-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8264
Комментариев: 86
Написано: 8567


Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Cвекольно-ореховый салат с лимоном

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 22:48 + в цитатник
Просмотреть видео
75 просмотров

Свекольно-ореховый салат с лимоном - оригинальная закуска с витаминами!

Рубрики:  Салаты/ овощные

Комментарии (0)

Салат из свеклы и капусты

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (285x322, 73Kb)
Для приготовления нам нужно:

- Белокочанная капуста - 400 г;
- Свекла - 200 г;
- Вода - 1/2 ст;
- Соль;
- Сахар - 1 ст.л;
- Растительное масло - 3 ст.л;
- Сок лимона - 2 ст.л;
- Приправа для овощей по-корейски - 1 ч.л.

Приступаем к приготовлению:

Шинкуем капусту соломкой. Очищаем свеклу, затем натираем ее на терке. Соединяем воду, лимонный сок, соль, масло, приправу по-корейски и доводим до кипения. Далее заливаем получившимся маринадом салат и хорошенько перемешиваем.
Укладываем плотно в банку и ставим в холодильник не менее чем на сутки.


1-horz-vert (700x315, 262Kb)


Приятного аппетита друзья!

Оля Гольдфарб

Рубрики:  Салаты/ овощные

Творожная закуска

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

hEBAa6Pb3ck (373x322, 40Kb)



Для приготовления нам нужно:

Домашний творог — 500 г;
Жирная сметана или сливки – 200 мл;
Соль;
Свежий укроп;
Щепотка черного молотого перца;
Пару средних зубчиков чеснока;

Приступаем к приготовлению:

Выкладываем домашний творог в глубокую миску и разминаем вилочкой до однородности консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда продукт превратится в массу. Мне захотелось, чтобы встречались кусочки творога, поэтому я не стала его взбивать. Затем острым ножом измельчаем укроп. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу (базилик, тимьян и подобные). Она должна быть свежая, сухая тут не к месту.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  намазки

"Кофейно-шоколадная" сгущенка!

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее лакомство:

3925073_ERwxXuXzsw (700x477, 178Kb)

Тут даже и рецепта как такового нету, потому что делается совершенно элементарно, особенно при наличии мультиварки. Нереально вкусная штука, не знаешь как остановится. Наварила вчера полкило, сегодня уже на донышке! 

Время приготовления: 100 минут 
Порций: по желанию

далее
Рубрики:  десерт

Салат с сельдью - очень вкусный!

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот салат с сельдью будет отличным вариантом к праздничному столу. Очень вкусный. Набор ингредиентов в нём хорошо сочетается. 


ZySy-bXYIZ4 (604x332, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты

Полезный паштет из курицы и моркови

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_31 (580x503, 51Kb)
Ингредиенты:
 
- 1 куриная грудка 
- 2-3 крупные моркови (350 г)
- 1 маленькая луковица 
- 3 варёных яйца,
- перец, укроп, соль
- яблочный уксус
 
Приготовление:
 
1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить.
 
 
Рубрики:  намазки

Индюшиная пастрома "За 15 минут"

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Филе индейки -1 кг.
Чеснок- 2-3 зубчика

Для рассола:
Вода -1 литр
Соль крупная -1-2 ст.л.
Лавровый лист-1 шт.

Для глазури:
Паприка сладкая -1 ст.л.
Мёд (любой,здесь финиковый)-2 ст.л.
Масло растительное-1 ст.л.(нет на фото)
Крупная соль,черный молотый перец-по 1 ч.л.


Готовим рассол-маринад.В емкость всыпаем соль,добавляем лавровый лист,заливаем водой и перемешиваем.Закладываем мясо в жидкость,закрываем крышкой и отправляем на 12 часов в холодильник.Благодаря такому маринаду пастрома получается невероятно сочной и равномерно просоленной.


Достаем мясо из рассола,насухо(!) протираем его бумажными салфетками или даже полотенцем.Чеснок нарезаем произвольно и шпигуем филе.Без фанатизма чтобы не "забить" вкус индейки.


В удобной для работы чаше смешиваем все компоненты для "глазури".


Позвольте спросить вас как художник художников-"Вы рисовать умеете?" :-).Если да,то берем кисть и "краску" и разукрашиваем наше будущее творение.Можно это делать уже на фольге в которой будем запекать мясо.


Плотно заворачиваем фольгу.Теперь главное.В разогретую до 220-230 градусов (не меньше) духовку помещаем наш сверток ровно на 15 минут.Потом выключаем духовку и оставляем в ней пастрому до полного остывания (не менее 2-х часов).Дверцы все это время открывать строго воспрещается!
Подавать можно и в теплом виде,но всем известно что особенно хороша пастрома холодная.
Приятного!

 

P.S.Кстати,а вы знали что "пастрома" это блюдо из национальной кухни и страна рождения у неё есть? Для меня это стало открытием,думал "беспризорное" кушанье вроде там хлеба,колбасы или яичницы которые были казалось всегда.

Вот материал из Википедии — свободной энциклопедии

Пастрома́ (идиш ‏פּאַסטראָמע‏‎ — пастро́мэ в бессарабском/молдавском диалекте идиша) — мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурмаи пастрима. В Новый Свет перекочевало с еврейской иммиграцией начала XX века как pastrami — блюдо евреев — выходцев изБессарабии и Румынии, а теперь традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни. В традиционной еврейской и соответственно нью-йоркской кухне приготовляется из говядины; в Румынии часто используется свинина.

Мясо маринуется, коптится и приправляется специями, в основном перцем. К столу пастрома подаётся тонко нарезанной. Наряду ссолониной она была придумана как метод сохранения мяса.

По одной версии слово пастрома происходит от румынского глагола a păstra (сохранять). По другой версии оно произошло от тюркского слова пастирма или бастурма, означающего говядину, приправленную красным перцем и высушенную на солнце.

источник

Рубрики:  блюда из курицы,птицы

Много вариантов приготовления салата*Мимоза*

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много вариантов приготовления салата*Мимоза*

Вы себе даже представить не можете,сколько есть вариантов приготовления всеми нами любимого салата *Мимоза*.А ведь стоит только услышать его название , как тут же представляется семейный обед в праздничной обстановке, счастливые лица близких, и, конечно же, любимый с детства и такой родной салат, давно ставший классикой, наряду с Оливье и «шубой».Сразу замечу: чтобы приготовить слоеный рыбный салат с яйцами, заслуживающего высшей оценки, нужно соблюдать несколько правил,они не сложные, но они есть. Скорее, даже не правила, а тонкости,зная их,вы всегда будете на высоте,даже в приготовлении такого ,казалось бы ,несложного салата.


Секреты и тонкости салата *Мимоза* :

4979645_mimoza8_1 (700x495, 273Kb)

Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты

САЛАТ «СЕЛЕДКА ПОД БЕЛОЙ ШУБОЙ»

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Селедка под белой шубой»

Ингредиенты

  • 4 картофелины
  • 2 морковки среднего размера
  • 250 г филе сельди
  • 1 большое кисло-сладкое яблоко
  • 3 куриных яйца
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст. л. свежего нарезанного укропа
  • 3 ст. л. ароматного подсолнечного масла
  • 200 г майонеза
селедка под белой шубой

Приготовление

  1. Сперва очисти, нарежь и отвари картофель. А также отвари яйца и морковь. Остуди готовые ингредиенты.
  2. Яйца освободи от скорлупы, отдели желтки от белков. С моркови сними кожицу.
  3. Нарежь мелко лук.
  4. Филе сельди нарезай небольшими кубиками. В миске соедини лук и селедку.
  5. Картофель разомни в пюре, долей к нему масло и всыпь зелень. Потрясающий аромат!
  6. Яблоко следует очистить от кожуры и семян. Нарезай его мелкой соломкой или маленькими кубиками, но на терке не натирай — выделится слишком много сока, а это в салате ни к чему.
  7. Измельченное яблоко, пока не потемнело, смешай с майонезом.
  8. Яичные желтки разомни вилкой отдельно от белков. А белки мелко натри.
  9. Остывшее картофельное пюре выложи на большое сервировочное блюдо или разложи порционно. Поверх пюре натри на мелкой терке морковку. Следующим слоем выкладывай сельдь с луком, который нужно будет покрыть сеточкой из майонеза.
  10. Следующий слой — яблоко. Майонезом смазывать не нужно. Посыпь яблоки крошкой из желтков, поверх которых снова сделай майонезую сеточку.
  11. На майонезный слой выложи белковую шубку и отправляй в холодильник для пропитки.
  12. Украсить салат можно зеленым луком или нарезанными яблоками перед самой подачей.

Сочетание яблока и селедочки в этом салате очень органично по вкусу! Сняв пробу, ты будешь готовить это блюдо на бис неоднократно, не только к праздничному столу. А для тех, кто не мыслит праздник без традиционной «Селедки под шубой», приготовь оба варианта салата.

Источник →

Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты

Новогодние подсвечники делаем сами

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние подсвечники делаем сами

Новый год приближается и до встречи с ним остается совсем немного и думаю, что уже подошло время начать подготовку к нему. И поэтому надо подумать не только о подарках, но и о новогоднем декоре своего дома. Конечно, многое можно купить в магазинах, но думаю, что будет приятнее, если вы сами займетесь изготовлением подарков и элементов декора. Во время этой подготовки вы не только ощутите приближение праздника, но и создадите чудесную атмосферу для себя и детей, которые с радостью примут участие в изготовлении подарков, поделок и аксессуаров к новому году. Идей для очень много, главное, подключить желание, фантазию, воображение и тогда вы сможете создать новогодний настрой в вашем доме.
подсвечник 21 (640x315, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Декор шишек

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1 (650x433, 172Kb)


Декор шишек


Читать далее

Рубрики:  поделки

Как вкусно приготовить индейку — рецепты к празднику и не только!

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В этой статье вы найдете самые вкусные и аппетитные рецепты приготовления индейки : рождественская индейка, индейка с овощами, индейка с гречкой, с курагой и черносливом, с яблоками, с медом, грецкими орехами и сельдереем.

На любой вкус!

4278666__1_ (700x700, 432Kb)

дальше

Рубрики:  блюда на праздник
блюда из курицы,птицы

Салат "Максим"

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

2-3 варёных куриных окорочка
1 баночка консервированных шампиньонов
3-4 луковицы
3-4 солёных огурца
100 г майонеза
раст. масло для жаренья

Приготовление:

У окорочков отделить филе от костей, филе мелко нарезать. Огурцы нарезать кружочками.
Из баночки с грибами слить жидкость, грибы мелко нарезать.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на раст. масле, добавить грибы, ещё немного обжарить.
Соединить курицу, огурцы, грибы с луком, заправить майонезом, хорошо перемешать.

источник

Рубрики:  Салаты/ с курицей

УЗОРЫ / Журнал по вязанию (Сабрина. Спецвыпуск №4 2016)

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

sp.04_1.jpg

9nx02a (64x32, 13Kb)
Рубрики:  вязание

Торт "Ростовский"

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ростовский"

Торт на выходные для вас. Легкое приготовление, из доступных продуктов.
domashnij-tort-rostovskij (500x333, 204Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты

маринованные крабовые палочки

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные , остренькие и ароматные!

Оказывается, китайцы варят крабовые палочки и не верят, что мы едим их сырыми))). Спору нет, ну очень вкусные…и в салаты, и в рулеты и просто так, и фаршируют их, и жарят.... А какие вкусные котлетки из крабовых палочек мы готовили ! Недавно узнала, что их ещё и маринуют…просто обалдела.
vkusnyie-marinovannyie-krabovyie-palochki (500x375, 77Kb)
Вкусные маринованные крабовые палочки – остренькие и ароматные!

Состав

Крабовые палочки – 500 гр
Растительное масло – 150 гр
Лимонный сок – 2-3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Чили хлопья
Розмарин сушеный
Тимьян сушеный
Петрушка – 3 ст.л.
Соль и черный перец по вкусу
http://gotovim-doma-vkusno.ru/vkusnyie-marinovanny...bovyie-palochki.html#more-3390
Рубрики:  закуски

Печенье, которое тает во рту

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт, по которому можно легко и быстро приготовить такое печенье, которое будет просто таять во рту. Не что иное как семечки. Его не замечаешь, как съедаешь. Вкусно!


image (1) (600x450, 188Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

А-ля коньяк

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


РєРѕРЅСЊСЏРє (700x524, 295Kb)

В ролях

Водка = 3 л

Горсть шиповника

Горсть боярышника

Кора дуба =1 ст. л.

Зверобой = 5-6 веточек

Гвоздика =10 шт. (без шариков)

Пакетик чая

Сахар=3 ст. л
 

Засыплем все ингредиенты в банку с водкой. Поставим в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше.

Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

Рубрики:  напитки

Домашние рыбные "палочки"

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без всяких вступительных слов...просто и вкусно!)
Читать далее...
Рубрики:  рыба

Маринованный лук для шашлыка и салатов..быстро,вкусно

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Маринованный лук для шашлыка и салатов.
*4-5 луковиц
*2-3 зубчика чеснока
*2-3 ст.л. уксуса
*5 ст.л. растительного масла
*2-3 ч.л. сахара
*лавровый лист
*перец черный
*сухая зелень петрушки и укропа
*соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ овощные
закуски
мясные блюда


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 338 ... 283 282 [281] 280 279 ..
.. 1 Календарь