-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8480
Комментариев: 87
Написано: 8808


Зразы – вкусно, экономно, аппетитно

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


(500x375, 99Kb)

Для русской это блюдо – не традиционное, однако среди хозяек в нашей стране, как и во многих других странах мира, зразы получили очень широкое распространение. Универсальные, всегда вкусные, сытные, но при этом недорогие – зразы можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол.
Секрет популярности зраз заключается в том, что их можно приготовить из небольшого количества мяса или фарша, что весьма удобно и экономно. А еще эти котлетки можно сделать на любой вкус, ведь вариантов начинки существует бесчисленное множество.
В далеком XVII веке, куда восходит история этого блюда, зразы готовили только из цельных отбитых кусочков мяса, отсюда и название от польского слова «zrazy», переводящегося как «отрезанный кусок». На отбитый, натертый солью и приправами кусочек мяса клалась начинка, он сворачивался в и обжаривался – вот что представляют собой оригинальные зразы. Сегодня же в качестве основы используются как цельные кусочки разного мяса, так и мясной, рыбный, овощной фарш и фарш из птицы.
Зразы получили широкое распространение в украинской, белорусской, литовской и, конечно, польской кухне, где они считаются блюдом национальным. Однако не будет преувеличением сказать, что на настоящий момент это блюдо поистине интернациональное – его подают в ресторанах всех стран мира.
В качестве начинки для зраз могут быть использованы грибы, разные каши, всевозможные овощи, вареные яйца, по своей сути эти котлетки – это одновременно и гарнир (начинка) и мясо, то есть гарнир завернут в начинку. Однако это не мешает подавать зразы с дополнительным гарниром – кашами, пюре из картофеля, хороший вариант подачи также с бульоном, в котором они готовились.

Рубрики:  мясные блюда/из фарша
Блюда из овощей

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий рецепт для снижения высокого давления

Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?

original (600x400, 68Kb)

0_8fea7_5f5ef640_M (160x41, 5Kb)
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О ЧЕМ ДЕТИ БУДУТ ПОМНИТЬ ВСЕГДА

Жизнь человека состоит из миллионов воспоминаний детства, полученных в окружении семьи, друзей и просто разных людей, даже порой незнакомых. Да, далеко не все воспоминания вызывают улыбку, но все же среди них есть удивительно счастливые моменты, о которых мы будем помнить всегда. И если мы хотим, чтобы и у наших детей в будущем были такие воспоминания, то нам нужно делать не так уж и много:
16 (604x453, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  чистота уют дом

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УХОД ЗА НОГАМИ В ПРОБЛЕМНЫХ СЛУЧАЯХ

3925311_nogi_pedikur (530x336, 116Kb)

Ноги несут большую нагрузку, выдерживая тяжесть тела и обеспечивая наше передвижение с места на место. Ноги амортизируют удары и сотрясения при ходьбе и прыжках, которые могли бы вызвать повреждения внутренних органов и позвоночника.

МОЗОЛИ

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИЛЬНЕЙШИЙ ЗАГОВОР ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

    Поверьте - он действует!!!
Читать заговор следует в первый день убывающей луны на закате, при зажженной восковой свече красного цвета:

“В черно-синем море голод на запоре. Голода наружу не пускать, рабу (е) Божьему(ей) (имя) маеты не знать. Голодица-бессонница, уймись, на все стороны света растворись. Глаза мои, спите, душу не теребите. Как ночи бывать, так мне горя не знать. Как ночи бывать, таять, глазам спать, голодухе тела не ломать. Слово сказано, узлом перевязано. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь. Аминь. Аминь“.

Свечу потушите (не дуя). Огарок тут же определите под подушку постели, на которой собираетесь отойти ко сну.
Тщательно вымойте руки (с мылом под проточной водой).

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Winter_cherry_-_66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шар на елку из бумажных цветов

Новогодний шарик из бумажных цветов.

