-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tangoA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2013
Записей: 3733
Комментариев: 7600
Написано: 17440


Солянка с копченым сыром

Среда, 27 Ноября 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка с копченым сыром

Ингредиенты:

 

200 грамм копченого адыгейского сыра

3 картошки

1 морковка

2 стебля сельдерея

250 грамм цветной капусты

1 средний или несколько мелких помидоров

1,5 литра воды

2 ст.л. оливкового масла

0,5 ч.л. семян горчицы

0,5 ч.л. шамбалы

1 ч.л. паприки

0,5 ч.л. соли

0,5 ст.л. сахара

 

Процесс:

Подготавливаем все ингредиенты – чистим картошку, режем её на кубики размером 1х1 см. Сыр тоже режем на кубики. Морковку натираем на тёрке. Сельдерей нарезаем толщиной 0,5 см, а цветную капусту разбираем на соцветия и несильно измельчаем.

Помидоры бланшируем, снимаем шкурку и тоже измельчаем.

 

Далее все манипуляции будут проходить уже в кастрюле, стоящей на огне. Там уже подогревается масло. В разогретое масло добавляем семена горчицы, через секунд 5-10 они начинают обстрел нашей с вами кухни, издавая характерный треск – значит всё идёт по плану! Накройте кастрюлю крышкой секунд на 5 во избежание точечных ожогов. Далее добавляем шамбалу и обжариваем. Её семена имеют горьковатый привкус, поэтому не переборщите с пропорциями и будьте очень внимательны, обжаривая их. Они должны оставаться светло-коричневыми. Если при поджаривании семена приобрели красно-коричневый оттенок, то блюдо будет горьким. Шамбала даёт сладковатый вкус, при этом чуть горький, немного грибной. Такая вот интересная специя. Обжарка специй занимает считанные секунды.

Сразу после этого в кастрюлю отправляем измельченные помидоры, сахар и паприку. При постоянном помешивании доводим всё до образования однородной массы.

 

Кладём туда морковку на 5 минут раньше остальных овощей. Кстати, про набор овощей для нашей солянки – конечно же, это не точное следование канонам, а импровизация на тему. Но так, по-моему, даже интересней ))

 

Все овощи: картошку, сельдерей, цветную капусту – отправляем в топку в кастрюлю. Перемешали, залили водой, посолили, закрыли крышкой и забыли минут на 15 на небольшом огне...

 

Через 15 минут вспомнили,кладем копченый сыр. Этот секретный ингредиент и сотворит тот яркий уникальный вкус копченостей, характерный солянке. А также обогатит его белком

 

Через минут 5-7 суп готов

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Севиче по-одесски

Среда, 27 Ноября 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Севиче по-одесски


Севиче это  мелко нарезанная сырая рыба различных сортов, маринованная в течение 15 минут в соке лимона или лайма. Я предлагаю вашему вниманию одесский вариант приготовления севиче.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Пончики по ГОСТу,родом из детства

Среда, 27 Ноября 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие пончики ГОСТ родом из детства

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

album_pic.php (640x480, 43Kb)
4 (640x480, 43Kb)
5 (640x480, 63Kb)
Идеальный пончик, какой ОН?
С тонкой хрустящей корочкой. Мякиш крупно-ноздрявый, слегка влажный и солоноватый!
Поскольку пончики невозможно вкусные, делать надо сразу двойную порцию!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 2 пользователям

Сердце,язык под майонезом.

Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердце, язык под майонезом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Котлеты рыбно-овощные

Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения София_Гамерник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты рыбно-овощные

                                                        

 500 г филе рыбы 100 г капусты 1 морковь 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока 1—2 ст. л. хлопьев «Геркулес» зелень петрушки укропа панировочные сухари растительное масло для жарки соль свежесмолотый перец Филе рыбы вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Так же подготовить капусту. Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарезать. Зелень и лук мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла. В миске соединить рыбный фарш, капусту, лук, морковь, зелень, чеснок, добавить соль, перец и столько хлопьев «Геркулес», чтобы получилась однородная вязкая масса, из которой можно формовать котлеты. Смоченными в воде руками брать небольшое количество рыбно-овощной массы и делать небольшие котлеты. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить до румяной корочки 3—4 мин на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде. Перевернуть на другую сторону, обжарить 1 мин, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности (10—12 мин).

 

                                     

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Знаки зодиака Marisa Lopez Moreno-художника- иллюстратора

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльгаВлади [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаки зодиака Marisa Lopez Moreno-художника иллюстратора

f3a2bf52316a295bc64ec52b2d31de4d (288x88, 4Kb)

Овен

50b016e73fec5 (481x700, 58Kb)
Я вся – огонь. Я за собой веду.
Экстравагантна? Может быть, отчасти.
Кто ведает – на счастье иль беду
Бурлят во мне мои живые страсти.

Воительница я, а не раба!
Пусть бриллиант мою украсит руку!
Порой моя энергия груба,
Зато со мною не представишь скуку.

Не выношу я вялых полумер.
Легко возьму психический барьер.
Могу вспылить – характер мой неровен.

О, в корень я не слишком часто «зрю».
Легко и разорюсь, и разорю.
Что взять с меня: не агнец я, а Овен!

f3a2bf52316a295bc64ec52b2d31de4d (288x88, 4Kb)

Телец

50b016e7db326 (466x699, 56Kb)

99561866_4360286_0_a501e_9f9688c7_XS_gif (75x70, 16Kb)
Рубрики:  Живопись


Понравилось: 1 пользователю

Японские фокусы-уму немопостижимо!!!

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ark405 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЕ ФОКУСЫ УМУ НЕПОСТИЖИМЫ



Источник: http://www.youtube.com/watch_popup?v=JsTBma3JEqY&NR=1%2a%2a%2a%2a%2a

"СМАЙЛИКИ"(зимние,осенние,летние)

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Смайлики" (зимние,осенние,летние)






















Читать далее...
Рубрики:  Начинающим шпаргалки

Ловушка для денег

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОВУШКА ДЛЯ ДЕНЕГ

p171113650 (200x152, 38Kb)

В древности практически у всех народов мира существовали традиции и ритуалы, направленные на привлечение денег и богатства. Да-да, наши предки верили, что деньги можно приманить.

Что это? Чудо? Может быть. А может, влияние на подсознание.

Ведь если мы верим в то, что деньги можно приманить, то подсознательно настраиваемся на удачу, становится смелее, рисковее в делах – и успех не заставляет себя ждать.

Идею «приманивать деньги» продвигают и профессиональные психологи. Они-то как раз не верят в чудеса, зато точно знают, на что способно подсознание.

Итак, есть ли резон приманивать деньги? Конечно, есть. Неважно, сверхъестественные ли силы принесут вам богатство или ваше подсознание запрограммирует вас на процветание. Главное, что результат не заставит себя долго ждать.

Рубрики:  Жизнь
Духовное

Ученые : сила Кориолиса "рисует" узоры на юбках турецких дервишей

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ученые: сила Кориолиса "рисует" узоры на юбках турецких дервишей

Ученые: сила Кориолиса "рисует" узоры на юбках турецких дервишей

09:13 27.11.2013 (обновлено: 10:11 27.11.2013)
Джеймс Ханна из Политехнического института Вирджинии (США) и его коллеги попытались выяснить, как на юбках дервишей, кружащихся в танце, возникают сложные и красивые узоры.

© AFP 2013/ Gali Tibbon
МОСКВА, 27 ноя — РИА Новости. Необычные узоры, возникающие на юбках турецких дервишей-мевлеви во время их ритуальных танцев, обязаны своим происхождением силе Кориолиса — инерции, возникающей в результате вращения Земли вокруг наклонной оси, говорится в статье, опубликованной в New Journal of Physics.
Читать далее...
Рубрики:  Красота
Жизнь
Духовное

Исполнение желаний:мистика или искусство системно мыслить?

Среда, 27 Ноября 2013 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исполнение желаний: мистика или искусство системно мыслить?

 Исполнение желаний: мистика или искусство системно мыслить?

Почему желания сбываются? Вернее, почему одни желания сбываются, а другие нет? И где то волшебное заклинание, которое способствует “сбыче мечт”?

Я с раннего детства задавала себе эти вопросы, как любая романтическая девочка, верящая в чудеса. Однако первый ответ, вернее, даже ОТВЕТ (с большой буквы), я запомнила на всю жизнь. С тех пор ответы стали появляться и складываться в логическую цепочку. Но тот случай меня просто потряс, “сбил с ног” своим могуществом… Потому что он абсолютно противоречил теории вероятности… И отчасти даже материализму…

4360286_c66850b66289 (100x75, 14Kb)

4360286_64306891_1285073586_69d64385eeaf (20x20, 2Kb)

 

Рубрики:  Духовное

А если это любовь?

Среда, 27 Ноября 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А если это любовь?


 

Рубрики:  Животные

Новогодние комментарии

Среда, 27 Ноября 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние комметики № 1

ВСЕ МОИ КОММЕТИКИ aramat_000 (80x80, 6Kb)

Миленькие комметики для вас

Размер картинок можно уменьшать

Сохраняя при этом пропорции

Понравились работы нажмите на

кнопочку НРАВИТСЯ в низу носта

С Благодарностью :beautiflash




 


aramat_a51 (100x30, 28Kb)
Рубрики:  Начинающим шпаргалки

Скумбрия в духовке

Среда, 27 Ноября 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия почти горячего копчения

Вкусная рыбка на ваш стол
Попробуйте приготовить
С Благодарностью:megarut


aramat_0107f
aramat_a52 (100x30, 28Kb)
Рубрики:  Кулинария

Водолей 2014 год

Среда, 27 Ноября 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения serbucna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Водолей - год 2014

ВОДОЛЕЙ - год 2014

   3646910_zvodolei (150x150, 38Kb)Вы не напрасно ждете от 2014 года каких-то особенных событий: год действительно будет необычным. Но к переменам, которые он несет, вы уже внутренне готовы, а потому на все происходящее реагируете самым правильным образом. Делайте то, что у вас получается легко и непринужденно, а если возникают преграды — ищите другие, простые пути к цели.

Помните, что в 2014 году энергия потребуется вам для каких-то важных дел, а потому ее не следует расходовать ни на борьбу с ветряными мельницами, ни на другие бесполезные занятия.

Этот год позволит вам в полной мере раскрыть свой творческий потенциал, удивить окружающих теми качествами, которых они раньше у вас не замечали. Еще одна интересная особенность этого года заключается в том, что Водолеи нравятся сами себе, довольны собой и своими поступками, что бы ни происходило, и начисто лишены самокритики.

 

подробный гороскоп

 

 

Рубрики:  Жизнь

Ну и спокойной ночи всем! ) я ушла...

Среда, 27 Ноября 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Jorejda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну и спокойной ночи всем! ) я ушла...

2190085_tumblr_msj5t2bJdZ1s41q8yo1_500 (500x676, 105Kb)


Рубрики:  Красота

Вечерний квартал - Давай поженимся с Владимиром Путиным

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давай поженимся с Владимиром Путиным - Вечерний Квартал



Серия сообщений "Афоризмы,юмор":
Часть 1 - Афоризмы из К/Ф
Часть 2 - Женская народная мудрость!
...
Часть 7 - Как было на самом деле!Интересно знать!Факты и домыслы!
Часть 8 - Давайте улыбнемся!!!
Часть 9 - Вечерний квартал - Давай поженимся с Владимиром Путиным
Часть 10 - Если бы косметика делалась для кошек
Часть 11 - Пятница...а дорога так странно выглядит...
...
Часть 48 - Немного юмора))Собака танцует под Modern Talking
Часть 49 - Республика ''Привоз''))
Часть 50 - "ЗДАЛОСЬ МЕНІ, ЩО У МОЄМУ ПІД'ЇЗДІ ЖИВЕ ФАШИСТ…"

Рубрики:  любимые

Тайна Патриарших прудов

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЙНА ПАТРИАРШИХ ПРУДОВ


2012_Msk_Pokl+Vorob+Patr_31(2)_thumb[26] (530x444, 93Kb)

Трудно найти в Москве место, которое было бы связано с нечистой силой больше, чем Патриаршая слобода. В средние века эту местность называли Козьими болотами. Все теперь думают, что это потому, что там паслись козы. Однако козы тут не причем. Дело не в козах, а в кознях – тех кознях, которые чинила нечистая сила обитателям этих мест…

97724473_97306919_88959292_83001295_65942483_c09b8af55a2c46c29b8f30282598552b (140x24, 5Kb)

Рубрики:  Красота
Книги

Maja Wronska.Акварельные города.

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Maja Wronska. Акварельные города

Рисунки Майи Вронской — это настоящее путешествие по красивейшим городам мира.

Записки путешественника могут быть разными — фотографии, заметки, туристические открытки. А вот молодая польская художница Майя Вронская (Maja Wronska) из своих путешествий привозит акварельные зарисовки. Каждому городу, где ей случилось побывать, она рисует портрет, изображая акварелью не только то, что можно увидеть глазами, но и чувства, эмоции, впечатления от увиденного и пережитого.

Театры и музеи, костёлы и церкви, дворцы, аристократические здания, мосты и целые улицы, выложенные брусчаткой и украшенные старинными фонарями, предстают на зарисовках художницы такими воздушными и вдохновляющими, что их непременно хочется увидеть своими глазами.   >>>

Рубрики:  Живопись


Понравилось: 1 пользователю

Жилет с фантазийным узором

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет фантазийным узором

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами
Платья


Поиск сообщений в tangoA
Страницы: 106 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь