-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanechka_m

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 1095
Комментариев: 14
Написано: 1109


Без заголовка

Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Принц

4360286_83840207_default (627x473, 140Kb)

4360286_0_3ff3b_118df223_M_jpg (249x14, 2Kb)

 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.
Читать далее

4360286_edf54eafe492_2_ (9x8, 0Kb)

 

Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 10 Мая 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

chernaya_ikraiz_seledki (375x400, 36Kb)
Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
1328989373_lozhnaya (698x428, 58Kb)
 «Красную икру» домашнего приготовления недавно попробовала в гостях у подруги. Рецепт этой ложной икры сохранился у нее с советских времен, когда о настоящей красной икре можно было только мечтать. Нынче дефицита икры не наблюдается, зато цена за баночку зернистой кусается. А магазинная белковая икра хоть и выглядит аппетитно, на вкус - полная ерунда. Домашняя же «а-ля икра» обходится в сущие копейки, быстро готовится да при этом еще и вкусная.

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый торт

Этот тортик настолько вкусен,что некогда думать о своей фигуре!))Для вас этот рецептик взят у мастера-кулинара [info]olyaw с благодарностью!)

3290568_6658816627_fc3b5cb7bc_z (640x614, 233Kb)

 

Приготовление
Рубрики:  торты

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Полуночные_Мечты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые шарики

Рецептом со мнои поделилась одна знакомая из Кубы:
уже как-то кажется выкладывала рецепт(только что-то не вижу ), он так прост и так вкусно получается, что после того, как вчера приготовила, решила выложить еще раз)


2 больших спелых банана
1 яицо
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки тертого сыра (любого)
масло подсолнечное

Бананы отваривать в кожуре минут 7, пока не размякнут, затем сделать из них пюре, смешать со взбитым яицом, слив. маслом, сыром и мукои;
скатать шарики.
вообше, муки мне понадобилось больше, чем две ложки, смотрите сами, как получатся шарки, значит тесто готово));
Готовить как пончики в масле, пока не станут золотистого цвета;
можно так же готовить на пару.
очень просто!!!)
мне понравилось, но сластенам, думаю можно положить ложечку сахара, но не больше!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)
 (700x525, 213Kb)

Рубрики:  торты

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения фантаэия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый торт без выпечки

tort_s_bananom_2 (400x266, 19Kb)

tort_s_bananom_1 (203x151, 10Kb)

Торт получается обалденно вкусным, делается очень просто, интересно выглядит в разрезе. Торт нежный и не сухой, по вкусу он похож на элитные торты. И, если не украшать его взбитыми сливками, шоколадом и прочим - малокалорийный.

 

Что потребуется:

400 г сладкого некрупного крекера
1 кг сметаны 20-30%
3 банана
50-100 г сахара
Орехи/Цукаты (не обязательно)
Зефир (не обязательно)

Для украшения по желанию:
Крем
Шоколад или глазурь
Орехи тертые, резанные и целые
Банан

Приготовление:

 

 

 

Если взять крекер "Рыбки с маком", то никаких орехов/цукатов можно не класть. Получится очень вкусный банановый торт с маком.

Если сметана слишком густая, то нужно развести ее молоком. Т.е. взять 700-800 гр. сметаны и развести молоком до килограмма, примерно до состояния густого йогурта.

В большую кастрюлю положить сметану, потереть туда же бананы на средней терке. Добавить сахар, больше/меньше – по вкусу, в зависимости от сладости бананов, самих крекеров и того будут ли цукаты или зефир.

Смесь бананов, сметаны и сахара взбить миксером.

Высыпаем в смесь крекеры, тщательно перемешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться примерно 2 часа. При необходимости можно перемешать, но аккуратно и не больше 1-2 раза и только в первый час. Примерно через час, когда половина соуса впитается добавляем рубленные (не мелко) орехи и/или цукаты, аккуратно перемешиваем

   http://www.kuhni.staniv.ru/

Рубрики:  торты

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый кекс

Источник http://dashkindom.ru/archives/15603?utm_source=fee...%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5%29
шоколадно-банановый кекс рецепт

 Шоколадно-банановый кекс


Если вы не умеете, печь пироги, тогда начинайте с кексов. Это намного проще, а по вкусу мне кажется даже вкуснее. И если вы приготовить шоколадно-банановый по рецепту Натальи Чагай, то думаю, ваши домашние ни оставят и крошек от этой вкуснятины.




Потребуется:



  • 2 яйца,

  • 2 банана,

  • 2 ст. л. подсолнечного масла,

  •  190 гр муки,

  • 3 ст. л. сахара,

  •  0,5 ч. л. гашеной соды,

  • 1 ч. л. какао.




Процесс приготовления
Рубрики:  торты

Без заголовка

Суббота, 05 Мая 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ ГАГАРИНА



70ea2e_wmark (600x450, 81Kb)
Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называться его именем.

Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.

Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Суббота, 05 Мая 2012 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

приятный красивый домашний тортик ТОРТ "Запах лета"


Простой рецепт приготовления вкусного торта на основе йогурта со вкусом клубники. Получается очень нежным, ароматным и вкусным!

Даже не буду советовать попробовать приготовить этот торт. Вы только почитайте его способ приготовления и ингредиенты и сами захотите его приготовить.
tort-zapax-leta-_1332545661_0_max (700x525, 251Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  торты

Без заголовка

Суббота, 05 Мая 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

4104072_thumb_18985_2c2a9ba97c50c062838e3d0ec00db99b_1_ (500x375, 51Kb)                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
4104072_thumb_18985_499693de6b2c98998236430a93abe4e6 (500x375, 29Kb)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.4104072_thumb_18985_5d1db7761e4df17e528f1c9133fb668b (500x375, 29Kb)

вот испечённый корж4104072_thumb_18985_23a3e966e3c7015ff9e04ff3f60dd446 (500x375, 38Kb)

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 4104072_thumb_18985_3308c9f028e22405d68cbdabb03ffac4 (500x375, 40Kb)

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 4104072_thumb_18985_50327d84ace32f278c4f758d9969f367 (500x375, 69Kb)

thumb_18985_653ba060f9018c628e1c3a02a8d65db3 (500x375, 43Kb)
Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая картофельная соломка


Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог из картофельного пюре

4152860_potatotkrpirig01 (448x252, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлано4ка68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душистые картофельные подушечки

 
ДУШИСТЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОДУШЕЧКИ
Собрались варить картофель для салата — положите на 3-4 картошки побольше. Вы сделаете салат и… душистые картофельные подушечки — необычные и очень вкусные.

     Ингредиенты:
500 гр картофеля, отварить и натереть   на мелкой терке
50 гр сыра, натереть
50 гр масла сливочного, натереть
2 яйца
1 ст. ложка кунжута
Чесночная соль, карри, перец
350 гр муки
Растительное масло для жарки

Перемешиваем картофель с сыром, маслом яйцами и специями. А теперь постепенно вводим муку, чтобы получилось тесто, которое отходит от рук. Оно получается упругое и хорошо тянется, не рвется. Раскатываем его толщиной 0.5 см и вырезаем подушечки. Я вырезала стаканчиком, диаметр которого 3 см. Можно нарезать квадратиками.
Разогреваем масло и жарим подушечки — сначала одну сторону, потом — другую и выкладываем на бумажную салфетку. Изделия получаются внутри пустыми, пушистыми и их очень много. Кушать можно как горячими, так и холодными.

         Наслаждайтесь!    Светлано4ка68                   





елена

 

Серия сообщений "картофель":
картофель,рецепты,блюда из картофеля
Часть 1 - КАРТОШКА - ГАРМОШКА
Часть 2 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Часть 3 - Драники с сыром
Часть 4 - Картофель Пикантный
Часть 5 - Душистые картофельные подушечки
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-корейски

4653273_kartkorea00 (600x481, 212Kb)

4653273_kartkorea00a (600x460, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
Закуска в тарталетках

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.


Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.


Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.


Давайте все по порядку, начнем с продуктов:


Необходимые продукты


    Читать далее...
    Рубрики:  закуски

    Без заголовка

    Вторник, 01 Мая 2012 г. 15:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    «Мидии» из чернослива


    Дорогие мои, хочу предложить вам закуску, которую мы готовим в течение нескольких лет, но к сожалению, не знаю автора этого рецепта. Он передавался из рук в руки и в один прекрасный момент попал ко мне. Спасибо автору за вкусную закусочку Romashki


    Фото



    Читать далее...
    Рубрики:  закуски

    Без заголовка

    Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 12:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Колымчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Домашняя куриная колбаска.

    Домашняя куриная колбаса

    Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.
    Итак, для приготовления домашней куриной колбасы нам понадобится:
    филе курицы - 500 г;
    сливки (любой жирности) - 200 мл;
    белки яиц - 2 шт.;
    крахмал (любой) - 1 ч. л.;
    сыр - 50 г (не обязательно);
    чеснок - 1 зубчик;
    специи, соль, перец - по вкусу.

    Приготовить куриные грудки.
    Читать далее
    Итсочник
    Рубрики:  мясо

    Без заголовка

    Четверг, 26 Апреля 2012 г. 20:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Маринованные баклажаны в сыром виде



    баклажаны
    винный уксус
    соль, орегано
    чеснок
    растительное масло
    вода
    Читать далее...
    Рубрики:  закуски

    Без заголовка

    Четверг, 26 Апреля 2012 г. 20:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закуска "Фрикаделька в облаках"

    Огромная благодарность автору: sigma002



    Красиво, сочно, вкусно и неизбито! Такие закуски непременно придутся по вкусу мужчинам и деткам!

    читать рецепт
    Рубрики:  закуски

    Без заголовка

    Четверг, 26 Апреля 2012 г. 20:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Оригинальный хлеб - пельмени "Тortellini di pane"

    Огромная благодарность автору: Lorchen Umarova





    Оказывается и вот такой хлеб бывает! Необычно и оооочень вкусно!!!!

    Рецепт из замечательной книги сестер Симили "Sfida al matterello или Бросьте вызов скалкой"


    читать рецепт
    Рубрики:  выпечка

    Без заголовка

    Среда, 25 Апреля 2012 г. 18:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы

     

    3726295_gbhjub (700x470, 157Kb)

    Одёжка для пирогов

    Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
    С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
    Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
    Читать далее...
    Рубрики:  выпечка


    Поиск сообщений в tanechka_m
    Страницы: 55 ... 8 7 [6] 5 4 ..
    .. 1 Календарь