Оригинальное украшение из бумажных цветов. На первый взгляд кажется, что поделка сложная. Однако сделать ее очень просто.
 (400x259, 11Kb)
Для работы понадобится: цветная бумага, клей, карандаш, ножницы. Лучше взять клей-карандаш, он склеивает быстрее и прочнее. Нарежем бумагу квадратами со стороной 7 см. Наш шар будет состоять из 12 цветков, каждый цветок из 5 лепестков. Всего необходимо 60 квадратиков. Мы сделали 2 вида цветков. Цветовые сочетания можно подобрать различные, а можно сделать однотонные цветы.
 (400x295, 14Kb)
Сложим квадрат по диагонали.
 (400x295, 13Kb)
Согнем уголки получившегося треугольника к центру. Получился ромб, но гораздо меньшего размера.
 (400x295, 13Kb)
Отогнем верхние слои ромба так, как показано на фотографии. Должен получиться вот такой трилистник.
 (400x295, 12Kb)
Загнем уголки трилистника. Хорошо проглаживайте пальцами линии сгиба.
 (400x295, 13Kb)
Теперь сложим крайние лепестки трилистника пополам вдоль
 (400x295, 11Kb)
Свернем заготовку, прижмем края друг к другу.
 (400x295, 13Kb)
Склеим края заготовки. Прижмите их плотнее друг к другу, чтобы хорошенько склеить. Получился лепесток одного цветка.
 (400x295, 10Kb)
Сделаем несколько таких лепестков и склеим их между собой.
 (400x295, 10Kb)
Мы взяли 5 лепестков для одного цветка
 (400x295, 14Kb)
Лепестки в цветке можно комбинировать из различных цветов.
 (400x295, 15Kb)
Начинаем склеивать цветки между собой.
 (400x295, 13Kb)
В итоге получается вот такой шар.
 (369x500, 22Kb)
Через центр шара пропускаем цветной шнур, предварительно смазав его клеем. Конец шнура можно украсить кисточкой.
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ince [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК, цветок из ткани

 (699x466, 446Kb)

 (699x466, 90Kb)

 (699x466, 287Kb)

 (699x466, 101Kb)

 (699x466, 265Kb)

 (699x466, 153Kb)

 (699x466, 327Kb)

 (700x525, 120Kb)

 (700x496, 88Kb)
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будем творить вот такой цветочек- брошь

 Гардероб, Мастер-класс Вырезание, Шитьё: Подробный МК текстильного шелкового цветка Ткань. Фото 1

2.
<<
Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать игольницу из CD диска


Маленькие игольницы часто теряются, или не могут вместить большое количество игл и булавок. Мы вам предлагаем сшить игольницу на основе уже использованного CD диска.

tayra-2010-06-27_100116

 

Из ткани (или отрезков ткани) вырежьте круг диаметром на 3 см больше диаметра диска.

tayra-2010-06-27_100133

Сшейте швом вперед иголку по краю круга, немного затяните шов.

tayra-2010-06-27_100142

В середину вставьте наполнитель (вату, силикон, остатки ниток или ткани, поролон).

tayra-2010-06-27_100149

Теперь под ткань вставьте диск.

tayra-2010-06-27_100200

А теперь плотно с затягиванием зашейте диск.

tayra-2010-06-27_100216

Из фетра и подкладочной ткани вырежьте по диаметру диска на 2 см больше.

tayra-2010-06-27_100226

Также  зашейте диск в фетр.

tayra-2010-06-27_100245

Пришейте диск с фетром к игольнице (второй диск выполняет функцию основы). Сшивайте изнаночную к изнаночной стороне.

 tayra-2010-06-27_100305

Теперь с помощью бисера, бусин и декоративной тесьмы украсьте игольницу.

tayra-2010-06-27_100318

Все – игольница из CD диско готова!

tayra-2010-06-27_100342

источник

Рубрики:  поделки

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Yakusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы плетения из газет и журналов.

2 (250x319, 13Kb)

Плетение из газет очень популярно. Материал дешевый, а плести из газетных трубочек даже удобнее, чем из лозы.
Техника плетения из газет и журналов хороша еще и тем, что нет никаких ограничений в размере бумажной «лозы»: бумажные фрагменты легко соединяются и могут наращиваться до бесконечности. Возможно, в прочности такие изделия уступают обычным плетеным корзинам, но если их правильно обработать и найти им соответствующее применение, они прослужат долго.

Основы плетения из газет и журналов.

Материал для плетения.

Основной материал – обычная бумага. Она может быть любой, но оптимальный вариант – журнальные страницы или нынешние цветные газеты (хотя можно использовать любые). Более плотные листы (например, обложки) могут послужить для каркасных деталей – например, угловых стоек при плетении прямоугольных корзин или коробов из газет.

Помимо бумаги, вам понадобится клей, ножницы (или нож), вязальная спица (лучше № 1,5-2) и крючок для вязания.
Крючок нужен для протаскивания концов «лозы» между рядами (например, в конце работы, когда нужно спрятать край).
Спица же – ваш основной инструмент для скручивания бумажных трубочек. Некоторые мастерицы обходятся без спиц, скучивая лист не наискось, а параллельно краю листа, но это менее удобно и годится больше для плоских изделий – штор, панно, рамок и т.п. Для плетения корзин из газет листок скручивают наискось.

Лист должен быть прямоугольным, шириной 10-15 см, длиной 30-50 см (четверть газетного листа или половина журнального – в дальнейшем вы выберете для себя оптимальный размер). Расположите бумажную полосу на столе (или на ладони) так, чтобы к вам была обращена узкая сторона. Положите вязальную спицу на левый нижний угол листка (если вы правша! – если левша, то на правый) под углом 45 градусов и, плотно прижимая и придерживая бумагу, начинайте вращать спицу.

3 (250x188, 14Kb)

Когда весь листок будет скручен, смажьте клеем уголок и прижмите его к трубке.

4 (250x188, 16Kb)

Вы заметили, что диаметры у концов трубочки разные?
Это важно: благодаря этой «воронке» вы будете удлинять трубки, вставляя их друг в друга.
В то же время разница диаметров не должна быть большой, иначе вставленная трубка просто «потонет» во внешней.

Наделайте побольше трубок, чтобы не возвращаться к этой части работы – пусть лучше останутся лишние, они ещё пригодятся вам.

5 (250x188, 43Kb)

Обычно мастера разглаживают трубочки (скалкой, утюгом), делая их плоскими; некоторые работают с круглыми.

Плетение корзины из газет.

Существуют разные техники, рассмотрим одну из них. Делаем донышко – картонный кружок, на который наклеиваем трубочки (нечётное количество!) в виде «лучиков». Сверху наклеим еще один такой же кружок, чтобы концы трубок спрятались между кружками, и ставим груз, чтобы всё хорошенько склеилось. Когда «солнышко» (круглое дно с торчащими во все стороны «лучами») готово, «лучи» подгибают, на дно ставят форму, по которой будет выплетаться ваше изделие.

6 (248x186, 9Kb)
7 (250x209, 12Kb)

Есть два приёма фиксации «лучей», чтобы они не рассыпались:
стянуть их вверху веревочкой или мягкой резинкой;
перевернуть конструкцию верх дном, придавить грузом и плести не снизу вверх, а сверху вниз.
Выбирайте, что вам удобнее.
Теперь берём рабочую «лозу», кончик мажем клеем и фиксируем (скрепкой, прищепкой и т.п.)
Оплетаем «лучи», постепенно наращивая бумажную трубку.
Можно для надежности скреплять их клеем.

Когда плетение корзины из газет закончено, подогните оставшиеся концы вовнутрь, протащите их крючком под несколько слоёв трубок и обрежьте концы. Вот и всё! А теперь хотите – красьте ваш шедевр, хотите – покрывайте лаком, хотите – украшайте как вздумается. Потом вы при желании изучите различные способы узорного плетения из газет и журналов, начнете выдумывать свои.

01 (250x250, 29Kb)

Можно обойтись и без картонного дна, особенно если вы хотите, чтобы изделие было полностью "ажурным". В таком случае просто выплетаем сетку. Это самый популярный и доступный вид плетения - простое плетение.

Плести начинаем с элементарной сетки.

1 (300x210, 14Kb) 2 (298x206, 24Kb)


3 (299x188, 31Kb) 4 (297x187, 23Kb)


5 (298x229, 31Kb) 6 (297x228, 35Kb)


7 (300x263, 47Kb) 8 (296x267, 37Kb)


Когда будет готова сетка 5 на 5 делений, то начинаем круговое плетение.

01 (300x235, 35Kb) 02 (300x235, 42Kb)


03 (169x300, 26Kb) 04 (179x300, 32Kb)


05 (296x182, 27Kb) 06 (296x190, 32Kb)


Если трубочка заканчивается, то можно надставить ее следующей, вставив в заканчивающуюся новую трубочку, предварительно смазав ее клеем.

Теперь определяемся с размерами будущей корзинки. Отталкиваться необходимо от существующего образца, типа горшочка для цветов. Сплетенное донышко должно совпадать по размеру с донышком этого горшочка.

001 (294x240, 25Kb) 002 (295x223, 22Kb)


003 (299x217, 30Kb)

Затем начинаем оплетать боковые стены основы.
Набрав нужную высоту, снимаем плетение с основы, и переворачиваем вверх дном.

И продолжаем плести, но уже горизонтальные борта будущей корзинки.
Закончив плетение, прячем оставшиеся концы трубок в плетение.

131 (296x227, 31Kb) 132 (296x229, 38Kb)


134 (290x221, 45Kb) 136 (295x225, 42Kb)


140 (298x216, 37Kb) 141 (299x227, 43Kb)


141 (299x227, 43Kb) 142 (294x227, 31Kb)


pletenie-iz-gazet-master-klass1 (330x256, 37Kb) 11 (250x187, 65Kb)


Покраска газетных трубочек.

Есть два способа:
— красить каждую трубочку;
— красить готовое изделие.

Красить можно морилкой для мебели или акриловыми красками. Если трубочки прокрашены каждая отдельно, эффект получается более природный. Для этого используем морилку. Она пропитывает бумагу насквозь. Потом скручивать трубочки можно как захотим.
Акрил не даст бумаге быть гибкой. Но поможет имитировать соломку или лозу. Он укрепляет бумагу. Поэтому подходит для покраски уже готового изделия. Красить готовое изделие проще. Задуть краской из баллончика, и все дела.

Советую использовать все-таки более «красивый» метод. Расстилаем на столе газеты. На газеты — пищевую тоненькую пленку, сверху — трубочки. На руки надеваем резиновые перчатки, морилку наливаем в коробочку, и поролоновой кистью прокрашиваем до нужной интенсивности. Подсушиваем феном, поворачиваем трубочки, чтобы не прилипли к пленке. Начинать плетение можно, когда краска перестает пачкаться.

зеленая морилка (640x181, 22Kb)

Простая подставка из колец.

подставка (640x401, 43Kb)

1.Соединяем трубочки по три, чтобы получить длину заготовки около 1 м на каждое кольцо. Слегка сбрызгиваем материал водой из пульверизатора, чтобы они стали сырыми и гибкими. Закручиваем тугую спираль. Кончик обрезаем под острым углом срезом внутрь. Хорошо фиксируем клеем. Для подставки из газет нужно 42 такие спирали.

2. Соединяем спирали. Когда они лежат уже сухие и прочные, можно соединять их между собой. Связываем соседние спирали между собой такой же влажной трубочкой. Стык фиксируем в центре спирали. Для соединения можно использовать бечевку, ленту, нитку для вязания. Если используете нитку, то вдеваем ее в иглу с большим ушком и сшиваем детали. Узел прячем в центре спирали.

От центра к краю соединяем все детали по схеме, которая показана на рисунке.

На фото изделие красилось уже после сборки. Плетение из газет можно покрасить до сборки. Выберите для себя более приемлемый способ.

На основе кольчужного плетения развилось целое искусство, которое называется «торсионное плетение».

1 (501x480, 32Kb)

2 (640x314, 39Kb)

3 (411x480, 55Kb)

20-pletenie-iz-gazet (640x480, 59Kb)

30-pletenie-iz-gazet (640x322, 83Kb)
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ло-ло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажные украшения на елку {своими руками}

Да - да! Скоро Новый Год! Пора начинать подготовку к этому прекрасному, семейному и теплому празднику, не смотря на температуру за окном.
Сегодня мы будем делать винтажные елочные игрушки своими руками. Зная о сегодняшних ценах на игрушки, мы предлагаем бюджетный вариант, который не будет отличаться от покупных игрушек, а если вложить душу, то мы сможем превзойти фабричных клонов! Основой для наших игрушек будут пластиковые бокалы, которые можно купить в магазинах "Все по 5" или в магазине разовой посуды.
Вот что вам нужно:
- Пластиковые бокалы
- Нож
- Картон и цветная бумага
- Клей для обуви и силиконовый
- Брелки
- Бисер
- Ножницы
Когда все материалы у нас под рукой, мы можем начинать! Ниже представлен подробный мастер-класс в фотографиях, если возникнут вопросы, будем ждать ваших комментариев. Удачи.
1.


2.
2 (700x700, 314Kb)

3.
3 (700x700, 262Kb)

4.
4 (523x700, 188Kb)

5.
5 (476x700, 170Kb)

6.
6 (493x700, 182Kb)

7.
7 (700x412, 82Kb)

8.
8 (700x621, 230Kb)

9.
9 (521x700, 296Kb)

10.
10 (682x700, 308Kb)

11.
11 (484x700, 212Kb)

12.
12 (584x700, 252Kb)

13.
13 (507x700, 226Kb)

14.
14 (457x700, 198Kb)

15.
15 (635x700, 306Kb)

16.
16 (577x700, 290Kb)

17.
17 (700x678, 319Kb)

18.
18 (700x621, 267Kb)

19.
19 (678x700, 309Kb)

20.
20 (700x625, 300Kb)

21.
21 (700x650, 311Kb)

22.
22 (525x700, 310Kb)

23.
23 (521x700, 293Kb)

24.
24 (700x700, 336Kb)

25.
25 (698x700, 251Kb)

26.
26 (700x287, 187Kb)
Источник: http://make-self.net/dekor

Рубрики:  поделки

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 быстрых рецепта( пошагово с фото)

Если к вам неожиданно нагрянули гости и надо приготовить для них что-то быстрое и вкусное, причем желательно из того, что есть в холодильнике, то эти рецепты вам помогут!

