-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8391
Комментариев: 86
Написано: 8707


Как вылечить бронхит... за одну ночь?

Среда, 01 Июля 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы избавиться от бронхита за одну ночь, вылейте 1 стакан белого или красного сухого вина в небольшую эмалированную кастрюлю и поставьте на огонь. Всыпьте на кончике ножа корицу, цедру лимона или апельсина, гвоздики, травы душицы или мелиссы, один лавровый лист. Когда вино начнет закипать, снимите с огня, процедите. Добавьте 1 стол. ложку меда, хорошо перемешайте и в горячем виде выпейте. После этого - сразу же в постель.
Если в квартире холодно, наденьте теплые носки, обмотайте теплым горло и грудь.
Читайте далее…
Рубрики:  здоровье

Кабачки с орехово чесночной заправкой

Среда, 01 Июля 2015 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Начался сезон кабачков и я просматриваю все рецепты с ним чтобы разнообразить меню.
Интересная закуска, с не менее интересной заправкой.

Рубрики:  Блюда из овощей
закуски

Пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Среда, 01 Июля 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

tMNj07br36w (390x306, 111Kb)



Для приготовления нам нужно:

Зеленый лук — 200 г;
Яйца куриные — 3 шт;
Сметана — 150 г;
Мука — 1 стакан;
Куриная отварная грудка — 150 г;
Сыр твердый — 70 г;
Разрыхлитель — 1,5 ч. л;
Сода — щепотка;
Соль — 0,5 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

Зеленый лук измельчаем ножом. Отварную куриную грудку мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Яйца взбиваем миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду. К взбитой смеси подмешиваем зеленый лук и куриную грудку.
Выпекаем в разогретой до 180 г духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достаем из духовки и посыпаем тертым сыром. Ставим опять в духовку и выпекаем до готовности (пока сыр не зарумянится).

Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot

Рубрики:  пироги
блюда из курицы

Рисовая запеканка с морским окунем

Среда, 01 Июля 2015 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканки - незаменимое и любимое блюдо для семейного стола. В большинстве случаев они очень бюджетные, не требующие дорогих и редких продуктов, сытные и вкусные.

Запеканки бывают самые разные. Мой сегодняшний рецепт - один из старожилов в нашем меню, готовлю второй десяток лет с удовольствием и рекомендую вам. Такая запеканка понравится и детям и взрослым.

Вообще морской окунь отличная во всех отношениях рыба. Стоит недорого, практически всегда есть в продаже, костей в филе нет, а вкус нежный и универсальный, сочетающийся буквально любыми ингредиентами.
zapekanka-s-morskim-okunem.-500x346 (500x346, 137Kb)
Здесь сочетание довольно классическое - рис, сыр, помидоры. Все просто и вкусно! Нежная сливочная заливка пропитывает рис, на подушке из которого и запекается филе окуня, накрытое помидорами под сырной корочкой.
e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  Запеканки
рыба

Вкуснейший соус для рыбки!

Среда, 01 Июля 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соус для семги.png
Очень легкий и вкусный рецепт. Изначально он предполагался только для семги, но девочки готовили с этим соусом и горбушу, и лосося и тоже получалось просто объеденье!
Так что, рекомендую!

Рецепт
Рубрики:  рыба
соусы,заправки

Дрожжевое тесто в микроволновке

Среда, 01 Июля 2015 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.
drojjevoe_testo_v_mikrovolnovke-58753 копия (700x422, 230Kb)
Если вы хотите узнать, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, сразу скажу, - это не сам рецепт теста, его вы сможете найти в любом другом месте. Я же хочу вам поведать некоторые тонкости в процессе его подготовке к выпеканию, - в микроволновке оно поднимется гораздо быстрее, а выпечка из него получится на удивление нежной и мягкой!
98343651 (94x90, 35Kb) Удачи...хорошей готовки!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
тесто

Рыба, запеченная с кабачками

Суббота, 27 Июня 2015 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба с овощами

Это блюдо безумно вкусное, сытное , диетическое. Его приготовить очень быстро и просто.
Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике.
 
А с учетом того, что молоденьких кабачков на рынках уже более, чем достаточно, и продаются они по очень доступной цене, то, по большому счету, потратиться пришлось только на рыбу.
 
Для этого блюда я использовала:

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
рыба

Мясо по-французски с помидорами

Суббота, 27 Июня 2015 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (344x291, 85Kb)



=
Для приготовления нам нужно:

Свиная шейка — 700 г;
Лук — 1–2 шт;
Помидоры — 3–4 шт;
Сыр — 200 г;
Майонез — 100 г;
Соль, перец;
Зелень ;

Приступаем к приготовлению:

Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазываем майонезом. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры.
Отправляем противень в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15. Подаем вместе с зеленью и любым гарниром.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  мясные блюда

"Лохматый" капустный пирог

Вторник, 23 Июня 2015 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты: капуста белокочанная – 1 кг., крупа манная - 200 гр., маргарин - 200 гр., молоко 200 гр., яйцо – 2 шт.,сахар - 1 ч. ложка, соль - 2 ч. ложки.

Манную крупу залить молоком, дать постоять минут 15-20.
вбить яйца,добавить растопленный маргарин и сахар, все хорошо перемешать. 
Читать далее...
Рубрики:  пироги

Запеканка из курицы и кабачков "Неженка"

Вторник, 23 Июня 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие запеканки можно готовить из самых разных ингредиентов — в том числе и из кабачков. Никогда не пробовали? Тогда самое время это исправить! Такое блюдо порадует вас своей сочностью, нежностью и румяной сырной корочкой. К тому же, его легко готовить, да и никаких необычных и дорогих ингредиентов в его составе нет, потому запеканка будет не только вкусной и диетической, но еще и доступной, так что можете радовать себя и всю семью такой вкуснятиной хоть каждый день!

Кстати, если вы следите за количеством потребляемых калорий, обязательно обратите внимание на этот рецепт – их здесь по минимуму.

Куриная запеканка с кабачками не просто вкусная, а очень вкусная Готовится быстро и легко. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
zapekanka_iz_kuricy_i_kabachkov_10 (500x333, 101Kb)
0049 (50x50, 22Kb)Запеканка из курицы и кабачков - сочная, воздушная запеканка-неженка…
Рубрики:  Блюда из овощей
блюда из курицы

Кабачки, фаршированные творогом

Вторник, 23 Июня 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5685568_1620a797f49e3c478f98 (600x400, 80Kb)

Это блюдо напоминает чем-то осетинскую кухню: аромат зелени и вкус творога с сыром :) Вкуснота необыкновенная.

Ингредиенты:

1. Кабачок 1 штука (молодой)
2. Творог 200 грамм
3. Сыр 50 грамм
4. Чеснок 1 зубчик
5. Укроп небольшой пучок
6. Петрушка небольшой пучок
7. Сельдерей небольшой пучок
8. Растительное масло 1 ст. ложка
9. Соль, перец по вкусу

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей

ТАКОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ ЗАСЛУЖИВАЕТ "5+": ВКУСНЕЕ МЯСА

Вторник, 23 Июня 2015 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1344267723_3491 (700x525, 62Kb)

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.

 


Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку. 

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
гарниры

ЗАВТРАК "ГНЕЗДО"

Вторник, 23 Июня 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница рецепты

Согласитесь, проблема завтраков очень актуальна. Попробую показать вам, как можно сделать завтрак с минимальными временными затратами и получить при этом гастрономическое удовольствие. Будем кушать на завтрак «Гнездо»!

Мне этот завтрак нравится тем, что приготовить его можно за 3 минуты. Все остальное время булочка будет запекаться либо в духовке, либо в микроволновке. Свободное время можно потратить на себя или на сборы детей в школу.

Продукты для такого необычного завтрака самые простые. Из них можно приготовить обычную яичницу, а можно удивить своих близких креативом. Я предлагаю второй вариант. 

Я думаю, что яйца, булочки и сосиски найдутся у всех, поэтому переходим к приготовлению. 

Сначала соберем продукты (на 2 порции): 

— булочки для гамбургеров — 2 шт.
— яйца — 2 шт.
— сосиска — 1 шт. 
— сливочное масло — по 10 г на булочку
— соль, перец, немного майонеза. 

Время приготовления: 3 минуты — для подготовки, 15 минут — для запекания. 
Читать далее...
Рубрики:  завтрак

ШАУРМА С КОЛБАСОЙ ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО

Вторник, 23 Июня 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Лаваш — 2 Штуки Огурец — 2 Штуки Корейская морковка — 200 Грамм Помидоры — 2 Штуки Колбаса — 400 Грамм Листья пекинской капусты — 5-6 Штук Сыр — 150 Грамм Кетчуп, майонез — - По вкусу Пучок свежей зелени — 1 Штука еда, своими руками

На ее приготовление уходит не больше 20 минут, зато домашние обычно остаются в восторге от этого блюда. Добавлю несколько интересных советов из личного опыта. Очень важно, чтоб шаурма получилась такой влажной и насыщенной, поэтому не жалейте кетчуп и майонез. Они должны быть вкусными и качественным. Для любителей острых ощущений советую добавить немного острого перчика и чеснока. Обжаривайте на сковородке без масла, чтоб лаваш немного подсох и стал аппетитно хрустеть.

  • Лаваш — 2 Штуки
  • Огурец — 2 Штуки
  • Корейская морковка — 200 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Колбаса — 400 Грамм
  • Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
  • Сыр — 150 Грамм
  • Кетчуп, майонез —  По вкусу
  • Пучок свежей зелени — 1 Штука

Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.  

Читать далее...
Рубрики:  блюда с лавашом

Мексиканское рагу

Вторник, 23 Июня 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мексика1 (500x375, 133Kb)

Берем:

 куриное филе = 500 г.

 помидоры = 2-3 шт.

 сладкий перец = 2-3 шт.

морковь = 2-3 шт.

кукуруза (консервированная, замороженная, свежая на вкус) = 350 г.

красная фасоль (консервированная,замороженная, свежая на вкус) = 350 г 

репчатый лук = 2 шт.

соль

растительное масло

корица

сушеный чеснок

сушеная паприка

молотый перец чили

Готовим
Рубрики:  Блюда из овощей
блюда из курицы

Как быстро подготовить листья для голубцов.

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой.

Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком.

Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Блюда из овощей

Куриная запеканка с кабачками

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Куриная запеканка с кабачками
Сочная, воздушная запеканка-неженка…
 
Куриная запеканка с кабачками Ингредиенты:

 

  • 2 крупных куриных филе
  • 600 г кабачков
  • 2 яйца
  • 4-5 ломтиков булки
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка карри
  • Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Запеканки
блюда из курицы

Запеченный картофель с селедочным соусом

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cazqaye0BO4 (293x300, 64Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Молодой картофель - 1.5 кг;
- Лук - 1 шт;
- Филе сельди - 400 г;
- Сметана (жирная) - 600 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Маринованные огурцы - 1 шт;
- Укроп - пучок;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Хорошо промываем картофель, натираем солью, растительным маслом, помещаем в противень, накрываем фольгой. Помещаем противень в разогретую до 220 градусов духовку на 35-50 минут (зависит от размера картофеля). Сельдь, лук, укроп, чеснок, огурец и укроп - мелко нарезаем. Лук обдаем кипятком.
Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем сметану и перемешиваем. Если нужно, солим. Картофель протыкаем шпажкой, если входит легко - значит готов. Выкладываем на тарелку, надрезаем вдоль до середины, немного разрыхляем картофель вилкой и выкладываем в надрез соус.

Sonya_kot

Рубрики:  Блюда из овощей
гарниры

Огурцы на зиму по-молдавски

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие уже отказались от домашнего консервирования овощей на зиму. А вот я каждый год неизменно закатываю разные овощи и салаты, чтобы побаловать своих домочадцев в холодную пору вкусненьким с собственного огорода.

Для любителей очень острых блюд – огурцы на зиму по-молдавски, так как огурцы готовятся в собственном соку с использованием красного и черного молотого перца!
41_01_08_2013_3405 (350x523, 80Kb)

загружено (5) (80x80, 2Kb)Для любителей остренького интересен будет рецепт огурцов по-молдавски.
Рубрики:  заготовки

Душистая говядина в собственном соку

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

У этого блюда совершенно точно есть какое-то аутентичное название, но нашей семье оно неизвестно:) Бабушка услышала рецепт по телевизору, кинулась записывать, а название осталось тайной. Мы зовем его как-то так. Это рецепт для тех, кто хочет просто поесть мяса - без особых изысков, но вкусно. Говядинка получается натуральная, очень нежная, душистая и почти совсем без жира, что немаловажно. Кое-кто у нас называет это блюдо "горячим холодцом", по-моему, оправданно. Минимум труда и личного участия - максимум мясного вкуса! Всех желающих приглашаю угоститься!
Рубрики:  мясные блюда


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 344 ... 142 141 [140] 139 138 ..
.. 1 Календарь