-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в taskaeva_olga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2010
Записей: 1639
Комментариев: 7
Написано: 1837


Без заголовка

Вторник, 21 Июня 2011 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия выпечки

http://www.bankreceptov.ru/pasta/

Фото красивая выпечка

 

 

 

 

 

Рецепты тортов

Рецепты печенья

Рецепты кексов, куличей

Рецепты из творога

 

Рецепты выпечки с яблоками

 

Рецепты блинов, оладьев

 

Приготовление теста

 

Рецепты из дрожжевого теста

Рубрики:  Кулинария./Десерты.

Без заголовка

Вторник, 21 Июня 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мед из сосновых шишек

Как сделать мед из сосновых шишек, рецепт


Мед из сосновых шишек не только сам по себе вкусен и оригинален, но еще и обладает ярко выраженными бактерицидными и целебными свойствами. Особенно при истощении организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Известно, что хвоя сосны широко применяется в медицине, а сосновые шишки являются кладовой очень многих полезных веществ.

Чай с таким медом приятен на вкус и красивой окраски. Запах хвои придает меду из сосновых шишек пикантный тонкий аромат. Но главное его достоинство в том, что он - целебен.

Ингредиенты:

Для приготовления меда сосновые шишки надо собирать в молодых, экологически чистых посадках сосны, вдали от дорог и автомагистралей. И еще одна особенность: для приготовления такого меда нужно собирать только молодые зеленые шишки. Время сбора - конец мая.

На 1 л настоя из сосновых шишек берут 1 кг сахара.

Способ приготовления:

  1. А рецепт варки мeда довольно прост.
  2. Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают, удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде, засыпают в эмалированную кастрюлю и заливают холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см.
  3. Затем шишки кипятят 20 минут в закрытой кастрюле и оставляют на сутки настояться.
  4. После этого настой (он будет зеленого цвета) переливают в другую кастрюлю, добавляют сахарный песок.
  5. Далее, варят, как обычное варенье, не менее полутора часов, удаляя образовавшуюся пену.
  6. В результате получается "Мед" красивого, малинового цвета, по консистенции почти как натуральный. Его разливают в горячие банки и после охлаждения обвязывают пергаментной бумагой или закрывают обычными пластмассовыми крышками.
Рубрики:  Кулинария./Консервирование. Соления.

Без заголовка

Вторник, 21 Июня 2011 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовый топик


Рубрики:  Вязание для женщин./Модели крючком.

Без заголовка

Суббота, 18 Июня 2011 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с бабочками.Автор Танечка Б из СТРАНЫ МАМ

3945880_2086400_24790650x650 (650x448, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем деткам.

Без заголовка

Пятница, 17 Июня 2011 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Печень под шубой"



печень говяжья - 200 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 крупных шт.
лук - 1 головка
соленый огурчик
майонез
1 яйцо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Салаты и закуски.

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2011 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим греческую мусаку - запеканку из фарша и баклажан! Объедение!!!


Мусаку можно назвать слоеной запеканкой: баклажаны — фарш, баклажаны — фарш... В рецепте приведены советы от шеф-повара ресторана греческой кухни.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария./Вторые блюда.

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения pronya_2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для женщин./Салфетки, скатерти, прихватки и пр.

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки.

                Появились кабачки. Кое-кто их не любит, кто-то обожает, но в любом случае никто не проходит мимо этого незамысловатого овоща. Сегодня, мы будем не привычно жарить кабачок, но фаршировать его и запекать в духовке.

                Итак нам нужны – несколько кабачков, мясо-фарш (у меня на три кабачка ушло 500 грамм), рис, крупная луковица, немного сливочного масла и панировочных сухариков.

                Отвариваем чашку риса. Лук режем кубиками и не торопясь, до прозрачности или легкой карамелизации обжариваем на очень маленьком огне. Кабачки режем сантиметра по три-четыре, вырезаем ножом сердцевину. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Изрядно солим. Как закипит, бросаем в кастрюлю вырезанные сердцевины и проварив минут 5, опускаем туда же кабачки. Еще через 5 минут проверяем кабачки на мягкость. Тут тонкий момент – парниковые кабачки варятся гораздо дольше, а кабачки «с земли» как правило через 5 минут уже мягонькие, но еще не распадаются. Вот в состоянии «мягкий, но еще упругий» кабачки надо доставать. Еще раз повторю – главное не переварить. Вытягиваем, ставим на срез и оставляем. Делаем фарш. Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем пассерованный лук, рис. Для усиления кабачкового аромата добавляем пяток ложек жидкости, в которой кабачки варились. Слегка солим (жидкость тоже соленая), перчим. Перемешиваем.

