-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 21586
Комментариев: 134
Написано: 22127

"ДЖУЛЬЕТТИН ОБЕД" ИЛИ ЧТО НЕ ПОДЕЛИЛИ МОНТЕККИ И КАПУЛЕТТИ

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ДЖУЛЬЕТТИН ОБЕД" ИЛИ ЧТО НЕ ПОДЕЛИЛИ МОНТЕККИ И КАПУЛЕТТИ
 (500x375, 27Kb)
Ингредиенты:


спагетти (твёрдых сортов), масло сливочное, грибы, молоко, сыр .
Самое главное сварить правильно спагетти. Не доварить! Особый вкус придаёт спагетти соус.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
ужин

ПОЛЬСКИЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти польские вареники очень просты и идеально подходят в качестве гарнира или ужина.
1657121196_11 (600x300, 438Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
ужин

Сосиски, фаршированные сыром и грибами

Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Восхитительно вкусно!  

Достаточно бюджетный вариант весьма вкусного и необычного блюда, которое оценят по достоинству не только все члены семьи, а и заглянувшие на ужин в гости друзья.

• Сосиски - 6-8 шт;
• Грибы - 150 г;
• Сыр твёрдый - 150 г;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Майонез - 2 ст.л;
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
ужин

Жареная стручковая фасоль с фаршем

Дневник

Четверг, 07 Марта 2024 г. 01:35 + в цитатник
garenaya-struchkovaya-fasol-s-farshem_62 (300x198, 28Kb)
Вариант вкусного мгновенного ужина.
Ингредиенты:
400 г мясного фарша
400 г стручковой фасоли
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки кетчупа
Соль, специи по вкусу

На масле пассеровать лук:
Добавить фарш и жарить, разбивая комочки лопаткой, 7 минут:
Затем всыпать фасоль. Посыпать специями и жарить 2 минуты:
Добавить соевый соус, кетчуп, измельченный чеснок. Подсолить и прогреть все вместе пару минут:
Подсолить и прогреть все вместе пару минут:
Хорошо сочетается с отварным рисом или спагетти
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
Блюда из овощей
ужин

жареная вермишель с фаршем на сковороде

Суббота, 02 Марта 2024 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один из самых простых и удачных вариантов приготовления вермишели с фаршем. В данном случае их не придётся отваривать отдельно. Они будут готовиться с мясным фаршем в одной сковороде.
Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.

scale_1200 (700x393, 531Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
ужин

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАРЕННИКИ С САЛОМ

Пятница, 01 Марта 2024 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные и вкусные вареники с сырой картошкой и свежим салом – сытное блюдо для семейной трапезы!
7-13-828x1300 (700x253, 173Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
ужин

Рис с печенью и грибами

Среда, 28 Февраля 2024 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с печенью и грибами

Ингредиенты:
Рис - 350 г 
Печень - 400 г 
Шампиньоны - 100 г 
Лук репчатый - 1 шт
Приготовление:
 Рис хорошо промыть и залить водой. Шампиньоны разрезать на 4 части
и обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку. Лук нарезать
четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого
цвета. Выложить к грибам. На этой же сковороде, на сильном огне, быстро
обжарить нарезанную на небольшие кусочки печень. Добавить к печени лук и
грибы, разровнять, сверху выложить рис и залить водой на 0,5 см выше
уровня риса, посолить, поперчить, накрыть крышкой. Готовить на медленном
огне около 20 минут, до полного испарения влаги, снять с огня. Оставить
на 15 минут и подавать.
Приятного аппетита! 
Рубрики:  блюда из курицы/ субпродукты
Блюда из овощей
ужин

Пельмени, запеченные со сметаной и грибами

Среда, 28 Февраля 2024 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Пельмени, запеченные со сметаной и грибами