Читать далее...
Рубрики:  блюда на праздник

бутеры со свеклой и селедкой

Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  закуски

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прическа осени

Прическа осени

У Вас длинные волосы? Тогда эта красивая прическа для Вас. Осень - это новый сезон не только в природе. Пусть она будет и в вашей внешности.

прическа пин (640x502, 236Kb)

Рубрики:  прически

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк

4979645_IMG_2583_medium2 (640x480, 389Kb)

 источник

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Изготовление диадемы с жемчугом "Мари" пошаговый мк

Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  поделки

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза с жемчугом из атласной ленты - мк

 4979645_zjA9wE0U_1g (604x452, 117Kb)
Читать далее...
Рубрики:  поделки

Салат "Николь". Необычно вкусно

Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

WP8Od8uJUW0 (480x360, 102Kb)
Обычные продукты в интересном сочетании...
 
Ингредиенты:
4 основных ингредиента в равных пропорциях:
сыр
ветчина
морковь сырая
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

жарим куриные голени

Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


(500x375, 99Kb)

Жареная курица – блюдо отнюдь не диетическое, но очень вкусное, с этим не поспоришь. Для тех, кто любит кушать вкусно – лучшие рецепты жареных куриных голеней.
Куриные голени – любимая часть курицы многих почитателей этой птицы, их легко и удобно кушать, они сочные, нежные и очень вкусные, даже если просто посолить их и обжарить на растительном масле в сковороде. Но мы сегодня расскажем о вариантах жарки голеней для их особых почитателей, испробовавших самый простой вышеотмеченный способ уже не раз, и не два.
В вопросе жарки куриных голеней самое главное – это, конечно, маринад, в котором они или предварительно выдерживаются, или непосредственно перед жаркой покрываются. Вариантов такого маринада – бесконечное множество, а опытные кулинары могут компоновать специи и приправы и на свой вкус, как им заблагорассудится, изобретая все новые и новые рецепты. Еще один способ вкусно пожарить голени – в панировке или кляре, но такое блюдо будет калорийнее в разы, и об этом не стоит забывать, ведь, наслаждаясь его вкусом, можно уплетать ножки одну за другой, и не заметить, как съедена тысяча калорий.
Чеснок, различные травы, пряные специи, острые приправы, соевый соус, мёд – всё это и многое другое прекрасно подходит для дополнения вкуса курицы. Выбирайте ваши любимые приправы и тогда жареные голени особенно порадуют вас своим вкусом!

Рубрики:  блюда из курицы

Адобо из курицы

Среда, 10 Сентября 2014 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Адобо из курицы (585x300, 44Kb)

Адобо — популярное блюдо на Филиппинах. Готовят его чаще всего из курицы или свинины, хотя встречаются и рыбные или овощные варианты. Мясо тушат в смеси соевого соуса, укуса и специй, а затем обжаривают. Получается румяно и ароматно.

Ингредиенты:

- 1 целая курица или 3-4 куриные ножки *
- 3 зубчика чеснока
- 2-3 лавровых листа
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1/2-3/4 стакана соевого соуса
- 1/3 стакана белого винного уксуса
- 1 1/2 стакана воды

Приготовление:

1. Смешиваем вместе в кастрюле соевый соус, уксус, мелко порубленный чеснок, лавровый лист и молотый перец
2. Доводим до кипения
3. Помещаем в кастрюлю курицу в один слой, так чтобы жидкость почти полностью покрывала куски курицы. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 30 минут, периодически переворачивая кусочки курицы
4. Извлекаем курицу из кастрюли. Лучше всего это сделать шумовкой, чтобы избавиться от лишней жидкости
5. Соус оставляем на плите, чтобы он немного уварился
6. Кусочки курицы обжариваем на сковороде до золотистой корочки
Адобо из курицы обычно подают с рисом, полив соусом. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047292

Ларилорхен
Рубрики:  блюда из курицы


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 346 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь