-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 7899
Комментариев: 86
Написано: 8200


Вкуснейший сладкий соус "Чили"

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться очень вкусным соусом, который сейчас постоянно готовлю и рецепт проверен мною не раз.
Этот соус украсит любое блюдо - мясо, рыбу, креветки.
Можно добавлять его к пасте, да и просто мазать на хлеб.
Нежная острота только подчёркивает вкус основного блюда.

Рубрики:  соусы,заправки

СЕЛЬДЬ в помидорах на закуску по-русски

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе сельди 3-4 шт

лук репчатый (не большой) 2-3 шт

помидоры спелые по типу сладкие, мясистые 2-3 шт

хорошее подсолнечное масло

молотый перец

свежая зелень

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Филе сельди нарезать брусочками. Если Вам не малосольная, а солоноватая сельдь попалась - не беда, помидоры + лук + хорошее масло наведут порядок вкуса!

Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками или как вам больше нравится, лук - кубиками или полукольцами, смешать, можно поперчить и заправить маслом, НЕ солить!

На дно тарелки укладываем сельдь, поверх накрываем луково-помидорной шубой (НЕ мешать!) оставить в холодильник настояться на пару часиков, лук и помидоры научат селёдку жизни...

Перед подачей на стол можно всё перемешать, украсить рубленным укропом. Сельдь добровольно и по-честному поделится своей солью. Очень вкусно как с тёплой картошечкой, так и с холодной рюмкой водки - гости будут рады!

Приятного Аппетита!

источник

Рубрики:  закуски

Таких блинов вы еще, наверняка, не пробовали!

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таких блинов вы еще, наверняка, не пробовали!

untitled (700x367, 363Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  блины,оладушки

очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  сладкая выпечка

Пирог фруктовый по-французски

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

на форму Ø 26 см

тесто
200 г муки
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
1 яйцо
100 г мягкого масла или маргарина

начинка
1 стол. ложка манки
250 г абрикосов
3 средних яблока
2 груши

заливка
2 желтка
200 г сметаны или сливок
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара 
2 стол. ложки без горки крахмала

Замесить песочное тесто. Чуть больше половины теста раскатать по бумаге для выпечки. Из остального теста сделать бортики высотой примерно 3 - 3,5 см.
Фрукты вымыть, обсушить, удалить косточки. Яблоки и груши  нарезать пластинками, абрикосы дольками.
Тесто посыпать манкой, выложить "черепицей" фрукты.
Для заливки сметану взбить с желтками и сахаром, вмешать крахмал. Готовой смесью залить фрукты. 
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т180° (конвекция 160° без предварительного разогрева) минут 40-50.

Мои комментарии
У меня было много абрикосов и 1 яблоко.  1 столовую ложку крахмала заменила порошком "Творопыш".
Пирог готовится быстро, не приторный, теста совсем мало, а начинка с заливкой очень вкусные! 
 

 

источник

Рубрики:  сладкая выпечка

Идеально чистая ванна. Полезные трюки!

Суббота, 06 Августа 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеально чистая ванна. Полезные трюки!

Сохранение чистоты в ванной комнате — задача не из лёгких. Только вспомните, сколько сил и времени мы тратили на то, чтобы избавиться от ржавчины, микробов или разводов на стёклах.

Как же принести непревзойдённую чистоту в вашу ванную и заставить её сверкать? Вот 7 трюков, которые помогут вам добиться чистоты и сэкономить время.

 

Прозрачные зеркала

7 трюков, с которыми ваша ванная превратится в идеал чистоты
Очистить зеркала совсем не сложно, даже если под рукой не оказалось чистящего средства. Распылите смесь из перекиси водорода и пищевой соды, а затем смойте губкой.

А ещё можно использовать крем для бритья — после него зеркала будут не только сверкать, но и перестанут запотевать.

Белоснежная ванна

Читать далее...
Рубрики:  чистота уют дом

ОМЛЕТ КАК В ДЕТСТВЕ

Суббота, 06 Августа 2016 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5685568_V5prGzd6sc (604x462, 64Kb)

Ингредиенты:

Яйцо 6 шт.
Молоко 300 мл.
Соль 0,5 ч.л.
Масло сливочное для смазывания формы

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  завтрак

Маринованная скумбрия

Суббота, 06 Августа 2016 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5685568_M_600x450 (600x450, 58Kb)

Как во время праздничных застолий, так и обычных ежедневных трапез хочется чего-то солененького. Отличный вариант – маринованная скумбрия, которая является не только украшением стола, но и блюдом с отменным вкусом. А дуэт отварной картофель и такая рыбка – просто объедение. И это все при том, что процесс приготовления маринованной скумбрии предельно прост – его освоит даже начинающая хозяйка. Не верите?! Предлагаем при помощи описанного ниже фоторецепта убедиться в этом лично.

Рецепт приготовления маринованной скумбрии

Ингредиенты:

  • свежемороженая скумбрия – 3 тушки;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • гвоздика – 3 бутона;
  • душистый перец – 7 шт.;
  • черный перец – 12-17 шт.;
  • сахар – 1 ст. л. с большой горкой;
  • соль – 5 ст. л.;
  • уксус – 3-4 ст. л.;
  • очищенная вода – 1-2 л (все зависит от емкости, в которой будет мариноваться скумбрия).
  • Из специй можно еще использовать кориандр в зернах – его берут в количестве 2 ч. л.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  рыба

Мясо "Путь к сердцу мужчины"

Суббота, 06 Августа 2016 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.
Рубрики:  мясные блюда

ЗАКУСКА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

Суббота, 06 Августа 2016 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
  1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша…); 
  1 маленькая сырая морковь; 
  1 кисленькое яблоко; 

Читать далее…

Рубрики:  закуски
рыба

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Суббота, 06 Августа 2016 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты без хлеба, без муки... По вкусу напоминают шпроты... Очень просты в приготовлении. А копчёный привкус оживляет их вкусовую композицию.