Ингредиенты:
Пельмени — 150 г 
Шампиньоны — 150 г 
Сыр — 70 г 
Сливочное масло — 50 г
Сметана — 4 ст. л. 
Укроп — 30 г
Соль — по вкусу 
Черный перец молотый — по вкусу 
Укроп — для подачи 
Сделать полезнее: не добавляйте сливочное масло. Возьмите
пельмени с начинкой из индейки, телятины или говядины.
Приготовление:
 Помойте грибы и укроп. Поставьте разогреваться духовку до 200 °C. Мелко
нарубите укроп. Шампиньоны нарежьте небольшими брусочками. Сыр
натрите на крупной терке. В глубокую миску положите укроп. Добавьте
сметану, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте соус. В
глиняный горшочек положите сливочное масло. Далее выложите замороженные
пельмени. Поверх пельменей положите грибы. Залейте сметанным соусом. 
Сверху посыпьте сыром, накройте крышкой и отправьте в заранее разогретую
до 200 °C духовку на 30 минут. Пельмени подавайте горячими прямо в
горшочке, украсив блюдо нарубленным укропом.
Приятного аппетита!
Рубрики:  ужин

Картошка, жареная с фаршем

Дневник

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 02:38 + в цитатник
kartoshka-garenaya-s-farshem_61 (296x200, 28Kb)
Для сытного семейного ужина.

Ингредиенты:
400 г мясного фарша
8 картофелин
1 морковь
2 луковицы
Чеснок, укроп
Соль, молотый черный перец

На сковороде разогреть масло. Выложить фарш. Слегка обжарить:
Добавить нарезанный картофель. Жарить, иногда помешивая, 7 минут:
Затем добавить лук:
Через минуту добавить морковь. Поперчить и жарить пару минут:
Посолить. Приправить измельченным чесноком и укропом. Перемешать и снять с огня:
Сразу подать
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
Блюда из овощей
ужин

Паста с томатным соусом и креветками

Среда, 21 Февраля 2024 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ZnM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7301510_pastastomatnymsousomikrevetkamiimagesbig (460x690, 106Kb)

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1 ст. л. 
  • Чеснок, измельчить — 2 зубчика 
  • Лук, нарезать — 1 шт.
  • Томатная мякоть — 600 г 
  • Куриный бульон — 500 мл 
  • Красный перец хлопьями — 0,5 ч. л. 
  • Паста — 300 г 
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу 
  • Креветки (очищенные, размороженные) — 500 г 
  • Шпинат — 2 стак. 
  • Тертый пармезан — 0,25 стак. 
  • Зелень для подачи — по желанию

Приготовление:

1. Разогреваем оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляем чеснок и лук в сковородку. Обжариваем, часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 3–4 минут. 

2. Добавляем в сковороду томатную мякоть, куриный бульон, красный перец и пасту. Солим и перчим по вкусу. 

3. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим, периодически помешивая, пока паста не станет аль денте. 

4. Добавляем креветки и шпинат, перемешиваем. Готовим еще около 3-х минут. 

5. Посыпаем тертым пармезаном, украшаем зеленью и сразу подаем.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  рыба
ужин

Вместо привычной варки, тушим макароны поверх мяса вместе с фасолью

Вторник, 20 Февраля 2024 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 02-20-24 at 06.49 PM (700x446, 487Kb)

Обычные вареные макароны могут показаться обыденным гарниром. Но если приготовить их по-другому, тушить на сковороде с фаршем и бобами, они моментально преобразятся в настоящее ресторанное блюдо. Во время готовки макароны пропитываются соусом, что придает им насыщенный вкус.
 
далее
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
ужин

ПАСТА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ: 15+ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Вторник, 20 Февраля 2024 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные фарш и макароны — популярный, быстрый и легкий вариант сытного второго блюда. 
cdebdaeabeb23 (700x324, 230Kb)
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы/ куриный фарш
ужин

Овощной омлет с колбасой "Настроение"

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ZnM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7301510_izobrajenie_20240217_105757626 (607x404, 461Kb)

Омлет по этому рецепту идеально подойдёт для семейного воскресного завтрака. Сытный, простой и доступный, когда привычная яичница надоела и хочется чего-то нового!

