Цитата сообщения Копушка ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ


Тортик с черносливом вкусный, не дорогой, быстрый и легкий в исполнении.
==========================================
Для теста:
2 яйца
1 ст. сахара
2 стол. ложки раст. масла
1 стак. кефира
1 ч. ложка с горкой соды
1 стакан с горкой муки
2 стол. ложки с горкой какао
==================
Крем:
0,5 л сметаны
1 стакан сахара
ваниль
100 гр.чернослива
============
Взбить миксером 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан кефира, соду, муку, какао.
Разогреть духовку до 220 градусов. Форму смазать маслом. Обсыпать мукой. Испечь три коржа, разделив тесто на три части. Перед каждой новой заливкой форму смазывать маслом и посыпать мукой.Пекутся коржи быстро 5-7 минут.
Взбить 0,5 литра сметаны с 1 стаканом сахара и ванилью.
В 2/3 крема добавить распаренный чернослив. Промазать коржи. Сверху украсить белой сметаной. Тортик готов.