 

В них особо вредного и нет ничего  рыбка не жирная...морковка и подавно...ну сырок колбасный конечно не диетпродукт,но всё же не думаю,что повредит...его на все котлетки всего то 70 грамм  Так что без зазрения совести смотри в глаза диете
 

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  рыба

Творожный сыр за 20 минут

Суббота, 06 Августа 2016 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

_2lYd6nY7wY (313x321, 23Kb)



Для приготовления нам нужно:

молоко - 1 литр
кефир - 1 литр
соль - 2 ч ложки
лимонный сок - 1/2 ч ложки
яйцо - 1 шт
травы,специи.

Приступаем к приготовлению:

Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После,миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана) ,получившийся творог(без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем ,получившийся сыр, на водяной бане.Сыр готов)можно добавлять травы,специи,огурец , и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник ,что бы он стал совсем холодным.Приятного аппетита). (жирность сыра,зависит от того какой % жирности был изначально в молоке и кефире).

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рубрики:  завтрак

Советы экономной хозяйки

Суббота, 06 Августа 2016 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я долго думала, писать или не писать эту статью. А вдруг это никому не нужно, а вдруг поймут неправильно.… А потом решила, пусть читают, как художественное произведение. А может кому-то, и помогут, в наше, вроде, как и благополучное, и, в тоже время, нестабильное время, мои советы.
Я уже писала, что имею высшее экономическое образование. Но, как говорит моя подруга: “Ты экономист не только по образованию, но и по призванию”. А муж, с легкой руки Али, зовет меня ласково “моя экономочка”. Наверное, они правы.
А началось мое увлечение домашней экономикой в трудные девяностые.

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

СОТЕ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

... мммм вкуснотища!

В последнее время я стала тянуться к блюдам, которые готовятся максимум минут за 40 - сказывается рабочий график и нежелание кушать позже девяти вечера. Это блюдо - как раз одно из быстрых. Готовится оно очень быстро и поэтому идеально подходит для ужина буднего дня, когда нет ни сил, ни времени, ни желания стоять у плиты час-полтора. К тому же, ингредиентов для приготовления такого соте требуется минимум и все они просты и доступны.

Соте из курицы с грибами

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Свекла, маринованная на зиму «За стеклом»

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Признаюсь честно, я никогда раньше не увлекалась различными заготовками из свеклы, но попробовав однажды у кумы в гостях маринованную свеклу, решила закрыть несколько баночек этого, свекольного деликатеса. Маринованная свекла получилась очень вкусной: с выраженным вкусом традиционных специй, в меру сладкой, без вкуса уксуса. А в банках – красота неописуемая, поэтому и рецепт получил название «За стеклом». Готовить и фотографировать этот вид заготовки из свеклы – одно удовольствие.

Свекла, маринованная на зиму

Для любителей быстрых заготовок поспешу вас разочаровать, для этого рецепта нужно стерилизовать как пустые банки, так и банки с заготовками. Но, поверьте, результат того стоит! Маринованную свеклу можно кушать как самостоятельную закуску, а можно добавлять в винегрет, свекольник, или холодник.

Свекла, маринованная на зиму

В следующий раз я обязательно приготовлю маринованную свеклу с добавлением «корейских специй»: кориандра, мускатного ореха, кардамона и перчика чили. Мне кажется, такое сочетание специй и свеклы должно быть очень интересным.

Свекла, маринованная на зиму

рецепт свеклы, маринованной на зиму «За стеклом» 

Рубрики:  заготовки

Суточные маринованные кабачки

Пятница, 05 Августа 2016 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Маринованные кабачки - прекрасная альтернатива малосольным огурчикам, которые также готовятся просто и быстро. Делюсь с вами проверенным и очень вкусным рецептом.
Рубрики:  Блюда из овощей
закуски

Деруны с грибами, запечённые под шубой

Пятница, 05 Августа 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Деруны или белорусские драники любят все, а деруны с грибами, запечённые под шубой, если приготовите, будете просто обожать. Вкусные, сытные, красивые при подаче.
Рубрики:  Блюда из овощей
завтрак
ужин

Индюшиная пастрома "За 15 минут"

Пятница, 05 Августа 2016 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индюшиная пастрома "За 15 минут"

Рецепт индюшиной пастромы
Признаться сначала скептически отнеся к рецепту, терзали смутные сомнения по поводу технологии приготовления. Но был приятно удивлен конечным результатом, поэтому и спешу поделится им. Отмечу только, что глазурь здесь может быть абсолютно любая, исходя из ваших вкусов и предпочтений. Я разместил лишь один из возможных вариантов.
P.S. Кстати, а вы знали что "пастрома" это блюдо из национальной кухни и страна рождения у неё есть? Для меня это стало открытием, думал "беспризорное" кушанье вроде там хлеба, колбасы или яичницы которые были казалось всегда. Приступим?
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Рецепты вареников с разными начинками

Пятница, 05 Августа 2016 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если хочется чего то вкусненького, да так, если кажется, что Вы подзабыли с чем давно кушали вареники, тогда подберите для себя рецептик. Здесь подборка рецептов очень вкусных вареников.


image (8) (700x500, 281Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
ужин

Для наших детишек и внучков. Подбока из 50 сказок. Наши старые добрые ТЕЛЕ-СКАЗКИ

Пятница, 05 Августа 2016 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

br/>

Сказки идут, не прерываясь



___
Рубрики:  полезности


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 325 ... 257 256 [255] 254 253 ..
.. 1 Календарь