-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8391
Комментариев: 86
Написано: 8707


Рулеты мясные ... вариации на тему...

Суббота, 02 Мая 2015 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото

Решила сделать подборку мясных рулетов, не только своих, но и тех, которые готовила по рецептам нашего форума, разумеется с ссылками на рецепты авторов 
По мере приготовления варианты новых буду добавлять сюда, а не выставлять отдельными темками 

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда/из фарша

Турецкий суп султана Махмута

Суббота, 02 Мая 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для тех, кто всегда мечтал приготовить в домашних условиях что-нибудь из турецкой кухни, советуем начать с супа султана Махмута. Этот суп — настоящее объедение, а также он очень полезен. В старину считалось, что именно его обязательно должны есть турецкие дети в холодную пору года для укрепления иммунитета. Сейчас он также популярен среди местных жителей. Мы предлагаем тебе приготовить этот вкуснейший чечевичный суп по универсальному рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  первые блюда

Как смягчить жесткие задники туфель?

Пятница, 01 Мая 2015 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8xhfE5WdGNg (266x272, 26Kb)
1. - Глицерин. Нужно смягчить обувь, а именно втереть в нее немного глицерина. Оставляем его на несколько минут. Затем хорошо отполируем изделие. Данный метод смягчит обувь, а так же продлит срок ее ношения.

2. - Касторовое масло. Оно так же считается отличным смягчающим средством для обуви. Для этого нужно капнуть на ватный диск и хорошо протереть кожаную обувь.
R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  чистота уют дом

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Пятница, 01 Мая 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5685568_2377779732 (500x479, 62Kb)

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  тесто

Рийет из скумбрии

Пятница, 01 Мая 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


(500x375, 99Kb)

На днях выкладывала рецепт маринованной скумбрии и было много отзывов о том, что свежемороженая рыба не всегда хорошего качества... то, есть при размораживании перестаёт быть упругой, разваливается и так далее. Нашла в интернете очень интересный рецепт...Так вот, этот рецепт именно для таких случаев!!! И не только для скумбрии (у меня просто её запас всегда имеется ), очень вкусно будет из форели или лосося.... Тем более, что сегодня четверг - рыбный день.

Что такое рийет??? Это вид паштета с добавлением грубых волокон, готовится из рыбы, птицы, краба, свинины...
Отличная закуска на праздничный стол и не только...

Рубрики:  намазки

Вкуснейший картофельный гарнир, хорош как к рыбе, так и к мясу…

Пятница, 01 Мая 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 кг. картофеля (клубни небольшого размера)
4 ст. ложки оливкового масла
4 зубка чеснока
свежий тимьян или розмарин — по вкусу
соль и перец — по вкусу
Рубрики:  Блюда из овощей
гарниры

«Майские шашлыки»… Много рецептов

Пятница, 01 Мая 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9_111 (600x450, 338Kb)

Приближается сезон открытия шашлыков «Майские праздники» и я решила с Вами поделится рецептами шашлыков. Говорю сразу они не мои, я только половину попробовала, но рецепты интересные и конечно очень вкусные.
Так что строго не судите, просто решил поделится. Выкладывайте и свои рецепты индивидуальные, наверняка народ оценит и применит. Приятного аппетита и хороших запоминающихся праздников!

Рубрики:  мясные блюда

Чебуреки на кефире

Пятница, 01 Мая 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/05/chebureki-na-kefire.html

 


Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!

2835299__3_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  пироги

10 простых блюд в рукаве для запекания

Пятница, 01 Мая 2015 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздники. Дача. Лень… При этом аппетит, зараза, в отпуск не уходит. А шашлыки уже приближаются к печенкам. А если жестом Василисы выдать вкусноту – из рукава? И просто, и мыть ничего не надо. Даже пальчики. Потому что их все оближут.

Курица с апельсинами “Ряба Витаминовна”



Ингредиенты: курица кило на полтора, пара апельсинов, пара долек чеснока, соль-специи.
Сам процесс: рябу моем-вытираем-натираем чесноком и специями. Апельсинами, нарезанными кружочками, утыкиваем ее везде, где можем. Упаковываем в рукав, около часа запекаем в духовке при 200 градусах. Потом можно разрезать рукав, полить курочку собственным соком и подержать еще минут 10-15. Будет курочка с корочкой.

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
мясные блюда/субпродукты
Блюда из овощей
блюда из курицы

«СОВЕТЫ МОЕЙ 13-ЛЕТНЕЙ ДОЧЕРИ. ВСКРЫТЬ ПОСЛЕ МОЕЙ СМЕРТИ»

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x377, 21Kb)Это шуточное письмо-завещание, опубликованное в британской газете The Times, собрало тысячи просмотров! Материнские советы журналиста Кейтлин Моран полны юмора и точных жизненных наблюдений.

«Дорогая Лиззи, здравствуй, это мама. Я умерла. Прости, что так вышло. Надеюсь, похороны прошли без проблем – исполнил ли твой папа песню «Don’t Stop Me Now» группы Queen, когда мой гроб отправляли в крематорий? Надеюсь, все ему подпевали и играли на воображаемых гитарах, как я просила. И приклеили усы, как у Фредди Меркьюри, – я оговорила это в моем «Пожелании о похоронах». Оно висит на холодильнике с 2008 года – в тот год я подхватила особенно мерзкую простуду и была полна жалости к себе.

Вот несколько вещей, которые я узнала на своем опыте и которые, возможно, пригодятся тебе в будущем. Список неполный, но для начала неплохо. Кроме того, я оставила тебе кучу денег по страховке – так что можешь прямо сейчас пойти и оторваться по полной на eBay, скупая винтажные платья, которые ты так любишь. Ты в них такая красавица. Ты всегда красавица.
Читать далее...
Рубрики:  для души

Лагман- узбекский густой суп

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль
 
Читать далее...
Рубрики:  первые блюда

Белорусский холодник

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (640x423, 241Kb)

Это очень свежий, ароматный и красочный суп с ярким вкусом лета. Ингредиенты очень простые и недорогие, а в комбинации дают такое изумительное, освежающее и полезное блюдо. Холодник, как и подразумевает название, надо подавать очень холодным. Поставьте на стол вазочку со льдом, чтобы желающие могли сделать свой суп ещё холоднее или подайте его в ледяной тарелке.

Читать далее...
Рубрики:  первые блюда

Сырный супчик с кабачками

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырный суп с кабачком готовый
Предлагаю приготовить чудесный летний супчик с кабачками. Моим домочадцам этот сырный супчик на курином бульоне очень понравился за нежный, бархатистый вкус, а мне – за простоту и быстроту приготовления. Попробуйте и вы!

Нам потребуется:

Части цыпленка-бройлера (или куриный суповой набор) – 500 г, кабачок небольшой – 300 г, лук репчатый и морковь – по 1 шт., картофель – 2-3 шт., сыр плавленый – 100 г, соль, перец черный горошком.

Приготовление:

Для начала нам нужно сварить куриный бульон. Для этого куриные части помойте, залейте водой (2 л), 

Читать далее...
Рубрики:  первые блюда

Пожарские котлеты: хрустящие, истекающие соком золотые котлеты

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pozharskie-3 (466x700, 148Kb)
Согласно популярной легенде, пожарские котлеты появились случайно. Император Николай I, проезжая через Торжок, остановился в трактире Дарьи Пожарской и заказал на ужин котлет из рубленой телятины. Телятины на кухне не оказалось, но смышленую трактирщицу это не смутило: она приготовила котлеты из курицы, и подала государю. Тот не заметил подмены и сердечно поблагодарил трактирщицу за вкусный ужин, а когда она созналась в своей хитрости – пригласил в Петербург, обучить придворных поваров готовить блюдо, которое полюбилось Его Величеству.

Скорее всего, все было совсем по-другому, но авторства Пожарских в деле создания этих замечательных котлет никто не оспаривает. А пожарские котлеты и в самом деле хороши: при их приготовлении не используются яйца, а в фарш замешивают мелко рубленое масло, которое тает при жарке котлет, что делает их нежными и сочными. Пожалуй, пожарские котлеты требуют чуть больше усилий, чем обычные, но оно того стоит.



10 (26x23, 4Kb)Котлетки получаются очень сочные, нежные, с хрустящей корочкой. Пробуем?
Рубрики:  блюда из курицы

Тушеная капуста

Среда, 29 Апреля 2015 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная капуста — одно из самых популярных повседневных блюд в нашей кухне. И конечно, с этим блюдом можно экспериментировать. Например, мне нравится, когда много морковки и я часто вместо двух кладу 3-4 штуки. Можно увеличивать количество лука и чеснока.

Фасоль делает это блюдо более сытным, превращая такую капусту в полноценную трапезу. Вместо фасоли можно положить нут, курицу, индейку, говядину или баранину.

Готовится такая капуста очень быстро и просто, а продукты всегда есть в ближайшем магазине.

Решила записать этот рецепт, так как готовлю его довольно часто и очень его люблю, а ещё потому что это блюдо относится к категории «здоровых блюд» – не требуя гарнира, представляет собой вариант правильного сочетания продуктов, которые хорошо усваиваются организмом
00 (668x452, 306Kb)
0051 (50x50, 22Kb)Тушеная капуста с фасолью
Рубрики:  Блюда из овощей

Куриное филе с чесноком

Среда, 29 Апреля 2015 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте приготовить куриное филе по этому рецепту. Мясо получается сочным, мягким с приятным чесночным ароматом.
k-1356-00 (700x464, 115Kb)
121520288_0085 (50x50, 17Kb)Попробуйте!
Рубрики:  блюда из курицы

Салат из цветной капусты с лимонно-чесночной заправкой

Среда, 29 Апреля 2015 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (468x700, 283Kb)

Салат из цветной капусты
с лимонно-чесночной заправкой


Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей

Курятина в банке

Среда, 29 Апреля 2015 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

banka_1117563349 (551x331, 146Kb)

Нам понадобится:

Бедрышки куриные=1,5 кг

Чеснок=4 зуб.

Лавровый лист=3 шт

Соль

Перец горошком

Готовим:

Берем обычную двух-литровую банку , она должна быть совершенно сухой. Бедрышки солим, перчим.Складываем в банку, пересыпая нарезанным пластинками чеснока. Банка должна быть заполнена не больше, чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал).

Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой, сложенной в несколько раз, прижимаем.

Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180°С 

И глотая слюну (потому что аромат сумасшедший) ждем 1,5 часа.

И приятного аппетита!!!

Рубрики:  блюда из курицы

Свекла по-корейски

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки
Читать далее
1 (471x437, 55Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей
закуски

как своими силами защитить обувь от промокания

Среда, 29 Апреля 2015 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как в домашних условиях сделать обувь практически непромокаемой.
Как в домашних условиях сделать обувь практически непромокаемой.


Метод из этого видео очень прост - все, что вам потребуется, чтобы защитить свою обувь от промокания - это кусочек восковой свечи и фен. И ваши туфли получат сильную защиту от влаги. Отличный лайфхак.

Читать далее...
Рубрики:  чистота уют дом


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 344 ... 130 129 [128] 127 126 ..
.. 1 Календарь