-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanyavir

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Чудо-Теремок

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2074


Картофель по-французски

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
яйцо — 2 шт
молоко— 1 стак.
мука — 1 ст. л.
соль, перец черный, укроп
сыр твердый — 200 г
Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и порезать на кружочки толщиной 5 мм.
Уложить картофель на термоустойчивое блюдо и залить смесью из яиц, молока и муки. Смесь предварительно посолить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 15 -20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Достать картофель из духовки и присыпать укропом (по желанию) и тертым сыром, поставить опять для запекания минут на 5 -7.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Готовим дома/вторые блюда

Вязание ваше хобби №4-2012 (Вязание спицами и крючком)

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание (разное)/схемы, узоры, журналы (спицы)

круглые скатерти

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения inetkapinetka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

круглые скатерти

Скатерти
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Вязание (разное)/разное (крючок)

Сочная куриная грудка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка

Сочная куриная грудка

Ингредиенты:

Грудка куриная- 700г

Помидор-1 большой

Специи для курицы-2ст.л

Соевый соус-2ст.л

Соль, перец по вкусу. ( соевый соус соленый, лучше не солить)

Сыр-100гр

Яйцо-1шт

Сметана-150-200г

 

Куриную грудку порезать на кусочки , посыпать приправой для курицы, добавить соевый соус.

Мариновать минут 30. Разложить в огнеупорную посуду, помидор порезать колечками и разложить на курицу. 

Сметану взбить с яйцами, этой смесью залить курицу, сыр потереть сверху.

В разогретую духовку на 40 минут при 200г.

Приятного аппетита!

Получилась вкусная, ароматная, сочная грудка))) 

P.S Готовьте на один раз, разогревать не стоит, грудка будет сухоя.  

 

 

                           

 

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Скандинавский селёдочный салат

Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скандинавский селёдочный салат

Очень вкусный и лёгкий салат.

рецепт скандинавского селёдочного салата


Салат - гарнир "Новогодние шары"

Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Воздушная картошка

Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная картошка



Молодой крупный картофель смазать маслом и запечь в духовке.
Отдельно смешать сметану, крим чиз, типа Филадельфии (но можно и просто какой-нибудь сливочный сыр, типа Виолы), чеснок, зеленый лук, соль и перец.
Картофель разрезать пополам, мякоть вынуть и смешать со сметано-сырной смесью. Начинить ею картофельные "мисочки" и запечь до золотистой корочки.

cлова автора

фото - Хеллена

автор рецепта
автор фото
Рубрики:  Готовим дома/вторые блюда

Пирожки с капустой из постного дрожжевого теста

Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой из постного дрожжевого теста

1331799159_5630356251_c926f26bac (375x500, 151Kb)


я решила сделать очень подробную пошаговую инструкцию по приготовлению моих любимых пирожков по рецепту Вильяма Васильевича Похлебкина. В моей семье это самые любимые пироги, поэтому пеку я их часто. Искренне желаю, чтобы у вас все получилось с первого раза и делюсь своим опытом.

Читать далее...

Серия сообщений "пирожки, пироги, булочки":
Часть 1 - Круассаны на завтрак
Часть 2 - Сушки
...
Часть 23 - Круассаны с начинкой
Часть 24 - Бабушкины рогалики
Часть 25 - Пирожки с капустой из постного дрожжевого теста
Часть 26 - Ватрушки с творогом
Часть 27 - ПОНЧИКИ
...
Часть 48 - вкууусные ФИНСКИЕ ЛЕПЕШКИ - мягкие, нежные пышки.
Часть 49 - удивительно вкусный, рассыпчатый и очень красивый ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Часть 50 - Палочка-выручалочка: тесто на кефире


Ежики из куриного фарша и овощей для детского питания

Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Missis_Tanusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ежики из куриного фарша и овощей для детского питания.

Ингредиенты:

Куриная грудка — ;
Морковь — 1 шт;
Лук — 1 шт;
Соль по вкусу;
Укроп и петрушка;
Рис — 40 грамм.



Приготовление:

Мясо отделите от куриной грудки и пропустите через мясорубку вместе с луком и морковью, повторите 2 раза, чтобы фарш получился нежным, без кусочков. Одновременно поставьте варится рис и уже готовый и остывший добавьте в фарш. Сформируйте небольшие шарики и готовьте их в пароварке.



