-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8391
Комментариев: 86
Написано: 8696


Заготавливаем листья голубцов на зиму

Среда, 10 Августа 2016 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Я их просто обожаю! Зимой капуста не дешёвая, по-этому заготовьте листья для голубцов сейчас.
Рубрики:  заготовки

Дрожжевое тесто на кипятке

Среда, 10 Августа 2016 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими несколько дней. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!
Рубрики:  тесто

Маленкие хитрости, которые помогут справиться с домашней работой

Среда, 10 Августа 2016 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для многих из нас уборка ― это очень тягостная обязанность. Однако существуют способы, которые позволяют убираться легко и быстро. Для этого понадобятся минимальные затраты времени и сил, а также самые простые домашние средства.

Оконные рамы

12 классных способов очистить вещи, на которые вы уже махнули рукой

Посыпьте нижнюю часть рамы содой. Предварительно смешав в бутылке с распрыскивателем воду и уксус 1:1, побрызгайте поверх соды. Далее тщательно потрите старой зубной щеткой и протрите все сначала салфеткой, а затем мокрой тряпкой. Наслаждайтесь результатом.

Читать далее...
Рубрики:  чистота уют дом

СИЛЬНЫЙ ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ДЕНЬГИ ВОДИЛИСЬ

Вторник, 09 Августа 2016 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5239983_dengi (400x250, 25Kb)На рассвете наберите в чистый стакан холодной воды, растворите щепотку крупной соли ( активно помешайте ), бросьте 3 монеты серебренного цвета ( лучше 5 рублей ). Наклонитесь над ним и прошепчите :
 
,,Солнце красное встаёт, на землю свет несёт, на воду попадает, меня , ( Имя)  , достатком награждает! Серебро в стакан, добро - в мой карман  ! Истина ! " 
Читать далее...
Рубрики:  полезности


Понравилось: 1 пользователю

Пшенник с курагой и изюмом

Вторник, 09 Августа 2016 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3407372_498402 (400x266, 37Kb)Вкусный рецепт пшенника не оставит никого равнодушным. Это сытное блюдо нравится и взрослым, и детям.

В основе блюда - каша. Да, именно пшенная каша! Но в сочетании с другими ингредиентами она становится вкусной и сладкой, так что для завтрака или ужина подойдет просто идеально!

1 стакан пшена

1 литр молока (в идеале топленое, но подойдет и обычное)

50 г сливочного масла

неполная чайная ложечка соли

Сахар по вкусу или мед

Изюм

Курага

Читать далее...
Рубрики:  завтрак

Банановое варенье

Вторник, 09 Августа 2016 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Перезрелые бананы — 500 г
Сахарный песок — 180 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Бадьян — 1 звездочка

Приготовление:

1. Итак, разминаем бананы вилкой. Можете сильно не усердствовать - ничего страшного, если останутся комочки. Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. Ставим смесь на огонь. Когда будущее варенье закипит, выключаем. Через несколько часов (3-4) вновь доводим варенье до кипения и выключаем только через 10 минут. Вот и все!
2. Варенье перекладываем в баночку и отправляем в холодильник. Десерт получается очень нежным, мягким и совершенно не приторным.

1 (320x389, 125Kb)

2 (540x593, 189Kb)

Рубрики:  заготовки

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ОВОЩАМИ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знаешь, как еще можно вкусно и интересно приготовить куриную печень? Рецепт пикантного салата наверняка придется тебе по вкусу!

Многие хозяйки привыкли обжаривать печень куриную с луком, готовить паштет или печеночный торт. Это, бесспорно, самые известные вкусные традиционные закуски из печени. 

Но если ты ищешь что-то небанальное и хочешь попробовать новый вкус, приготовь салат из печени куриной с овощами.

Такой салатик выглядит ярко и празднично, да и на вкус сочетание куриной печени с овощами получается пикантным и свежим.

102_depositphotos_107390064 (660x480, 464Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ мясные,субпродукты

Бефстроганов из свинины

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заманчивый аромат и сногсшибательный вкус

И муж сыт, и гости довольны, и хозяйка рада! 

А что еще важно – этим блюдом можно осчастливить сразу всех: себя, семью, гостей! Особенно вечно голодного мужа...

Есть среди вас любители свинины? Наверняка есть! 

Тогда специально для вас я расскажу, как приготовить в два счёта вкуснейший вариант знаменитого русского блюда!

Бифстроганы из свинины

Сегодня мы будем делать нежный бефстроганов из свинины — такой вкусный, что станет главным не только во время семейного обеда, но и на праздничном столе!

А кроме пошагового рецепта, я ещё открою парочку секретов, с помощью которых вы доведёте вкус бефстроганов из свинины до совершенства! 

Вычеркнем из рецепта все сложности, оставим только изумительный вкус, нежность и сытность! 

Бефстроганов из свинины

Рубрики:  мясные блюда

Торт "Ириска"

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Очень простой в приготовлении торт, но такой вкусный! Можно запросто подавать на праздничный стол.
Рубрики:  торты

Курица с кабачками под сыром

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с кабачками под сыром

Курица с кабачками под сыром
Очень люблю сочетание курицы с кабачками, поэтому предлагаю попробовать такой вариант.
 
Курица с кабачками под сыром

Ингредиенты:

 

  • 1 кг любых частей курицы
  • 150 г сыра
  • 200 г сметаны
  • 1 средний кабачок
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки томатного соуса (кетчупа)
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Цветная капуста по-корейски

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски
Я что-то последнее время увлеклась корейскими овощными закусками, тем более, что они чудно хранятся в стеклянной посуде в холодильнике, совершенно не теряя своих вкусовых свойств.
 
Цветная капуста по-корейски Ингредиенты:
  • ½ среднего кочана капусты
  • 1 крупная (по желанию)
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки приправы для моркови по-корейски  (кориандр, паприка, острый красный перец)

Маринад:

  • 1 литр воды
  • 1 стакан сахара
  • 0,8 стакана уксуса 9%
  • 0,25 стакана растительного масла
  • 2 столовые ложки с горкой соли
Капусту разобрать на маленькие соцветия. Добавить натертую соломкой , разрезанный пополам , приправы и перемешать:
Цветная капуста по-корейски
Маринад прокипятить пару минут и сразу залить им овощи:
Цветная капуста по-корейски
Перед подачей настоять сутки при комнатной температуре:
Цветная капуста по-корейски
Рубрики:  Блюда из овощей
закуски

ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, (постный)

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SAM_0670 (700x525, 138Kb)

Я делала половину нормы- и так немало получилось)))

Потереть на корейской тёрке 4 моркови, 5 сырых картофелин. 3 луковицы тонко порезать полукольцами. картофель обдать кипятком в дуршлаге ( я дважды). Разогреть 0,5 ст.масла, бросить овощи и быстро перемешать. Жарить на большом огне 3 минуты. Выключить. Добавить соль,перец, чеснок ( я добавили еще приправу для корейской моркови и соевый соус). Поставить в холодильник для полного охлаждения.
Рубрики:  гарниры

Майонезная рыба

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Toma_Tomoka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советую попробовать!
Единственный нюанс в этом рецепте - не надо бояться майонеза!
В кастрюлю с толстым дном сложить лук, морковь (овощей побольше), рыбу типа минтая, трески, т.е не жирную, кусками выложить туда же ( кости или убрать, или куски должны быть крупные, т.к. потом из-за густого соуса их сложно найти).
Ко всему этому добавить майонеза - щедро , чтобы все было густо покрыто майонезом.
Ни воды, ни масла не добавлять, поставить на медленный огонь, минут на 30 (до готовности овощей), помешивая, чтобы не пригорело. Ближе к концу добавить лавровый лист, чуть- чуть томатной пасты, соль, перец.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
(из инета)
 (541x480, 75Kb)



Серия сообщений "рыбное":

Часть 1 - Сельд по-корейски
Часть 2 - КАРП ЛИМОННЫЙ
...
Часть 6 - Рыбка "То что надо"
Часть 7 - Ёжики на полянке
Часть 8 - Майонезная рыба
Часть 9 - Буглума из форели или другой вкусной рыбы


Рубрики:  рыба

Рулет из плавленого сыра с сельдью

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из плавленого сыра с сельдью
Еще один вариант пикантной закуски с сельдью.
 
Рулет из плавленого сыра с сельдью Ингредиенты:
  • 1 филе сельди
  • 1 упаковка плавленого сыра в пластинках
  • 50 г сливочного масла
  • 1 маленькая
  • 1 маленькая луковица
Поверхность выстелить пищевой пленкой. Выложить внахлест пластинки плавленого сыра в виде прямоугольника:
Рулет из плавленого сыра с сельдью
Сверху натереть вареную :
Рулет из плавленого сыра с сельдью
Следующий слой — тертое мороженое :
Рулет из плавленого сыра с сельдью
нарубить и выложить сверху:
Рулет из плавленого сыра с сельдью
Последний слой — мелко нарезанный :
Рулет из плавленого сыра с сельдью
Аккуратно подтягивая пленку свернуть плотный рулетик. Поместить в холодильник на пару часов:
Рулет из плавленого сыра с сельдью
При подаче рулет освободить от пленки и нарезать поперек ломтиками:
Рулет из плавленого сыра с сельдью
Рубрики:  закуски
рыба
блюда на праздник

Канапе с картофельными дольками

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
R70094_large
 

Канапе с картофельными дольками


 
   
 
Rp165063_step_by_step 1. Необходимые ингредиенты.
 
Rp165064_step_by_step 2. Поместить картофельные дольки на сухой противень, посолить, поставить в разогретую до 225 градусов духовку на 15 минут.
 
Rp165065_step_by_step 3. Лук порезать кубиками.
 
Rp165067_step_by_step 4. Огурцы нарезать колечками.
 
Rp165068_step_by_step 5. Зелень мелко порубить.
 
Rp165069_step_by_step 6. Добавить в творог выдавленный через пресс чеснок.
 
Rp165070_step_by_step 7. Положить хрен, посолить.
 
Rp165071_step_by_step 8. Добавить зелень, перемешать.
 
Rp165073_step_by_step 9. Собрать канапе - на картофель выложить огурец, сельдь, лук, закрепить шпажкой. Сверху добавить шарик творожной смеси.
 
Rp165074_step_by_step 10. Можно подавать к столу.
 
  • картофельные дольки с кожурой - 500 грамм
  • филе сельди - 100 грамм
  • творог - 2 ст.л.
  • укроп - 2 веточки
  • кресс-салат - 1 горсть
  • огурец средний - 1 штука
  • лук красный - 1 головка
  • хрен - 1 ч.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль
Рубрики:  закуски
блюда на праздник

Фасоль в томате на зиму

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




href="http://povar.ru/list/bobovye" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Бобовые / Фасоль
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:
  • Фасоль - 1 Килограмм
  • Помидоры - 3 Килограмма
  • Черный перец (горошек) - 1 Чайная ложка
  • Душистый перец - 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист - 3-4 Штук
  • Перец чили (по желанию) - 1/2 Штуки
  • Соль - 1 Ст. ложка
  • Сахар - 2 Ст. ложки

Количество порций: 18

Источник: http://povar.ru/recipes/fasol_v_tomate_na_zimu-11628.html

 

Рубрики:  заготовки

Янним

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Янним (яннём) - пикантная приправа из острого перца и чеснока, широко распространенная в корейской кухне. По сути янним является острым пастообразным соусом, чем-то напоминающим аджику. Пасту янним можно использовать для маринадов, приготовления различных соусов и салатных заправок и, конечно же, для приготовления знаменитой закуски "кимчхи", которую без данной приправы представить невозможно. Янним готовится очень просто, зато благодаря своим "термоядерным" свойствам хранится практически вечно, ведь ей не страшны ни плесень, ни бактерии
Рубрики:  заготовки
соусы,заправки

Яблоки мочёные. Простой и вкусный рецепт

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для замачивания возьмем яблоки сорта Антоновка.

Серединку не вырезаем.

В кастрюлю на дно кладем листья смородины, затем яблоки укладываем хвостиками вверх.

Каждый слой перекладываем смородиновыми листьями. Можно вместо смородины переложить мелко нарезанной овсяной соломой.

Заливаем яблоки холодным сиропом и кладем сверху гнет.

На каждые 10 л воды — 400 г сахара и 3 ст. ложки соли. Кипятим и охлаждаем. Можно вместо сахара положить 600 г меда, но не плохо и сахар.
На 1 кг яблок - идёт 1 литр сиропа.
Для придания пикантного вкуса можно добавить ягоды рябины или брусники.
Оставить на 3 суток при комнатной температуре, а потом поставить в холодное место. Идеальная температура хранения мочёных яблок + 5 градусов. 
Побалуйте себя этим простым но вкусным и полезным блюдом.
Приятного аппетита!!!

4208855_EQSbF_rn8Is (604x400, 51Kb)

Рубрики:  заготовки

Отличная идея для быстрого и сытного завтрака

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ БЛИНЧИК К ЗАВТРАКУ

     Нам понадобится:
     100г белокочанной капусты   1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)   1 яйцо   1ст. ложка сметаны   2ст. ложки муки   соль, черный молотый перец   растительное масло   соус - сметана 2 ст.ложки   1 ч.ложка красной икры, зелень     
   Капусту нашинковать,

Капустный блинчик к завтраку

     добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо,

Капустный блинчик к завтраку

     все перемешать, добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.

Капустный блинчик к завтраку

     Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать растительным маслом и   выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего   аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть   крышкой и подержать на огне еще минуты 3.

Капустный блинчик к завтраку

     Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.

Капустный блинчик к завтраку
Капустный блинчик к завтраку
  

     Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  завтрак

Заговор на кольцо: привлечение денег и удачи

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5358008_b05e7994a698e7ab64752c78fa0b87d7 (500x375, 14Kb)

Даже самое обычное колечко можно сделать сильным талисманом для привлечения богатства и успеха. Узнайте, как заговорить и носить кольцо, чтобы во всех жизненных начинаниях вас ожидал успех.

Рубрики:  полезности


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 344 ... 258 257 [256] 255 254 ..
.. 1 Календарь