-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8666
Комментариев: 88
Написано: 8999


Кабачковый рулет с ветчиной и творожной начинкой.

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: chpilka


На прилавках магазинов уже стали появляться молоденькие кабачки. Предлагаю вашему вниманию такой оригинальный рецепт.

Удачный эксперимент - отличная альтернатива оладьям. Минимум возни и прекрасная закуска.))))
Вкусный и нежный получается рулет, нам очень понравился!
читать рецепт
Рубрики:  Блюда из овощей
закуски
блюда на праздник

Рулет из сыра с мясным фаршем

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Рулет из сыра с мясным фаршем

Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:

  • 200 гр сыра твердых сортов;
  • 4 яйца.

Для фарша:


  • 0,5 кг свинины;
  • 0,5 кг говядины;
  • 150 гр белого столового вина;
  • половинка красного салатного перца;
  • 1/3 чайной ложки имбиря;
  • зелень, соль, перец по вкусу.


Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем

Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем. Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть.

А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим по вкусу. Отдельно нарезаем кубиками красный перец и зелень.

Теперь приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью.
Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть.

Рулет из сыра с мясным фаршем готов!

Рецепт: Рулет из сыра с мясным фаршем

Ссылка на сайт:http://romantic-online.com

Рубрики:  мясные блюда/из фарша
закуски
блюда на праздник

СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые распродажи диктуют меню! выкладываю вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. моя доча называет его СУФЛЕТА. а по сему и у меня он теперь так называется.
торт состоит из сметанно бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что оч удобно в жаркие летние дни.
приступим??? 

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
банан-1,5 стакана мякоти (пюре)
сметана-1 банка(350 гр) 20-25 % жирности
сахар - 1 стакан
желатин-30 гр.(2 ст. л.) 

для БИСКВИТА
вам потребуется посетить страницу замечательной девушки... ник-Владлена29
и посмотреть рецептик бисквита. компонентов там мало, делается он оч быстро...
только для суфлеты я кладу еще одну ложку муки плюсом...
ссылка тут!!! 

бисквит за три минуты 
теперь займемся волшебством!
зальем 30 грамм желатина половиной стакана холодной воды, размешаем и оставим на 20-30 минут

Смешаем сметану с сахаром и оставим минут на 10 на столе,

банан разомнем вилкой, у меня ушло 5 штучек не очень больших, в результате должно получится 1,5 стакана мякоти, не разминайте слишком тщательно, пусть будут попадаться маааленькое комочки.

соединим бананы и сметанно-сахарную массу, перемешиваем и оставляем на столе.

желатин я нагреваю в микроволновке секунд 30, потом размешиваю, охлаждаю немного(чтобы не свернулась сметана), вливаю в сметанно-банановую смесь и отставляю в сторону.
делаю тесто для бисквита, ставлю в микроволновку, через три минуты достаю, вынимаю из формы, даю остыть и режу на кусочки по 2 см.
беру удобный салатник, можно выстелить его пленкой, я этого не делаю. на дно салатника выливаю 5-7 ложек суфле и выкладываю кусочки бисквита.

затем еще 4-5 ложками поливаю бисквит жидким суфле. и выкладываю следующий слой...

когда весь бисквит выложен и все суфле вылито я слегка приминаю верх бисквитных кусочков.

убираем торт в холодильник минимум на 3 часа... затем достаем тортик, опускаем его на пару секунд в горячую воду(желе подтает и даст легко выйти торту из салатника). переворачиваем его на тарелку и посыпаем верх шоколадом тертым на мелкой терке или шоко-карамелью из мельницы(спасибо мамуле, за маленькие полезности!)

торт готов, можно лопать!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


пы. сы. вместо бисквита можно использовать мягкое печенье, но с бисквитиком получается ооочень вкусно! 

 
Рубрики:  торты

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

e6db63e2b2df копия (670x503, 192Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  пироги

Недорогие рецепты

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Сейчас у многих хозяек сложный период - продукты дорожают, а зарплаты тают. Приходится покупать более дешевые, "бюджетные" продукты. Очень важно суметь накормить семью сытно, разнообразно, но, в тоже время дёшево.
      Предлагаемая вам подборка недорогих рецептов поможет в составлении повседневного меню.

      Автор исключила рецепты с такими ингредиентами, которые даже в сезон имеют довольно высокую цену, например: цветная капуста и баклажаны. Рецептов с грибами в моей подборке тоже немного, так как цена грибов выросла сейчас "до небес". Рецепты с сыром в подборке присутствуют, но их тоже не слишком много. Всё-таки, отказаться от сыра совсем очень сложно.


рамочка Natali Komjati
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Идеальная заправка к салатам и салаты в Рождественский пост

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная заправка к салатам и салаты в Рождественский пост/4059776_0_42652_ab97354f_XL (700x431, 213Kb)

Начался Рождественский пост. Для тех, кто соблюдает его, совершает все правила и не только в трудах, молитвах, но и в пище, т.е.воздерживается от мясных блюд, рекомендую несколько салатов, а к ним идеальную заправку.

Заправка: оливковое (рафин.)масло - 4ст.л , уксус бальзамический - 1ст.л, горчица - 1ч.л., соль, перец, сахар, капелька водички, мелко порубленная зелень. Такая заправка подойдет к различным видам салатов, очень хорошо подходит для винегрета.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ овощные
соусы,заправки
блюда в пост

Два рецепта самой вкусной грудинки!

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Источник

До чего люблю эту грудинку, просто не передать никакими словами... Поэтому готовлю ее редко, по особенным случаям — иначе набор лишних кило неизбежен.

читать рецепт
Рубрики:  мясные блюда

30 ПРИВЫЧЕК, ОТ КОТОРЫХ НЕОБХОДИМО ОТКАЗАТЬСЯ

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 ПРИВЫЧЕК, ОТ КОТОРЫХ НЕОБХОДИМО ОТКАЗАТЬСЯ

1. Терпеть то, что тебе не нравится.
2. Общаться с людьми, которые убивают твою самооценку
3. Думать о том, что скажут другие.
4. Пытаться держать все под контролем.
5. Плыть по течению и выбирать путь наименьшего сопротивления.
6. Держать свое мнение и все чувства при себе.
7. Бояться рисковать.
8. Думать только о других, а не о себе.
9. Стараться понравиться всем.
10. Забывать о близких и родителях.
11. Проводить все свободное время в четырех стенах.
12. Постоянно спешить.
13. Осуждать себя.
14. Бояться ошибок.
15. Говорить «я не могу» и настраивать себя на неудачу.
16. Сравнивать себя с другими.
17. Зацикливаться на прошлом.
18. Думать только о будущем.
19. Жаловаться на жизнь.
20. Держать в себе обиду.
21. Покупать и хранить ненужные вещи.
22. Делать все самостоятельно.
23. Пытаться быть совершенным.
24. Перекладывать ответственность на других.
25. Давать обещания, которые не сможешь сдержать.
26. Думать о плохом.
27. Стесняться.
28. Повторять свои ошибки.
29. Завидовать.
30. Хмуриться.

4208855_rIJ2U3auqi8 (579x359, 46Kb)

Рубрики:  для души

"Ёжкин рис" (ленивые ножки с ароматным гарниром!)

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_image (589x450, 143Kb)

Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел)))

далее
Рубрики:  блюда из курицы

А-ля отбивные

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

otbivnaya a lya_0225603763 (603x538, 299Kb)

Набор продуктов

Яйцо = 1 шт

Молоко = 50-60 мл

Филе куриное = 600 г

Чеснок по вкусу

 Мука

Лимон только сок

Специи"Итальянские травы", по вкусу

Соль по вкусу

Готовим:

Филе режем на кубики примерно 2 на 2 см. Сбрызгиваем лимонным соком, солим и посыпаем итальянскими травами. Перемешиваем...

Мелко-примелко режем на кубики лук. Можно также добавить зубчик чеснока.

В миске смешиваем филе, лук и чеснок, молоко и яйцо.

Перемешиваем, затем постепенно добавляем муку, масса должна напоминать тесто на оладьи.

Обжариваем в кипящем масле, на среднем огне под крышкой по 5 минут с каждой стороны...

Приятного аппетита!!!good

Рубрики:  блюда из курицы

Ёлочные игрушки своими руками

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите сделать такие ёлочные игрушки своими руками? Сделать их очень просто, так что для помощи зовите своих деток и за работу. Им тоже понравится процесс создания новогоднего шедевра. Смотрятся великолепно!

image (1) (319x480, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Красивый новогодний декор из шишек

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый новогодний декор из шишек

Совсем скоро Новый год! Самый любимый всеми праздник, к которому готовятся даже больше, чем к любому другому празднику. Уже началась предновогодняя суета: выбор подарков, нарядов для себя и детей, составление праздничного меню и конечно же декор дома.

Моя публикация посвящена новогоднему декору из шишек. Новогодние композиции из шишек помогут вам просто, быстро и, самое главное, красиво украсить дом к Новому году. А в этом с удовольствием примут участие дети.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  поделки

Милые новогодние игрушки из остатков ниток

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милое и очень простое новогоднее украшение из остатков ниток. Пустить на него можно даже самые маленькие кусочки. Еслти привлечь к работе детей, они, думаю, будут рады.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  поделки

Салат самый-самый – рецепты, которые вы любите

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат самый-самый вкусный, нарядный, простой, недорогой, полезный, низкокалорийный. У каждого свои предпочтения к самому популярному, вкусному, любимому и востребованному салату. У каждой из хозяек есть перечень блюд, определеный список салатов, который она готовит в определенных случаях. Есть такой список и у меня, и именно этой наработкой я сейчас и намерена с вами поделиться.

 

ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)
Рубрики:  Салаты/ овощные
Салаты/ с курицей

Курица в горчичном соусе "Вкуснейшая"

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Минимум продуктов! Невероятно нежная и сочная курочка! Очень вкусно и сытно! А какая ароматная! Приготовив такую курочку, вы не останетесь равнодушными!
Рубрики:  блюда из курицы

СЫРНЫЙ СУП С ГОРОШКОМ И КУКУРУЗОЙ

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  первые блюда

Котлетки с фирменным соусом

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мясные блюда/из фарша
соусы,заправки

Ананасово-банановый десерт

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированный ананас с поломанным на кусочки бананом перетереть блендером, далее добавить йогурт натуральный, мороженое пломбир. Еще раз перемешать до однородности массы. Затем добавить ананас кусочками. Пропорции - произвольно. Перед подачей посыпать тертым шоколадом. Вкуснаааа! )
 (500x303, 58Kb)
Рубрики:  десерт

"Лесная даль"

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На разогретой сковороде с маслом поджарь 500 гр шампиньонов, затем добавь к ним мелко порезанный лук. Когда грибы будут почти готовы, добавь порезанный плавленный сырок типа "Янтарь" или "Дружба" (100 гр). Как только сыр начнет плавиться, влей 150 гр натурального йогурта (без фруктовых добавок). Посоли и поперчи на свой вкус. Протуши все продукты еще минут 5-7. Выложи на большое блюдо листья салата, сверху горкой положи готовые грибы, вокруг выложи любой гарнир, например картофель запеченный, посыпь сверху порезанной зеленью. Кушать подано!!


Рубрики:  ужин

рыбный плов

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Тетушка_Винни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из продуктов понадобиться: рис (кто любит рассыпчато - рис лучше брать длинозерный, а я люблю круглозерный, чтобы слипался), лук, морковь, рыба (у меня был "морской язык", креветки (варёные, чищеные), крабовые палочки (вообще можно любых морских гадов какие есть: мидии, осьминожки, морские гребешки. На ваш вкус), майонез (у меня "Московский провансаль"), масло растительное. Количество "на глазок", не умею высчитывать граммы. Да и кто-то любит больше риса, а кто-то больше рыбы. Так, что импровизируем на глазок.
 (700x525, 215Kb)

Рис отвариваем до готовности (посолив). Добавляем немножечко майонеза (кто любит поострее и пожирнее майонеза можно положить побольше.... а можно совсем не класть. Это на любителя. Немного поперчим и перемешаем.
 (700x525, 215Kb)

Выкладываем в форму. И продолжаем...
 (700x525, 203Kb)

Лук режим кубиками. Морковь трем на крупной терке...
 (700x525, 201Kb)

Пассируем лук и морковь на растительном масле.
 (700x525, 181Kb)

Добавляем порезанную кусочками рыбу. Солим перчим.
 (700x525, 193Kb)

Готовую рыбу с овощами кладём в форму поверх риса...
 (700x525, 223Kb)

Сверху выкладываем креветки и нарезанные крабовые палочки (ну и других гадов если есть)...
 (700x525, 216Kb)

Вся это вкуснятина смазывается майонезом (опять же в количестве "на любителя")...
 (700x525, 220Kb)

... и запекается в духовке при t около 200 градусов до красивой корочки и вкуснющего запаха...
 (700x525, 204Kb)

Кушается с удовольствием и в горячем и в холодном виде!
 (700x525, 232Kb)

Приятного аппетита!

 (200x154, 8Kb)

Пы.Сы. Фотки получились темноваты. В дальнейшем учту...
Рубрики:  Запеканки
рыба


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 354 ... 183 182 [181] 180 179 ..
.. 1 Календарь