                Дальше проще. По хорошему, надо поставить кабачки в керамическую форму. У меня форма разбилась, а новую я не успел приобрести, поэтому поставил на противень, застеленный фольгой. Накладываем внутрь кабачка фарш. Формируем сверху небольшую горку из фарша, смазываем растопленным сливочным маслом и щедро посыпаем сухарями. Вот и все. В духовку прогретую до 250 градусов до того времени, как покроются горки коричневой корочкой.  

                Подавать с зеленью и сметанкой.

                Можно поставить не в духовку, а в морозилку. После того, как нафаршированные кабачки замерзнут, это окажется прекрасная заготовка для быстрого завтрака.

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

DSC_0086 (700x468, 30Kb)

Весь процесс
Рубрики:  Кулинария./Вторые блюда.

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синенькие под мясом



баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Вторые блюда.

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гамбовцы (творожные)


Фото






...я от них, честно говоря, балдею...........))Это блюдо чем-то напоминает ленивые вареники, но более творожные.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Десерты.

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс,супер простой рецептик!

Светлана Андреева,, 03-02-2010 11:50



ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г сливочного масла
1 ст. сахара,
4 яйца
250 гр творога
200 гр муки
100 гр крахмала
1 пачка(18 гр)разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
Масло взбить с сахаром,добавить по одному 4 яйца, добавить творог,все взбить миксером. Подмешать мучную смесь (200 г муки, 100 г крахмала, 1 пачка (18г) разрыхлителя для теста).

Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.

Очень простой рецептик и конечно ,вкусный кекс!

Метки: быстрый рецепт, проверенный рецепт, КЕКСЫ
 

Рубрики:  Кулинария./Десерты.

Два способа выполнения "рачьего шага".

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elkasti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два способа выполнения "рачьего шага"

Рачий шаг - один из элементов отделки, который вяжется задом на перед (слева направо) по лицевой стороне изделия.
http://www.liveinternet.ru/users/elkasti/

Читать далее...
Рубрики:  Полезности в вязании./Обработка горловины.
Полезности в вязании./Закрытие петель.

Без заголовка

Пятница, 03 Июня 2011 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя маечка крючком

http://www.stranamam.ru/post/1398835/

Ажурный топ с розой – прекрасный вариант для летних прогулок.

Размер 46-48.


Вам потребуется: 150 г белой пряжи “Звездочка» (100% хлопок, 50 г/ 300 м), остатки розовой и зеленой пряжи: крючок №3.

Переплетения: узоры вязать крючком по схемам 1 и 2; обвязка по схеме 3; бретель по схеме 4.



«Вязаная РОЗА»

Свяжите крючком цепочку из 4 в. п. и замкните в кольцо. 1-й ряд – 3 в – для подъема. *2 в п, 1 ст. с накидом в кольцо*, от *до* повторите 5 раз, 2 вп. и 1 соединительный столбик. 2-й ряд – под каждую цепочку из 7 в. п свяжите 1 ст. без накида, 5 ст. с накидом. 1 ст. без накида. Это первый круг лепестков.



Свяжите 6 цепочек из 3-х в. п. каждую прикрепляя ст. без накида под ст. с накидом 1-го ряда, первого круга. Для лепестков под каждую «арку» предыдущего ряда свяжите 1 ст. без накида, 7 ст. с накидом. 1 ст. без накида. Это второй круг лепестков.



Свяжите 6 цепочек из 4-х в. п, каждую прикрепляя ст. без накида под ст. с накидом 1-го ряда, второго круга. Для лепестков под каждую «арку» предыдущего ряда свяжите 1 ст. без накида. 9 ст. с накидом, 1 ст. без накида. Это третий круг лепестков.



Плотность вязания: 50 ст. х 17 рядов = 10 х 10 см. связано узором по схеме 1.



