-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8902
Комментариев: 91
Написано: 9243


Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

100 грамм тертого сыра,
700-800 г. картофеля,
пучок зелени,
луковица.

Для теста:
2 яйца,
мука,
соль,
стакан кефира.

Приготовление:

Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.

Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.

Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.
MFozHXUZOrc (604x417, 43Kb)
Рубрики:  пироги

Шоколадно-кофейное печенье "Месяц и Луна"

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  сладкая выпечка

Торт "Муравейник" за 10 минут

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт (604x453, 70Kb)

Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!

Для приготовления торта "Муравейник" со сгущенкой понадобится:
печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.

Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.

Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые).
Выложить массу на тарелку горкой.
Посыпать сверху маком и тертым шоколадом.
Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю.

Приятного Вам аппетита!


Источник:http: //vk.com/cook_good?w=wall-39009769_111480

Ларилорхен
Рубрики:  торты

Картошка по-деревенски

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-деревенски

kartoshka-po-derevenski-recept-kartofelya-po-derevenski-s-foto (570x428, 304Kb)

Картофель по-деревенски в духовке запекается с минимальным количеством жира, только с натуральными специями, без ароматизаторов и усилителей вкуса. Приготовленная в домашних условиях деревенская картошка выходит ароматной, пропеченной и в меру острой.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
гарниры

Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

21 (489x329, 42Kb)
Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
Начинка
-2шт - лук
-фарш
-перец черный молотый
-приправы
-чеснок

Приготовление:

*В кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны,
*Добавить растопленное масло, размешать,
*Добавить муку и вымесить эластичное, мягкое тесто.
*Положить тесть в холодильник на 0,5 часа.
*Достать тесто из холодильника, раскатать и сложить пополам, раскатать и сложить пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоеным получится тесто.
Начинка.(Можно использовать любую начинку)
*Обжарить 2 большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
*Раскатать, вырезаем большой квадрат, разделить его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
*Выложить начинку на квадратики, сложить треугольниками, защипать.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  пироги
тесто

Печёночные котлеты

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

X483jL5plwc (604x482, 56Kb)

Ингредиенты:

500 г куриной печени

1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль, чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки
далее>>>
Рубрики:  мясные блюда/субпродукты

Освободив свою жизнь от 13 ненужных вещей, Вы почувствуете прилив счастья и удовольствия

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освободив свою жизнь от 13 ненужных вещей, Вы почувствуете прилив счастья и удовольствия. Не просто прочитай… Попробуй!

oie_3021648Ko3MAoiG (624x423, 101Kb)

Освободив свою жизнь от 13 ненужных вещей, Вы

почувствуете прилив счастья и удовольствия.

Не просто прочитай… Попробуй!

1. Освободитесь от потребности всегда доказывать свою правоту. Среди нас так много тех, кто даже под угрозой разрыва прекрасных отношений, причиняя боль и вызывая стресс, не может смириться и принять другую точку зрения. Оно того не стоит.

Читать далее...
Рубрики:  полезности

Вареное сало со специями

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареное сало со специями

3290568_Varenoesalosospecijami (600x400, 70Kb)

Сало считается национальным блюдом украинцев, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Лучшим считается сало со спины или боков свиньи, оно очень мягкое и масляное. Раньше я никогда так не готовила сало, в основном засаливала.

3290568_daleemore (83x37, 0Kb)
Рубрики:  закуски
мясные блюда

Любимый рецепт соления огурцов

Суббота, 18 Октября 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.

Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.

Вот, нашла снова

Basya30 пишет
 ссылка

Огурцы из-под крана!!

Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.

Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".

                 

Читать далее...
Рубрики:  заготовки


Понравилось: 1 пользователю

РЕЦЕПТ: КАРТОФЕЛЬ CAJUN

Суббота, 18 Октября 2014 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

02 (400x301, 24Kb)Ингредиенты:

2 ч.л. порошка сладкой паприки
2 ч.л. тимьяна (я положила только щепотку)
1 ч.л. перца чили
щепотка зиры
2 выжатых зубчика чеснока
4 ст.л. масла
8 средних картофелин
соль, перец


Соус:

1 пучок пряной зелени по вкусу (я брала укроп)
1 зубчик чеснока
150 г сметаны
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
гарниры

Запечeнные помидоры

Суббота, 18 Октября 2014 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

453533 (300x300, 21Kb)Ингредиенты для "Запечeнные помидоры"


Рецепт "Запечeнные помидоры"

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей

САЛАТ *УНДИНА*

Суббота, 18 Октября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

06 (400x300, 37Kb)
Ингредиенты:

1 селедка (чаще использую баночку филе селедки в душистых травах)
1 болгарский перец
1 помидор большой
1 небольшой свежий огурчик
1 луковица
2 яйца
майонез
уксус

Украшение салата:
маслины

Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Суббота, 18 Октября 2014 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
тесто

Как утеплить квартиру

Суббота, 18 Октября 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как утеплить квартиру

В действительности утеплить квартиру за считанные дни можно, уйдет на это не так уж много денег. Итак, первое, что нужно сделать, это заменить старые радиаторы отопления на новые.

Хорошо отдают тепло алюминиевые и чугунные батареи. Если у вас стоят старые железные, с небольшим количеством секций - замените их на новые.
Установите батареи длинные, с максимальным количеством секций (одиннадцать и более). Чем больше секций в радиаторе, тем сильнее отдача тепла, хотя на оплате коммунальных услуг увеличение количества радиаторов не сказывается.

Читать далее...
Рубрики:  чистота уют дом

Семь продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства

Суббота, 18 Октября 2014 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства

Семь продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства

1. Красная свёкла

Это «чистильщик» организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают «движение» еды и уничтожает «плохие» гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в её состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. В-третьих, свёкла способствует омоложению организма за счёт фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).

Как употреблять: варёную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока.

4360286_0_12d4ce_91bb450b_S (150x43, 14Kb)

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как вывести с бумаги жирное пятно?
Часть 2 - Почему нас подводит память
Часть 3 - Как одеваться, чтобы выглядеть выше
Часть 4 - Семь продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
здоровье

Запеченные котлеты с начинкой под шубкой

Суббота, 18 Октября 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мясные блюда/из фарша

Как выглядеть стройнее. Советы.

Суббота, 18 Октября 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждая женщина мечтает выглядеть идеально, не прилагая к этому много усилий. Если вы не приспешница строгих диет, то вы должны знать, что есть несколько способов, хитростей, которые помогут выглядеть стройнее без разнообразных мучительных ограничений. Если для вас важна ваша фигура, начните выполнять эти советы, и вы сможете наслаждаться своим прекрасным телом.

3667889_devushki4e84119da4dbe1385383018908 (598x400, 27Kb)

Если вы научитесь выбирать правильную одежду и правильно использовать макияж, вы обязательно сможете выглядеть стройнее, чем вы есть на самом деле. Но чтобы этого достичь, вам нужно выполнять несколько правил и уделять внимание некоторым важным деталям, чтоб подчеркнуть свои достоинства и спрятать недостатки. Чёрные, вертикальные полосы (насчёт полос, правда, есть и другое мнение), высокие каблуки или разные хитрости макияжа – это все обязательные элементы и ваши союзники в борьбе за достижение того внешнего вида, о котором вы давно мечтаете.

Макияж – это один из способов, который делает чудеса. При помощи теней, подводки или карандаша для глаз и туши выделяйте глаза. Чем больше они будут казаться, тем меньше будут выглядеть ваши остальные черты. Чтоб уменьшить размеры лица, не наносите румяна на верхнюю часть скулы. Начинайте с задней части скулы, наносите по направлению к вискам.

Читать далее...
Рубрики:  полезности

*БЕЙГЛЫ*

Суббота, 18 Октября 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.

0_75bbd_acf69b5f_XL (528x700, 99Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

ЧУДО_ПИРОЖКИ «БЫСТРЫЕ» С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ

Суббота, 18 Октября 2014 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вашему вниманию рецепт чудесных маленьких пирожков. Несмотря на то, что в их основе дрожжевое тесто, времени на приготовление уйдёт совсем немного. А смысл в том, что ждать пока тесто поднимется не нужно. Замесили его и сразу можно приступать к изготовлению и выпечке пирожков. Кроме этого, данное блюдо имеет ещё множество неоспоримых достоинств. Пирожки получаются воздушными, слоёными, тающими во рту. Начинку можно сделать любую по вашему вкусу. У меня мясная, поэтому такие пирожки подойдут к чаю, кофе, любому первому блюдо вместо хлеба.
5c40ce2e2cce04264e48aaf330f98676 (600x416, 215Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Итак, готовим.
Рубрики:  пироги
тесто
блюда из курицы

Рецепт пирога "Золотая рыбка"

Суббота, 18 Октября 2014 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://stranamasterov.ru/node/93245
Наконец-то, 1 сентября - повод испечь рыбный пирог и угостить своих друзей и коллег. Рецепт я уже выкладывала в блоге, а вот просьб показать, как такой пирог заплести, было много. Все сфотографировала - выкладываю поэтапно.
Кулинария Лепка Обещанный рецепт Золотой рыбки + МК Тесто для выпечки фото 1

Для пирога нам понадобится замороженное слоеное дрожжевое тесто 1 пакет, начинка (филе горбуши режем небольшим кубиком, добавляем жареный лук, солим и перчим по вкусу)


Читать далее...
Рубрики:  пироги
рыба


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 364 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь