры удлиненной формы, ровные - 800 г (9 шт.)
Сыр твёрдых сортов - 150-200 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Зеленый лук - 30-40 г (5 шт.)

Приготовление:
1. На каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см.
2. Часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать.
4. Заполнить помидоры приготовленной начинкой.
5. Выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука. При желании закуску «Тюльпаны» декорировать бантиком.

3) Закуска из печени "Друзья навеки"

Продукты (на 10 порций):
Печень - 600 гр.
Лук репчатый - 1шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 80гр.
Молоко - 50гр.
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Для начинки:
Сыр твёрдый - 150 гр.
Майонез - 5-6 ст. ложек
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень - 0,5 пучка
Для украшения:
Помидор и зелень

Способ приготовления:
1. Лук репчатый разрезать на 4 части, пропустить через мясорубку вместе с печенью.
2. Посолить, поперчить. Вбить яйца. Перемешать. Добавить молоко и разрыхлитель.
3. Хорошо перемешать. Добавить муку. Хорошо взбить. "Тесто" готово.
4. В горячее масло выложить столовой ложкой печеночные оладьи. Жарить на среднем огне. Оладьи остудить.
5. Начинка: очистить чеснок, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на средней терке. Зелень мелко нарезать. Соединить всё в миске.
6. Начинку хорошо перемешать. Смазать одну оладушку начинкой.
7. На смазанную оладушку выложить вторую оладушку и также смазать ее начинкой. Так соединить все оладьи попарно.
8. Нарезать помидор дольками.
9. Украсить подготовленные двойные оладьи помидорами и зеленью.
Закуска готова.

4) Закуска "Клубничка"

Продукты (на 5 порций):
Картофель средний - 3-4 шт. (400 г)
Сельдь малосольная - 0,5 филе (до 100 г)
Лук репчатый, небольшой - 1 шт. (100 г)
Кунжутные семена - 0,5 чайной ложки
Зелень петрушки - по вкусу
Свекольный сок - 150 мл

Как приготовить:
1. Картофель отварить "в мундире", остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
2. Филе сельди и лук нарезать мелкими кубиками.
3. Из картофеля сделать небольшую лепешку. Выложить на нее немного селедки с луком и залепить. Придать форму клубники.
4. Вмокнуть "клубнику" в свекольный сок и выложить на блюдо.
5. Украсить закуску "Клубничка" кунжутными семенами и зеленью петрушки.
5) Сырные шарики в ореховой крошке

Продукты:
Сыр твердый - 300 г
Сыр плавленный - 300 г
Маслины без косточек - 150 г
Майонез - 150 г
Орехи грецкие - 150 г
Чеснок - 1 гол.

Как приготовить:
1. Твердый сыр и плавленый натереть на терке. Выдавить чеснок. Добавить майонез. Перемешать массу.
2. Грецкие орехи измельчить до мелкой крошки.
3. Из сырной массы сформовать колобки. В середину каждого колобка добавить маслину без косточки. Закрыть ее сыром, придав шарообразную форму.
4. Обвалять сырные шарики в ореховой крошке. По желанию можно украсить зеленью или базиликом.

6) Закуска "Рафаэлки"

Продукты (на 4 порции):
Сыр - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика (20 гр.)
Крабовые палочки - 1 упаковка (200гр.)
Майонез - 3 ст. ложки (100гр.)
Салатные листья (для подачи)

Способ приготовления:
1. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
2. Добавить сыр, натертый на мелкой терке.
3. Добавить чеснок, выдавленный через пресс, и майонез. Хорошо перемешать.
4. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с конфету "Рафаэлло" и обвалять их в предварительно натертых на мелкой терке крабовых палочках.
Подавать закуску на листьях салата.

7) "Огуречные роллы"

Продукты:
Огурец свежий, крупный – 1 шт.
Сливочный сыр – 100 г
Сыр мягкий, типа Гауда или Эдам - 100 г
Крабовые палочки – 100 г
Свежая зелень

Как приготовить:
1. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Выкладываем в миску, добавляем сливочный сыр и всё хорошо перемешиваем.
2. Огурец режем вдоль, тонкими пластинками.
3. Крабовые палочки режем мелким кубиком.
4. Из сырной смеси мокрыми руками катаем шарики размером чуть больше вишни. Шарик кладем на пластинку огурца и сворачиваем ролл. Если огурцы порезаны ровно и тонко, то огурец хорошо прилипает. Или заколите ролл шпажкой. Сверху хорошо "утрамбуйте" крабовыми палочками.
5. Роллы украсить свежей зеленью.

8) Фаршированные яйца "Пчёлка"

Продукты:
Яйца - 5 шт.
Лосось запечённый - 100 гр. (или консервированная рыба - 1 банка)
Майонез домашний - 100 мл.
Лук сладкий - 0,5 шт.
Помидор - 0,5 шт.
Огурец - 0,5 шт.
Оливки и маслины
Масло оливковое
Соль
Перец молотый

Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, высыпать в миску.
2. Лосося посолить по вкусу, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Завернуть в фольгу, запекать в духовке при 200 градусах 20 минут.
Рыбу остудить, очистить от кожи и костей. Добавить рыбное филе к луку.
3. Яйца сварить вкрутую, разрезать продольно на две части, вынуть желтки и отправить в миску к рыбе с луком. Добавить майонез, перемешать и начинить половинки белка.
4. Помидор разрезать пополам, надрезать тонкими пластинами острым ножом (не разрезая до конца. Растянуть пластины в линию и свернуть в виде цветка. Выложить розу из помидора по центру блюда, вокруг выложить фаршированные яйца.
5. Порезать огурцы пластинами, оливки и маслины - колечками. Сформировать туловище пчелок из оливок и маслин, выложить на фаршированные яйца. Из огурцов выложить крылья, а из укропа - усики.

9) "Рулетики из красной рыбы и свежего сыра"

Продукты (на 6 порций):
Рыба красная копченая - 250 г
Сыр свежий (робиола) - 100 г
Зелень петрушки - 7 веточек

Как приготовить:
1. Сыр смешать с измельченной петрушкой.
2. Ломтики рыбки выложить в один слой на пищевую пленку.
3. Выложить начинку из сыра и распределить равномерно.
4. При помощи пленки свернуть рулетом.
5. Разрезать на маленькие рулетики, размером около 1,5 см.
6. Выложить рулетики из красной рыбы на тарелку.
7. Рулетики из красной рыбы и свежего сыра готовы.

10) Закуска из моццареллы и сладкого перца "Стаканчики"

Продукты (на 8 порций):
Крекеры (или сухарики) - 30 г
Сыр моццарелла - 100 г
Соус песто - 1-2 ст.л.
Перец болгарский небольшой - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Фисташки - 40 г
Масло оливковое - 2 ст.л.

Готовим:
1. Болгарский перец нарезать не крупно. Обжарить на оливковом масле с добавление дольки чеснока (по желанию).
2. Перец и очищенные фисташки измельчить в блендере до однородного состояния.
3. Моццареллу поместить в блендер, добавить соус песто. Измельчить до однородного состояния.
4. Крекеры или сухарики размять в крошку, добавить ложку оливкого масла и перемешать.
5. Рраспределяем крошки крекера. На них выкладываем мусс из моццареллы с песто. Последним слоем - мусс из перца и фисташек. Готово!

11) "Помидоры, фаршированые баклажанами"

Продукты:
Баклажан - 1 небольшой
Лук салатный - 1 головка
Помидоры - 5 шт
Чеснок - 2 зубчика
Мука - 1 ч. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Масло растительное для жарения
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень укропа и петрушки для украшения

Готовим:
1. Помыть небольшой баклажан (200-250 г), отрезать плодоножку и нарезать соломкой.
2. Салатный лук также нарубить соломкой.
3. Помыть 5 помидор, порезать пополам, вынуть сердцевинки. Мелко нашинковать чеснок.
4. На сковороду налить масло, высыпать лук, поджарить до светло-золотистого цвета, затем добавить баклажаны и муку, тушить 5-7 минут. После положить ложку майонеза, сердцевинки от помидор, чеснок. Приправить солью и специями. Продолжать тушение, пока помидоры не станут мягкими (10-12 минут).
5. Дать фаршу остыть (хоть немного), заполнить половинки помидор, посыпать фаршированые помидоры сверху мелко рубленой зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!

12) "Яйца, фаршированные печенью трески"

Продукты (на 6 порций):
Яйца - 6 шт.
Печень трески - 1 банка (120 гр.)
Майонез - 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Для украшения:
Икра красная - по вкусу
Зелень - по вкусу

Как приготовить яйца, фаршированные печенью трески:
1. Сварить вкрутую яйца. Для этого залить их холодной водой, довести до кипения, варить на среднем огне 10 минут. Затем кипяток слить, залить готовые яйца холодной водой, охладить.
2. Очистить яйца от скорлупы. Разрезать пополам. Вынуть желтки. Желтки размять вилкой.
3. Открыть баночку печени трески. К желткам добавить печень трески (без масла) и 1 ч. ложку масла из банки. Все хорошо размять вилкой.
4. Посолить, поперчить, добавить майонез. Хорошо перемешать. Начинка готова.
5. Полученной начинкой нафаршировать половинки белков.
6. Украсить фаршированные яйца красной икрой и зеленью. Яйца, фаршированные печенью трески, готовы. Подавать охлажденными.
Приятного аппетита!