СПИНКА

крючком свяжите цепочку из 171 в. п. + 3 в. п. для подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (= 17 раппортов). Провязав 48 рядов от начала работы, закончите вязание спинки. По наборному ряду свяжите узор по схеме 2.



ПЕРЕД

крючком свяжите цепочку из 191 в. п + 5 в. п. для подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (= 19 раппортов). Провязавм48 рядов от начала работы, с обеих сторон в каждом ряду не довяжите с обеих сторон 1 раз no 1 раппорту и 5 раз пo 1/2 раппорта. Провязав 51 ряд от начала работы, не вяжите на средних 6 раппортах и обе части вяжите раздельно. С внутренней стороны не довяжите 3 раза пo 1 раппорту. Провязав 54 ряда от начала работы, закончите вязание переда. По наборному ряду свяжите узор по схеме 2.



СБОРКА

Выполните боковые швы. По верху топа выполните обвязку узор по схеме 3. Для бретелей свяжите цепочку из 97 в. п. + 1 в п для подъема и на ее основе свяжите узор по схеме 4. Бретели пришейте к топу. Розовой пряжей свяжите розу и зеленой пряжей свяжите листочки. Розу пришейте к топу.

http://kru4ok.ru/azhurnyjj-top-s-rozojj/



Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье


Рубрики:  Вязание для женщин./Модели крючком.

Без заголовка

Пятница, 03 Июня 2011 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Три желания» (оооооооочень вкусный!!!)))

Кекс Три желания

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Десерты.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Закуски из мяса,курицы.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя "Нутелла"

Если вас интересует карта Германии со спутника, тогда советую посетить сайт! Приятного просмотра!

-=-=-

Если Вам нужно бронирование отелей в Париже, тогда сайт вам поможет. Приятного просмотра!

 

1 стакан молока (250 мл) 3 стол.ложки какао порошка 3 стол.ложки сахара 3 стол.ложки муки 70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.

Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано) Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.

Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно. Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока. Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять.

Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз. Зы: а) делать надо один раз, но качественно. б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту. в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми. Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.

Рубрики:  Кулинария./Десерты.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов с курицей (особенный плов!)

3824370_thumbs_49086ecfc6eb3 (400x300, 30Kb)

Это действительно плов, хотя он и очень похож на каравай. Просто этот плов с курицей по особенному рецепту!

Для приготовления этого плова с курицей вам понадобится:

  • курица – 1 шт;
  • луковица – 1 шт.;
  • красный или желтый сладкий перец;
  • замороженное слоеное тесто – 1 лист;
  • рис – 500 гр.;
  • пшеничная мука – 2 столовые ложки;
  • кукурузная мука грубого помола – 2 столовые ложки;
  • сухофрукты – 1 стакан;
  • топленое сливочное масло – 300 мл.;
  • зерна граната или кизил;
  • орехи или фисташки;
  • специи.


Способ приготовления плова с курицей

1. Отделяем мясо курицы от костей. Из костей варим бульон, мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем с перцем и луком на топленом сливочном масле. Необходимое количество масла - около 100 мл. Солим, перчим, посыпаем специями – кориандром, куркумой – по вкусу.

3824370_thumbs_4908708a5dc0f (450x343, 48Kb)

2. Далее моем сухофрукты и замачиваем в воде.

3. Готовый бульон процеживаем. Затем в соотношении один к одному разбавляем его молоком, солим и далее уже варим в нем заранее промытый и замоченный рис. Готовый рис откидываем на дуршлаг и даем жидкости стечь. Водой лучше не промывать. Слегка промыть рис можно лишь в том случае, если он получился недостаточно рассыпчатым.

4. На стол или на большую доску высыпаем по 2 столовые ложки пшеничной и кукурузной муки. Перемешиваем ее и на ней раскатываем слоеное тесто. Лист должен полностью покрыть внутреннюю поверхность казана и свисать с краев.

3824370_thumbs_490870adbfaeb (450x341, 30Kb)

5. Смазываем топленым маслом стенки и дно казана, раскладываем раскатанное тесто и снова смазываем маслом. Засыпаем рис и равномерно поливаем его растопленным топленым маслом по всему объему. Необходимое для этого количество масла – 100 мл.

6. Вынимаем из воды сухофрукты, слегка отжимаем от лишней воды и выкладываем на рис. Сверху выкладываем курицу, обжаренную с овощами, и поливаем тем, что осталось в казане, в котором она жарилась.

7. Тесто, свисающее по краям, заворачиваем, залепляем и все смазываем маслом. В результате плов оказался герметично запакован в тесто.

8. Затем ставим наш плов в духовку, которую необходимо предварительно разогреть до 180 градусов. Время приготовления плова – 40-45 минут.

3824370_thumbs_490870b7dda67 (450x337, 37Kb)

9. Готовый плов вынимаем из духовки и переворачиваем казан на тарелку так, чтобы «каравай» оказался кверху дном. Вот и все. Плов с курицей готов!

10. Разрезаем «плов» как торт и посыпаем сверху орехами и кизилом. 

 

Хотите создать дома теплую, уютную атмосферу? Думаю, что покупка электрического камина станет наилучшим вариантом. Стоит отметить, что на сайте представлен широкий выбор каминов и очагов по самым выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария./Вторые блюда.

Чудо-снадобье для похудения и очищения.

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-снадобье для похудения и очищения

Этим снадобьем вы очистите организм от шлаков и избавитесь от ожирения. Вечером предварительно измельчите, а затем смешайте 5 ст.л. молодой еловой хвои и 3 ст.л. плодов шиповника, залейте смесь в эмалированной кастрюле тремя стаканами воды, доведите до кипения и проварите 10 минут на слабом огне. Снимите с плиты и оставьте на ночь настаиваться, тепло укутав кастрюлю. Утром процедите и пейте вместо чая и воды. За день выпивать по 0,5 л отвара. И так, не пропуская ни одного дня, 3 месяца. Организм легко и непринужденно очистится без клизм, а также вы заметно похудеете. Удачи!
Рубрики:  Кулинария./Полезные советы в кулинарии.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс английский (рецепт с фото)

4 (396x336, 46Kb)

Этот очень вкусный кекс я стряпаю уже много лет. Он пряный и ароматный! А вкус - замечательный! Попробуйте испечь его - порадуйте родных!
 

 

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан,

Масло сливочное (или маргарин) – 100 грамм,

Сахар – 1 стакан,

Яйцо – 1 штука.

Ядро грецкого ореха – ½ стакан,

Изюм – ½ стакана,

Корица – ¼ чайной ложки,

Сода – 1 чайная ложка,

Мука – 2 стакана.

 

Рецепт с фото
Рубрики:  Кулинария./Десерты.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая выпечка к чаю.

Муж-сладкоежка вот-вот появится на пороге, а в корзинке со сладостями пусто? Не спеши звонить ему и виновато извиняясь, просить купить что-нибудь к чаю в супермаркете. Сплетница подскажет рецепты быстрой выпечки к чаю.

быстрая выпечка к чаю

Рулет с джемом — готовится за 20 минут!

Тебе понадобится:

половина стакана сахара,
половина стакана муки,
2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
немного соли,
4 яйца,
половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
немного сахарной пудры для украшения рулета.                     

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Десерты.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремовое платье

 (341x699, 70Kb) (358x512, 72Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин./Модели крючком.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирюзовый комплект- платье и болеро.

 (489x698, 230Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин./Модели крючком.

КРУГОВОЕ ВЯЗАНИЕ: МАГИЧЕСКАЯ ПЕТЛЯ. ВИДЕО.

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРУГОВОЕ ВЯЗАНИЕ: МАГИЧЕСКАЯ ПЕТЛЯ. ВИДЕО

http://www.mastera-rukodeliya.ru/2010-09-02-14-19-47/texnili/1592-magic-loop-.html

Источник: Knit Picks

  

Рубрики:  Полезности в вязании./МК по вязанию.
Полезности в вязании./Наборный ряд в вязании.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛЕГАНТНАЯ ТУНИКА КРЮЧКОМ

http://crochet.korabel.net/modely_out/Tunika/  

 

 

 

       

       

Рубрики:  Вязание для женщин./Модели крючком.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛАЯ КЛАССИКА: ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ

http://crochet.korabel.net/modely_out/Tunika/

 

 

  

Рубрики:  Вязание для женщин./Модели крючком.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Большой_Вовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, ооочень ленивые пельмени

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>
Рубрики:  Кулинария./Вторые блюда.

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2011 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший рецепт мяса, запеченного в фольге

О сложности рецепта можно судить из его названия.
Мясо получается мягким, не волокнистым, с тонким ароматом фруктов или ягод.
В последнее время я пристрастилась делать такое мясо.
Оно хорошо пропекается, оставаясь достаточно сочным, не пригорает и пропитывается ароматами сопутствующих продуктов.
Мне очень понравилось добавлять к мясу апельсины, мандарины, грейпфрут (шкурку, но не мякоть), ананас, груши и конечно же яблоки.
Очень неплохо сочетаются с мясом сливы, вишни и клюква. Только от температуры они становятся пюреобразными и плохо защищают от подгорания.
А вот капуста и сырой лук дали не очень приятный специфический привкус.
Все эти добавления нужны не только как ароматизаторы, но и как прокладка между дном формы и мясом. Из-за их присутствия мясо не подгорает снизу и не впитывает в себя вытопившееся сало.
Ещё хочу заметить, что чем проще рецепт, тем длиннее, сложнее и нуднее описание к нему.


 

простейший рецепт мяса, запеченного в фольге
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Закуски из мяса,курицы.

Чистый Четверг - убираем дом с экологически чистым уксусом.

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистый Четверг - убираем дом с экологически чистым уксусом.

Время просто летит. Завтра уже Чистый Четверг, а это значит что все хозяйки и хозяюшки готовятся к грандиозной генеральной уборке.  Такова традиция: выстиранное белье, вычищенный дом, помытые окна, ноющие под вечер от усталости ноги, теплая ванна, и венец трудов наших - шуршащая, пахнущая чистотой постель...

3518263_pena (332x500, 21Kb)  3518263_sobaka (540x640, 49Kb) 3518263______ (640x446, 71Kb)

Сейчас в достатке, да что там - в огромном ассортименте различные моющие, чистящие, дезинфицирующие средства. Но в последние годы ассортимент не равен качеству, а тем более безопасности бытовой химии. И начинаем мы вспоминать старые бабушкины рецепты, чтобы еще и экологическая чистота соблюдалась.

3518263_ (300x431, 13Kb)

Уксус - незаслуженно забытое чудо, и экологически и экономически дружественное! Он имеет массу способов для применения в домашнем хозяйстве. До появления разнообразных химических очистителей, известных  сегодня, уксус был основным средством почти в каждом доме. 

  • Ватным тампоном, смоченным в уксусе отлично очищаются раковина, эмалированная посуда.

3518263_posyda (112x113, 3Kb)

  •  Если сбрызнуть  уксусом игрушки или игровую поверхность и дать им полностью высохнуть - это уничтожит все бактерии, благодаря высокой кислотности. Перед  использованием необходимо нанести  уксус на небольшой части той поверхности, которую вы планируете обработать, чтобы убедиться, что уксус ей не повредит.
  • Добавьте 1/4 чашки уксуса во время последнего цикла ополаскивания, чтобы убрать остатки мыла с белья.
  • Используйте неразбавленный уксус как идеальный природный заменитель обычным средствам для мытья посуды.
  • Чтобы удалить пестициды или удобрения (в случаях, когда органический продукт не доступен в готовом виде) добавьте 1/8 чашки уксуса в большой таз с водой, погрузите в него овощи или фрукты и оставьте на несколько минут перед тем, как помыть обычной водой.
  • Добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса в чашку теплой воды, ополосните волосы раствором уксуса после мытья шампунем и высушите волосы привычным образом. Не волнуйтесь из-за оставшегося запаха уксуса, он пропадет после высушивания волос.
  • В качестве природного гербицида для садовых работ уксус можно лить прямо на нежелательные сорняки. Повторяйте в течение нескольких дней, особенно если вы живете во влажном климате, где уксус может разбавиться или смыться дождевой водой. Сорняки уничтожает концентрированная кислотность уксуса.
  • Удалить неприятный запах рыбы или селедки с рук и посуды, их моют водой, в двух литрах которой растворена одна столовая ложка уксуса.
  • Устранить специфический запах хлеба в шкафу, его стенки регулярно проветривают и протирают тряпочкой, смоченной в уксусе.
  • Удалить накипь со стенок эмалированной посуды, в ней кипятят полтора-два часа воду, в литре которой содержится пять столовых ложек уксуса или две чайные ложки уксусной эссенции.
  • Удалить ржавые подтеки с эмалированных изделий, их протирают тампоном, смоченным в уксусе.

3518263_mebel (146x97, 3Kb)

  • Окраска тканей мебели, ковров станет ярче, если их выбивать через тряпку, смоченную раствором одной столовой ложки уксуса па литр воды.
  • Смесью крупной соли с уксусом хорошо чистить потемневшие графины и хрустальные вазы. Тряпкой, намоченной в уксусе, можно вычистить воротник пиджака, или пальто.
  • В смеси с водой уксус придает эластичность вычищенным кожаным перчаткам и трикотажным изделиям.
  • Пожелтевшую эмалированную ванну рекомендуется чистить солью с уксусом.
  • Крепкий раствор уксуса снимает пятна со стёкол и зеркал (1 столовая ложка на стакан воды).

По материалам моих домашних книг-советчиков.

 

Рубрики:  Полезные знания.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ptaha_Nord [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрим с нашатырем


В Древнем Египте при фараонах кризиса не наблюдалось – вон какие пирамиды строили! Но нашатырем и аммиаком уже пользовались, не гнушались. И слово «аммиак» происходит от их Амона, в храме в честь которого в теперешней Ливии древние получали аммиак путем сжигания верблюжьих костей. Давайте и мы будем у древних учиться и экономить.

Общие предосторожности: никогда не смешивайте нашатырный спирт с отбеливателями и продуктами, содержащими хлорку. Всегда работайте с нашатырем при хорошей вентиляции. Избегайте попадания его на кожу или в глаза и храните от детей в недоступном месте.

На кухне: баллон «Oven Cleanser» (премудрость для чистки духовок) стоит порядка пяти долларов. Рекламируют его как heavy duty, но если духовка прилично загажена, то и это «волшебное» средство не работает, а смывать всю таблицу Менделеева со стенок духовки – просто калечить кожу рук. Я научу, как почистить духовку за 5 центов, пока вы не приобрели плиту самоочищающуюся. Нагрейте на ночь духовку до 65 градусов и выключите. На верхнюю решетку-полку поместите полчашки нашатыря, а на нижнюю – толстую сковородку с кипятком. Утречком проветрите духовку, а потом мыльной водичкой или раствором для посудомоечной машины с парой капель нашатыря промойте стенки духовки и решетки. (Ни в коем случае не включайте при этом газ!)
Читать далее...
Рубрики:  Полезные знания.

НАБОРНЫЙ КРАЙ С ФЕСТОНАМИ.

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОРНЫЙ КРАЙ С ФЕСТОНАМИ

http://domihobby.ru/nabornyj-kraj-s-festonami/ 

 

Этот декоративный набор петель может служить украшением края вязаного изделия. Для его выполнения понадобится спица и крючок, чем меньшего диаметра вы выберете спицу, тем мельче будут получаться фестоны.

В левую руку берем спицу и над ней располагаем крючок. Обычным способом набираем на спицу и крючок 8 петель. 

Затем 9-ю петлю набираем только на крючок. 

Протягиваем петлю на крючке через набранные 8 петель и снимаем их со спицы. 

Далее надеваем на спицу петлю с крючка и последнюю петлю фестона. 

И вновь располагаем крючок сверху спицы и повторяем набор петель. 

Затем протянем петлю на крючке через 8 петель и наденем 2 петли на спицу. 

Так повторяем набор фестонов, учитывая что, провязывая первый ряд выбранным узором, вы добавите между первой и второй петлей с помощью накидов 1 или 2 петли, в зависимости от величины фестона. Таким образом, рассчитывайте количество набранных фестонов, как 1 фестон равен 4 набранным петлям. 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Полезности в вязании./Наборный ряд в вязании.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка

 (432x398, 116Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин./Салфетки, скатерти, прихватки и пр.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейная салфетка

 (520x698, 122Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин./Салфетки, скатерти, прихватки и пр.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка

 (699x581, 237Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин./Салфетки, скатерти, прихватки и пр.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка

Obraz 021 (350x332, 91Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин./Салфетки, скатерти, прихватки и пр.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Озорной колокольчик - платьице крючком

Озорной колокольчик - платьице крючком
МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  Вяжем деткам.

Без заголовка

Суббота, 28 Мая 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Победа будет за нами!

25339468 (99x209, 4 Kb)
С пылью в доме я борюсь так: наливаю в тазик воду, добавляю кондиционер "ЛЕНОР" (с антитатиком!) и протираю все поверхности в доме - мебель, телевизор, компьютер и т.д. Люстры мою в мыльной воде, а затем также ополаскиваю в воде с антистатиком. В воду для мыть пола тоже добавляю кондиционер. И благодаря антистатику пыли оседает на поверхности в два раза меньше.

Рубрики:  Полезные знания.

Без заголовка

Среда, 25 Мая 2011 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная туника "Beach-To-Bistro" (крючок).

3545250_170 (521x700, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для женщин./Модели крючком.

Без заголовка

Среда, 25 Мая 2011 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Слоновья слеза"

http://i0.edimdoma.ru/data/recipes/0002/3329/23329-real.JPG?1306184718

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Десерты.

ТУРЕЦКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ.

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ТУРЕЦКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ.БЕСШОВНЫЙ МЕШОЧЕК+ВИДЕО

http://knitting-club.blogspot.com/2008/09/turkish-cast-on.html



Это невидимый набор петель, который формирует закрытый край. Он прекрасно подходит для таких вещей как мысок носка, митенки, пальцы перчаток, мешочки и сумочки...
Для турецкого набора необходимы две пары круговых спиц одного размера. Примечание: эта техника легко адаптируется к методу magic loop, который использует одну пару круговых спиц. Однако использование двух пар спиц разных типов немного проще для начинающих.



ШАГ 1: На бамбуковой спице сделайте скользящую петлю. Возьмите обе спицы в левую руку так, чтобы серая спица была сверху. Разместите рабочую нить позади серой спицы.
ШАГ 2: Свободно обмотайте обе спицы рабочей нитью, двигаясь слева направо. Количество витков должно быть равно половине желаемого количества петель. Например, 15 витков = 30 рабочих петель.
ШАГ 3: Правой рукой протяните нижнюю (бамбуковую) спицу, так чтобы намотанные витки оказались на тросике спицы.
ШАГ 4: Подхватите нерабочий конец серой спицы и провяжите витки на серой спице.
ШАГ 5: Поверните работу. Передвиньте петли к концу бамбуковой спицы. Серую спицу оставить свободно свисающей.
ШАГ 6: Скользящую петлю просто сбросьте. Рабочей нитью, идущей от последней петли на серой спице провяжите петли на бамбуковой спице.
ШАГ 7: Протяните бамбуковую спицу так, чтобы петли оказались на тросике бамбуковой спицы. Поверните работу. Сдвиньте петли к концу серой спицы и провяжите все петли.
Повторяйте начиная с шага 5, меняя спицы в каждом ряду. Получится бесшовшый двухсторонний «карман».



Бесшовный мешочек для хранения маркеров петель

Набрать 40 петель турецким набором (20 витков). Провязать 2 ряда по инструкции и 2 дополнительных ряда. Затем прибавить 4 петли: 1 лиц, 1 петлю прибавить из протяжки, провязать до последних 2-х петель ряда, 1 п. прибавить, 1 лиц. Повернуть работу, повторить.
Затем провязать 3 дюйма (7,5 см) ровно. След. ряд – 2 лиц, накид, 2 лиц. вместе, повт. до конца ряда. Повернуть работу. Повторить пред. ряд. Провязать еще 2 ряда ровно, затем закрыть петли. Сделать шнур и продеть через дырочки. Мешочек без швов готов!

Смотрим кино "Турецкий набор петель на прямых обоюдоострых спицах"



Рубрики:  Полезности в вязании./Наборный ряд в вязании.

Без заголовка

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье Пушинка

платье 0-3 мес.



 (497x699, 112Kb)Читать далее

Рубрики:  Вяжем деткам.

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт с селедкой

 

 

 

Закусочный торт с селедкой
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Салаты и закуски.

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чепец крючком

 (600x398, 52Kb)

МОЯ ВИЗИТКА 1 (411x196, 101 Kb)
Описание
Рубрики:  Вяжем деткам.

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения CattiN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя шляпка (крючок)



Схема:
 (478x700, 60Kb)
Рубрики:  Вяжем деткам.

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetaSun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платьице-реглан крючком

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем деткам.

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядный летний сарафанчик для девочки


">









Тати Бо


Описание
Рубрики:  Вяжем деткам.

Следки.

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следки

 http://dom.sibmama.ru/index.php?p=slediki

Для работы необходимо взять: 3 контрастных сочетаемых цвета пряжи: основная нить (фон), два других будут выполнять цветочный орнамент (нить №1, нить №2), спицы.

Описание работы

 


 Набрать на спицы 22 п. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для женщин./Носочки, тапочки.

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_Настика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для женщин./Модели крючком.

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приятных снов...

 (105x124, 4Kb)
   Эту идею я "разнюхала", когда была в гостях у подруги. Теперь спешу поделиться.

 

Зашла к ней, она гладила белье. По квартире растекался восхитительный запах лаванды. Это она в воду для пара добавила несколько капель лавандового масла. И от самого белья тоже нос не отвести.

 

Попробуйте и вы - сны с таким нежным ароматом могут быть только цветными и добрыми. Я уже испытала это на себе.

Рубрики:  Полезные знания.

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ikarus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как чистить клавиатуру.

Обычная клавиатура легко разбирается, благодаря чему вы можете очистить клавиши от пыли и грязи.

На клавишах и под ними часто скапливается городская пыль, волосы или шерсть домашних животных. Смешиваясь с кожным жиром и потом, эти компоненты образуют отличную питательную среду для бактерий и микробов. И уж совсем несладко приходится тем клавиатурам, чьи хозяева не прочь полакомиться жирными чипсами или песочным печеньем, сидя на рабочем месте. Приведенные ниже рекомендации помогут вам извлечь пыль и крошки, провалившиеся между клавишами.

 

Разбираем клавиатуру

Большинство моделей клавиатур нетрудно разобрать при помощи обычной отвертки. Подденьте клавишу, и она выскочит, обнаружив под собой небольшое углубление. В нем расположен мембранный переключатель (в дорогих моделях применяются механические переключатели).

Внутрь длинных клавиш (пробел, Shift, Enter, иногда Gray Plus) вставлена металлическая рамка. Благодаря ней клавиша всегда двигается равномерно, без перекосов и заклиниваний, даже если вы нажимаете на ее край, а не в центр. Не имея специального оборудования, вставить рамку порой бывает довольно трудно. В случае с моей клавиатурой пришлось засунуть мизинец под клавишу и защелкнуть рамку в отведенном для нее положении. Если вы не хотите прибегать к подобным трюкам, то вытрите длинные клавиши, не снимая их со своего места.

Вытряхнув пыль, протрите пространство между клавишами слегка влажной тряпкой. Сами клавиши, конечно, тоже можно очистить тряпочкой, но это слишком долго (нужно вытереть сто с лишним клавиш!). Советую сделать по-другому. Приготовьте две емкости, и в первой из них разведите теплый мыльный раствор. Можно взять пару капель "того самого средства" для мытья посуды или просто развести хозяйственное мыло с пищевой содой. Во вторую емкость налейте немного чистой теплой воды для промывания клавиш. Рядом положите старое полотенце или сухую тряпку, хорошо впитывающую воду.

 

Клавиши в мыльном растворе

Бросьте клавиши в мыльный раствор и хорошенько перемешайте их руками. Обычно этого будет достаточно для очистки от пыли и жирного налета. Не бойтесь стереть буквы с клавиш: надписи на все качественные клавиатуры, продаваемые сегодня, наносятся с помощью лазера и выдерживают весьма сильное трение. Хозяйственное мыло и средства типа "Санлайт", "Фэйри" не должны испортить клавиши.

 

Собираем клавиатуру

После промывки и сушки вставьте клавиши на место. Чтобы не запутаться, можно сфотографировать клавиатуру перед чисткой, зарисовать расположение клавиш. Впрочем, когда вы начнете набирать текст на вычищенной клавиатуре, то сразу заметите ошибки и сможете поменять клавиши местами.

______________________________________

(с) инет

Рубрики:  Полезные знания.

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик "Улей"

Медовик "Улей"


Привожу ингредиенты на 1 кг готового торта. Торт который на фото сделан на 6 кг.

медовик улей
Рецепт

Рубрики:  Кулинария./Десерты.


Поиск сообщений в taskaeva_olga
Страницы: 32 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь