-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ktm18

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2012
Записей: 5885
Комментариев: 70
Написано: 5982


Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nyxSita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного уюта в доме

Недавно начался ремонт у нас дома и скажу сразу, что с мужем мы очень разные...и наши вкусы такие же... ему - контраст и хайтек, а мне - уютную классику. Что у нас получиться, поделюсь, когда будет результат (но не скоро)....

BJ_MjEcIR4w (500x375, 42Kb)


А пока, то, что радует мой глаз и душу... создает визуальное тепло и комфорт. Сразу оговорюсь, мой муж против штор... как я его буду убеждать, что они нужны для уюта.... еще не знаю.

1408454017_av01 (450x510, 150Kb)

Думала, что белый цвет - это то, что надо, но в результате поняла - шикарен не белый, а его оттенки.. серые, желтый, бежевый, молочный, кофейный.... играйся с ними и комната или кухня будет как конфетка.

1408453934_shtorki13 (623x602, 215Kb)

9ae1613d16ddbe9383239235d2199104 (650x400, 95Kb)

kuhtv4 (366x340, 92Kb)

А когда хочется цвета, можно добавить немного в деталях .. красота...

textil (640x438, 267Kb)

INTERIOR-DESIGNER-SAMATHA-PYNN_INTERIORS_HOME-DECOR_DESIGN-IDEAS-1 (385x578, 210Kb)

idea11 (466x700, 253Kb)

Бывает, что места на спальню нет, но кто-то горазд на выдумки.. и главное - оформлено со вкусом.

дизайн_интерьера_комнаты_в_общежитии_11458 (700x525, 310Kb)

А такая гостинная задаст прекрасное настроение, но где же всять столько места в городской квартире?

kate jackson design cococozy cottage beach chic zebra ottoman stripes graphic floral upholstery white (554x369, 186Kb)

Про такие гардеробные комнаты я вообще молчу

tumblr_mdtdn5brKL1qid6a4o1_500 (322x400, 119Kb)

Не люблю большие города, но иногда мечтаю выйти на балкон, а тааааам...

tumblr_m8fzg6liUZ1r7r2j3o1_500 (500x333, 360Kb)

tumblr_m6u5oofA1Y1r6y3u1o1_500 (500x327, 207Kb)

 

Так мечтается... а что сбудется, это еще время покажет, ведь надо все сделать так, чтобы не только я, но и муж остался доволен.

Всем, кто дочитал, полагается сладенькое на десерт, прошу!

293821 (700x437, 333Kb)

 

 

Серия сообщений "Интерьер":
Интерьер дома, квартиры, оригинальные или простые решения на любой вкус
Часть 1 - Немного уюта в доме
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО/ИНТЕРЬЕР

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения oksanaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший шашлык в духовке

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...
Ингредиенты: Свинина Лук Специи
Приготовление: Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно. Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Лук режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2. За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук. Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок. Итак, приступаем к основному приготовлению. Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре. На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю. В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным. Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая, не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного, ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения oksanaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные огурчики в мясной "шубе"

Вкусные огурчики в мясной "шубе"
 
Отличный универсальный рецепт огурчиков по-тираспольски, подойдет для любой компании. Готовится легко и быстро. Существует множество версий и вариантов приготовления “огурчиков”, в одних есть начинка сыр в других нет сыра или огурца.

Ингредиенты:
Свинина – 800г.
Огурец соленый – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Порезать тонкими пластами свиную вырезку. Нарезанные куски обернуть пленкой и отбить. Переложить в посуду, добавив соль и перец. Поделить на 4 части каждый соленый огурец. Выложить на отбитое мясо кусочек огурца и завернуть в виде рулета. Обжарить около 3-5 минут на растительном масле каждую сторону такого рулета (на небольшом огне). Переложитьвсе в специальную форму для выпечки. Перед тем, как выпекать, духовку необходимо прогреть до 200 градусов. Блюдо будет готово через 15 минут.






 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный!

Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.

0ef95987526970d668cbb7995fe36b10_XL (600x450, 193Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения oksanaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой "Пикантный"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/78921/

Изделия из теста

Пирог с капустой "Пикантный"

Пирог с капустой "Пикантный"
Автор:    Написать сообщение
Поварёнок 5 уровня
Отзывы:  +348   0  Добавить отзыв автору
2 октября 2013, 8:50   Просмотров: 13674
 
Описание: Очень легкий и быстрый в приготовлении. Нежный и тающий во рту, в тоже время неожиданно " с перчинкой". Очень вкусно! Угощайтесь. Пирог для тех кто любит много начинки и мало теста.
 

