-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8490
Комментариев: 87
Написано: 8818


котлеты студенческие

Среда, 10 Июня 2015 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Lar4ik_67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, воспоминания... После окончания школы мне пришлось уехать из родного города и первый год до замужества жить в студенческом общежитии. Чего мы только там не ели, бедные, вечно голодные студенты. Праздником живота у нас назывался день получения стипендии! Мы по традиции шли в кафе, покупали себе мороженое со взбитыми сливками. Праздник завершала покупка 3 кг бананов и килограмма фарша, из которого мы с нашими соседями по этажу собирались сделать котлеты и тут же их съесть, так как холодильника у нас не было. А если бы даже и был, то они всё равно не дожили бы до утра.

Рецепт студенческих котлет

Ингредиенты

Фарш свиной - 1 кг
Хлеб белый - 400 г
Бульонный кубик - 1 шт.
Лук репчатый - 1 кг
Крахмал - 6 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

  • Время приготовления: 40 мин
  • На 9 человек
  • 234 кКал на 100 г

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда/из фарша

Яичный паштет

Среда, 10 Июня 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lar4ik_67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото яичного паштета

При упоминании о паштете, возникает ассоциация с мясом, ну в крайнем случае с рыбой. Однако у кулинаров хватает фантазий на много лет вперёд и вот под эту марку приспособили обыкновенные куриные яйца. Весьма неординарное блюдо, но вкус очень приятный, нежный и своеобразный. Эта закуска готовится очень просто и быстро, что на руку хозяйкам ибо времени нам, как всегда не хватает. Свой паштет я оформляла в соответствии с наступающим Днём Святого Валентина.


Читать далее...
Рубрики:  закуски
завтрак
намазки

Запеканка "А-ля голубцы"

Среда, 10 Июня 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

запеканка

Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
Запеканки
блюда из курицы

Простой и вкусный овощной киш без теста

Среда, 10 Июня 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто неописуемо вкусно!!!

Для того, чтобы поднять настроение себе и своим близким, порой часто бывает достаточно просто собраться за столом и насладиться вкусным блюдом собственного приготовления. Это факт, проверенный не только мною, но и многими женщинами, опытными хозяюшками, хранительницами семейных очагов. И сегодня я хочу подарить вам еще один замечательный рецепт, который поможет превратить обычный обед в праздничный! Теперь и вы сможете угостить родных и друзей чудесным овощным пирогом без муки.
Итак сегодня на повестве дня Овощной киш (без теста)! Как-то увидела этот рецепт и сразу поняла, - надо готовить! Это так вкусно!!! Огромный плюс этого блюда - минимальное количество муки. Так что всем советую!
102_8105+1 (640x480, 75Kb)

__free_icon_______pizza_slice_by_hardrockangel-d8nvf7h (50x50, 3Kb)Овощной киш - простой и быстрый способ приятно удивить гостей вкусным блюдом.
Рубрики:  Блюда из овощей
Запеканки

Сочный шницель из куриной грудки с паприкой на скорую руку

Среда, 10 Июня 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень давно я положила глаз на одно блюдо из венской кухни, если быть точнее, то очень хочется приготовить венский шницель, да только вот ни как не удается купить хороший кусок телятины. То на рынок попадаю, когда уже и выбирать не из чего, то отталкивает цена. У нас на рынке так – утром цены задирают, к обеду отпускают и, вот именно в этот момент я прихожу к шапочному разбору, не могу, как говорится, попасть в струю.

Шницель куриный оказался более доступным, вернее продукт для его готовки, и очень вкусным, не сухим. Готовила я его из белого мяса птицы и могу сказать, что в последнее время оно мне нравится все больше.
IMG_5686 (500x330, 40Kb)
avatar-7127 (53x50, 16Kb)Ужасно вкусно получается. ...
Рубрики:  блюда из курицы

Без заголовка

Среда, 10 Июня 2015 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-ликер

5685568_2393762412 (604x403, 31Kb)

Ингредиенты:
- 0,5 л водки
- 300 мл кипяченой теплой воды
- 250 гр сахара (растворить в воде)
- 4 чайные ложки растворимого кофе
- ванильный сахар по вкусу
- 1 банка сгущенного молока

Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник.

Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать.

источник

Серия сообщений "Наливки, настойки,вино":
Часть 1 - Водки и настойки, 47 рецептов
Часть 2 - Лучшая подборка домашних ликёров
...
Часть 35 - Пиво в домашних условиях-классический рецепт
Часть 36 - Ликер из малины с апельсином
Часть 37 - Крем-ликер
Рубрики:  напитки

Колбасный копченый сыр в кляре

Среда, 10 Июня 2015 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Впервые мы с мужем попробовали данную закуску будучи на его родине, в Нальчике... Люблю пробовать что-то новое, вот в качестве закуски под пивко, заказала себе в кафе копченый сыр в кляре... Муж как то без особого энтузиазма попробовал кусочек, под моим напором:)... В общем под коньячок ему тоже не плохо пошло:) Пришлось заказать вторую порцию... По приезду домой решили воспроизвести... Получилось довольно таки не дурно!:) И вот сегодня мне так что-то захотелось копченого сыра. Пожарила! Делюсь с вами этим рецептом.
Рубрики:  закуски

Куриный суп с чечевицей

Вторник, 09 Июня 2015 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (600x399, 99Kb)

Куриный суп с чечевицей

Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  первые блюда

Лекарство против рака — это удивительно

Вторник, 09 Июня 2015 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

97556256_1338541769_buzinachernaya2 (640x431, 404Kb)
Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт.

Собрать ягоды бузины черной и пересыпать их сахаром в стеклянной посуде – слой с палец ягод, затем такой же слой сахара и так далее до самого верха посуды. Настаивать от полумесяца до месяца. Затем полученный экстракт процедить. Принимать 3 раза в день сразу после еды по 1 ст ложке. За 10 минут до еды выпивать по 150 г дистиллированной воды. Курс лечения 1,5 месяца, через месяц повторить. Три таких сеанса – и рак излечивается.

Для профилактики достаточно одного курса в год. Это лекарство придаёт бодрость и энергию.

https://vk.com/ya_krasotka_fl

Рубрики:  здоровье

Баклажаны с фаршем по-турецки

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блюдо, которое сразу станет фаворитом вашей семьи

Турецкая кухня известна на весь мир своими вкусными и очень ароматными блюдами.

Перед вами  восхитительное блюдо — баклажаны с фаршем. Оно идеально подойдет для семейного ужина или посиделок за бокалом вина с друзьями.

Попробуйте  его приготовить хоть раз и это замечательное блюдо станет фаворитом вашей  семьи!

Ингредиенты:

  • 3 баклажана;
  • 400 г мясного фарша;
  • 1 луковица;
  • 2 помидора;
  • 1 ст. томатного сока;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • свежемолотый черный перец — по вкусу;
  • 1 щепотка сушеной мяты;
  • 1 щепотка сушеного орегано;
  • 3 веточки петрушки;
  • 2 веточки зеленого лука;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

1. Помойте  баклажаны и нарежь их кружочками толщиной 1–1,5 см.  

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
Блюда из овощей
Запеканки

Пшенная каша с жаренным луком и кабачками

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенная каша с жаренным луком и кабачками

Сытный и вкусный гарнир

Состав:
200 гр. пшена
500 мл. воды
1 молодой кабачок
1 головка репчатого лука
4 ст.л. растительного масла
20 гр. сливочного масла
щепотка асафетиды
щепотка красного перца
соль
Приготовление:
Пшено отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Кабачок помыть и порезать крупными кубиками.  

Читать далее...
Рубрики:  гарниры

16 нестандартных применений фена

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фен есть, наверное, в каждой семье. Большинство людей используют эту вещь лишь для сушки мокрых волос, хотя его возможности этим не ограничиваются. На что еще способен фен? Узнайте прямо сейчас!

1. Отмыть карандашные рисунки на стенах


Если в вашем доме подрастает маленький художник, норовящий исписать все стены – вам не стоит ругать его. Просто подогрейте феном пятна и протрите тряпкой. От рисунков не останется и следа!

16 нестандартных применений фена

Читать далее...
Рубрики:  чистота уют дом

Вкусные маринады для курицы

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 (600x, 248Kb)

Вкусные маринады для курицы

Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Вкусные блюда из фарша

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 (604x422, 303Kb)

Вкусные блюда из фарша

Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
Запеканки

Котлеты «Молочные»

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты наверное умеют готовить все и у всех есть свой рецепт. Обычно я готовлю из смешанного фарша с добавлением хлеба или из говяжьего с картофелем. Этот рецепт привлек отсутствием хлеба. Манка дома есть всегда, а вот белый хлеб почти не покупаем. Казалось бы, что котлеты из мясного фарша и манка не очень совместимы, но не торопитесь с выводами. На самом деле котлеты из фарша с манкой получаются необычайно пышными и нежными. Главное, дать крупе немного разбухнуть, перемешав ее с фаршем.
af4fbe6dac27 (640x424, 74Kb)
e347e89116e9 (640x427, 65Kb)
10 (26x23, 4Kb)Готовятся просто и быстро. Так что сразу и приступим:
Рубрики:  мясные блюда/из фарша

Печенье "Сметанное"

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

сливочное масло - 100 гр.
сметана - 200 гр.
сахар - 0,75 стакана
ванильный сахар - 1 столовая ложка
яйца - 2 шт.
мука - 3,5 стакана
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахарная пудра для посыпки готового печенья
Рубрики:  сладкая выпечка

КАБАЧКИ НА ЗИМУ С ОСТРЕНЬКИМ СОУСОМ

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ НА ЗИМУ С ОСТРЕНЬКИМ СОУСОМ ПОД КРЫШЕЧКУ - ВКУСНО И ДАЖЕ НЕЖНЕЕ, ЧЕМ С БАКЛАЖАНАМИ
Очень вкусные и пикантные кабачки в соусе. Эта вкусная закуска обязательно порадует зимой и напомнит о лете. Обычно острые блюда делают с баклажаном, а ведь с кабачками получается тоже вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами. Готовиться быстро и легко, без долгих подготовок и провариваний.

Кабачки в остром соусе

Кабачки на зиму с остреньким соусом под крышечку - вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами

(3 банки по 580 мл)

кабачки 1,5 кг
перец чили 1 шт
морковь 2 шт
чеснок 1 головка
сахар 100 гр
уксус 9% 100 мл
растительное масло 100 мл
соль 1 ст.л


Кабачки на зиму с остреньким соусом под крышечку - вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами  
Читать далее...
Рубрики:  заготовки

ПЕЛЬМЕНИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОУСЕ

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_kH3wfKtIhc8 (604x440, 59Kb)
 
Ингредиенты:
 
• Пельмени (замороженные) – 400г
• Сметана (15% жирности) – 200г
• Томатная паста – 2ст л
• Вода – 200мл
• Тертый сыр твердых сортов – 150гр
• Оливковое масло – 2ст л
• Соль, перец – по вкусу
 
Способ приготовления:
 
1) Форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки.
2) Смешиваем до однородной массы сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец. Выливаем наш будущий соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.
3) За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.
 
Приятного аппетита ;)
 
Рубрики:  Запеканки

Капустные конвертики с сыром

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Блюда из овощей
завтрак

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (376x470, 154Kb)


Рецепт действительно очень простой. Единственное, что я указала то количество ингредиентов, которое использовала для приготовления этого блюда дома. Кстати, если бы не сыр, то кабачки с помидорами можно было бы смело отнести к разряду диетических. Но, опять же, без сыра это был бы не такой вкусный гарнир.

Ингредиенты:
Цуккини 1 шт. крупный
Помидоры свежие 2-3 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:
Кабачки порезать кружочками толщиной 1,5-2 см, посолить, поперчить, поставить в духовку разогретую до 180 градусов минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до того времени пока сыр не расплавится.
 

Рубрики:  Блюда из овощей
Запеканки


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 346 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь