-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 8068
Комментариев: 86
Написано: 8370


Капуста"Бордо"

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная получилась капуста,а уж красивая какая...!!!Рекомендую!РЕЦЕПТ
P1110643 (700x525, 211Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей
закуски

Для любителей острого!овощное рагу

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Отрада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Очень порадует любителей острого. Блюдо вкусное в горячем и холодном виде. Хорошо сочетается с мясом и рыбой.

Понадобиться:

- 1 средний баклажан.
- 1 средняя луковица.
- 1 средняя морковь.
- 3 зубчика чеснока.
- 100 г растительного масла.
- 1/2 ч. л. аджики
- 1 ст. л. томатной пасты.
- зелень по вашему вкусу.
- щепотка хмели-сунели

Приготовление:

В сковороду влить масло, положить порезанный кубиками лук и выдавленный чеснок, добавить так же порезанный кубиками баклажан, посолить. Тем временем очистить и порезать кружочками морковь, добавить её к остальным овощам. Жарить помешивая 15 минут. Далее закрыть крышкой и томить ещё 10 минут.
В самом конце добавляем аджику, томатную пасту и хмели-сунели. Держим на огне ещё 5 минут и блюдо готово!
Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из овощей
закуски
гарниры

Зачем платить больше...

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
чистота уют дом

Куриные шарики в сливочном соусе

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vera_lazareva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочном соусе 

Ингредиенты: 

• 500 г куриного филе 
• 1 луковица 
• 1 яйцо 
• 3 зубчика чеснока 
• 200 мл сливок 
• 150 г твердого сыра

Приготовление

1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. 
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. 
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут. 
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. 
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола. 

http://klubok.kg7.ru/4/81/3097/

Рубрики:  блюда из курицы

Рецепты блюд из минтая.

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальное сообщение.
 
Скажем прямо – минтай это рыба на любителя. Одни считают ее довольно сухой, вторые придерживаются мнения, что рыба должна быть жирной, что абсолютно не относится к минтаю. Но, например, японцы очень любят эту рыбу, потому как считают ее экологически чистой. Благодаря этому и многому другому она у них довольно популярна. Особенно популярными продуктами являются соленая икра минтая, вялено-сушеный минтай. А печень минтая относится к мировым деликатесам, потому как обладает огромным количеством витаминов, особенно витамином А. Между прочим, и большинство продуктов под названием «крабовые палочки производится из этой рыбы.
 
МИНТАЙ
 
Читать далее...
Рубрики:  рыба

Жареный минтай

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет приготовления этого минтая в особой подготовке рыбы к жарке.
 
Жареный минтай
 
Рецепт
Рубрики:  рыба

рыбка с овощами и зеленью

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия1979 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня я хочу посвятить его приготовлению моей любимой рыбке. Я думаю все знают, что рыба очень полезна , и взрослым и деткам. И наверняка каждый знает много рецептов ее приготовления, и у каждого есть свой любимый . С моей маленькой неугомонной малышкой я научилась готовить  быстрые и легкие блюда, вот и хочу поделиться с Вами легким и вкусным рецептом запеченной рыбки:


Необходимые продукты:


сама рыба (для этого рецепта я беру рыбу без костей, в основном сомика), где-то на 2-3 кг;


лук репчатый - 3 шт;


морковка - 2-3 шт. среднего размера;


болгарский перец - 2 шт, крупный;


помидоры - 2-3 шт.;


укроп и петрушка по 2 пучка;


майонез - 2 пачки, по 250 гр;


соль, перец.


Способ приготовления:


Рыбу режем на порции, солим, перчим, можно сбрызнуть соком лимона. Отдельно режем лук полукольцами, морковь кружочками, болгарский полукольцами, помидоры также, зелень рубим, все смешаваем, солим, перчим, добавляем майонез.


В форму выкладываем рыбу, сверху овощи и в духовку на 200 градусов на 40 мин.


 (700x525, 153Kb)


 


Так как овощи дорогие еще пока, я использовала замороженные, благо муж летом подарил морозильную камеру, немного отошла от рецепта и все смешала вместе и рыбу и овощи, так все и вывалила в форму, вкусно-о-о!


Да - зелени надо много, так вкуснее и майонеза тоже, так сочнее!


 (700x525, 153Kb)

Рубрики:  рыба

Котлеты из рыбы или Фальшиво-ленивая фаршированная рыба

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус этих рыбных котлет напоминает фаршированную рыбу. Лично я люблю ее, но делаю ее редко, то времени нет, то желания. Нашла я выход с помощью этих котлеток, результат меня поразил.
x_f4f24697 (590x480, 44Kb)
Делаются элементарно, по вкусу очень близко.
81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба

Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва – рыба по нынешним временам совершенно негламурная, почти что пролетарская, но и ее можно попробовать приготовить немного иначе, чем обычно. Одним из любимых блюд нашей семьи, как это ни странно, является мойва запеченная в духовке. Поэтому я частенько по выходным запекаю целый противень мойвы в духовке, который мы быстренько съедаем за вечер. Ешь как семечки и остановиться практически невозможно.

1327222829_got2 (700x524, 238Kb)
81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба

"Крабовые котлетки"...полюбят ваши детки!

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А хотите попробовать что-то необычное? Котлеты из крабового мяса со свежими хрустящими овощами… ну как? Котлетки из них получаются мягкие, нежные, сочные, воздушные - просто объедение! Я не очень люблю крабовые палочки,но есть несколько салатов,которые любят мои дети и дети детей. Поэтому иногда всё же приходится покупать и готовить. Как то раз купила я эти самые палочки,а они оказались сухие и совсем не съедобные, и тогда вспомнила про этот рецепт котлет.
s640x480 (700x525, 206Kb)

Предлагаю попробовать,может они понравятся и вам.
81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба

Рыбные пирожки (рыба в кляре)

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В принципе в рецепте кляра нет ничего особенного, он известен многим. Но вот рыбка... Приготовленная таким способом даже самая дешевая и мороженая-перемороженая обретает совсем другой вкус. Попробуйте! Уверена, вам понравится!
riba_vkl9re (550x413, 90Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба

Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

74767185_00002922_kopiya (300x201, 47Kb)
Очень вкусные биточки, рецепт которых я увидела в передаче "Смак" .
И они стали любимыми в нашей семье.
Оказывается, иногда даже полезно забыть про все дела и спокойно посидеть перед телевизором.

просто вкусно
Рубрики:  Блюда из овощей
рыба

рыбка "Морской прибой" под сливочным соусом с чесноком.

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100_22524-300x225 (300x225, 22Kb)
Это блюдо легко готовится, а рыбка получается сочная, ароматная и нежная. Еще одно преимущество этого блюда в том, что оно очень быстро готовится и подходит практически к любому гарниру. Этот рецепт частый гость на моей кухне, особенно когда неожиданно приходят гости. Надеюсь вам он тоже понравится.







 
Ингредиенты:
Рубрики:  рыба

Рыба "по-французски" Просто и со вкусом

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (350x278, 38Kb)
Совсем скоро все соберутся за столом и наступит любимое вечернее мероприятие - семейный ужин.

Что будем готовить? Предлагаем сегодня устроить себе небольшой выходной и предоставить духовке право взять на себя практически всю ответственность за приготовление блюда.

Если вы "за", тогда начнем. Сегодня на ужин у нас будет Рыба "по-французски" или иначе - рыбка, запеченная под сметанным соусом. Просто и со вкусом - еще и с каким!

 

 

 

 

 

Для того, чтобы приготовить это лакомство, нам понадобится:
Рубрики:  рыба

Рыба в суфле

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересное, вкусное блюдо, облагораживающее даже самую простую рыбу.
 (450x300, 40Kb)
Состав:
500 г филе рыбы (тилапия, судак, пангасиус и т.д.)
250 мл молока
5 ст. л. томатной пасты или кетчупа
2 яйца
соль, перец, приправа для рыбы – по вкусу  

подробнее
Рубрики:  рыба

Рулетики из камбалы под сливочным соусом.

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Вот простенький и очень изысканный рецепт приготовления камбалы. Нам понадобится филе камбалы, горчица типа Дижон(не сильно острая),сметана или сливки и сливочное масло

Читать далее...
Рубрики:  рыба

треска запечённая с сыром и томатами

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приступаем к основному блюду. Блюдо простейшее до безобразия и такое же вкусное. Для экспресс-обеда-ужина самое оно.


Читать далее...
Рубрики:  рыба

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


2555 (580x480, 68Kb)
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
читаем далее
Рубрики:  рыба

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примените на практике предложенные рецепты - и ваши гости никогда не скажут вам после угощения фразу из известного кинофильма: "Какая гадость эта Ваша заливная рыба".


ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ - Самый простой способ приготовления ...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительно, очень легко могут вызвать это чувство...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБКА, ТУШЕНАЯ ПОД СОУСОМ  - это одновременно и гарнир, и основное второе блюдо...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ  - что же тут такого удивительного? ..
ryba-zapechennaya-v-folge-recept копия (350x261, 62Kb)rybnye-shashlychki-udovolstvie-recept копия (350x266, 71Kb)

rybka-tushenaya-pod-sousom-recept копия (350x263, 75Kb)rybka-v-hrustashem-klare-recept копия (350x253, 50Kb)
4 очень вкусных рецептов из рыбы
Рубрики:  рыба

Запечённая рыба

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:16 + в цитатник
20121225-bluda_7 (200x250, 33Kb)

Ингредиенты:
800 г рыбы,
3-4 зубчика чеснока,
1 лимон,
2 ст.л. майонеза,
2 ст.л. сметаны,
соль, чёрный молотый перец, мука – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте майонез со сметаной, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Подготовленную рыбу посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Поставьте мариноваться на 1 час в холодильник. Затем обваляйте рыбу в муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Выложите на противень, смазанный маслом, и обмажьте рыбу майонезной смесью. Поставьте запекаться при температуре 180ºС в течение 30-35 минут. Рыбу в этом рецепте можно готовить как целиком, так и порционно – по желанию.
Рубрики:  рыба


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 403 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь