-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8391
Комментариев: 86
Написано: 8707


8 самых простых кремов для тортов и других десертов

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.Классический заварной крем
 
Состав продукта:
 
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
 
Приготовление:
 
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
022510 (616x388, 500Kb)
Рубрики:  десерт
торты

Колбаса "Самурай Гоги" своими руками

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такую кольбаську хочу приготовить на Новый год!

4121583_Yy9rzCwjARM (497x700, 260Kb)

Как готовить, рассказал один мой знакомый друг в своем блоге. 

далее
Рубрики:  закуски
мясные блюда

Зимний дворец

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_arch_heritage [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эрмитаж — это не только величайший художественный музей, но и главная императорская резиденция на протяжении многих лет. Сегодня я предлагаю осмотреть интерьеры дворца, в том числе и служившие царской семье.





1. Дворец, в первую очередь — шедевр барокко авторства знаменитейшего Растрелли.


2. Перед ним находится главная площадь города — Дворцовая.


3. Другую сторону площади образует Генеральный штаб со знаменитой сикстигой на арке. Сейчас левое крыло здания принадлежит Эрмитажу, там будут выставлены картины из собраний Щукина и Морозова, а также современное искусство, появятся Музей наград, Музей Гвардии, Комнаты Фаберже.


4. Долгое время главным флагштоком страны был этот.


5. Кровля дворца заставлена многочисленными скульптурами и вазами.


6.


7.


8. В состав музея кроме Зимнего дворца включено несколько зданий. Даже есть крытый переход над каналом — в Эрмитажный театр.


9. Арка переброшена через Зимнюю канавку.


10. Дворовые фасады не уступают парадным.


11.


12. Перво-наперво от входа попадаем на парадную лестницу, называемую Иорданской.


13. Своё название она получила по празднику Крещения, когда по ней спускался крестный ход к Неве, чтобы окунуться в полынью — иордань.


14. Первоначально построенная Растрелли, лестница сгорела в 1837 году и была восстановлена архитектором Стасовым.


15. Потолок лестницы великолепно смотрится фоном для живых цветов.


16. Вообще, гуляя по Эрмитажу, нужно постоянно поглядывать наверх.


17. Абсолютно везде своды покрыты разными, но всегда великолепными орнаментами.


18.


19.


20.


21.


22. Запрокинув голову, незаметно добрались до Белого зала.


23. Он был создан А. П. Брюлловым к свадьбе будущего императора Александра II в 1841 году на месте трёх гостиных.


24. Лоджии Рафаэля созданы в 1780-х годах архитектором Дж. Кваренги о заказу императрицы Екатерины II. Они подражают галерее Ватиканского дворца, расписанной по эскизам Рафаэля.


25. Лоджии расположены в здании Нового Эрмитажа, неподалёку от парадной лестницы.


26. Новый Эрмитаж построен в 1842-1852 годах по проекту немецкого архитектора Леона Кленце.


27. Дальше осмотрим ряд комнат в Старом Эрмитаже, оформленных интерьерами XIX века.


28. В залах без отделки представлена мебель, ковры, картины и пр.


29. Зато оконные рамы и многие стёкла в них — оригинальные, ещё царских времён.


30. Интерьеры оформлены в разных стилях.


31. Строгая классика.


32.


33.


34. Пышное барокко.


35.


36.


37. Имперский стиль Александра I.


38.


39. Готика.


40.


41. Замечательная библиотека в готическом стиле, принадлежавшая Николаю II.


42.


43.


44. Вот гостиная в стиле "второго" рококо.


45.


46.


47. Инкрустированная перламутром столешница.


48.


49. Кроме общего обзора интерьеров интересно также вглядываться в детали.


50. Иногда можно заметить забавные вещи.


51. А вот подчёркнуто русский интерьер.


52. И даже будуар с восточным колоритом.


53. Гербовый зал, готовящийся к очередной выставке.


54. В Большом Тронном, или Георгиевском зале находился главный трон Российской империи.


55. Малиновый будуар императрицы Марии Александровны, супруги Александра II. Он был создан в 1853 году по проекту архитектора Г.А. Боссе в стиле "второго" барокко. Зал поделен на две зоны, разделённые декоративной аркой альков.


56. Прямо над будуаром была комната фрейлин, и императрица могла слышать топот ног детей Екатерины Долгорукой, многолетней любовницы Александра II.


57. Зал поражает богатством отделки, но знание о происходившей здесь семейной драме навевает мрачное настроение.