 

Ингредиенты для "Пирог с капустой "Пикантный"":


 

Рецепт "Пирог с капустой "Пикантный"":
Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Капусту тонко шинкуем и ставим обжаривать на средний огонь на оливковом масле ( совсем чуток масла) на 10 мин

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Лук режем кубиками, морковь на терку и добавляем к капусте вместе со специями на 5-7 мин, 3 яйца ставим отваривать

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Делаем тесто: 3 яйца, кефир, мука, немного соли, сода и майонез ( кто не любит майонез заменить сметаной) взбить миксером

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Мелко нарезать зеленый лук и добавить в тесто, аккуратно перемешать

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Вареные яйца порезать кубиком, добавить к капусте и перемешать

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Половину теста вылить в форму смазанную маслом,

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Выложить начинку

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Сверху остатки теста и разровнять ложкой. Ставим в предварительно разогретую духовку 180 градусов на 30-40 мин

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Вот что получилось

Пирог с капустой "Пикантный" ингредиенты Приятного аппетита

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LudMILA111213 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый дизайн кухни

5477271_49950448_3241daa389d5 (400x17, 15Kb)

5477271_4nppdygosdeadwfa4n3pdn6ozropbpgozdemxwfo4nh7bxjy4n7pdy6tozem5wfa (700x68, 22Kb)

5477271_linearedgif1_1_ (585x8, 3Kb)

Дизайн кухни

Дизайн кухни

5477271_114373519_9u43FtYYkh9E (150x62, 10Kb)
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО/ИНТЕРЬЕР

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный интерьер, снимающий усталость и напряжение

Монохромный интерьер выбирают для себя люди рациональные и пунктуальные. Они не любят излишеств, предпочитая чёткие формы и минимальное использование цвета в одежде и интерьере.

Кухня, Гостинная, холл, Мебель и предметы интерьера, Светильники, Декор,  скандинавский стиль,  Черный, Серый, Светло-серый, Белый,

Как разгрузить зрительную усталость и нервную систему после трудового дня? При этом вы не терпите никаких излишеств и помпезности в интерьере. У вас рациональное мышление, любите пунктуальность и чёткость. Выбирайте универсальный интерьер, в котором будет минимальное присутствие цветов и мебели. Только то, что вам необходимо для расслабления и отдыха.
Вот яркий пример интерьера для приверженцев «золотой середины». Расположена двухуровневая квартира на 60 квадратных метрах. Светло-серый цвет выступает в качестве доминирующего, а чёрный с белым присутствуют как дополнение. Два противоположных цвета смотрятся эффектно, в то время как светло-серая гамма сглаживает контрастность между ними. Такой «союз» отлично помогает справиться с усталостью. Это демократичный интерьер, который легко подстроить как под мужчину, так и под женщину.
Кухня, Гостинная, холл, Мебель и предметы интерьера, Декор,  скандинавский стиль,  Черный, Серый, Светло-серый,

Рубрики:  ДОМОВОДСТВО/ИНТЕРЬЕР

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Topbot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квартира для себя Квартира для себя - это прекрасно. Сам себе заказчик.

Квартира для себя - это прекрасно. Сам себе заказчик. Можно все. Вот, сколько деньги позволяют. А уж, если ради ремонта этой квартиры горячолюбимая свекровь продала трешку в хорошем районе, то действительно можно позволить себе почти все. Можно, наконец-то, не жмотиться и не ходить в Икею с тоской в глазах. Можно делать везде стекла и зеркала, не боясь, что деточки убьются, потому что это твои собственные деточки, и ты точно знаешь. что у них есть глаза, и все стеклянные поверхности они стопудово заметят. Можно постелить где-то линолеум на пол и никто не скажет "Фу, дешево", потому что только ты будешь знать, что это - линолеум, а в ванную можно постелить на пол вовсе не плитку, а доску и никто не скажет "Фу, дорого и непрактично", потому что заказчик -ты, и ты точно знаешь, что доска на полу в ванной - это кайф в высшей степени, потому что ты так уже делал, и заказчики были в восторге. Никого не надо ни в чем убеждать, никому ничего доказывать. Можно просто взять и построить Квартиру Своей Мечты. Для себя.
Впрочем, обо всем по порядку.

Начало - это разумеется покупка квартиры. Задача была не из простых. Потому как по техзаданию у нас трое детей с отдельными, пусть и маленькими, детскими, большая кухня-гостиная, большая хозяйская спальня. То бишь, как минимум пятикомнатная квартира. Все пятикомнатные квартиры в приличных домах - это метров 200, не меньше. А спонсор проекта, напомню, дизайнер, а не олигарх. Пришлось выкручиваться. Пересмотрев планировки, как минимум ста квартир в 9 домах нужного района, мы остановились на довольно странном доме. Дело в том, что квартиры, площадью более 80 метров в доме отсутствовали. В основном - квартиры-студии, однушки и двушки. За счет этого выкруживался один существенный минус - это специфические соседи из квартир-студий и один существенный плюс - можно было найти комнаты площадью 10-12 метров, вполне пригодные для детских, что в элитной недвижимости нереально. По итогам нам оставалось только найти комбинацию квартир, в которых реально можно было получить большую кухню-гостиную, несмотря на монолитные стены, и дело было в шляпе.
...Читать далее

источник - interiors_ruinteriors_ru 
[1 ссылок 283 комментариев 5250 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО/ИНТЕРЬЕР

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения танкист_Т-72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дивные шторы: 20 практичных идей для украшения интерьера комнат

Любые перемены в доме – к лучшему. Потому, если есть желание что-то изменить, но при этом нет финансовых возможностей, стоит начать со штор. Шторы являются одним из важнейших элементов декора в каждой комнате. Они влияют на количество света, цветовые акценты и дают ощущение законченности интерьеру, поэтому тщательно подобранные шторы создадут неповторимую, особую атмосферу в доме.

80 (494x10, 4Kb)

Интерьер в зеленых тонах с красивыми шторами в тон.

Дивные шторы: 20 практичных идей для украшения интерьера комнат

 

1. Оливковая радость

Светлая комната в оливковых тонах с лимонными шторами.

Дивные шторы: 20 практичных идей для украшения интерьера комнат

2. Зимняя прохлада

Комната в холодных серо-голубых тонах со шторами, которые дополняют интерьер.

Дивные шторы: 20 практичных идей для украшения интерьера комнат

Читать далее...
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО/ИНТЕРЬЕР

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения oksanaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше

http://www.povarenok.ru/recipes/show/89024/

Блюда из лаваша

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше
Автор:    Написать сообщение
Поварёнок 4 уровня
Отзывы:  +20   0  Добавить отзыв автору
28 апреля 2014, 19:15   Просмотров: 4331
 
Категория: Блюда из лаваша
Описание: Данный рецепт имеет два неоспоримых преимущества: во-первых, готовится крайне быстро, и, во-вторых, пицца получается необыкновенно хрустящая, сочная, вкусная! Для потчевания неожиданных гостей - просто палочка-выручалочка! С начинкой можно экспериментировать на ваше усмотрение. Предлагаю свой вариант: у меня не было времени сходить в магазин, поэтому начинку приготовила из продуктов, которые имелись в холодильнике. Получилось крайне вкусно, гости умяли пиццу за считанные минуты так и не догадавшись, что основа пиццы - лаваш)
Время приготовления: 
Количество порций: 6
 

 
 

 

Ингредиенты для "Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше":


 

Рецепт "Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше":
Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше ингредиенты Маринованные грибы промыть, порезать.

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше ингредиенты Фарш обжарить на сливочном масле.
На помидорах сделать крестообразный надрез и залить на 1 минуту кипятком. Затем снять кожицу и натереть на терке в жарящийся фарш, туда же выдавить чеснок, порезанный укроп, посолить и добавить специи. Индюшачий фарш жарится очень быстро, на все-про все у вас уйдет минут 7.

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше ингредиенты Противень застелить пекарской бумагой. Положить первый слой лаваша, добавив немного сыра и слегка смазав майонезом (это для того, чтобы при выпекании слои лаваша схватились вместе). У меня сыр был нарезанный, пришлось рвать его на мелкие ломтики, хотя было бы удобней потереть на тёрочку.
Сверху положить второй слой лаваша, повторив манипуляции с майонезом и сыром. И затем - наш третий слой лаваша.

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше ингредиенты Смазать соусом. Выложить фарш, затем - грибы.

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше ингредиенты Сделать тоненькую майонезную сеточку (необязательно), добавить порезанный полукольцами лук (ну это, конечно, на любителя) и натереть сыр (в моем случае снова-таки просто ломтики сыра). Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут ( проверяйте по "хрусту" бортиков пиццы. Если твердые и хрустящие - значит, готова)

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше ингредиенты Наслаждаемся тончайщей, ароматнейшей пиццей!
 
 

 

Вкусы: хрустящий   сочный  
Тэги: быстро   вкусно  
 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения oksanaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из свинины – 5 лучших рецептов

Шашлык из свинины – 5 лучших рецептов

 

 Шашлык из свинины – 5 лучших рецептов

Шашлык из свинины – 5 лучших рецептов

С приходом весны всем хочется на природу полакомиться ароматными, сочными шашлыками. У каждой семьи свои секреты вкусного шашлыка. Правильного рецепта шашлыка нет, потому что правильный – это вкусный, а вкусы у всех разные.  Желательно, конечно, готовить шашлык  без уксуса и майонеза. Этому есть масса безопасных и более щадящих заменителей. Предлагаю несколько рецептов действительно вкусных, ароматных  и сочных шашлыков. Но для начала – общие советы.

Приготовление шашлыка из свинины:

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ОПЫТНЫХ  КУЛИНАРОВ:

1.Использовать необходимо только свежее мясо, не подвергающееся заморозке. Лучше всего  использовать шейную часть (она нежирная и сочная)

2.Резать мясо не слишком мелкими кусочками, иначе при приготовлении оно потеряет сок и будет сухим.

3.Молодую свинину не нужно замачивать длительно, она и без этого очень нежная.

4.Для маринования использовать приправы по вкусу, но черный молотый перец и лук  обязательно.

5.Мясо, маринованное в уксусе, получается менее сочным. Лучше использовать другие маринады, например, сок лимона, вино.

6.Шашлыки мы не жарим, а запекаем, поэтому важно обеспечить равномерный жар и отсутствие пламени.

7.Чтобы мясо не пересушилось, нужно вращать шампура не часто и поместить их не низко, чтобы мясо не пригорело.

8.Время от времени имеет смысл обрызгивать мясо  маринадом, чтобы оно не пересыхало.

9.Если нанизывать лук и помидоры вместе с мясом, овощи могут сгореть, пока приготовится мясо. Делайте выводы.

10.Для определения  готовности шашлыка необходимо надрезать кусочек мяса и посмотреть на выделяющийся сок: если он прозрачный, значит мясо готово; а если с примесью крови – значит еще нужно продолжить процесс приготовления до полной готовности.

Шашлык из свинины – лучшие рецепты

РЕЦЕПТ 1: ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ПРИПРАВАМИ И ЛИМОНОМ

1 кг свинины

2 крупных лимона

2 ч. л.  кориандра (молотого)

1 ч. л. красного перца

Молотый черный перец – по вкусу

0, 5 ч. л. молотого имбиря

2  лавровых листа (слегка измельченного)

1 ст. л. измельченного базилика

5 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1.Нарезаем ломтиками лимон и кусочками мясо.

2.Смешиваем приправы с маслом. Помещаем в эту смесь мясо с лимоном, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодное место на 10 часов, помешивая содержимое время от времени.

3.Запекаем шашлык на углях и украшаем дольками свежего лимона.

 

  Шашлык из свинины – 5 лучших рецептов

РЕЦЕПТ 2: ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ  С  ГОРЧИЦЕЙ И МАЙОНЕЗОМ

2 кг свиной шеи

2 ст. л. горчицы

4 ст. л. майонеза

4 луковицы

1 лимон

Черный молотый перец

Лавровый лист

Хмели-сунели, соль

Приготовление:

Лук порезать кольцами, из лимона выдавить сок, мясо нарезать порционно. Все это смешать, добавить приправы, горчицу, майонез. Оставить на 1 час, затем убрать в прохладное место на 5-7 часов. Перед тем, как разжигать костер, мясо посолить.

 

РЕЦЕПТ 3: ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ

Было бы странно не познакомиться с грузинским рецептом приготовления шашлыка. Именно этот рецепт считается «правильным». И очень уж вкусным!

1 кг свинины

1 кг лука

4 помидора

Черный и красный молотый перец

Зелень, соль

Приготовление:

1.Лук нарезаем кольцами, смешиваем с приправами и нарезанным мясом. Тщательно перемешиваем, сверху кладем груз и оставляем мариноваться в холодном месте на 6-7 часов.

2.На шампурах мясо чередуем с порезанным кольцами луком,  печем на углях или гриле.

3.Помидорами и зеленью украшаем готовый шашлык.

 Шашлык из свинины – 5 лучших рецептов

РЕЦЕПТ 4: ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ПО-БЫСТРОМУ

Этот рецепт отлично подойдет для тех, у кого нет времени для длительного маринования. В этом маринаде мясо прекрасно промаринуется, пока вы буде готовить угли. Одно условие – мясо должно быть очень свежим.

1 кг свиной шеи

0,5 кг лука

3 лавровых листа

Черный молотый перец

Щепотка шафрана, соль

Приготовление:

Лук очень мелко нарезать, смешать с приправами и нарезанным мясом. Посолить. Нанизать на шампуры и запекать на углях или гриле минут 15.

 

РЕЦЕПТ 5: ШАШЛЫК  ИЗ СВИНИНЫ В СМЕТАНЕ

Для такого маринада достаточно 3-4-х часов, но можно и на ночь. Мясо получается очень мягким и нежным.

1 кг свинины

300 мл сметаны

0,5 кг лука

Перец черный молотый. Соль

Можно  приправы «К шашлыку»

Приготовление:

1.Лук нарезать полукольцами, смешать с приправами  и мясом. Добавить сметану и перемешать, слегка прижимая мясо, чтобы лук пустил сок. Ставим в прохладное место на 4-7 часов.

2.Перед приготовлением солим. А когда печете, не ждите сильно зажаренной черной корочки, мясо должно быть коричневого цвета, даже несколько бледнее обычных шашлыков (из-за сметаны)

Надеюсь, эти рецепты вам понравятся.

Приятного аппетита!

 

http://ochenwkusno.ru/shashlyik-iz-svininyi-5-luchshih-retseptov/

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения oksanaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые малосольные огурчики на минералке

http://www.povarenok.ru/recipes/show/89392/

Огурцы

Быстрые малосольные огурчики на минералке

Быстрые малосольные огурчики на минералке
Автор:    Написать сообщение
Поварёнок 1 уровня
Отзывы:  +3   0  Добавить отзыв автору
10 мая 2014, 15:44   Просмотров: 5490
 
Категория: Заготовки -> Соленья -> Огурцы
Кухня: Русская
Описание: Замечательные огурчики на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.
Время приготовления: 
Количество порций: 10
 

 
 

 

Ингредиенты для "Быстрые малосольные огурчики на минералке":


 

Рецепт "Быстрые малосольные огурчики на минералке":
Быстрые малосольные огурчики на минералке ингредиенты Состав:

Быстрые малосольные огурчики на минералке ингредиенты Огурцы хорошо моем, замачиваем в холодной очищенной воде на пару часов.
На дно двухлитровой банки кладем половину зелени и измельченного чеснока, острый перец затем укладываем огурчики.
Наверх кладем остальную зелень, чеснок, лаврушку, всыпаем соль.

Заливаем в несколько приемов минералку. Вода должна покрывать огурцы полностью.
Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре часа на четыре.
Затем убираем в холодильник.

Быстрые малосольные огурчики на минералке ингредиенты На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики!
Приятно похрустеть!
 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные пирожки "Лавашники" - Это просто… просто… в общем, это очень-очень просто!

На работу, на фуршет, на природу. Пирожки из лаваша хороши везде! Готовятся просто, подаются - и тому подавно. Иначе говоря, чудесные пирожки "Лавашники" - суперпирожки!

Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.
56583-real (700x465, 56Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)готовятся они за считанные минуты
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЛАВАШ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения oksanaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные наггетсы в духовке

Куриные наггетсы в духовке

Это простое блюдо сыскало огромное количество поклонников по всему миру. Часто наггетсы можно встретить в ресторанах быстрого питания. Но что мешает приготовить их дома? Ведь по сути нужны самые обычные продукты, которые найдутся у каждого на кухне. А чтобы блюдо получилось менее жирным, приготовим куриные наггетсы в духовке.

Ингредиенты для приготовления куриных наггетс в духовке:

 
 
 
 
Инвентарь:
  1. http://www.tvcook.ru/templates/skin/tvcook/images/gray-circle-36x36.png); min-height: 36px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Нож
  2. http://www.tvcook.ru/templates/skin/tvcook/images/gray-circle-36x36.png); min-height: 36px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Решетка для запекания
  3. http://www.tvcook.ru/templates/skin/tvcook/images/gray-circle-36x36.png); min-height: 36px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Тарелки
  4. http://www.tvcook.ru/templates/skin/tvcook/images/gray-circle-36x36.png); min-height: 36px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Разделочная доска

посмотреть оставшиеся 5

Приготовление куриных наггетс в духовке:

Шаг 1: Подготавливаем курицу.