13) "Яйца, фаршированные икрой минтая и плавленым сыром"

Продукты:
Яйца - 5 штук
Сырок плавленый - 1 шт. (100 г)
Икра минтая - 1 маленькая баночка
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Оливки для украшения - 10 шт. (по вкусу)

Как приготовить яйца, фаршированные икрой минтая:
1. Яйца отварите вкрутую, примерно 10 минут. Затем их опустите в холодную воду и подержите до полного остывания. В холодную воду класть их надо обязательно. Для того, чтобы скорлупа легко очищалась и яички оставались красивыми.
2. Очищенные яйца разрежьте вдоль пополам. Удалите из них желток, он будет служить начинкой.
3. Специальным ножом вырежьте по кругу аккуратно белок, оставляя нетронутыми стеночки. Таким образом, получится большое углубление для наполнения начинкой.
4. Белок, который вырезали, положите в тарелку к желтку и помните их вилкой.
5. Плавленый сырок натрите на крупной терке и отправьте в тарелку к яйцам.
6. Чеснок очистите и выдавите через пресс в начинку. Добавьте майонез и перемешайте.
7. Добавьте икру минтая и опять все перемешайте. Попробуйте начинку на соль. Так как икра минтая может быть сильно соленой, соль возможно не пригодится. Если вам соли будет недостаточно, тогда добавьте ее.
8. Заполняйте половинки яичек начинкой и выкладывайте яйца, фаршированные икрой минтая, на тарелку.
9. Сверху украсьте фаршированные яйца оливками.
Яйца, фаршированные икрой минтая, готовы, можно подавать.

14) "Рулетики из сырокопченой ветчины фаршированные"

Продукты (на 8 порций):
Ветчина сырокопченая (нарезка) - 150 г
Сыр мягкий - 200 г
Лук зеленый - 1 пучок
Имбирь - 1 кусочек
Лимон - 1/2 шт.
Масло оливковое - 20-30 мл

Как приготовить закуску из ветчины:
1. От свежего имбиря отрезаем маленький кусочек 1х1 см. Очищаем от корки.
2. В глубокой тарелке или миске смешиваем мягкий сыр, мелко покрошенный зеленый лук и измельченный на мелкой терке имбирь. Начинку хорошо перемешиваем.
У меня сыр сливочный. Можно использовать козий, можно филадельфию. Не советую плавленый!!!
3. Нарезку раскладываем на разделочной доске. Каждую пластинку разрезаем пополам, выкладываем немного сырной начинки.
4. Сворачиваем рулетики и выкладываем их на тарелку.
5. Выжимаем сок половинки лимона. Добавляем немного оливкового масла. Взбиваем вилкой около 30-50 секунд. Французы называют такую сальсу (соус) "Винигрет". По желанию в нее можно добавить соль и черный перец, а также горчицу. Такой сальсой можно прекрасно заправлять зеленый салат. Но мы обойдемся примитивным вариантом, так как имбирь и так придает пряновато-острый вкус. А сырокопченая ветчина сама по себе солоновата.
6. Смазываем рулетики полученной сальсой. По желанию эту закуску можно приготовить заранее. В таком случаем затяните тарелку пищевой пленкой и поместите закуску из ветчины в холодильник.
7. Готовая закуска из ветчины. Приятного аппетита!

15) "Рулетики из мясной нарезки, сыра и фисташек"

Продукты (на 4 порции) :
Сыр свежий, мягкий (Робиола) - 100 г
Нарезка сырокопченая (Коппа) - 100 г
Фисташки очищенные - 30-40 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Лимон - 1/2 шт.
Перец черный молотый

Готовим:
1. Фисташки очистить и измельчить в маленьком блендере. Смешать с сыром.
2. Выложить сыр на нарезку.
3. Свернуть рулетики.
В миске взбить сок лимона и оливковое масло, немного поперчить. Смазать рулетики.
4. Закуска готова.
Приятного аппетита!

16) "Крабовые палочки, фаршированные творогом"

Продукты:
Крабовые палочки - 1 упаковка
Творог - 250 г
Огурец свежий - 1-2 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Соевый соус - 1-2 ч. л
Чеснок - 2-3 зубчика

Готовим:
1. Начнём с начинки. Для нее я беру творог обезжиренный "Вкусный день". Этот продукт пастообразный, без крупинок, поэтому очень подходит для данной начинки, очень похож на мягкие сыры, и гораздо дешевле.
Смешиваем творог с мелко нарубленной зеленью, измельчённым чесноком, соевым соусом и тщательно перемешиваем.
Кстати, кто не очень жалует чеснок или боится резкого запаха, чеснок можно вообще не использовать. Я делала и так, и так - вкусно!
2. Огурец нарезаем брусочками.
3. Далее разворачиваем крабовые палочки, при помощи ножа тонким слоем намазываем начинку по всей поверхности.
4. С одного края кладём огурец и заворачиваем рулетом. Так же поступаем со всем палочками.
5. Укладываем на блюдо, можно для красоты выложить на листья салата, украсить свежими овощами. Это как ваша фантазия подскажет.
Приятного аппетита!!!
P.S. Начинка может остаться - не проблема, намажьте ее на чёрный хлебушек и бутерброд с "а-ля" мягким сыром готов)

17) "Польская закуска с яйцом и хреном"

Продукты:
Яйца - 2 шт.
Вода - 1 ст. ложка
Уксус 6% - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Хрен (готовая приправа) - около 100 гр (больше/меньше, по вкусу)

Эту закуску готовит моя подруга Анна. Она полька по национальности и иногда удивляет меня простыми, но вкусными блюдами

Как приготовить польскую закуску из яиц с хреном:
1. В кастрюльку разбить яйца. Добавить уксус, воду, сахар и масло. Все тщательно размешать.
2. Поставить кастрюльку на средний огонь и довести до кипения, все время помешивая.
3. Когда яйца "схватились", выключаем огонь, солим и добавляем хрен по вкусу. Сколько приправ из хрена добавить, зависит от вашего вкуса. Закуску из яиц с хреном опять перемешиваем, остужаем.
Приятного аппетита!

18) "Салат-рулет с ветчиной"

Продукты:
Листья салата (выбирайте покрупнее)
Ветчина - 100 гр.
Помидор - 1 шт.
Яйца варёные - 2 шт.
Зелёный лук - 2 шт.
Укроп
Соль
Желатин
Майонез

Готовим:
1. 1 чайную ложку желатина растворим в 100 г горячей воды.
2. Ветчину и помидор режем соломкой, яйца трем, а лук и укроп мелко режем. Посолим и перемешаем. Добавим разведенный желатин.
3. На пищевой пленке выложим листья салата.
4. Сверху ровным слоем выкладываем массу из ветчины и помидора.
5. С помощью пленки скручиваем в рулет и ставим в холодильник не менее, чем на 3 часа.
6. Освобождаем рулет от пленки.
7. Режем кусочками и украшаем майонезом или взбитой сметаной.
8. Приятного аппетита!

19) Салат-закуска "Ракушки"

Продукты:
Ракушки большие (conchiglioni)
Для салата, которым я буду начинять кончилиони, я выбрала:
Яйца варёные - 2 шт.
Огурец свежий - 1шт.
Лук красный - 0,5 шт.
Сардины консервированные - 1 банка
Майонез - 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Зелень петрушки - 1 ст. ложка порезанной
Для украшения:
Листья салата - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твёрдый - 30 гр.

Как приготовить большие ракушки кончилиони с начинкой:
1. Отварим, согласно инструкции на упаковке, 20 ракушек. Это 12-13 минут. Если они кажутся вам все еще твердыми, накройте кастрюлю крышкой и дайте им полежать в горячей воде минуты 3, потом опрокиньте на дуршлаг. Дайте ракушкам остыть, ведь готовим холодную закуску.
2. Рыбу разомнем вилкой, яйца, очищенный огурец и лук порежем мелкими кубиками. Добавим майонез и посолим по вкусу. Все перемешаем.
3. На дно тарелки выложим салатные листья. На них – кружочки помидоров. На каждый помидор капнем немного майонеза. Это не только для красоты и вкуса – на майонезе наши ракушки не будут такими подвижными.
Каждую ракушку начиняем салатом и выкладываем ракушки, фаршированные салатом, на помидоры.
4. Сверху салат-закуску "Ракушки" посыплем мелко натертым сыром.
Приятного аппетита!

20) "Баклажановые рулетики"

Продукты:
Баклажаны - 2 шт.
Сыр - 200гр.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Майонез
Растительное масло
Мука - 1/2 стакана
Соль и перец

Готовим:
1. Баклажаны моем. Нарезаем тонкими пластинами. Обваливаем в муке.
2. Жарим в большом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета.
3. Выкладываем на тарелку или на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
4. Готовим начинку. Натираем сыр и чеснок на мелкой терке. Режем укроп. Все смешиваем, солим, перчим. Заправляем майонезом.
5. На поджаренные пластинки выкладываем полученную смесь ровным слоем. Заворачиваем в рулетики.
6. Выкладываем сделанные рулетики на листья салата. Закуска готова.
Приятного аппетита!)

21) "Копченая семга со сливочным сыром"

Продукты (на 4 порции):
Сливочный сыр (комнатной температуры) — 200 г
Хрен (белый, пастообразный) — 2 ст. л.
Семга копченая — 300 г
Сок 1 лимона
Соль (лучше морская)
Перец черный молотый
Хлеб ржаной - 3-4 ломтика
Салатные листья - по вкусу
Дольки лимона - по вкусу

Готовим:
1. Сливочный сыр перемешайте с хреном и выжатым соком лимона. Добавьте соль и перец.
2. Копченую семгу нарежьте тонкими широкими пластами-прямоугольниками и выложите на пергамент. Равномерно смажьте приготовленной смесью.
3. Сверните семгу со сливочным сыром в виде рулетов, начиная с более узкой стороны. Оберните рулеты пергаментом и плотно заверните края, чтобы получилась «колбаска». Охладите в течение 20-30 минут.
4. Ломтики хлеба нарежьте квадратиками. Рыбные рулеты нарежьте маленькими рулетиками и выложите их на кусочки хлеба. Подавайте сёмгу со сливочным сыром с дольками лимона и зеленым салатом.
Приятного аппетита!

22) "Овсяные палочки с сыром"

Продукты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Мука - 1/2 стакана
Сливочное масло - 4ст. ложки
Голландский сыр - 50 гр.
Молоко - 3-4 ст. ложки
Соль и перец
Растительное масло для смазывания формы

Как приготовить палочки с сыром:
1. В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.
2. Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.
3. Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.
4. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4 мм.
5. Пласт теста нарезать на полоски шириной 1 см.
6. Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.
Разложить палочки на противне и выпекать палочки с сыром в нагретой до 190 градусов духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).
7. Мои примечания:
- Готовила эти палочки с сыром уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки.
Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления - получается очень вкусно и без проблем, если обычная - стоит прибавить ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить.
- Готовлю всегда 3 нормы, иначе палочки с сыром улетают моментально.

23) "Яйца, фаршированные беконом, помидорами и базиликом"

Продукты:
Бекон (жареный, раскрошенный) - 2 ломтика
Помидор свежий (рублёный) - 2 ст. ложки
Базилик свежий (рублёный) - 1 ст. ложка
Яйца (сваренные вкрутую) - 6 шт.
Майонез - 0,25 стакана
Горчица 1 ч. ложка
Уксус - 1 ч. ложка
Бекон жареный для сервировки (по желанию)
Соль и перец - по вкусу

Как приготовить фаршированные яйца с беконом, помидорами и базиликом:
1. Вареные яйца почистить и разрезать на половинки. Аккуратно достать желтки из белков, переложить желтки в отдельную миску.
2. В миску с желтками добавить майонез, горчицу, укус, соль, перец, раскрошенный бекон, помидор и базилик. Размять вилкой, хорошо перемешать.
3. Выложить начинку в половинки белков и выставить фаршированные яйца на сервировочное блюдо. Можно украсить фаршированные яйца дополнительными кусочками бекона.

24) Закуска "Строптивые Мышата"

Продукты (на 12 порций):
Плавленые сырки - 3 шт.
Крабовые палочки - 300-400 г
Майонез - 100-150 г
Чеснок (для любителя)

Как приготовить закуску "Строптивые Мышата":
1. Берётся сыр плавленый, трётся на тёрке. Добавляются замороженные тёртые крабовые палочки, майонез, чеснок. Масса ставится в холодильник на 1 час.
2. Формируются мышки, обваливаются в крабовых тёртых палочках, укладываются на блюдо.
3. Глаза - перец горошком, уши - морковка, хвост - крабовые палочки. Для украшения можно положить в серединку кусочки сыра.
Закуску "Строптивые Мышата" охладить и подавать на стол.

25) "Оригинальная закуска"

Продукты (на 6 порций):
Крабовые палочки - 500 г
Для начинки:
Сырок плавленый - 200 г
Чеснок - 20-25 г (5-6 зубчиков)
Соль - по вкусу
Майонез или сметана - 100 г

Готовим:
1. Плавленый сырок разминаем с давленым чесноком, майонезом (сметаной) и солью.
2. Размораживаем крабовые палочки так, чтобы они были комнатной температуры.
3. Раскручиваем палочку.
4. Фаршируем приготовленной начинкой и снова скручиваем.
Кладем на 20-30 минут в холодильник.
5. Нарезаем на кусочки. Вуаля! Оригинальная закуска готова!
Приятного аппетита!

26) "Яйца, фаршированные сыром, яблоками и орехами"

Продукты:
Яйца (сваренные вкрутую) - 6 шт.
Яблоко (чищеное, мелко рубленное) - 0,25 стакана
Сыр голубой (раскрошенный) - 1 ст. ложка
Орехи грецкие жареные (рублёные) - 1 ст. ложка
Майонез - 0,25 стакана
Горчица - 1 ч. ложка
Уксус - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Как приготовить яйца, фаршированные сыром, яблоками и орехами:
1. Вареные яйца почистить и разрезать на половинки. Аккуратно достать желтки из белков, переложить желтки в отдельную миску.
2. В миску с желтками добавить майонез, горчицу, укус, соль, перец. Размять вилкой, хорошо перемешать. Добавить яблоко, сыр, орехи, перемешать.
3. Выложить начинку в половинки белков и выставить фаршированные яйца на сервировочное блюдо.

27) "Сырный рулет"

Продукты (на 4 порции):
Сыр твёрдый - 300гр.
Крабовые палочки - 200-300гр.

Готовим:
1. Сыр нарезать кубиками, сложить в полиэтиленовый пакет (а лучше в 3-4 пакета). Завязать очень туго и опустить в кипящую воду на 20-25 минут. Сыр станет мягким, как тесто.
2. Раскатать сыр между слоями пищевой пленки (или не вынимая сыр из пакета).
3. Выложить крабовые палочки (или курятину, ветчину, овощи, фрукты, зелень - все можно) и свернуть рулетом.
4. Упаковать сырный рулет в пищевую пленку и поместить в холодильник минимум на пару часов (или до следующего дня), чтобы сыр застыл. Затем нарезать сырный рулет ломтиками.

28) Кёрёзёт (закуска из творога с пряностями)

Продукты (на 4 порции):
500 гр хорошего жирного творога, специально покупала 18%-ный
2-3 ст. ложки сметаны
Половина сочной маленькой луковицы
3-4 зубчика чеснока
1 ст. ложка паприки
1 ч. ложка тмина
1/2 ч. ложка молотого чили
1/2 ч. ложка ядрёной горчицы
Зелень (я брала сушёную петрушку и укроп)
4 болгарских перца для подачи

Как приготовить закуску из творога кёрёзёт:
1. Разминаем вилкой творог, на самой меленькой терке трем лук. Вместе с соком добавляем к творогу (мне очень понравилось, такая классная идея, можно даже чеснок не класть).
2. Чеснок рубим помельче, добавляем, перемешиваем.
3. Тмин можно растереть, а я лишь слегка раздавливаю его в ступке. Вслед за тмином вмешиваем все остальные специи, досаливаем, если нужно, и добавляем в закуску из творога сметану. Количество ее тоже регулируется по вкусу - кому какая консистенция кёрёзёта больше нравится, я вот люблю довольно пластичную, поэтому сметаны кладу не жалея :))
4. Начиняем плотно перцы получившейся массой. Я не прикрывала перцы фаршированные крышечками, а припорошила сверху чили и петрушкой.
5. Теперь самый сложный момент в приготовлении - перцы фаршированные нужно поставить в холодильник и дать им застыть в течение нескольких часов, желательно на ночь (предварительно заперев двери на кухню :))
6. Нарезать перцы фаршированные шайбами и подавать закуску из творога с молодым вином или старой доброй водкой ;))

29) "Кальмары, фаршированные крабовым салатом"

Продукты (на 4 порции):
Кальмары - 4 шт.
Крабовые палочки - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Рис отварной - 100 гр.
Майонез - 3 ст. ложки
Соль - 1 щепотка

Как приготовить кальмары фаршированные:
1. Подготовить тушки кальмаров. Замороженные тушки нужно разморозить. При необходимости, нужно снять шкурку.
Затем вскипятить 1-1,5 л воды, добавить щепотку соли и отварить тушки кальмаров 30-40 секунд.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
3. Крабовые палочки мелко нарезать.
4. Соединить рис, крабовые палочки и яйца. Добавить 2 ст. ложки майонеза и тщательно перемешать.
5. Начинить подготовленные тушки крабовым салатом. Сверху украсить фаршированных кальмаров майонезом.
Кальмары, фаршированные крабовым салатом, готовы. Их можно охладить и подавать на стол.
Но можно подать запеченные фаршированные кальмары как горячую закуску. Для этого тушки кальмаров нужно уложить в форму или в фольгу. Не накрывать. Духовку разогреть до 190 градусов. Запекать кальмаров в духовке 10-15 минут.
6. Готовые фаршированные кальмары. Приятного аппетита!

30) Фаршированные яйца "Мухоморы"

Продукты:
Яйца - 10 шт.
Помидоры некрупные - 5 шт.
Скумбрия горячего копчения - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Зеленый лук - 50 г

Как приготовить фаршированные яйца "Мухоморы":
1. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы, срезать тупой конец, вынуть желток чайной ложечкой.
2. Растереть желтки с рыбой и майонезом.
3. Заполнить этой массой белки. Если начинка останется, сформировать руками ножки грибков и надеть на них шапочки из срезанных белков.
4. Шапки "мухоморов" сделать из половинок небольших помидоров, а точки на них - из майонеза.
5. Поставить фаршированные яйца на блюдо, дно которого выстелить нарезанной зеленью.

31) "Яйца, фаршированные куриной печенью"

Продукты (на 8 порций):
Яйца куриные - 8 шт.
Печень куриная - 300 г
Масло сливочное - 2 ч. ложки
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка

Как приготовить фаршированные яйца:
1. Куриную печень помыть. Вскипятить воду в кастрюле, положить в кипящую воду, варить 10-15 минут на небольшом огне. Вынуть печень на тарелку, охладить.
2. Куриные яйца залить холодной водой. Довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Залить яйца холодной водой, охладить.
3. Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать. Разогреть сковороду, добавить сливочное масло. В горячее масло выложить лук. Обжарить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты. Снять с огня. Охладить.
4. Куриные яйца очистить, помыть, разрезать на половинки вдоль яйца. Вынуть желтки.
5. Пропустить два раза через мясорубку отварную печень вместе с жареным луком. Куриные желтки растереть вилкой. Соединить все в миске.
6. Посолить и поперчить. Добавить немного майонеза по вкусу. Хорошо перемешать. Фарш для яиц готов.
7. Яйца наполнить фаршем.
8. Готовые фаршированные яйца украсить майонезом и зеленью. Охладить.
Яйца, фаршированные куриной печенью готовы.
Приятного аппетита!

32) "Помидоры, фаршированные сырным салатом"


Продукты:
Помидор - 1шт.
Сыр - 30гр.
Чеснок - 0,5 шт.
Зелень петрушки - 1-2 ст. ложки (в нарезанном виде)
Сметана - 0,5 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Для этой закуски помидоры нужно брать плотные. По форме они должны быть чуть приплюснутые.

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром:
1. У помидора срезать верхушку. Особенно красиво будет, если верхушку срезать фигурно. Серединку вынуть, нарезать. Можно также нарезать срезанную верхушку.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Добавить сыр к нарезанной мякоти, перемешать, дать постоять 5 минут.
4. Чеснок очистить и раздавить.
5. Зелень петрушки мелко нарезать.
6. К сыру с помидорной мякотью добавить чеснок, зелень, соль, сметану. Хорошенько перемешать.
7. Помидор нафаршировать получившимся салатом. Украсить фаршированные помидоры можно сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!

33) "Закуска из яиц и помидоров"

Продукты:
Яйца - 5-6 шт.
Помидор - 4 шт.
Луковица - 1 шт.
Сыр - 50 г
Укроп - 1 пучок
Растительное масло
Соль

Готовим:
1. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
2. Яйца очистить и нарезать кружочками.
3. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Выложить на яйца.
4. Лук выложить на помидоры.
5. На лук посыпать сыр, натертый на крупной терке.
6. Сверху выложить укроп, порубленный мелко, посолить и заправить закуску из помидоров и яиц растительным маслом.
34) "Закуска из свеклы с хреном и свиного балыка"

Продукты:
Свекла вареная – 1 шт.
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль
Перец черный молотый
Листья салата
Готовый тертый хрен – 1 баночка
Свиной балык или другие мясопродукты – 150 г
Майонез – 1 ст. ложка
Оливковое масло – 1 чайная ложка

Как приготовить закуску из свеклы с хреном и мясом:
1. Вареную свеклу очистить и нарезать очень тонко на специальной терке. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
2. На 1 половинку каждого кружочка положить полчайной ложки тертого хрена и накрыть другой половинкой.
3. Тонкими ломтиками порезать мясо.
4. На тарелку выложить салат. Посолить и сбрызнуть оливковым или другим растительным маслом.
5. Сверху уложить кружочки мяса. На них – свеклу с хреном. Украсить закуску из свеклы каплями майонеза.
Приятного аппетита!
35) "Закуска из свежего инжира с ветчиной"

Продукты:
Инжир свежий - 4шт.
Ветчина сырокопчёная - 200гр.
Сыр твёрдый (с ярко выраженным вкусом)
Грецкие орехи

Приготовление закуски из ветчины с инжиром и сыром:
Первый вариант подачи:
1. Спелый инжир обтереть влажной тряпочкой, сделать надрезы крест-накрест, не до конца.
2. Тоненький ломтик ветчины (лучше использовать нарезку) свернуть как розу и выложить в серединку инжира.
3. В центр поместить очищенный грецкий орех и ломтик пряного твердого сыра. Наша закуска-цветок готова!
Второй вариант смотрится попроще, но, на мой взгляд, удобнее в употреблении и сытнее:
1. Инжир очищаем от кожуры и разрезаем на четвертинки.
2. Сыр нарезаем небольшими кусочками.
3. Грецкие орехи измельчаем.
4. На ломтик сырокопченой ветчины (или бекона) выкладываем четвертинку инжира, кусочек сыра и немного грецкого ореха.
5. Сворачиваем рулетики. Вкуснятина!
6. Подавать, как аперитив. Спешу заметить, что в Италии аперитив - это целый ритуал! Напитки, как слабоалкогольные, так и безалкогольные, и различные закуски к ним. Закуска, которую я вам предложила, идеально подходит к охлажденному сухому белому вину или к шампанскому!
Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ, САЛАТЫ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеддер + 179 рецептов сырных закусок

Чеддер - это самый классический британский сыр. По версии индийских ученых является самым полезным сортом сыра. Рецепт Павла Чечулина.
Ингредиенты для "Чеддер":
Молоко — 5 л
Сычужный фермент
Закваска (мезофильная)
Хлорид кальция — 1 г
Соль — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ, САЛАТЫ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажанов на зиму + "Закуски из овощей" 226 рецептов

Закуска из баклажанов получается остренькая и в меру сладкая. Этот рецепт я нашла случайно на просторах интернета. Рецепт сразу показался мне интересным, в связи с этим я приготовила двойную порцию данного салата и не прогадала. Половина нормы тут же была съедена, а вторая половина закатана на зиму.

Для приготовления закуски из баклажанов на зиму нам понадобится:
750 г баклажанов без хвостиков;
750 г очищенного сладкого перца;
растительное масло для обжарки.
Для маринада:
200 г сахара;
150 мл уксуса 9%;
1 ст. л. соли;
1 головка чеснока;
1 жгучий перец.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАГОТОВКИ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ПРОСТО и эффективно избавиться от боли в суставах, от выпадения волос, сделать кожу чистой и красивой?!

salt-300x225 (300x225, 22Kb)
Добрый день, друзья!

Сегодняшний день 13 января для многих продолжение праздника, возможность окунуться во встречу Нового 2012 года по старому календарю. Всех поздравляю!

И в связи с этим хочу поделиться прекрасным рецептом, который поможет Вам, дорогие мои читатели избавиться от накопившихся переутомлений, от воздействия лишних килограммов, набранных за столь длительный период празднования. Никто в мире не может себе даже представить подобной продолжительности всеобщего веселья, кроме жителей России.

Итак, чтобы быть более конкретной, приведенный мною рецепт позволит Вам в первую очередь привести в порядок кожу, избавиться от боли в суставах, избавиться от выпадения волос, укрепить ногти, повысить иммунитет, стать бодрым и красивым. И потратите Вы на это удовольствие пустяшные средства.

Что же для этого потребуется? Купить соль!!! Обыкновенную. Морская соль безусловно лучше, но она дороже. Позволяют средства – берите её. На втором месте по предпочтению соль каменная, крупного помола. Если не нашли её в продаже, не огорчайтесь, купите самую обыкновенную соль, какая будет, из расчета1 кгсоли на10 кгВашего веса.

Только не покупайте ароматизированную соль для ванн, она в данном случае не годиться!

Когда Вы захотите просто расслабиться, она тогда подойдет.

Продолжительность курса лечения 10 -14 дней, в зависимости от Вашего состояния.

Теперь о главном: высыпьте необходимое количество соли в ванную и наполните её наполовину не очень горячей водой, что бы избежать нагрузки на сердце.

И принимайте ванну не менее 30 минут, погружая полностью в воду голову, смачивая постоянно лицо. Затем, не ополаскивая тело водой из душа, промокните себя полотенцем и ложитесь «солененькими» спать. Утром примите обычный душ с шампунью и гелем.

Ежедневно перед сном повторяйте процедуру.

Вы удивитесь полученному результату!

Те, кто страдает ревматизмом, подагрой, различными заболеваниями суставов, кого беспокоят боли в косточках на стопах, поверьте, Вы избавитесь от боли довольно быстро. Все зависит от степени заболевания. Одни избавляются через 10 процедур, другие через 15. Но, результат всегда замечательный! При запущенных случаях, курс следует повторить через месяц, до состояния улучшения.

У Вас очистится кожа, посвежеет, это особенно рекомендовано тем, кто страдает и сыпью и раздражением на лице и теле.

Прекратится выпадение волос. Вам не понадобятся дорогие средства, а также посещение специалистов.

Ванна с солью обогатит Ваш организм необходимыми минералами. Соль великолепно очищает и вытягивает «негатив» и шлаки.

Я уже писала о важности употребления соли. Люди, резко ограничивающие её потребление, добиваются снижения артериального давления, но при этом, подвергают себя риску повышения вредного холестерина в крови, концентрации некоторых гормонов и химических веществ, связанных с работой сердца.

Друзья мои, завтра мы поговорим об уникальном рецепте, благодаря которому Вы будете всегда великолепно выглядеть.

Быть всегда в курсе новостей сайта очень просто: в правой колонке страницы, на которой Вы находитесь, под Популярным видео достаточно ввести свой е-майл. И новости будут автоматически поступать на Ваш электронный адрес.

Удачи Вам и здоровья
с сайта - http://subscribe.ru/group/zdorove-bez-vrachej-i-lekarstv-/1444501/
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА/КРАСОТА

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стань красивой к празднику , или в Новый год - с новым лицом и фигурой!... ПОШАГОВЫЙ ПЛАН ДЕЙСТВИЙ...

http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=2217

Я глубоко убеждена, что некрасивых женщин не бывает - есть женщины, которые или не умеют подчеркнуть свои достоинства, или ленятся заниматься внешностью из-за отсутствия весомых стимулов. Но есть в году праздники, от которых мы ждём чуда, загадываем желания и верим в сказки, дарим и получаем подарки. Новый год и Рождество – они сливаются в нашем сознании в сплошной двухнедельный праздник, наполненный приятными и радостными событиями. И чем не стимул – выглядеть в эти волшебные дни волшебно привлекательно, почувствовать себя королевой бала, или, на худой конец, принцессой? Всё в наших руках! Не будем ждать прибытия феи с волшебной палочкой, а займемся внешностью и преобразимся к Новому году.

План действий

В каждом важном деле самое главное - составить план действий, и к этому вопросу нужно подойти индивидуально и учитывая свои особенности, характер своих занятий, обязанностей и взаимоотношений с близкими людьми, наметить, насколько возможно, чёткий и конкретный распорядок дня. Сколько времени вы отведёте на занятия своим внешним видом, чтобы это не ущемляло остальные виды деятельности, зависит только от вас, но план должен быть выполнимым и реальным.

Ни дня без процедур

Главное, не допускать «разброда и шатанья», то есть не допустить проявления лени, когда кажется, что ничего страшного не случится, если я сегодня пропущу занятия фитнесом, или намеченный сеанс массажа - поваляюсь с книжкой на диване. Думаю, в случае если вам не хочется выполнять вами же составленный план, лучше его пересмотреть сразу же в сторону упрощения и заменить некоторые мероприятия более выполнимыми и более приятными. Но каждый день должна присутствовать какая-нибудь процедура приближающая Вас к вашему идеальному облику.

Распорядок : утро – день – вечер

Учитывая правила биоритмов, а также собственные предпочтения и свой план мероприятий расписываем каждый день по порядку: во сколько подъём, утренние процедуры, завтрак и т.д. до самого отбоя. Мне кажется, лучше составлять расписание сразу на неделю, тогда вы сможете заранее предусмотреть, когда у вас медовый массаж тела, а на какой день маска для волос и т.п. Но есть, конечно, и общие правила и элементарные действия, которые нужно выполнять ежедневно. Включая в распорядок дня процедуры по уходу за кожей, следует помнить, что основная её функция - защитная, а за ночь она должна успеть восстановиться. Поэтому целесообразно утром проводить процедуры, направленные на активацию работы мышц, а также использовать средства, усиливающие защитные функции кожи, а вечером - применять восстанавливающие и питательные процедуры.

6.00 - лучшее время проснуться и встать с постели, принять душ. Начинают выделяться гормоны, ускоряется обмен веществ, накапливается энергия.

7.00 - время завтрака. Причем, даже сладости не добавят лишних килограммов. Утренние углеводы полностью перерабатываются в энергию.

8.00 - вырабатывается максимальное количество гормонов. начинают активизироваться железы внутренней секреции, просыпается кожа, раскрываются поры и процесс впитывания влаги, минеральных и питательных веществ идёт легко и эффективно.

10.00 - ускоряется циркуляция крови по организму, и мозг лучше снабжается кровью, и легче всего запоминается все услышанное и увиденное, поэтому с 10 до 12 время творить и плодотворно трудиться.

С 11.00 начинается стрессоустойчивый период, уменьшается чувствительность кожи к боли и именно после этого времени можно намечать болезненные процедуры, если вы включили их в свой план действий.

13.00 - время обеда, образуется больше всего желудочного сока. Кстати, по мнению ученых, 30-минутный дневной сон продлевает жизнь в буквальном смысле и омолаживает организм.

В 14.00 мозг отдохнул и готов для долгосрочного запоминания. Чувствительность к боли минимальна - можно посетить стоматолога.

15.00 - эффект от косметики и процедур в этот период (до 18 часов) минимален. Но зато можно заняться ногтями, посетить салон и выполнить стрижку.

16.00 – 18.00 - начинает подниматься температура тела, мышцы идеально послушны – сейчас лучшее время для тренировок!

18.00 - в клетках кожи запускаются процессы детоксикации, поэтому сделанные вечером очищающие процедуры (маски, паровые ванночки из трав) более эффективны, чем те же процедуры, сделанные в утренние часы.

20.00 – 22.00 самое время для вечернего туалета, снижается темпера тура тела и артериальное давление, замедляется обмен веществ, лучше усваиваются лекарства. Очистите кожу, используя очищающую эмульсию или гель для снятия макияжа. Дайте ей часок для отдыха, а перед сном нанесите "базовый уход" (гель, крем, сыворотка), в котором нуждается именно ваша кожа (учитываем возраст и ее тип). Ночь - это время действия ночных кремов и сывороток anti-age, организм занимается восстановлением клеток, идёт активный выброс гормонов и процессы обновления.

22.00 - пора в кровать.

Попытайтесь спланировать свои дни приближенно к этим инструкциям, выполняйте распорядок - и вы почувствуете улучшение общего состояния и внешнего вида буквально за несколько недель.

Что бы съесть, чтобы похорошеть…


Здоровое пищеварение – необходимое условие для сохранения красоты и тонкой талии. В организм должно поступать достаточное количество балластных веществ и воды. Желательно, чтобы часть жидкости, которую вы употребляете в течение дня, приходилась на фруктовый или травяной чай.

Витаминизированный напиток к завтраку и мультиватаминные препараты, содержащие витамины А, С, Е, станут хорошим дополнением к "обязательным пунктам программы преображения".

Чай для выведения шлаков: тщательно измельчите кусочек имбиря размером с ноготь большого пальца. Выжмите сок из одного лимона. Сок и имбирь залейте кипятком, добавьте по вкусу немного меда.

Чтобы улучшить состояние волос и добавить им блеска, ешьте пищу, богатую витамином В5 (йогурты и авокадо), витамином В8 (печень и вареные яйца), фолиевой кислотой (обогащенный корнфлекс и бобы), кальцием (молоко и йогурты) и цинком (мясо и рыба). Эти же продукты играют важную роль для сохранения здоровой кожи). Новые исследования показали, что авокадо может защитить от сердечных заболеваний, снижая уровень «плохого» холестерина.

Мононенасыщенные жиры также помогают сделать вашу кожу более мягкой, а волосы – более блестящими.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА/КРАСОТА

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАШКА-ПРОМОКАШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 ОРИГИНАЛЬНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК

Как вы готовите закуски для праздничного стола? Просто нарезаете фрукты и овощи и красиво раскладываете на тарелке? Или достаете из погреба свои фирменные заготовки? Это, конечно, хорошие варианты, но мы предлагаем вам кое-что пооригинальнее: веселые канапе, сырные шарики, рулет и тарталетки с рыбной начинкой, жареный сыр, помидорную и другие закуски. Быстро и просто, а главное — красиво и вкусно. Побалуйте себя и близких в новогодние праздники!

1. Сырные шарики

 

Сырные шарики

 

Понадобится:

На 4 порции

  • 200 г твердого сыра
  • 80 г сливочного масла
  • 50 г маслин
  • 50 г грецких орехов 
  • зелень укропа, листья салата, овощи для украшения

Приготовление:

  • Твердый сыр натереть на мелкой терке. Маслины мелко нарезать. Сливочное масло размягчить. Орехи мелко порубить. Тертый сыр, нарезанные маслины, сливочное масло, рубленые орехи соединить и все тщательно перемешать. 
  • Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Из сырной массы сформовать шарики и обвалять их в нарезанном укропе. Выложить на тарелку, выстланную листьями салата. Украсить овощами и зеленью.  

2. Канапе «Фантазия»

 

4. Канапе "Фантазия"

 

Понадобится:

  • 2 яйца
  • 1/2 стручка красного сладкого перца
  • 6 плавленых сырков
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 г очищенных креветок
  • 50 г любой зелени
  • 2 маринованных огурца
  • 100 г консервированных маслин
  • 1 буханка пшеничного хлеба
  • 100 г майонеза
  • несколько помидоров черри
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  • Яйцо отварите вкрутую, дайте остыть и очистите. Мелко нарубите. Мякоть сладкого перца мелко нарежьте. Плавленые сырки разомните вилкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс. 
  • Креветки отварите в кипящей подсоленной воде, дайте остыть и мелко нарежьте. Зелень нарубите, маринованные огурцы мелко нарежьте. Каждую маслину разрежьте пополам. 
  • Пшеничный хлеб нарежьте небольшими ломтиками (квадратиками или фигурно) и подсушите в нежаркой духовке. 
  • Плавленые сырки смешайте с яйцами и разделите получившуюся массу на 4 части. Первую смешайте с чесноком и майонезом, вторую — со сладким перцем и майонезом, третью — с креветками и майонезом, четвертую — с зеленью, огурцами и майонезом. Получившиеся начинки выложите на хлеб и разровняйте. Украсьте половинками черри и кусочками овощей. 

3. Жареный сулугуни с помидорами 

 

Жареный сулугуни

 

Понадобится:

  • 500 г сыра сулугуни
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • растительное масло для жаренья
  • 2 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • 70 г кинзы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Сулугуни нарежьте толстыми ломтиками. Яйца слегка взбейте. Каждый ломтик сыра обмакните в яйца, обваляйте в панировочных сухарях. Повторите эту процедуру еще раз и обжарьте в растительном масле. 
  2. Для соуса: помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс, кинзу нарубите. Все ингредиенты перемешайте с маслом, посолите и поперчите. Подайте отдельно к жареному сулугуни.

4. Рулет из лаваша

 

Рулет из лаваша

 

Понадобится:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 70 г любой зелени
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 200 г творога
  • 100 г тертого сыра
  • 2 листа тонкого лаваша
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Сливочное масло распустите. Чеснок пропустите через пресс, зелень нарубите, сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Творог протрите через сито и перемешайте с маслом, всеми подготовленными ингредиентами и тертым сыром. Посолите и поперчите. 
  2. Получившуюся начинку распределите по листам лаваша и сверните их рулетами. Заверните в пленку и уберите в холод на 2 ч. Перед подачей нарежьте. 

5. Закуска из помидоров

 

Закуска из помидоров

 

Понадобится:

На 4 порции

  • 1 небольшой кусок куриного филе
  • 4 крупных мясистых помидора
  • 2 свежих небольших огурчика
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г очищенных грецких орехов,
  • 2 ст. л. рубленой кинзы
  • 2 ст. л.  легкого майонеза
  • 1/2 ч. л. молотой паприки
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Куриное филе вымойте, разрежьте пополам, залейте горячей водой и варите 40 мин. Дайте остыть и мелко нарежьте. 
  2. Огурцы вымойте, обсушите, срежьте кончики, мякоть нарежьте маленькими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите в блендере. 
  3. Все подготовленные ингредиенты соедините с курицей, кинзой и майонезом, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой. 
  4. Помидоры вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кольцами и разложите на большом блюде. На каждый кружок выложите получившуюся начинку, украсьте, по желанию, веточками кинзы и сразу подайте на стол. 

6. Закуска «Новогодние елочки»

 

Закуска "Новогодние елочки"

 

Понадобится:

  • 200 г крабового мяса 
  • 2 вареных яйца 
  • 130 г сыра 
  • 1 зубчик чеснока 
  • 75 г майонеза 
  • соль по вкусу

Для украшения

  • 100 г соленых крекеров
  • 3 листа салата фриллис 
  • 2 пучка укропа 
  • 1 вареный белок 
  • зерна граната

Приготовление:

  1. Упаковку с крабовым мясом разморозить. Мясо натереть на средней терке. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и раздавить. Ингредиенты для салата соединить, посолить и перемешать. 
  2. Из массы скатать 3 шарика: из первого сформовать лепешку по диаметру крекера; из второго — чуть меньшую лепешку; из третьего — небольшой конус. 
  3. На крекер выложить салат в виде елочек: большая лепешка — средняя — в виде конуса. «Елочки» обсыпать рубленым укропом и украсить зернами граната.

7. Тарталетки к шампанскому

 

Тарталетки к шампанскому

 

Понадобится:

  • 1/2 стручка красного перчика чили
  • 150 г сливочного сыра
  • 70 г сметаны 30%-ной жирности
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 100 г слабосоленой красной рыбы
  • 150 г сыра фета
  • 12 слоеных тарталеток

для соуса песто:

  • 50 г пармезана (или другого твердого сыра)
  • 3 ст. л. кедровых орешков
  • 20 г листьев зеленого базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

  1. Для первой начинки очень мелко нарубите перчик чили. Сливочный сыр соедините со сметаной и сливочным маслом, перемешайте с перцем чили. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. 
  2. Для соуса песто настругайте пармезан. Орешки подрумяньте на сковороде без масла. Базилик вымойте и обсушите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Подготовленные ингредиенты измельчите в блендере, затем постепенно добавьте оливковое масло и все взбейте. 
  3. Сыр фета нарежьте кубиками. 
  4. Сырной начинкой и соусом песто наполните тарталетки, на сырную начинку сверху красиво уложите рыбу, на песто – кубики сыра фета и уберите в холод на 20 мин. Перед подачей можно украсить листочками зелени.  

8. Рулетики с икрой

 

Рулетики с икрой

 

Понадобится:

  • 4 веточки укропа
  • 5 яиц
  • 3 ст. л. сливок 10%-ной жирности
  • 150 г слабосоленой красной рыбы
  • 1 авокадо
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 150 г сыра рикотта
  • 100 г красной икры
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

  1. Веточки укропа вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и порубить. Яйца взбить венчиком со сливками, добавить рубленый укроп, немного посолить и поперчить. Из получившейся смеси испечь несколько тонких блинчиков-омлетов и дать им хорошо остыть.
  2. Для начинки красную рыбу нарезать небольшими кубиками. Авокадо вымыть, очистить и разрезать пополам. Удалить косточку, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. 
  3. Сыр рикотта перемешать с рыбой и авокадо, немного поперчить. Каждый блинчик-омлет покрыть приготовленной начинкой и разровнять (4 ст. л. начинки оставить для украшения). Осторожно свернуть рулетом и затем нарезать крупными ломтиками. Сверху распределить немного начинки и украсить красной икрой. 

9. Закуска «Новогодняя»

 

Закуска Новогодняя

 

Понадобится:

  • 200 г слабосоленой семги
  • 1 огурец
  • 100 г творожного сыра
  • 1 ч. л. консервированного хрена
  • цедра 1 лимона
  • 4 веточки укропа
  • 70 г красной икры
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Семгу нарежьте очень тонкими ломтиками. Огурец вымойте, очистите, удалите семена, мякоть нарежьте тонкими длинными ломтиками. 
  2. Сыр перемешайте с хреном и лимонной цедрой. Посолите и поперчите по вкусу. Веточки укропа вымойте и хорошо обсушите. Разделите на маленькие веточки. 
  3. Ломтики семги намажьте творожным сыром и сверните рулетиками. Поставьте на тарелку вертикально, срезом вверх. Воткните ломтик огурца (1-2), веточку укропа и украсьте икрой. 

10. Рыбная закуска  

 

Рыбная закуска

 

Понадобится:

На 4-6 порций

Для рулетов:

  • 3 баклажана 
  • 200 г рыбы (лучше речной) 
  • 3 помидора 
  • соль, молотый черный перец 
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • лимонный сок 
  • салатные листья

 Для чесночного соуса:

  • 4 зубчика чеснока
  • 150 г майонеза
  • молотый черный перец   

Приготовление:

  1. Подготовить рыбу. Вымыть, разделать и отделить мясо от костей. Мелкие косточки удалить пинцетом, протягивая кусочки филе через край миски (так они лучше видны). Затем разрезать филе на небольшие кусочки и сбрызнуть лимонным соком. 
  2. В сковороде разогреть 2 стол. ложки оливкового масла. Кусочки рыбы слегка посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон. Рыбу из сковороды выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. 
  3. Баклажаны вымыть и очистить. Затем нарезать вдоль на пластинки. Оставшееся оливковое масло разогреть и обжарить в нем порциями баклажаны до золотистого цвета. Из сковороды выкладывать их на бумажное полотенце, чтобы впитался жир. 
  4. Помидоры вымыть и нарезать кружками. На каждый ломтик баклажана положить по кусочку рыбного филе и по кружочку помидора. Свернуть рулетики и скрепить их деревянными шпажками. 
  5. Для соуса очистить чеснок, пропустить через пресс и подмешать к майонезу. Приправить черным перцем по вкусу. Рулеты полить соусом. Подать в холодном виде на салатных листьях.  

11. Гравлакс из семги

 

Гравлакс из семги

 

Понадобится:

  • 500 г филе семги
  • 50 г укропа
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ч. сахарного песка
  • 100 мл оливкового масла
  • 1 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. Филе семги вымойте, хорошо обсушите и нарежьте тонкими длинными пластами. Несколько веточек укропа (3-4 шт.) вымойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте. Каждый ломтик семги присыпьте солью, сахаром и укропом. Затем сложите друг на друга и поместите под пресс на сутки. 
  2. Когда рыба будет готова, оставшийся укроп порубите и смешайте в блендере с оливковым маслом и лимонным соком. Поставьте на огонь и нагрейте до 70 °C. Дайте остыть и процедите. 
  3. Рыбу нарежьте ломтиками, полейте приготовленным соусом и подайте на стол. Можно украсить веточками укропа и сметаной, выпущенной из кондитерского мешочка. 

12. Закуска в корзиночках

 

Закуска в корзиночках

 

Понадобится:

  • 4 вареных яйца
  • 8 готовых тарталеток
  • 100 г отварных очищенных креветок
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 авокадо
  • 30 г зелени петрушки
  • 1 перец чили
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Яйца разрезать пополам и осторожно вынуть желтки. Креветки мелко нарубить и перемешать с половиной желтков и майонезом. Посолить и поперчить. Получившейся массой наполнить половинки яичных белков. 
  2. Авокадо очистить, вырезать мякоть. Перец чили и зелень петрушки нарубить. Мякоть авокадо, оставшиеся желтки, перец чили и петрушку измельчить в блендере, добавить лимонный сок и оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать. 
  3. Получившуюся массу выпустить из кондитерского мешочка в тарталетки. Сверху поместить фаршированные половинки яиц, украсить по желанию.

Источник

 
Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 26.12.2015 в 14:39
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ, САЛАТЫ
РЕЦЕПТЫ/ПРАЗДНИЧНЫЕ, ФУРШЕТ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения minoksana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/СЫРРР...

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ - 6 салатов с КУРИНЫМ ФИЛЕ

Топ - 6 салатов с КУРИНЫМ ФИЛЕ

1. Салат с курицей

Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!

2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Ингредиенты:

●Филе куриной грудки - 400г
●Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
●Сыр - 200г
●Шампиньоны - 250г
●Майонез
●Соль

Приготовление:

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!

3. Салат «Здоровье»

Ингредиенты:

● 250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу)
● 200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
● 200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
● 2-3 шт помидор — порезать кубиками
● 1 банка маслин — порезать кружочками
● зеленый лук, майонез…

Приготовление:

На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :

Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.

Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.

Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.

Вкусный салатик!

4. Салат из курицы

Ингредиенты:

Куриная грудка 2 шт;
Помидор 2 шт;
Черные оливки (б/к) 80 г;
Сельдерей 3 стебля;
Зелёный лук опционально;
Малиновый уксус 1 ст.л.;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Чеснок 1 зубчик;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 15 минут
2.Нарежьте куриную грудку полосочками.
3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4.Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.

Приятного аппетита.

5. Салат "Курочка-Снегурочка"

Ингредиенты:
- 300 гр отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

6. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.

Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;

- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
screenshot_697 (554x294, 325Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ, САЛАТЫ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЙ СЫР

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/СЫРРР...

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения spelersris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как жарить сыр

Сыр в изобилии используется в различных кулинарных рецептах, что обусловлено его великолепной пластичностью при плавлении. При этом почему-то сам продукт достаточно редко появляется на наших столах в качестве самостоятельного блюда. Меж тем, жареный сыр является одним из наиболее популярнейших лакомств в Европе. Он очень сытен и полезен. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/СЫРРР...

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с дыней и жареным сыром



Даже не знаю, можно ли не любить август? Время, когда звезды самые больше, яблоки самые свежие и сочные, дыни и арбузы самые сладкие)

Пропорции приблизительные, тут уж кому что больше нравится - кому-то много зелени, кому-то много сыра:)

50 г рукколы
около 400 г дыни, очищенной и без семечек
150-200 г сыра*
1-2 яйца для панировки
молотая паприка
панировочные сухари
растительное масло
лимонный сок

Сыр нарезать брусочками.
В одну тарелку насыпать панировочные сухари и паприку, в другую разбить яйцо и разболтать его вилкой.
Сыр обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях, повторить еще раз.

 

 

В сковороде разогреть растительное масло. Быстро обжарить сыр со всех сторон.