58. Последний кадр — Висячий сад Малого Эрмитажа. Во время блокады сотрудниками музея здесь был устроен огород, позволивший многим не умереть от голода.




Также рекомендую ознакомиться с записями:
Александровский дворец Екатерининский дворец Несвижский замок

http://arch-heritage.livejournal.com/2017377.html

Рубрики:  путешествие по всему свету

Сосиски в заливном тесте из духовки.

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю Вам замечательный рецепт приготовления сосисок в заливном тесте. Очень вкусно и очень быстро приготовить таким способом это блюдо. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (1) (600x450, 329Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки
пироги

Узоры для вязания спицами 70

Среда, 03 Декабря 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нажми на картинку

Ажурные узоры спицами

Два узора

Имитация косы

Узор "Ажурные дорожки"

Узор

Красивая обвязка края. часть 3

Регланная линия

Трилистник в ромбах

Много красивых узоров

Множество прикольных котеек для филе и жаккарда

Шотландская клетка спицами

 

Ленивые узоры

3731083_0_917bd_f3083a78_S (150x148, 24Kb)Узоры для вязания спицами. Подборка 69

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post343853415/

 

Рубрики:  вязание

Свекольный салат

Среда, 03 Декабря 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Салаты/ с курицей

Рыба в тесте "Просто как в песне")

Среда, 03 Декабря 2014 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

●горбуша (килограмма на полтора),
●масло сливочное - 250 гр.,
●тесто готовое слоеное - 1 упаковка (в этот раз у меня оказалось дрожжевое),
●укроп и петрушка,
●сок одного лимона - по желанию,
●соль - по вкусу.

Приготовление:

Рыбу разделала (головы, хвост, плавники, хребет - на суп и в ту же морозилку, шкуру - собакам) - филе залила лимонным соком.

Зелень мелко порезала и хорошо перемешала с маслом. Масло у меня настоящее - из Беларуси друг привез! Тесто за это время разморозилось.
Один пласт теста раскатываем и помещаем на противень - на предварительно смазанный растительным маслом лист бумаги для выпечки. На тесто укладываем половину посоленного филе и на него - половину масла с зеленью.

Тут возникла мысль о том. что неплохо бы самым нижним слоем выложить вареный рис - но уж очень хотелось всем есть - а тут еще 20 минут на варку риса! Потому от этой мысли отказалась, хотя в следующий раз обязательно!!! Ведь рыбка и рис - это классика да и маслу будет во что впитаться!
Повторяем слой рыбы и масла с зеленью. Желательно делать побыстрее - масло начинает "плавиться" на рыбе и под руками.
Накрываем сооружение вторым раскатанным пластом теста, хорошо скрепляем по краям, смазываем взбитым яйцом (куриных у меня не оказалось - выручили два перепелиных), делаем прорези.
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40. Вот какая красота! А запа-ах!!!!
И это получилось ТАК ВКУСНО - просто "ум отъешь"! Просто "тает во рту"! Минимум затрат материальных и физических - максимум наслаждения! Рекомендую! Приятного аппетита!!!

 
Рыба в тесте "Просто как в песне"))))Рыба в тесте "Просто как в песне"))))Рыба в тесте "Просто как в песне"))))Рыба в тесте "Просто как в песне"))))Рыба в тесте "Просто как в песне"))))

Серия сообщений "«рыба/закуски...»":
Часть 1 - Скумбрия по-корейски
Часть 2 - 9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!
...
Часть 28 - Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке
Часть 29 - Рыба в соли - Вкусно, слов нет!
Часть 30 - Рыба в тесте "Просто как в песне"))))
Часть 31 - Рыба под маринадом. Рецепт из прошлого.
Часть 32 - Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой
Рубрики:  пироги
рыба

ЧЕРНОСЛИВ И МЯСО: 5 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ

Среда, 03 Декабря 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мясные блюда

Салат с морковью и печенью

Среда, 03 Декабря 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат (470x470, 185Kb) 
Берем:
куриная печень =300 г
моркови=3 шт.

луковицы =2 шт.
маринованных огурца =3 шт.
кукурузы консервированной=12 ст. л.
подсолнечного масла=3 ч. л..легкого майонеза =10 ч.л


Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ мясные,субпродукты

Кордон - блю из куриных грудок

Среда, 03 Декабря 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных

Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить
На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера

Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой

В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные рулетики

В сковороде растопить 6 ст.л. сливочного масла и обжарить рулетики с обоих сторон

Рулетики прямо в сковороде полить 1/2 стакана сухого вина и добавить 1 ч.л.
любой куриной приправы ,накрыть крышкой и тушить 30 минут.

1 ст.л. крахмала смешать со 1 стаканом сливок любой жирности

Обжаренные рулетики вынуть из сковороды на блюдо
Сливки с крахмалом тонкой струйкой влить на сковороду к образовавшемуся соку,постоянно помешивая,пока соус не загустеет

Полученным соусом полить рулетики,выложенные на блюдо,сверху немного присыпать паприкой.
tE1jKF7GrlQ (604x333, 34Kb)
Рубрики:  блюда из курицы
блюда на праздник

Открытые бутерброды с крабовым салатом

Среда, 03 Декабря 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (500x354, 169Kb)

Tapas de cangrejos. Эту очень простую и вкусную закуску можно найти фактически в любом закусочном баре (tapas bar) в Испании. Когда в школе сына организуют общий ужин, как минимум, одна из испанских мам приносит такие бутерброды, и они расходятся на ура. Готовятся они супер-быстро и очень удобны, когда к вам неожиданно приходят гости. Симпатичная закуска при минимальных затратах усилий, времени и денег.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

узор

Среда, 03 Декабря 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вилия--- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.
2.0 (486x437, 210Kb)

2.
2.1 (700x451, 273Kb)
Рубрики:  вязание

Новогодние игрушки из шишек и не только

Среда, 03 Декабря 2014 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние игрушки из природных материалов.
Шишки, скорлупки от орехов и конечно фетр!
В итоге этого сочетания можно сделать вот такие вот игрушки:


А для уютного вечера- плед из шерсти мериноса вам в помощь.
Рубрики:  поделки

Нежные шницели с яйцом

Среда, 03 Декабря 2014 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
- 700 гр свинины
- 100 гр булки
- 0,5 стакана молока
- 1 луковица
- 1 яйцо в фарш
- 8 яиц в начинку
- 150 гр сыра
- соль, перец, хмели-сунели, зелень

Приготовление:
1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.
Рубрики:  мясные блюда/из фарша

Калейдоскоп узоров(спицами)

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения PEREMILA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурные узоры с косами ЗДЕСЬ   ажурные листочки ЗДЕСЬ    Спасибо Елене Аверчевой за узоры.

ажурная сетка, узор связан спицами














Рубрики:  вязание

Королевский форшмак" из шпрот

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  намазки

Салат со свёклой и ветчиной "Каменный цветок"

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5685568_390 (600x400, 93Kb)

Этот, казалось бы, простой и незамысловатый по составу ингредиентов салат с интересным названием способен своим вкусом затмить даже самые изысканные закуски! Отлично подобранные ингредиенты (свёкла, сыр, яйца, ветчина) хорошо сочетаются друг с другом; не вычурное и вместе с тем элегантное украшение притягивает взгляд- всё в тему, ничего лишнего… Да, салат “Каменный цветок” обязательно стоит вашего внимания- попробуйте, и он надолго станет вашим фаворитом!:)

Ингредиенты:

Свёкла 300 г

Майонез 280 мл

Ветчина 100 г 

Соль по вкусу

Яйцо куриное 4 шт.

Сыр твердый 100 г

Перец черный молотый по вкусу

Гранат 40 г

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Салаты/ мясные,субпродукты

Мясной кекс с начинкой

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3560462_DSC09831 (640x480, 179Kb)

 

Начинка

Яйцо вареное-3 шт порезать кубиками

Сыр твердый-100 гр потереть на терке

Майонез-2 ст.л

укроп  посечь

Все смешать

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
блюда на праздник

ВЕРРИНЫ "МИМОЗА"

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

44019-real

ИНГРЕДИЕНТЫ

Консервированный лосось (или тунец)
отварной картофель
отварная морковь
лук жареный
яйца
йогурт
соль, перец
горчица для соуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты

Порядок в шкафу ( несколько полезных советов)

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порядок в шкафу ( несколько полезных советов)

Каждому из нас хочется видеть порядок не только в квартире, но и в шкафах. А почему не всегда получается так, как мы желаем? Причины всегда найдутся на этот вопрос: не хватает места в шкафах, торопимся и кладем вещи куда попало, а порой и наша лень. И все - таки, давайте, попробуем навести порядок в наших шкафах для одежды. В этом посте хочу предложить несколько простых, но очень полезных советов.

шкаф одежда 14 (670x446, 328Kb)

Читать далее...
Рубрики:  чистота уют дом


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 344 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь