Как покрасить яйца на Пасху красной капустой |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Декупаж яиц на пасху |
Дневник |
Метки: пасха |
Почему красят яйца на Пасху |
Метки: пасха |
Со Светлой Пасхой! Христос воскресе! |
Дневник |
Метки: пасха |
Христос Воскрес! |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Разноцветная пасха |
Дневник |
Метки: пасха |
Кулич |
Дневник |
Ингредиенты: молоко 500 мл; дрожжи сухие 11 г; мука 1-1,3 кг; яйцо 6 шт.; сливочное масло 200 г; сахар 250-300 г; изюм 300 г; ванильный сахар 1 ч. ложка. Из указанного количества ингредиентов получается три больших или шесть маленьких куличей. Молоко немного подогрейте (чтобы оно было чуть теплым), растворите в нем дрожжи. Добавьте 500 г муки, хорошо размешайте. Поставьте в теплое место, накройте полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут). Глазурь: яичные белки 2 шт.; сахар 100 г. Приготовление: Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбейте с щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавьте желтки, перемешайте. Следом добавьте размягченное масло, перемешайте. Добавьте белки, перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, замесите тесто оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставьте тесто в теплое место. Дайте хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут). Изюм замочите в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слейте. В подошедшее тесто добавьте изюм припорошенный мукой, перемешайте и снова поставьте тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться. Форму смажьте маслом, выложите тесто на треть высоты формы. Накройте пленкой или полотенцем. Дайте тесту еще раз подняться уже в форме. Поставьте в разогретую до 100° C духовку, выпекайте 10 минут. Затем прибавьте температуру до 180° C, выпекайте до готовности. Чтобы проверить готовность кулича, нужно проткнуть его зубочисткой (или спичкой): если она сухая – кулич готов. ДЛЯ ГЛАЗУРИ: белки взбейте с щепоткой соли в пену. Добавьте сахар, взбивайте до устойчивых пиков. Готовые горячие куличи смажьте глазурью и посыпьте кондитерской посыпкой или украсьте цукатами. |
Метки: пасха |
ТВОРОЖНЫЕ ПАСХИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Скоро пасха |
Дневник |
|
Метки: пасха |
От строгого поста – к праздничному изобилию |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Как яйца стали символом Пасхи |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Пасха на креме "Англез" |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Диетический пасхальный кулич |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Яблочный кулич |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Салат к Пасхе |
Дневник |
|
Метки: пасха |
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРИМЕТЫ |
Дневник |
|
Метки: пасха |
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ |
Дневник |
|
Метки: пасха |
Без заголовка |
Недавно в одной кулинарной передаче увидела отличную пасхальную идейку - очень милые мини-куличики в яичной скорлупе!!! Они так симпатично выглядели, что я не удержалась и решила испечь их и себе))) Получилось очень красиво и оригинально!!! Очень советую испечь штучек 5-6 таких куличиков, и они отлично украсят ваш пасхальный стол!!! А детки так и вовсе будут в полном восторге!!!
Метки: пасха |
на Пасху - 9 рецептов |
Метки: пасха |
Без заголовка |
Приближается Пасха и многие собираются печь куличи и красить яйца. В покраске яиц в последнее время используют химические красители. Но если вы заботитесь о своем здоровье и хотите придерживаться традиций, то можно не менее эффективно использовать безвредные натуральные красители.
Самым популярным натуральным красителем для пасхальных яиц, конечно же, является луковая шелуха. Но кроме нее есть еще и другие интересные варианты.
Метки: пасха |
Страницы: | [2] 1 |