Блюдо получается очень вкусным и, самое главное, полезным. А из оставшихся куриных косточек можно сварить низкокалорийный супчик. Будет польза и детям и маме.

Серия сообщений "детские блюда":
Часть 1 - Творожно-манные ленивые вареники
Часть 2 - Куриные тефтели с овсяными хлопьями
...
Часть 14 - Гречневые оладьи
Часть 15 - Творожный манник...
Часть 16 - Ежики из куриного фарша и овощей для детского питания
Часть 17 - Сладкие творожные роллы
Часть 18 - Сырные бабки
...
Часть 22 - Весенние сырники
Часть 23 - Рахат-лукум из свежей клубники
Часть 24 - Колбасные цветочки к завтраку


Гамбургские рулетики

Среда, 14 Марта 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гамбургские рулетики



Ингредиенты:

1кг картошки
500 мл молока
1 яйцо
1 ст муки
1 свиное сердце
2 луковицы
2 моркови
соль
перец
оливковое масло
растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/вторые блюда

лазанья

Среда, 14 Марта 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения А_Э_Л_И_Т_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лазанья

 

Хотелось бы поделиться простым рецептом итальянской кухни: лазаньи, который сама выучила и попробовала на прошлой неделе. Помогала в приготовлении настоящая итальянка, поэтому рецепт по собенному ценный. хотя в нём на самом деле нет ничего сложного! Итак, Лазанья...

2226396_IMG_2034 (426x640, 234Kb)

Способ приготовления...

 

Рубрики:  Готовим дома/вторые блюда

Белый берет с цветочками на теплую погоду_Категория: просто

Среда, 14 Марта 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia_Fed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый берет с цветочками



Вам понадобится: пряжа 100 г белого цвета, остатки цветной пряжи, крючок №2, бусинки.
Описание берета.
Наберите 6 возд. п. и замкните в кольцо, далее вяжите по схеме 1 (на схеме показан один сектор из 7) до диаметра 31 -32 см. Далее вяжите ст. б/н, делая убавления (5 п., 7 п., 10 п.) по кругу до необходимого размера обхвата головы. Затем вяжите 3 см ст. б/н без убавлений. Край берета обвяжите крючком «пико». Свяжите 8 цветочков . Пришейте их по кругу планки.
Шарф. Наберите 31 возд. п. и вяжите шарф по схеме 2 до необходимой длины.



Серия сообщений "берет":

Часть 1 - Берет с узором "Листья" из DROPS
Часть 2 - Берет с бисером. Мастер-класс от Голубки
...
Часть 33 - Детский вязаный берет "Конфетка"
Часть 34 - Детский берет связанный крючком зигзагами а-ля Миссони
Часть 35 - Белый берет с цветочками
Часть 36 - Береты спицами
Часть 37 - Береты крючком.


Серия сообщений "разное (спицы)":
Часть 1 - Шапочки связанные крючком
Часть 2 - Мужской шарф крючком
...
Часть 8 - Резинки для волос со схемами для обвязки
Часть 9 - Белая скатерть
Часть 10 - Белый берет с цветочками на теплую погоду_Категория: просто
Часть 11 - ВЕЛИКОЛЕПНЕЙШИЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ... ПРОСТО ПОДАРОЧЕК... расчёт мерок он-лайн, ПОДРОБНЫЙ РАСЧЁТ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ МНОЖЕСТВА МОДЕЛЕЙ!!!...
Часть 12 - Длина регланной линии
...
Часть 28 - расчет реглана от горловины
Часть 29 - Орнаменты для круглой кокетки. Прекрасная подборка
Часть 30 - Свитерок для чашки


Щи "По-Царски"

Среда, 14 Марта 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sforza McIntosh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я готовлю Щи "По-Царски"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 04 октября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

Сегодня расскажу,как я готовлю Щи по -Царски.Совсем недавно я не знала как готовить щи вообще.Зашла на кулинарные сайты,прочитала множество рецептов щей и вышла на свои щи,исходя из рецепта по-царски.Получилось изумительно вкусно.

Смотрим далее

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Солянка сборная мясная
Часть 2 - Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ
...
Часть 4 - Суп мудрости: мак, говядина, тыква, лук, картошка
Часть 5 - 3 рецепта очень вкусной солянки
Часть 6 - Щи "По-Царски"
Часть 7 - Суп с яичной лапшой
Часть 8 - Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках
...
Часть 21 - Суп из цветной капусты
Часть 22 - АФРИКАНСКИЙ СУП "КОНГО"
Часть 23 - Густой суп с кабачками и фрикадельками


Лазанья. Рецепт приготовления

Среда, 14 Марта 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья. Рецепт приготовления

Лазанья

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/вторые блюда

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ..ЭКЛЕРЫ

Среда, 14 Марта 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения фотима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ОБОЖАЮ ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ..ЭКЛЕРЫ..ВОТ РЕЦЕПТИК...



Эклеры или заварные пирожные.

Этим рецептом я пользуюсь очень много лет и плохих отзывов не было.

Состав:

1 стакан холодной воды
120 гр.сливочного. масла
1 стакан просеянной муки (200гр.)
4 яйца
Сахарная пудра

Крем:


1,5 банки сгущенного молока ( не вареного)
200гр. сливочного масла

Здесь очень важно соблюсти технологию приготовления.

Начнем по-порядку.

1.В небольшую эмалированную кастрюльку(лучше с ручкой) наливаем стакан холодной воды и туда опускаем 120гр. масла ( не больше! иначе пирожные не поднимутся)
2. Кастрюльку ставим на огонь и помешивая, доводим до кипения, но не кипятим и снимаем с огня.
3.Всыпаем струйкой муку, быстренько размешивая(можно миксером)
4.Вбиваем туда одно яйцо и быстро его размешиваем.
5.Вбиваем второе яйцо и быстро размешиваем
6 Потом также 3-е яйцо и 4 -е

Тесто должно быть теплым и тягучим.

Берем чайную ложку и на сухой лист начинаем выкладывать порции пирожных, соблюдая интервал между ними.( 6см.) От Вашего желания зависит, какого они будут размера. Так, приблизительно, 6см на 6см и пальчиком и слегка закручиваем пирожное в форме спиральки. Тут на Ваше усмотрение.Можно воспользоваться кулинарным мешком и разложить порции.
Все это делается быстро, чтобы тесто не остыло!
В духовку ставим лист и устанавливаем температуру 220- 240 градусов. печем при такой температуре 10 минут, не открывая духовку! Через стекло смотрим, как растут пирожные.Убавляем газ.
Если пирожные хорошо подросли, температуру снижаем до 150 градусов и даем пирожным пропечься еще 30 минут.
Вынимаем из духовки и перекладываем на блюдо, чтобы остыли.

Делаем крем.

Смешиваем в емкости масло и сгущенку и миксером взбиваем 15 минут..Туда можно потереть цедру лимона.

Начиняем пирожные кремом и посыпаем сахарной пудрой, смешанной с растолченными миндальными орешками.( можно без них)

Все. Приятного аппетита!

Рубрики:  Готовим дома/торты, пирожные

Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»

Среда, 14 Марта 2012 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»

Огромная благодарность автору: Оля


Сытный, пикантный и очень вкусный салат!

читать рецепт

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Цезарь" не классический, но вкусный
Часть 2 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 3 - Куриный салат с грибами
Часть 4 - Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»
Часть 5 - Салат - гарнир "Новогодние шары"
Часть 6 - очень приятный на вкус и вид витаминный САЛАТ из моркови с тмином
...
Часть 40 - Салат «Галатея» с грецкими орехами
Часть 41 - Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)
Часть 42 - Салат с куриным филе, сухариками и овощами


3 рецепта очень вкусной солянки

Среда, 14 Марта 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта очень вкусной солянки

 

солянкаУ этого блюда огромное количество вариантов приготовления, но грибная солянка с мясом в таком виде, нравится моей семье больше всего.

В этом варианте нам потребуется:

на 3 литра воды около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченостей. хватит 3-4 вида.
Обязательно  копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы не большие.
Грибы маринованые или соленые.Подойдут и магазинные. 2-4 ложки.Лимон, оливки,маслины, каперсы, зелень,сметана и прочее - по вкусу и желанию.

Готовим:

Грудинку чистим от пленок и варим обычный бульон.

Лук режем полукольцами и пассеруем на медленном огне, в это время снимаем с помидоров кожицу и добавляем к луку и ждем когда помидорная жидкость выпарится,

добавляем чуть томатной пасты (для цвета)

Из готового бульена вынимаем мясо , процеживаем и добавляем луково - помидорную поджарку.

Теперь режем все мясные продукты (обычно соломкой), ребрышки кладем прямо с хрящиками

затем идут нарезанные соломкой огурчики  и можно добавить пару кружеочков лимона( я их и маслины добавляю в самом конце варки)

закладываем резанные грибочки и даем супчику настояться (хотя бы с полчаса)

 
Как приготовить солянку с креветками:
 
Мелко нарежьте лук, обжарьте, добавьте томатную пасту.
Креветки отварите, охладите, почистите. Воду, в которой варились креветки не выливайте. В него добавляем каперсы, порезанные огурцы и варим на медленном огне в течении 15 минут.
 
Затем добавляем лимон, маслины, и креветки.
 
Что нужно:
креветки - 150г
огурцы соленые - 3
маслины - 50г
лук - 1
каперсы - 10г
томатная паста - 1 ст.л
лимон - 1
лавровый лист, соль, перец
Солянка старорусская (из рыбы)



Как приготовить солянку старорусскую (из рыбы):

Отварите рыбу, выньте ее из бульона, отделите рыбу от костей и нарежьте на
небольшие кусочки.

В готовом рыбном бульоне отварите рисовую крупу и добавьте картофель, а через
некоторое время положите в бульон огурцы и варите еще около 15 минут на медленном огне.

Пока солянка варится из мелко нарезанного лука сделайте зажарку и добавьте ее в бульон.

Когда солянка приготовится положите в нее нарезанную рыбу.

Подавайте солянку старорусскую в в порционных тарелках. Украсьте блюдо ломтиком лимона и оливками.

Что нужно:
рыба красная - 250г
рисовая крупа - 0,5 стакана
картофель - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
лук - 1 шт
лимон - 1 шт
жир - 100 г
соль по вкусу
оливки - 100г

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Солянка сборная мясная
Часть 2 - Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ
Часть 3 - Суп с фрикадельками и нутом
Часть 4 - Суп мудрости: мак, говядина, тыква, лук, картошка
Часть 5 - 3 рецепта очень вкусной солянки
Часть 6 - Щи "По-Царски"
Часть 7 - Суп с яичной лапшой
...
Часть 21 - Суп из цветной капусты
Часть 22 - АФРИКАНСКИЙ СУП "КОНГО"
Часть 23 - Густой суп с кабачками и фрикадельками


Множество креативных идей своими руками для взрослых и детей_надо скачивать

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Тут_зарыт_клад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Множество креативных идей своими руками для взрослых и детей

чудеса своими руками (400x383, 96Kb)
Сборник поделок для детского творчества. В архив вошли книги:

Поделки из лоскутков
Поделки из природных материалов
Поделки из спичек
Поделки из ниток
Поделки из пластилина
Поделки из папье-маше

Издательство: ООО "Книжный клуб семейного досуга"
Количество книг: 6
Формат: jpg
Объем: 120 МБ

Скачать сборник книг "Чудеса своими руками" по ссылкам:

http://letitbit.net/download/33706.3099226289f9379...Chudesa_svoimi_rukami.rar.html

http://vip-file.com/downloadlib/401580794166534076...Chudesa_svoimi_rukami.rar.html

http://depositfiles.com/files/6siw9z3es


.



Серия сообщений "Рукоделие":

Часть 1 - Книга о полимерной глине Фимо (2003 год)
Часть 2 - Архив журналов "Ручная работа"
...
Часть 10 - Как в Новый Год украсить дом
Часть 11 - Искусство квилинга: магия бумажных лент
Часть 12 - Множество креативных идей своими руками для взрослых и детей
Часть 13 - Поделки из бросового материала. Цветы




Серия сообщений "Для творчества детей":

Часть 1 - Дворец принцессы своими руками
Часть 2 - Кукольный домик своими руками
...
Часть 9 - Бумажные модели автомобилей своими руками
Часть 10 - Мастерилка. Сборник увлекательных обучающих книг
Часть 11 - Множество креативных идей своими руками для взрослых и детей
Часть 12 - 3D Цветочный букет (из бумаги)


Рубрики:  Для детишек

Совушка

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совушка.



1.
DSC07398 (640x480, 209Kb)

2.
coruja 001 (515x700, 110Kb)

3.
DSC07311 (400x300, 60Kb)
Рубрики:  Для детишек


Поиск сообщений в tanyavir
Страницы: 98 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь