-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8391
Комментариев: 86
Написано: 8707


Свинина в сливочном масле

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень простой рецепт, чего не скажешь о результате!

Фактически, для его приготовления нам понадобится кусок свинины и пачка хорошего сливочного масла! В результате - нежное, ароматное и очень вкусное мясо... Мясо, приготовленное в сливочном масле, имеет удивительный вкус, красивый аппетитный внешний вид, готовится легко при минимальных затратах сил и собственного времени, мягкое, с тонким сливочным ароматном.
1284726_13610nothumb500 (500x400, 143Kb)
Такое мясо может долго хранится в холодильнике, идеально подходит для приготовления бутербродов, а также отлично смотрится на праздничном столе! Ещё один плюс — после приготовления мяса остаётся много сливочного масла, которое также можно применить в дело. Рекомендую перелить его в небольшую ёмкость и хранить в холодильнике, а использовать для приготовления первых блюд, овощных рагу или добавлять в каши!

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Приготовьте эту вкуснятину!
Рубрики:  мясные блюда

Полезный и быстрый завтрак. Подборка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Рулет из омлета 
Рулет из омлета
Омлет распространенное блюда для завтрака в каждой семье.  Сделайте из омлета рулет с овощной начинкой и он станет более ...

Полезный завтрак 
Полезный завтрак
Исключительно полезный, необыкновенно вкусный завтрак из овсянки и йогурта с фруктами. Приготовьте его вечером и утром ...

Оладьи с яблоками 
Оладьи с яблоками
Яблоки сделают оладьи менее калорийными и добавят блюду неповторимый аромат. Эти оладьи хороши для завтрака в выходной ...

Омлет с кабачками 
Омлет с кабачками
Домашний, легкий рецепт омлета с летними овощами, который будет готов уже через десять минут! Омлет с кабачками рецепт ...

Диетические рецепты с творогом 
Диетические рецепты с творогом
Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка, углеводов и жира. Если вам не ...

Быстрый завтрак 
Быстрый завтрак
Нет времени, чтобы сидеть за завтраком? Есть выход! Это вкусный напиток содержит все питательные вещества, необходимые для ...

Банановые оладьи 
Банановые оладьи
Банановые оладьи из непросеянной муки  с медом и кружочками банана подарят вам минуты блаженства на завтрак в выходные! ...

Омлет с творогом 
Омлет с творогом
Творог и яйца - идеальное сочетание для здорового завтрака. Попробуйте оригинальный рецепт омлета, который отлично подходит ...

Запеканка овощная 
Запеканка овощная
Что приготовить из черствого хлеба? Если у Вас ничего не запланировано на завтрак, а в холодильнике есть молоко, яйца и хлеб, ...

 

Рубрики:  завтрак

Куриные биточки с яйцом

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Грудка куриная (от одной курицы)
Яйцо (2 отварных + 1 сырое для панировки) — 3 шт
Зелень (у меня укроп, каперсы)
Соль
Перец чeрный (молотый)
Масло растительное (для обжарки)
Сухари панировочные

Приготовление:
1. От одной курицы получается 2 куска грудинки. Каждый надрезаем ножом вдоль, чтобы раскрыть его как книжку. Стараться не прорезать насквозь.
2. Слегка отбиваем каждый кусочек, накрыв пищевой пленкой. Отбитые кусочки солим, перчим, выкладываем измельченную зелень и в центр помещаем яйцо.
3. Кусочек сворачиваем рулетом и формируем биточек. Обмакиваем в яйцо, затем обсыпаем сухарями.
4. Оба битка обжариваем на сковородке до золотистого цвета со всех сторон, а затем убираем на полчаса в духовку на 180 градусов.
5. Готовые биточки разрезаем на ломтики и подаем к столу. Сочно и очень вкусно!

1 (417x604, 241Kb)

2 (400x527, 197Kb)

3 (400x530, 211Kb)

4 (400x529, 194Kb)

5 (400x528, 223Kb)

6 (417x604, 234Kb)

Рубрики:  блюда из курицы

СТАРЕЮ...БОЖЕ МОЙ!

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старею. Боже мой, старею!
Уже не тянет на мужчин:
то в каждом вижу я злодея,
то каждый, мнится мне - кретин.

Старею. С каждым днём труднее
свой реставрировать портрет.
И тотчас зеркальце немеет,
лишь я к нему: «Скажи, мой свет?»

Не поднимают настроенье
ни побрякушки, ни тряпье.
Плыву бесславно по теченью
-авось куда-нибудь прибьёт.

Болит спина, и ноют ноги,
ломает, дергает, хрустит.
Пора бы подвести итоги,
да что-то совесть крепко спит.

Маячит пенсия смешная -
последний мой ориентир.
И жизни линия сплошная
походит больше на пунктир.

Ну что ж, старею, так старею -
всему на свете свой черед.
Пойду, пройдусь-ка по аллее,
а то ведь скоро гололед....)))))

Татьяна Лохматова, 2010
Свидетельство о публикации №110031707615

иллюстрации Элины Эллис
PEROOO
Рубрики:  для души

Для Милых Дам ВЫПУСК I,2,3

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ангелина2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




92873960_0_9b5b8_bf0aa386_XL (80x79, 8Kb)
Рубрики:  полезности

Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"

Суббота, 17 Октября 2015 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бюджетный, потому что на выходе даже из 1 кг путассу от 20 и (чаще) более вкуснейших котлет! Все секреты внутри поста))
 
Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош ещё и тем, что можно даже не понять, что это рыба. Мой младший сын совершенно не ел рыбу, ни в каком виде, просто беда была... И вот кода я впервые сделала эти котлеты и накормила всех своих домашних, ему и в голову не пришло это была рыба derisive Потом, конечно "секрет" был раскрыт.  С тех пор прошло уже 10 лет и теперь он сам просит и эти котлетки и вообще постепенно рыбу стал "уважать" good
 
Итак, делюсь:
 
5448815_P1170595 (700x525, 308Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
На килограмм  рыбы (любой, хоть путассу):
Филе рыбы мелко порезать или порвать руками (в этом основной секрет рецепта)
2-3 яйца
2 больших луковицы (мелко порезать!)
Соль, перец по вкусу
По 4 столовые ложки майонеза и муки.
 
Очень важно! 
Эти котлеты можно готовить из ЛЮБОЙ рыбы, совсем не обязательно покупать дорогую, из путассу, например получаются не менее вкусные, чем из любой другой дорогой.
 
Кстати, сколько бы вы не взяли рыбы, остальные ингредиенты остаются в том же количестве.
 
Когда использую путассу, беру 1 кг, там образуется много отходов. И рыбной  мякоти, особенно когда филе порежется, получается на вид "жалкая горстка". Пусть вас это не смущает, на выходе вы всё равно получите не менее 20 полноценных котлет, у меня 21 шт. - 3 сковороды по 7 штук. 
Если беру  пикшу или минтай, получается ещё больше. Так что этот рецепт очень бюджетный good
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  рыба

ПОДБОРКА КРАСИВЫХ ЖЕНСКИХ ШАПОЧЕК СПИЦАМИ

Суббота, 17 Октября 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979645_jenskayasapkaspomponamiikrugovojvyazanijsharfspicami (440x559, 148Kb) 4979645_jenskayavyazanayashapkaspomponomisharfvorotnikspicamiiztolstojpryagi (377x484, 51Kb)
4979645_00000000001 (300x424, 25Kb) 4979645_0_57e41_aadaacb1_orig (350x457, 29Kb)
4979645_genskayavyazanayashapochkaisharfsajurnimuzoromspicami (458x592, 122Kb) 4979645_jenskayavyazanayashapkasajurnimuzoromisharfskosojipomponami (472x605, 123Kb)

Рубрики:  вязание

Слоеный салат обезьяна на Новый Год 2016

Суббота, 17 Октября 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат обезьяна на новый год
Если вы не знаете рецепта слоеного салата или не можете выбрать, какой именно из них приготовить на праздничный стол, то отдайте предпочтение салату «Обезьянка», особенно если его приготовление приурочено к Новому Году, ведь символ 2016 года – шаловливая обезьянка.


Яркий и харизматичный облик забавной мордочки мартышки никого не оставит равнодушным и каждому гостю непременно захочется отведать такое красочное блюдо. Готовится такой салат очень быстро при наличии всех необходимых продуктов, которые вы можете варьировать по своему вкусу или вкусу ваших гостей – необязательно придерживаться именно такого состава ингредиентов.


Вам потребуются:



  • 200 г отварного риса;

  • 2-3 копченые салаки;

  • 3 отварных куриных яйца;

  • 1 небольшая луковица;

  • 50 г консервированной кукурузы;

  • 3 ст.л. майонеза;

  • 3-4 щепотки соли;

  • маслины для украшения.


Рубрики:  Салаты/ рыбные,морепродукты

Интересная закуска на новый год: Фаршированные яйца

Суббота, 17 Октября 2015 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

интересная закуска на новый год

интересная закуска на новый год
Думаю, все мы любим праздники, особенно, когда родные и близкие собираются за большим праздничным столом. А чтобы принять у себя гостей, нужно как следует подготовиться. Вечерами полистать кулинарные журнальчики, либо походить по кулинарным сайтам. Так и пару десяточков интересных рецептиков найдётся. Хочется приготовить что-то супер необычное, которое никто ещё не готовил и не пробовал, в вашем кругу. Например, можно приготовить закуску в виде овечки — символа наступающего 2015 года. А в этом рецепте мы сделаем что-то более простое, но интересное. Бутерброды со шпротами уже не так актуальны, как в старые времена. Сейчас же настолько большое разнообразие продуктов, осталось только усилить свою фантазию. Хочу предложить вам интересную закуску на Новый Год или Рождество: фаршированные яйца с килькой. Такая закуска украсит любой праздник. Как раз приближается Новый год, Рождество. Будет вам возможность потренироваться и порадовать своих гостей такой яркой и аппетитной закуской. Тем более готовится она совсем легко и быстро. Итак, приступим.
Будем использовать следующие продукты:



  • яйца куриные 4 штуки

  • килька 8 штук

  • перец сладкий 1 штука

  • горчица зернистая 2 чайные ложки

  • укроп 3 веточки

  • майонез 25 грамм

  • соль по вкусу

  • перец чёрный молотый по вкусу


5 (150x170, 35Kb)
Рубрики:  закуски

Суп Маллигатони

Суббота, 17 Октября 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kак вкусно и ароматно! Настоящий бальзам для души и желудка!

Тарелочка густого, что «ложка стоит», сытного супа с пряностями и приятной остринкой будет кстати после возвращения с прогулки домой, надышавшись свежим oсенним воздухом, который такой обманчив, казалось еще теплый, но все равно уже с прохладцей. Суп Маллигатони, утоляя разгулявшийся голод, согреет моментально, разнося тепло по всему телу, что и плед не понадобится. А как вкусно и ароматно! Настоящий бальзам для души и желудка! Обязательно включайте супы в свой рацион.
malligatoni-3-433x650 (433x650, 86Kb)

0_1b6a3d_4cd53c92_L (100x89, 4Kb)
Рубрики:  первые блюда

Шапки спицами для женщин

Пятница, 16 Октября 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапки спицами

Женская вязаная шапка выполнена спицами красивым узором, напоминающим листочки.

Отличный выбор на осень 2015.

Размеры вязаной шапки: 54 см и 21 см в высоту.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Морковь пикантная

Пятница, 16 Октября 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Морковь пикантная
Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Пшенник

Пятница, 16 Октября 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенник

Набор продуктов:

  • 300 г пшена
  • 180 г сахара-песка
  • 2 яйца
  • 540 г молока
  • 10 г ванилина
  • 200 г яблок
  • 10 г крупы манной
  • лимонная цедра
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • сахарная пудра для присыпки

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки
завтрак


Понравилось: 1 пользователю

Куриные котлеты с плавленным сыром

Пятница, 16 Октября 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_19 (604x403, 50Kb)

Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг
Яйца куриные 1 шт
Батон 1.5 ломтика
Сыр плавленый 2 шт
Масло сливочное 70 гр
Петрушка 1 ст. л.
Соль, перец 0.5 ч.л

Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Перекрутить на мясорубке.
2. Булку замочить в молоке.
3. В фарш вбить яйцо, добавить мягкое сливочное масло, отжатую булку, тертый плавленый сырок, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно перемешать.
4. Из массы сформировать небольшие котлеты. Запанировать в муке или молотых сухарях. Обжаривать в горячем масле до румяной корочки.

источник

Рубрики:  блюда из курицы


Понравилось: 1 пользователю

Оладьи картофельные с сельдью

Пятница, 16 Октября 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи картофельные с сельдью

Набор продуктов:

  • 1000 г картофеля
  • 1 сельди
  • 1—2 яйца
  • 100—150 г жира
  • 100 г лука
  • чеснок

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
блины,оладушки

Домашний торт "Графские развалины"

Четверг, 15 Октября 2015 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_26 (600x450, 52Kb)

Ингредиенты для бисквита:
- по 1 стакану муки и сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 3 яйца целых, два желтка дополнительно
- 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом
Для безе:
- белок – 6 шт
- 2 стакана сахарного песка
- 1 ч.л. кофе в гранулах
- 4-5 капель уксуса
- около 2 стаканов обжаренного арахиса
Для заварного крема:
- 300 г масла сливочного
- 4 желтка (возьмите от безе)
- 130 гр молока
- 1 ч.л. кофе
- 1,5 стакана сахара

4248238_165 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  торты

Блюда с творогом, грибами, крупой, яйцами

Четверг, 15 Октября 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2500 + еще 500 новых

домашних рецептов

s640x640 (640x426, 118Kb)

Блюда с творогом, грибами, крупой, яйцами

Читать далее

Рубрики:  гарниры
завтрак

пироги и пирожки

Четверг, 15 Октября 2015 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2500 + еще 500 новых

домашних рецептов

s640x640 (640x426, 118Kb)

Блюда мучные. Несладкая выпечка (пироги и пирожки).

Читать далее

Рубрики:  пироги

Сладкая выпечка. Десерт.

Четверг, 15 Октября 2015 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2500 + еще 500 новых

домашних рецептов

s640x640 (640x426, 118Kb)

Сладкая выпечка. Десерт.

Читать далее

Рубрики:  десерт
сладкая выпечка

3000 домашних рецептов.

Четверг, 15 Октября 2015 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

 Превью 0_10ae62_e420ab0f_S (150x75, 21Kb)   3000   Превью 0_10ae62_e420ab0f_S (150x75, 21Kb)

домашних рецептов

s640x640 (640x426, 262Kb)

  Прибавилось еще 500 рецептов, которые я разложила по рубрикам и последовательно соединила с предыдущими, чтобы было удобно пользоваться и находить нужные рецепты, когда возникает вопрос «Что готовить?». В дневнике уже более 3000 разных рецептов, приготовленных на домашней кухне. Мне будет приятно, если рецепты  из моего кулинарного дневника "Готовим вкусно дома" понравятся Вам, и следуя пошаговым рецептам, Вы приготовите понравившееся  блюдо. Готовьте с удовольствием!

 Большая благодарность за интересные рецепты моей сестре Елене и Татьяне Зубченко, особенно за  ее чудесную выпечку.    

0_10ae62_e420ab0f_S (150x75, 21Kb)

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 344 ... 168 167 [166] 165 164 ..
.. 1 Календарь