Описание приготовления: Попробуйте приготовить вкусный омлет "Настроение" по этому рецепту — красочное и сытное блюдо с большим количеством овощей. Подавать его можно не только утром, но и на обед или ужин, а так же как питательный перекус в течение дня. Такой омлет понравится всем любителям сытных блюд на скорую руку из доступных продуктов. Разнообразить его можно любыми овощами, грибами, колбасой, сосисками, ветчиной, беконом — всем, что найдётся в холодильнике. Ориентируйтесь на свою фантазию и вкусовые предпочтения. Просто, быстро и очень вкусно — идеально на каждый день!

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 6
 

Ингредиенты:

Картофель — 3 Штук

Помидор — 1 Штук

Лук — 1 Штук

Болгарский перец — 1 Штук (или половина крупного)

Чеснок — 2 Зубчик

Колбаса — 100 Грамм (можно заменить на сосиски)

Сыр — 50 Грамм

Молоко — 100 Миллилитр (или нежирные сливки)

Растительное масло — 3 Ст. ложка

Яйца — 4 Штук

Зелень — 0 По вкусу

Соль — 0 По вкусу

Перец — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Овощи можете взять любые, которые есть в наличии, а колбасу заменить на сосиски, бекон, ветчину и т.д.
  2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные перьями лук и готовьте ещё пару минут.
  3. Добавьте к обжаренному картофелю нарезанную кубиками колбасу, помидоры нарезанные дольками и болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.
  4. Готовьте всё вместе ещё около 2-3 минут.
  5. В глубокой миске соедините яйца, тёртый сыр, молоко и любую свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте при помощи венчика или обычной вилки.
  6. Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму.
  7. Залейте яичной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
  8. Вкусный омлет "Настроение" готов. Дайте ему слегка остыть, чтобы он хорошо держал форму, нарежьте и подавайте к столу.
  9. Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из овощей
завтрак
ужин

Перловка по-Эстонски

Среда, 14 Февраля 2024 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муж всё вспоминал те времена, когда объелся перловки😀 а я ему новые блюда на стол 😂! Его удивлению нет предела - ну как такое возможно? это же обычная перловка, а такая вкусная😋 Вот так, друзья! Перловка ОЧЕНЬ полезная крупа и я ввела её в список обязательных в нашем рационе.



 

А если добавите фасоль, будет перловка по еврейски!!!! Серьёзно, но без квашеной капусты!

Мы лет 30 готовим по этому рецепту👍👍👍, только можно говядину заменить на свинину , а перловку на рис тоже ОЧЕНЬ , ОЧЕНЬ вкусно!

А ещё каша из пшена с квашеной капустой тоже вкусно.

Только капусту я бы тоже поджарила, а затем бы выкладывала перловку!

У нас готовят суп таким образом с копченостями и называют аппу капса сууп.

Моя бабушка так готовила с картошкой, помню с детства.

Эту кашу совсем не возбраняется есть с ложечкой-другой сметаны. И ещё, туда хорошо подсыпать чёрного перца.

Рубрики:  Блюда из овощей
мясные блюда
ужин

Вареники с сырой картошкой, салом и луком

Пятница, 09 Февраля 2024 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с сырой картошкой, салом и луком в моей семье любят все без исключения. Мне кажется, к этому рецепту идеально подходит слово "по-домашнему". И обычно для подобных вареников сначала готовят картофельное пюре. Но это совсем не обязательно. Натертая сырая картошка сварится вместе с тестом. Получится так же вкусно, но быстрее.

Vareniki_s_syroy_kartochloy_salom_i_lukon_28_500x350-1000x667 (700x466, 241Kb)
 

Рубрики:  Блюда из овощей
ужин

​Грибы в сливочно-сырном соусе

Вторник, 06 Февраля 2024 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ZnM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7301510_gribyvslivochnosyrnomsouseimagesbig (552x690, 137Kb)

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л. 
  • Грибы, целые или нарезанные (по желанию) — 250 г 
  • Чеснок, измельчить — 2 зубчика 
  • Сливки 20% — 125 мл 
  • Пармезан, мелко натереть — 25 г + для подачи 
  • Сливочный сыр, размягчённый — 50 г 
  • Итальянская приправа — 1 ч. л. 
  • Соль, перец — по вкусу 
  • Свежая петрушка, мелко нарезать — для подачи

Приготовление:

1. В сковороде на среднем огне нагрейте сливочное и оливковое масло. 

