-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TashaNatasham

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2014
Записей: 172
Комментариев: 3
Написано: 199


Рецепт запеченной скумбрии в красно-белом соусе

Вторник, 03 Марта 2015 г. 11:28 + в цитатник

5583023_0b135f3e57076f8eb7c7be4ac0689fdd_cropped_630x350 (630x350, 82Kb)

Шеф-повар «нормального городского кафе с ненормально вкусной одесской едой» Ольга Бубенько поделилась с нами рецептом запеченной рыбы, которая идеально подойдет для домашнего обеда и заставит позабыть о всех гастрономических трендах. Пробуй ее блюда в тот момент, когда захочешь чего-то простого и аутентично одесского.
Ингредиенты
Скумбрия — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Лук-порей — 100 г,
Мягкий сыр — 50 г,
Болгарский перец — 1 шт,
Стручок красного перца чили
Чеснок — 3 зубчика,
Петрушка — 2 г,
Базилик — 2 г,
Растительное масло,
Соль (по вкусу),
Перец (по вкусу),
Сахар — 10 г.


Инструкция

1. Сперва приготовь начинку: обжарь на политой маслом сковороде лук-порей и морковь, в финале добавь к ним мягкий сыр и соль-перец по вкусу.
2. Теперь приступаем к соусу: очисти болгарский перец и чили от семечек, и мелко поруби их вместе с чесноком. Добавь к заготовке мелко нарезанную петрушку и базилик, растительное масло, сахар и соль.
3. Следующий этап: очисти рыбу от внутренностей, удали хребет и жабры, вымой ее, просуши, посоли и поперчи. Затем сбрызни скумбрию лимонным соком и нафаршируй подготовленной начинкой.
4. Запекай рыбу 15−20 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Затем достань из духовки, полей овощным соусом и поставь обратно на 5−7 минут при температуре 220 градусов. Блюдо готово!

источник

Рубрики:  готовим вкусно/рыба

Метки:  

Яблочный пирог: рецепт шеф-повара Изо Дзандзава

Вторник, 03 Марта 2015 г. 11:25 + в цитатник

5583023_b6f1802f8b2227e4c54b9ea5fda8f808_cropped_630x350 (630x350, 59Kb)

Как сделать яблочный пирог легким и воздушным, при этом максимально уменьшив его калорийность? Шеф-повар грузинского ресторана «Эларджи» Изо Дзандзава знает ответ и предлагает тебе свой простой рецепт.
Ингредиенты
Для слоеного теста:

Мука — 500 г

Соль — 6 г

Вода — 200 мл

Маргарин — 200 г
Для начинки:
Яблоки (очищенные) — 120 г
Тростниковый сахар — 15 г
Корица — 2 г


Инструкция

«Небольшой десерт на одну персону, который получается очень легким за счет использования постного маргарина и малого количества сахара. Пирог внешне больше напоминает тарт, приготовленный на основе слоеного теста. Такую вкуснятину хочется готовить не только в пост, но и просто по настроению!»

1. Замеси все ингредиенты для теста (кроме маргарина), добиваясь однородной массы, и помести ее в холодильник на 1.5 часа.

2. Достань тесто из холодильника, добавь в него постный маргарин и хорошо перемешай. Отложи в холодильник еще на 1 час.

3. Раскатай тесто так, чтобы его толщина была около 2 см, и вырежи из него ровные круги среднего размера. Проколи вилкой каждый круг теста, чтобы оно не поднялось в духовке.

4. На каждый круг теста выложи тонкие ломтики яблок, выложив их тонким веером, а затем посыпь пирог сахаром и корицей.

5. Поставь тарты в духовку, разогретую до 200 градусов по Цельсию и выпекай 20 минут. Готово!