 

Дыню нарезать, рукколу промыть и обсушить.
Смешать рукколу с дыней и сыром, сбрызнуть лимонным соком и подавать.

 

*Сыр можно использовать практически любой, даже молодые вроде козьего и овечьего подойдут. Хотя, для их обжарки понадобятся определенная сноровка и внимание, поэтому лучше брать что-то более выдержанное.

Для интереса и разнообразия добавьте как-нибудь в этот салат оливки.

источник

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/СЫРРР...

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА самомассаж для ленивых или занятЫх, лёжа, сидя или как угодно

 

Как избавиться от живота 

http://knyagna.ru/wp-content/gallery/galeri-1/sammomassazh-zhivota.jpg Смотрим на себя в зеркало. Радости мало. Животик все больше и больше выпирает, по бокам некрасивые складки. Как в таком виде появится на пляже?   На зарядку , йогу   и диеты силы воли не хватает. Что делать?  Как избавиться от живота?
Есть альтернативный путь самомассаж живота. Он эффективен против складочек на талии, делает плоским животик, оказывает благоприятное, оздоравливающее действие на все внутренние органы. Это  один из легких и приятных способов коррекции фигуры.

Уже в  первые минуты самомассажа живота вам станет легче, активизируется пищеварение. Делать самомассаж живота можно  в любом  месте и  в любое время: утром, находясь еще в  постели, на работе,  в автомобиле,  коротая время в  пробках, вечером, сидя перед телевизором.

Важно!!! Правила проведения самомассажа живота.

1.  Рекомендуется проводить на голодный желудок, не менее 2 часа после еды, в течение 15 минут.

2. Нельзя выполнять при различных кожных и  грибковых заболеваниях.

3. Не рекомендуется выполнять его  при высокой температуре, менструации, заболеваниях почек, грыже, воспалениях желчного пузыря, наличии опухолей,  резких болях и  беременности.

4.Не касайтесь области лимфатических узлов, а также места с расширением кровеносных сосудов.

5. Необходимо проводить с особой осторожностью, чтобы не повредить внутренние органы.

Самомассаж живота. Техника выполнения

kak-izbavitsya-ot-zhivota 1. Самомассаж живота рекомендуется выполнять, расслабившись,  лежа на спине, согнув ноги в коленях.  Сначала положите  обе руки на живот.  Глубоко вдохните животом, а затем выдохните 10 раз. Почувствуйте, как поднимаются и опускаются ваши руки .

2. Затем правой рукой 6 раз выполните круговые движения по животу против часовой стрелки. Левая рука остается  на месте без движения.

3. Сделайте это же 6 раз  за часовой стрелкой левой рукой. Правая  рука остается  на месте без движения.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА/КРАСОТА

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОХУДЕНИЕ ЛИЦА актуально

http://womenmag.ru/articles/pohudenie-litsa/

 

Похудение лицаИзящный овал лица – мечта многих девушек с пухлыми щёчками. Радикально изменить форму лица, разумеется, невозможно. Однако уменьшить второй подбородок, улучшить тонус кожи и скорректировать расплывшийся овал лица вполне по силам каждой даме.

Нередко лицо выглядит полным, одутловатым из-за отёков. Организм неизбежно начнёт накапливать жидкость, если употреблять недостаточное количество воды. Два литра жидкости, не считая супов, – необходимый ежедневный минимум. Зелёный чай и минеральная вода – это напитки, которым следует отдавать предпочтение.

Причиной опухлости лица может быть алкоголь. Причём, не надо надеяться, что это не относится к пиву. Любой алкоголь обезвоживает организм, что приводит к отёкам.

Всем известно, что удерживание жидкости в организме часто связано с чрезмерным употреблением соли. Как ни странно, углеводы и рафинированный сахар, входящие в рацион в больших количествах, оказывают такой же эффект. Кроме того, очень многие лекарства имеют такое побочное действие, как препятствование выводу жидкости из организма.

Нормализовать метаболические процессы поможет клетчатка. Овощные, фруктовые блюда нужно есть как можно чаще, что будет способствовать не только устранению отёков, но и улучшению тонуса кожи.

Если после коррекции диеты лицо всё равно выглядит полным, то, возможно, дело не в отёках. В таком случае целесообразно попробовать регулярно выполнять гимнастику для лица. Эффект можно будет заметить не ранее, чем через месяц.

1. Произносите буквы А, И, У, максимально напрягая мышца, сильно растягивая губы.
2. Сверните язык как можно сильнее. Рот при этом должен быть широко открыт.
3. Втяните сначала одну, затем другую щёку. Теперь надуйте обе щеки по очереди.
4. Приподнимайте и опускайте уголок рта. Повторите то же самое с другим уголком.
5. Сомкнув зубы, нужно оттянуть нижнюю губу вниз.
6. Нужно постараться запрокинуть голову максимально далеко. Затем выдвигаем подбородок вперёд и стараемся верхнюю губу захватить нижней.
7. Подбородок необходимо подпереть кулачком. Опускайте с силой голову, препятствуя себе рукой.
8. Коснитесь подбородком ямочки, расположенной между ключицами. Руки сомкните на затылке и попытайтесь поднять голову, мешая себя руками.

Кроме того, причиной второго подбородка и расплывшегося овала лица нередко является образ жизни и вредные привычки. Речь идёт о чтении лёжа, хождении с опущенной головой, сутулости, сне на высокой подушке, резких похудениях с последующим наборов веса.

Травяные отвары и массаж лица помогут добиться желаемого результата. Сначала следует заварить травы. Шалфей, ромашка, липовый цвет и тысячелистник, взятые в равных пропорциях, опускают в кипяток на 20 минут. Окуните в полученный отвар полотенце, отожмите его и похлопайте по подбородку и щекам. 15 хлопков полотенцем каждое утро благотворно скажутся на тонусе кожи.

Периодически нужно заменять раствор соляным, для которого понадобится один литр воды и столовая ложка йодированной или морской соли. Если кожа лица склонна к сухости, то слишком концентрированный соляной раствор ей противопоказан. Кроме того, его температура в этом случае должна быть комнатной.

Следует, кроме того, взять себе на вооружение рецепт особой маски-подтяжки, которую необходимо делать один раз в неделю. В состав смеси для нормальной кожи входят овсяные хлопья и жидкий витамин А (3 капли). Вместо витамина А можно взять отруби. Если кожа лица жирная, то маску нужно делать из дрожжей и яичного желтка или сока лимона. 2-3 слоя полученного состава нанесите на лицо, область декольте, а также шею. Маску следует держать около 15 минут. Лицо должно быть запрокинуто, так как область подбородка необходимо напрячь.

Визуально скорректировать форму лица поможет косметика. Нужно иметь в виду, что светлые тона зрительно увеличивают те части лица, на которые они нанесены, а тёмные, напротив, делают их уже.

Юлия Петрашова

Серия сообщений "zакладки ДЛЯ СЕБЯ":
Часть 1 - КАК "ПОСТРОИТЬ" СЕБЕ ЛИЦО? чем старше лицо, тем быстрее будут видны результаты
Часть 2 - ПОХУДЕНИЕ ЛИЦА актуально
Часть 3 - КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА самомассаж для ленивых или занятЫх, лёжа, сидя или как угодно
Часть 4 - ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ХОРОШЕЙ ФИГУРЫ ну просто оооочень золотые...
...
Часть 41 - ЕЩЕ ВО ВТОРНИК ОНА ВЕСИЛА 72 КГ, А К СУББОТЕ УЖЕ 67! БЕЗУСЛОВНО, ЭТО ЧУДО-ТРАВА!
Часть 42 - Методика «4 -7-8» или Как заснуть за одну минуту
Часть 43 - Сорвалась с диеты. Что же делать???!!! Оооочень действенные советы
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА/КРАСОТА

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК "ПОСТРОИТЬ" СЕБЕ ЛИЦО? чем старше лицо, тем быстрее будут видны результаты

 

Фейсбилдинг

Фейсбилдинг

Фейсбилдинг

Как «построить» себе лицо, и то, что это возможно - знают далеко немногие. А почему бы его не построить? Если вы хотите, чтобы мышцы лица были упругими и подтянутыми, их надо упражнять! Возьмите заботы о своей красоте в собственные руки. «Фейсбилдинг», так на Западе называют этот метод, который является альтернативой пластике лица!

Первые признаки «уставшего» лица начинают появляться  после 25 лет. К  30  годам  ситуация  усугубляется, а к 40 годам на лице четко прорисовываются уверенные морщины: складки на лбу и вокруг рта, «гусиные лапки». Теряется четкий контур лица: опускаются щеки (на их месте образуются «брыльки»), прорисовываются дополнительные подбородки. Увы, но все это закономерно. Лицевая мускулатура атрофируется гораздо быстрее остальных мышц тела, быстрее теряет эластичность и упругость. А это, в свою очередь, приводит к сморщиванию и отвисанию кожи. Практикуя гимнастику в молодом возрасте, можно предотвратить эти явления. Если же годы уже успели оставить следы на вашем лице, гимнастика поможет вам избавиться от многих из них.

Гимнастика для лица.

Морщины на лбу.

Пальцы приложить ко лбу над бровями и сдвинуть вниз. Брови и лоб, преодолевая сопротивление, тянуть вверх. Так держать около 30 секунд, затем расслабить.    

       
Обвислые щеки.


Улыбаться, приложив пальцы с боков. Мышцы рта и щек очень сильно напрячь до самых ушей. Оставаться в таком состоянии около 30 секунд. Расслабить.

Усталые глаза.


Раскрыть глаза насколько можно широко. Подержать так, затем расслабить. Если у вас дряблые веки, то, выполняя это упражнение, вам следует одновременно напрягать и круговые мышцы вокруг глаз. Оставаться в таком состоянии около 30 секунд.


Отвислые уголки рта.


Зажать  губы  между зубами,  подтянуть уголки рта кверху. Задержать примерно на 30 секунд, затем расслабить. Предотвращает и образование морщинок над верхней губой.


Морщинки у глаз.


Приложить пальцы к уголкам глаз, осторожно сдвигать их к вискам. Глаза наполовину прикрыть, напрячь нижнее веко на 30 секунд, расслабить.
Напрячь щеки и подбородок: широко раскрыть рот,   выдвинуть   вперед  нижнюю челюсть. Сильно напрячь мышцы шеи и челюсти на 30 секунд. Расслабить.

 

 

Чтобы не опускались брови.


Над бровями кожу надбровных дуг плотно прижать указательными пальцами, при этом высоко прижать брови и так держать 6 секунд.


Против дряблости верхних век.


Подушечки 4 пальцев правой и левой руки положить на подбровное пространство. Брови надо приподнять на 0,5 см над краем лобной кости, пальцы крепко прижать к коже. Глаза плотно зажмурить, оставить их закрытыми на 6 секунд. После этого расслабиться.

Итак, чем грозят лицевые ужимки спортивного характера? При условии, что занятия будут проходить систематически (не менее 3-х раз в неделю), восстановление тонуса мышц, увеличение их в объеме и улучшение кровообращения в подкожных слоях неизбежны. На коже это скажется, естественно, самым положительным образом: на увеличенных мышцах она подтянется, сгорят жировые отложения - и прощай несколько морщинок. За несколько месяцев лицо может «сбросить» 5-10, а то и 15 лет!
Видимые результаты должны появиться уже после второй недели тренировки. А чтобы начались видимые изменения мускулатуры, требуется время. В фэйсбилдинге все зависит от состояния лица: чем старше лицо, тем быстрее будут видны результаты. Первые морщинки начнут разглаживаться после двух месяцев тренировок. Что ж, проблема ясна: чтобы разгладить кожу, нужно подкачать лицевые мышцы.

ПОДТЯЖКА ЛИЦА БЕЗ ОПЕРАЦИИ

 



 

И о носогубных складках - носогубные складки ("мёртвый треугольник") убрать можно массажем.

Один простейший способ, который придумали японцы:

Берете вымытую пластиковую бутылочку, наполняете ее на треть водой. Если будет тяжеловато - можно и меньше. И поднимать эту бутылочку одними губами!

Подняли - держите по 20 секунд. В этой технике, по заверениям японцев, включаются неработавшие до того мышцы, их они называют "собачьими мускулами".

В итоге мыщцы у носогубных складок  от такого массажа обретут тонус и складки разгладятся.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА/КРАСОТА

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список электронных библиотек, где можно читать и скачивать книги для детей

http://peskarlib.ru/pic/header.jpg

Пескарь - Детская электронная библиотека им. А.П. Гайдара. Детские рассказы и сказки.


2016-10-06_23-38-32 (286x76, 9Kb)

Очень большая библиотека книг для детей!!!

 

2016-10-06_23-47-36 (694x75, 4Kb)

Международная электронная детская библиотека - Читайте электронные книги онлайн!

 

http://www.ulib.info/images/hdr.jpg

Детская универсальная библиотека

На сайте этом распологается детская электронная библиотека, все книги которой предназначены для маленьких читателей и их родственников. Многие мамы и папы, а также бабушки и дедушки найдут здесь книги, которые понравятся их детям и внукам!

Читать далее...
Рубрики:  ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ

Без заголовка

Четверг, 06 Октября 2016 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ли-За [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный узор "Имитация косы" спицами

Роскошный узор «Имитация косы» спицами. Фото-МК

Posted By Сауле Вагапова On 02/05/2015 @ 16:31 In цветы/узоры | 23 Comments

 

Приветствую вас! Девушки, посмотрите, какой роскошный узор! Долго смотрела, не могла понять, как сочетаются горизонтальные складки с вертикальными «косами». Выглядит шикарно!

Стала разбираться, как вяжется такой красивый узор. В обозначениях и пояснениях, найденных в интернете, обнаружила ошибки. Если точно следовать им, «коса» получается прерывистой. Поэтому, сейчас покажу, как нужно связать, чтобы получился красивый узорчик, очень схожий с популярным узором «коса».

1-uzor-imitacija-kosy-spicami [1]

Сразу открою «секрет» :) На самом деле, переносить петли на вспомогательную спицу в этом случае не требуется. Хотя, опытные мастерицы знают, что именно так и вяжутся разные виды «кос» спицами. «Косы» будут появляться за счет простого приема — равномерного смещения рисунка. Такой несложный и легкий способ дает замечательный эффект.

Похожим способом вяжутся популярные «Шведские носочки». Посмотрите тут [2] подробный фото-МК по их вязанию на спицах. Верх носочков тоже связан равномерным смещением рисунка, за счет чего возникли пышные красивые складки. Мне очень понравился такой метод. Вяжутся быстро, а носятся носочки приятно))

Для мастер-класса по узору использованы:

  • пряжа пехорка «Мериносовая», 200м/100 гр, п/ш, серого цвета;
  • спицы №5 (из комплекта бамбуковых чулочных спиц).

Специально подобрала нитки потолще, чтобы на фото рисунок было хорошо видно.

Краткое описание узора «Имитация кос»

По идее, рапорт включает 20 петель снизу и 28 по высоте. То есть, набираем двадцать петелек, первый ряд полностью проходим лицевыми, в обратную сторону, вторым рядом (во 2, 8, 14, 20, 26 рядах), надо вязать ИЗНАНОЧНЫМИ. А не лиц-ми, как указано в схеме (ошибка 1). Т.е. вяжем два рядка не платочной вязкой, а лицевой гладью.

Затем, продолжаем спокойно вязать полностью по схемке. Но, дойдя до 24 рядочка, следует ПРОВЯЗАТЬ еще 4 РЯДА ПО РИСУНКУ, не начиная раппорт заново (ошибка 2). А потом уже начинать вязание раппорта по-новой.

Если избежать указанных двух ошибок, узор свяжется прекрасно. Ниже, на фотографиях все наглядно покажу: как выглядит узор с ошибками, отдельные фрагменты схемы в некоторых местах и т. д. Только, не обращайте внимания, пожалуйста, что на моем вязании набрано 22 петли. В силу привычки так набралось, две крайние — кромочные, я их не считаю.

Вяжем на спицах «косу» без вспомогательной спицы

Пользуемся этой схемой. В ней вертикальные черточки обозначают лицев. петельки, а пустые клеточки — изнаночн. петли.

2-shema-k-uzoru [3]

Набираем 20 петель.

1 р: все лицевыми.
2 р: все изнаночными.

3-provjazhem-dva-rjada [4]

Еще раз поясню. Первый рядочек вяжем все петельки лицевыми. Дальше, смотрите, схема обозначает 2 ряд, как лицевой (выделила второй ряд красным окошком). Но, вязать их надо с изнаночн. стороны — изнаночными.

4-fragment-shemy [5]

3р: 2 И, 4 Л, 6 И, 4 Л., 4 И.
4-5-6 рр: по рисунку.

5-svjazany-shest-pervyh-rjadov [6]

7-8 рр: как 1-2 ряды (т. е. лиц-й гладью).

6-pokazana-licevaja-glad [7]

9 р: 4Л, 6И, 4Л, 6И.
10-11-12 рр: по рисуночку.

7-smestili-risunok [8]

13-14 рр: как 1-2 рр.
15 р: 2Л, 6И, 4Л, 6И, 2Л.
16-17-18 рр: по рис.

8-zametim-pojavlenie-kos [9]

19-20 рр: как 1-2 рр.
21 р: 6И, 4Л, 6И, 4Л.
22-23-24 рр: по рис.

9-doshli-do-konca-raporta [10]

Итак, мы дошли до 25-го ряда. Если сейчас начинать рапорт заново, «косы» собьются. Убедитесь сами по моему образцу, специально связала, чтобы показать наглядно.

10-oshibochnoe-vjazanie-po-uzoru [11]

Чтобы все получилось красиво и правильно, свяжем еще один рапорт. Вот, показала точками на схеме (дополнительно обвела в окошки): красные квадратики, это — изнаночные, синие — лицевые.

11-pravilnoe-prodolzhenie-po-sheme [12]

На фото ниже я связала еще дважды по схеме, т. е. с 25 по 36 ряды. Получается, что с 31 ряда у меня начинается отчет по-новой, согласно схеме (показала стрелочкой).

25-26 рр: как 1-2 рр.
27 р: 4И, 4Л, 6И, 4Л, 2 И
28-29-30 рр: по рис.

12-uzor-imitacija-kosy [13]

Продолжаем:

31-32 рр: как 1-2 рр.
33 р: 2И, 4Л, 6И, 4Л, 4И (как 3 р).
34-35-36 рр: по рисунку (как 4-5-6 рр).

37-38 рр: как 1-2 рр. и т. д.

Вот и все, узор «Имитация косы» связался правильно!

_______________________________________

Надеюсь, мастер-класс получился понятным, во всяком случае, очень старалась изложить доступно и для начинающих. Узор только кажется мудреным, а когда разберешься, совсем не сложный.

Думаю, если взять ниточки потоньше, смотреться будет так же роскошно, как в оригинале. Подумываю связать этим узором шапку из ангорковой пряжи. Когда свяжется, постараюсь сделать подробное описание или фото-МК.

_______________________________________

А пока предлагаю посмотреть мастер-класс интересной детской шапочки «Луковки» [14], которая также вяжется на спицах. Возможно, кому-то захочется связать такую своим малышам))

Желаю вам легкого вязания и приятных событий!

С уважением, Сауле Вагапова

 

Источник - http://saule-blog.ru/vyazanie-na-spicax/cvety-uzor...ciya-kosy-spicami-foto-mk.html

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/УЗОРЫ СПИЦАМИ


Поиск сообщений в ktm18
Страницы: 283 ... 255 254 [253] 252 251 ..
.. 1 Календарь