нарезаем куриное филе

Куриное филе промываем под холодной проточной водой, укладываем на разделочную доску, отрезаем жир и нарезаем острым ножом на средние кусочки произвольной формы около 4 - 5 см.

Шаг 2: Формируем наггетсы.

смешиваем панировочные сухари

Теперь нам нужно подготовить три тарелки. Первая будет с яйцами, для этого заранее промываем их под горячей проточной водой, разбиваем и с помощью обычной вилки или венчика взбиваем до однородности. В другую тарелку высыпаем панировочные сухари, добавляем растительное масло, соль и черный молотый перец, тщательно перемешиваем столовой ложкой. А в последнюю высыпаем муку.

курица в муке

Куриные кусочки опускаем сначала в муку, тщательно валяем, после чего отряхиваем от излишков.

в яйцах

Затем опускаем в тарелку с яйцами.

в панировочных сухарях

И тщательно обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг 3: Запекаем блюдо.

запекаем блюдо

На противень для запекания устанавливаем решетку и аккуратно укладываем наггетсы. Разогреваем духовку до 200 градусов и только после этого устанавливаем противень с решеткой на средний стеллаж.

запекаем блюдо

Запекаем наггетсы в течение 10 - 15 минут до полной готовности.
 
 

Шаг 4: Подаем куриные наггетсы в духовке.

куриные наггетсы в духовке

Готовые наггетсы укладываем в красивую тарелку и подаем на закуску вместе с соусом, например,сырным или любым другим по вкусу. Хотя если к ним добавить домашний гарнир, то получится полноценное второе. Наслаждайтесь вкусной и простой едой!

Приятного аппетита!

Советы:

– Блюдо получится еще вкуснее если панировочные сухари заранее запечь в духовке на фолге в течение 6 - 8 минут до золотистого цвета.

– Чтобы лишний раз не мыть противень после приготовления наггетсов, просто застелите его фольгой или пекарской бумагой.

– В качестве панировочных сухарей лучше всего использовать японские панко или приготовить сухари самостоятельно.

 

http://www.tvcook.ru/recipes/kyrinie-zakuski/kurinye-naggetsy-v-duhovke.html

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - Курица в беконе
Часть 2 - Курица, тушёная с рисом и овощами в мультиварке.
...
Часть 11 - 12 оригинальных закусок из курицы
Часть 12 - куриные рулетики-шашлычки
Часть 13 - Куриные наггетсы в духовке
Часть 14 - «Закусочное пирожное» из курицы
Часть 15 - Рулетики «Аристократические» (МК от Елены)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотистый капустный пирог за 40 минут

Я в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом!

clip_image015[10] (530x349, 437Kb)
clip_image014[9] (530x299, 350Kb)

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver)

Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
clip_image013[3] (530x398, 614Kb)
Запекайте до золотистого цвета.
nash-mir.uol.ua
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёная, маринованная, копчёная рыбка!

Самые вкусные рецепты!

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В который уже раз она - маринованная скумбрия!

Маринованная скумбрия - очередной простой домашний рецепт. Скумбрия по этому рецепту получается малосольной, пряной и очень вкусной!
Упругое, плотное, сочное мясо рыбы без искусственных добавок и консервантов, без посторонних привкусов и ощущения соли на губах. Приятно отведать рыбку, зная, в чем и в каких условиях она мариновалась.

Количество ингредиентов в рецепте указано на 1,5 кг скумбрии. Если Вы желаете уменьшить количество рыбы, нет проблем. Просто пропорционально уменьшите ингредиенты.
marinated_mackerel (490x276, 81Kb)


marinated_mackerel10 (490x276, 61Kb)

0_1b6a23_b426eae4_L (100x88, 7Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбовая капуста

Бомбовая капустка



Ингредиенты:

2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:

150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения oksanaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

каталоги рецептов,которые помогут в составлении меню

Ссылки на каталоги рецептов,которые помогут в составлении меню  

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАБЛИЦА РОСТА, ОКРУЖНОСТЬ ГОЛОВЫ, ГРУДИ И РАЗМЕР СТОПЫ РЕБЁНКА.

http://www.stranamam.ru/post/2250917/

Рубрики:  ШИТЬЕ/ДЕТЯМ
РАЗНОЕ


Поиск сообщений в ktm18
Страницы: 290 ... 211 210 [209] 208 207 ..
.. 1 Календарь