источник

Рубрики:  готовим вкусно/десерты

Метки:  

Запеченный картофель по рецепту Евгения Мещерякова

Вторник, 03 Марта 2015 г. 11:21 + в цитатник

5583023_c16cef3a06152053eb42573e53f30a00_cropped_630x350 (630x350, 71Kb)

Оригинальная горячая закуска с мясом домашней птицы и сыром из ресторана La Ferme очень удобна в подаче и несложна в приготовлении. Кондитер по образованию и повар по призванию, Евгений Мещеряков дает подробнейшую инструкцию, которая гарантирует тебе хороший результат.

Евгений Мещеряков работал в «Кофемании» и «Национале», стажировался у Алена Дюкасса в парижском Taillevent, бренд-шефствовал в холдинге Eat Out, преподавал в крупных кулинарных школах Москвы и участвовал в открытии многих столичных ресторанов. Будучи сторонником здорового питания, он вместе с английскими диетологами разработал меню еды с доставкой на дом, а затем занялся экологически чистыми цесарками и стал шеф-поваром ресторана La Ferme. Главный автор книги «100 рецептов из цесарки», Евгений Мещеряков знает об этом продукте все — один из его фирменных рецептов мы записали специально для тебя. И сочли его универсальным: в это блюдо ты можешь добавить мясо любой домашней птицы.


Ингредиенты:
Филе грудки цесарки— 3 шт, (я думаю, что вполне подойдет и куринная грудка)
Большие картофелины для запекания с тонкой кожурой — 6 шт,
Выдержанный Чеддер или другой твердый сыр — 70 гр,
Черешок сельдерея — 4 шт,
Толстые стебли зеленого лука, только белая часть и 2 см. зеленой — 5−7 шт,
Сливочное масло — 2 ст. л,
Соль,
Свежемолотый перец.

Инструкция:

1. Вымой картофелины щеткой и заверни каждую из них в отдельный лист фольги. Положи на решетку в центр духовки, разогретой до 180 градусов по Цельсию. Запекай картофель до мягкости в течение 40−70 мин., в зависимости от сорта и размера клубней.
2. В это время займись начинкой: филе цесарки опусти в подсоленный кипяток, подержи его 5−7 мин. под крышкой на среднем огне, выключи огонь и оставь мясо под крышкой еще на 15 минут. Остуди и нарежь его средними кубиками. Сельдерей нарежь мелкими кубиками нарежь, а лук — очень тонкими кольцами.
3. Растопи сливочное масло на сковороде, доведи его до пенообразования, и выложи порезанные сельдерей и лук. Обжаривай овощи, постоянно помешивая, в течение 10 минут, затем добавь в сковороду кусочки цесарки, соль и перец по вкусу.
4. Освободи картофель от фольги и дай ему остыть. Переведи духовку в режим гриля.
5. Срежь по длинной полоске с каждой картофелины, чтобы она могла прочно стоять на противне. Теперь разрежь картофелины пополам. Аккуратно, используя небольшую ложку, вынь из каждой половинки мякоть, и оставь их стенки толщиной около полутора миллиметров. Положи внутрь по кусочку сливочного масла.
6. Смешай картофельную мякоть, размятую вилкой, с начинкой прямо в сковороде. Разложи ее по опустошенным картофелинам, аккуратно утрамбовывая и стараясь не сломать тонкие стеночки.
7. Натри на терке сыр и посыпь им картофель. Уложи картофель на противень и поставь в духовку на режиме гриль, чтобы сыр начал покрываться румяной корочкой. Как только это произойдет, достань картофель из печи и подавай на стол.

источник

Рубрики:  готовим вкусно/овощи

Метки:  

Подборка рецептов к посту

Среда, 25 Февраля 2015 г. 12:12 + в цитатник

Подборка рецептов к посту

Ссылка

Рубрики:  готовим вкусно

Метки:  

Кексы за 30 мин!!!

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:48 + в цитатник

5583023_15133884_12979220x0 (220x220, 19Kb)

Ингредиенты для "Кексики на растительном масле":
Мука — 250 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 3 шт
растительное масло — 105 мл
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль
Какао порошок 3 ст. ложки
Взбиваем яйцо с сахаром добела, добавляем ванилин, вливаем подсоленое масло и взбиваем до увеличения в объеме. Резмешиваем муку с разрыхлителем и какао постепенно добавляем в тесто. Бумажные формочки заливаем тестом. Выпекаем в духовке разогретой на 180*С 30 минут. Пока выпикается ставим чайник и готовим травяной чай смедом!!!

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  готовим вкусно/десерты

Метки:  

Луковые кольца в пивном кляре

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:39 + в цитатник

5583023_lukovyekolcavpivnomklyare6 (150x115, 53Kb)

Еще одно блюдо, которое я давно собиралась приготовить для блога, но мои рученьки до него категорически не доходили. И сегодня я заполняю этот пробел Тем более, что впереди выходные, на которых можно устроить легкие пивные посиделки с этой вкусной закуской. Она, конечно, не очень легкая - луковые кольца жарятся во фритюре (в растительном масле). Но если редко и немного - то можно? Правда ведь?

Ингредиенты на 4 порции:

1 экстракрупная луковица (или 2-3 средних)
2 ст.л. муки

Для пивного кляра:

150 г муки
1/3 ч.л. гранулированного сухого чеснока (по наличию и желанию; с ним вкуснее )
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. разрыхлителя
250 мл светлого пива

5583023_lukovyekolcavpivnomklyare1 (400x304, 166Kb)

Лук нарезаем на кольца шириной около 4-5 мм.

Готовим кляр. Для этого смешиваем муку с чесночным порошком, солью, перцем и разрыхлителем.

5583023_lukovyekolcavpivnomklyare2 (400x320, 155Kb)

Добавляем пиво и замешиваем кляр - консистенция будет чуть жиже, чем на оладьи.

5583023_lukovyekolcavpivnomklyare3 (400x298, 131Kb)

Лук панируем в муке.

5583023_lukovyekolcavpivnomklyare4 (400x308, 117Kb)

Обмакиваем в кляр.

5583023_lukovyekolcavpivnomklyare5 (400x316, 113Kb)

Жарим до золотистого цвета во фритюре, разогретом до 175 градусов (если вы опустите в масло деревянную палочку - от нее должны побежать пузырьки).

Готовые кольца перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жирю

Подаем теплыми с макательным соусом по вкусу.

5583023_lukovyekolcavpivnomklyare6_2_ (150x115, 53Kb)

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  готовим вкусно/закуски
готовим вкусно/напитки

Метки:  

Как восстановить не сохраненный документ?

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:31 + в цитатник

 

Для создания какого-либо электронного документа человек затрачивает определенное время. А в случае программного сбоя или же скачка напряжения вся несохраненная информация может быть потеряна. Но есть варианты ее восстановления. Если сделать пару несложных действий, то можно вернуть большую часть документа. В этой статье вам предлагают узнать, как восстановить несохраненный документ Word.

5583023_inner (522x392, 33Kb)

Инструкция
- Если вы работали с документом Word, то необходимо перезагрузить персональный компьютер и открыть Microsoft Word. Программа сразу выдаст вам запрос о всех несохраненных документах в данном формате. Откройте его и найдите более полную версию документа, который вам нужен. Он будет помечен как «Восстановленный», скопируйте данные и сохраните.


- Что же делать, если запрос не появился, как найти несохраненный документ? В Microsoft Word -> вкладка Сервис -> Параметры -> Сохранение -> Расположение файлов и здесь будет указан путь ко всем несохраненным данным. Если у вас Microsoft Word 2007 тогда вам необходимо пройти по следующему пути: Microsoft Office -> Параметры Word -> Сохранение и найти необходимые файлы.