2. Добавьте в сковороду грибы и чеснок, обжаривайте до готовности и мягкости. 

3. Влейте сливки, пармезан, сливочный сыр, итальянскую приправу, соль и перец. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить, пока соус не станет однородным и не начнёт пузыриться. 

4. Подавайте к мясу или пасте, предварительно посыпав свежей петрушкой и дополнительно пармезаном.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Блюда из овощей
ужин

7 способов превратить РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ в настоящую еду!

Суббота, 03 Февраля 2024 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у меня в шкафу есть баночка с консервированным тунцом - я спокойна! Очень быстро можно приготовить вкуснейший рыбный суп, быстрые бутерброды с тунцом, салат или котлетки. А какая получается лапша с соусом из консервированного тунца!..Тунец лучше брать проверенный, конечно.




00:00 Закуска за 5 минут с консервированным тунцом
01:01 Паста с тунцом (лапша с соусом из консервированного тунца)
03:23 Суп с тунцом и сливками
05:40 Рыбный суп с консервированным тунцом
07:32 Сэндвич с тунцом
08:37 Рисовые котлеты с консервами
10:50 Салат с пекинской капустой и тунцом

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты
закуски
первые блюда
ужин

Лапша удон с фаршем

Суббота, 03 Февраля 2024 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ZnM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7301510_izobrajenie_20240203_165220676 (607x404, 476Kb)

Лапша удон — своеобразный фастфуд японской кухни. Пшеничная лапша сочетается со множеством ингредиентов, впитывая их вкус и аромат, она вкусная, лёгкая и питательная, а готовится за считанные минуты.

Описание приготовления: Хочу предложить сегодня приготовить лапшу удон с фаршем. Блюдо получается очень вкусное и сытное, понравится всем вашим домочадцам. Полноценный обед или ужин менее, чем за 30 минут! Не тратя много времени на это прекрасное вкуснейшее блюдо, при желании, вы можете внести в него свои коррективы. Подавайте лапшу сразу же после приготовления, со свежими овощами и зеленью.

Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4
 

Ингредиенты:

Лапша удон — 200 Грамм

Фарш — 250 Грамм (смешанный)

Лук — 1 Штук

Морковь — 1 Штук

Чеснок — 2 Зубчик

Соевый соус — 2 Ст. ложка

Болгарский перец — 1 Штук

Растительное масло — 3 Ст. ложка

Соль — 0 По вкусу

Перец — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Фарш можете взять любой, лучше всего подойдёт смешанный.
  2. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Обжарьте до мягкости.
  3. Добавьте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец и готовьте овощи ещё около 2-3 минут.
  4. Затем добавьте фарш, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу.
  5. Обжарьте, периодически перемешивая, около 8-10 минут.
  6. Тем временем, в кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Отварите лапшу, согласно инструкции на упаковке где указано и время варки, и количество соли на 100 грамм лапши. Затем откиньте лапшу на дуршлаг или сито и промойте горячей водой.
  7. Когда фарш с овощами будет готов, добавьте лапшу и всё тщательно перемешайте. Готовьте ещё пару минут, чтобы лапша пропиталась всеми вкусами и ароматами.
  8. Лапша удон с фаршем готова. Быстро, просто и съедается мгновенно! Приятного аппетита!
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
Блюда из овощей
ужин

ЕГИПЕТСКИЙ ПЛОВ С ПЕЧЕНЬЮ ЯГНЁНКА

Понедельник, 29 Января 2024 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот плов получится не менее вкусным, если использовать для его приготовления куриную печень.
egipetsky-plov-ready0-w883h497 (700x269, 192Kb)
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы/ субпродукты
ужин

12 ОТЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ПРИГОТОВИТЬ СОСИСКИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Вторник, 16 Января 2024 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасной идеей для быстрого и сытного перекуса станут сосиски, запеченные с сыром в духовке. Вкуснее всего есть их со свежими овощами.

original (1) (700x306, 263Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски
ужин


 Страницы: [33] 32 31 ..
.. 1