- Есть отличная функция, такая, как авто сохранение. Если у вас не стоит галочка в окошке напротив данного пункта каждые несколько минут, тогда срочно исправляйте эту ошибку и попробуйте вернуть несохраненный документ принудительно. Вызовите панель открытия файлов -> выберите ваш документ -> нажать на стрелочку в правом углу, Открыть -> Открыть и восстановить.


-Если же не помогло и это, тогда придется восстановить и найти данные вручную. Это делается следующим образом: Рабочий стол -> Пуск -> Поиск -> параметр имя файла целиком или часть имени в формате *.ASD-> Мой компьютер -> Найти.


-В случае, если персональный компьютер не найдет ваш файл, вернитесь в Microsoft Word. Открытие документов -> Тип файлов -> выбрать все файлы (*.*). Найдите ваш документ с расширением *. аsd и откройте. Перезагрузите персональный компьютер, после чего снова откройте Microsoft Word, в левой части будет находиться ваш документ, сохраните его.


-Если вам опять не повезло, попробуйте найти документ среди временных файлов tmp. Для этого выполните следующее: Пуск -> Поиск но в параметрах указать файл *.TMP и указать даты когда проводились последние изменения. Снова откройте Microsoft Word выберите ваш документ -> нажать на стрелочку в правом углу, Открыть -> Открыть и восстановить.


-Как говорится, надежда умирает последней, есть еще один способ восстановление несохраненного документа. Персональный компьютер сохраняет некоторые временные файлы их имена под именем, начинающимся с тильды (~). Поиск -> измените параметр *.TMP на ~*.*, оставив в параметрах изменения даты теми же, запустите поиск. Если ваш документ нашелся, сделайте с ним тоже самое, что и в вышеописанном случае.


-Как восстановить несохраненный документ, если вы работали над его созданием в другой программе? Для этого вам понадобится отрыть Word Pad -> меню Аксессуары -> в меню Пуск -> Файл -> Открыть -> ввести имя вашего документа. Программа предложит преобразовать файл, выберите, нет, и сохраните файл с помощью программы Word Pad.

Теперь вы знаете, как восстановить несохраненный документ Microsoft Word. Если же вы не сохранили данные в каком-либо другом приложении, входящем в пакет Microsoft Office, например: Excel, Power Point, Access, то восстановление производится аналогичным образом. Желаем вам удачи и не теряйте важную информацию.

ИСТОЧНИК

Рубрики:  уроки интернета

Метки:  

Как восстановить несохраненный документ Word

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:24 + в цитатник

5583023_i1 (150x150, 5Kb)Добрый вечер, дорогие читатели моего блога! Наверняка, у многих из нас была ситуация, когда нам надо было сделать гигантский документ в Word. Мы работали и работали, печатали и печатали, не покладая рук, а потом БАЦ, и нам вырубают электричество. В это мгновенье мы готовы проклинать весь мир, но что же делать? Можно ли восстановить несохраненный документ Word, а если можно, то как? На эти вопросы я и отвечу в сегодняшней статье, которая посвящена весьма актуальному вопросу: как восстановить документ Word.

Начнем с того, что я отвечу на вопрос, можно ли восстановить документ Word: чаще всего это возможно, но далеко не всегда. Если раньше вы не меняли настроек этой программы, то никаких проблем у вас возникнуть не должно: Word все сохранил сам. А если меняли, то читайте дальше. Вполне возможно, что и у вас получится восстановить документ Word.

Итак, хватит «воды», переходим к действиям!
Инструкция

Для начала попробуйте перезагрузить компьютер и снова запустить Word. Вполне возможно, что он сам предложит вам восстановить несохраненный документ: вам надо лишь выбрать самую свежую версию. Если этого не произошло, то смотрим дальше.

В главном меню сверху выбираем «Файл» —> «Параметры»:

5583023_20140301_221531 (700x448, 179Kb)

Затем во вкладке «Сохранение» смотрим, чтобы обязательно стояла галочка на пункте «Автосохранение каждые n минут». Если ее нет, то обязательно исправьте это упущение:

5583023_20140301_221904 (700x509, 182Kb)

Итак, если галочки не стояло, то восстановить несохраненный документ Word уже вряд ли удастся. А если галочка стояла, то теперь выбираем «Файл» —> «Сведения». Находим картинку «Управление версиями» и выбираем «Восстановить несохраненные документы»:

5583023_20140301_222835 (700x536, 192Kb)

Все, на этом наша работа завершена! Файл восстановлен! 

 

Рубрики:  уроки интернета

Метки:  

Шляпка теплая крючком от Сауле Вагаповой. Описание.

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Vagasa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка теплая крючком от Сауле Вагаповой. Описание.

Шляпка теплая крючком от Сауле Вагаповой. Описание.

Приветствую Вас! Попросили описание вот этой теплой шляпки. Вязала ее давно, покупательница осталась довольна, ну, и я тоже. Благодаря тому, что она вяжется чередованием двух нитей, получается теплой (подклад не нужен) и прочной (не надо крахмалить), поля сами отлично держат форму. Попробую вспомнить и описать вязание поподробнее. 

Примечание: девушки, уже есть подробный фото-МК по такой шляпке, в двух частях. Смотрите здесь 

шляпка крючком описание

Размер шляпки: 55-56

Для вязания использовала пряжу двух цветов
 
♦ пряжа п/ш (полушерсть) белого цвета,  толщина примерно 100 гр/200 м, продается в пасмах или в маленьких клубках по 50 гр, по цене около 15-20 руб. 
♦ пряжа пехорка "Популярная", сиреневого цвета, 100 гр./133 м, 50% шерсть, 45% акрил, 5% акрил объемн.
♦ крючок № 3 
 

Серия сообщений "вяжем крючком":
Часть 1 - Мастер класс по вязанию крючком. Волшебная петля
Часть 2 - Потрясающей красоты кардиган - вязание на БУРДОНЕ
...
Часть 5 - схема к "вязаная модель болеро"
Часть 6 - Оформление проймы при вязании изделий крючком
Часть 7 - Шляпка теплая крючком от Сауле Вагаповой. Описание.

Рубрики:  головные уборы

Метки:  

Секрет успеха вшивания молнии..

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет успеха вшивания молнии




Постоянная проблема: как ровно и аккуратно вшить молнию.

Читать далее...
Рубрики:  шьем

Удаляем ненужные плагины одним кликом

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удаляем ненужные плагины одним кликом

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Здравствуйте...

Сегодня я хочу предложить вам одну небольшую программку, которая делает большое дело. Посмотрите на скрин ниже и потом посмотрите это в своём браузере.



У вас есть такие неактивные плагины или расширения? Они закрыты, но удалить их из браузера не всегда получается. На помощь нам придёт небольшая программа под названием

Wise Plugin Manager



урок провела
Любаша К

Рубрики:  уроки интернета

Метки:  

Урок по Мозилле 20

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок по Мозилле 20

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Здравствуйте...

Сегодня урок по проблеме, которая появилась у тех, кто работает в браузере Мозилла. Это точно не только у меня, так как я проверила это у другого пользователя, которая живёт в другой стране, но работает в Мозилле, а значит проблема есть и у других.

Сегодня зашла в свои
Инструменты - Дополнения - Получить дополнения.
Но перейти я не смогла, вместо этого появилось такое окно с предупреждением.




пост составила



Серия сообщений "Уроки по Мозилле":

Часть 1 - Уроки по Мозилле 1
Часть 2 - Уроки по Мозилле 2
...
Часть 18 - Урок по Мозилле 18
Часть 19 - Урок по Мозилле 19
Часть 20 - Урок по Мозилле 20


Рубрики:  уроки интернета

Метки:  

Поиск сообщений в TashaNatasham
Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь