-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanechka_m

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 1094
Комментариев: 14
Написано: 1108


Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежная кабачковая запеканка

 

     




Безумно вкусная, очень советую приготовить!
  Нам надо 600-700 гр. кабачков (лучше молодых), 3 ст. ложки тертого   твердого сыра (я обожаю сырную корочку, и сыра беру больше, чем в   рецепте), растительное масло для жарки, 250 гр. сметаны, 2 ст. ложки   сливочного масла, 1 ст. ложка муки, Сосиски (колбаса или фарш)
  
  Кабачки очистить (если есть семечки - удалить, у меня были кабачки   молодые, поэтому семечки я не убирала), нарезать их кружочками толщиной   примерно 1 см. Посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на   растительном масле с двух сторон. Обжаренные кабачки ПОЛОВИНУ выложить в   форму, смазанную маслом, положить порезанные колечками сосиски (колбасу   или фарш, предварительно немного обжаренный на сковороде) и накрыть   оставшимися кабачками.
  А теперь самое главное СОУС!!! Муку подсушить на сухой горячей   сковороде. Добавить сливочное масло, сметану (лучше, если сметана будет   жидкая, с меньшим % жира), размешать, довести до кипения и снять с огня.
  Кабачки залить горячим соусом и посыпать тертым сыром.
  Запекать в духовке до 180С около 30 мин. (до золотистой корочки)http://i.ovkuse.ru

Рубрики:  вторые блюда
овощи

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышное рыбное суфле.

18062011fishsufle.в рецепт (450x329, 92Kb)

Мой ребёнок заказал мне рыбное суфле. Да не простое, а такое , как у них готовят в детском саду. Говорит , у тебя всё равно так не получается, как там. Вот и озадачил. Пока я тут искала подходящий рецепт суфле, попался мне вот этот замечательный рецептик. Наверное, по этому и приготовлю. Кто желает - присоединяйтесь.

Ингредиенты
150 гр рыба
20 гр  масло сливочное
5 гр мука
1   яйцо 
40 мл молоко
Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1365101427


Рыбу очистить от кожи и костей, половину массы отварить, охладить и дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой вместе с оставшейся сырой рыбой. Из молока и муки приготовить соус в виде киселя, соединить с пропущенной через мясорубку рыбой, добавить сырой желток и 10 г растительного масла. Массу хорошо взбить, слегка соединить со взбитым белком, выложить в смазанную маслом формочку и на пару довести до готовности. Перед подачей на стол полить суфле растопленным маслом.

интересные находки от Шрека Лесного

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший пирог с капустой

 

Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!


картинка

Делаю часто....очень уж любят мои капустку..

Читать далее...
Рубрики:  овощи
несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог-запеканка)))

 

Пироги от © FrauMartы. Платиновый альбом.

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

 



 

Открытый мясной пирог, рецепт:
Рубрики:  вторые блюда
несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

0008_16 (560x420, 31Kb)

Запеканка из капусты – рецепт приготовления блюда турецкой кухни, запеканка из капусты замечательно подходит для обеда и любого праздника в качестве закуски.

Ингредиенты блюда:
Капуста – 1,5 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Фарш мясной – 250 г
Бульон (вода) – 400 мл
Паста томатная – 2 ст.л.
Молоко – 200 мл
Сыр твердый – 50 г
Яйца – 3 шт.
Масло сливочное – 6 ст.л.
Перец черный молотый
Соль

Рецепт приготовления:
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриными сердечками и грибами - oчень вкусный салат из простых ингредиентов.

Аппетитный, пикантный и невероятно нежный грибной салат с куриными сердечками – мой фаворит! Вкус яблока и нежное мясо куриных сердечек, сочетаясь, «звучат» в этом салате необычной вкусовой нотой. Разнообразие во вкусовые ощущения вносят грибочки .

Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие».
salat_s_kurinymi_serdechkami_i_gribamii копия (650x433, 173Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Если вы не безразличны к куриным сердечкам и любите в салатах нежный привкус грибов – вам сюда...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобный салат с куриными сердечками и морковкой - море удовольствия в одной тарелке!

В состав салата с куриными сердечками и морковкой входят очень простые и доступные ингредиенты. На первый взгляд, салат мне показался неинтересным, решила приготовить его только из-за наличия куриных сердечек в холодильнике. Каково же было мое удивление, когда блюдо было съедено в один миг моими близкими и оценено ими по достоинству. Хочу поделиться и с вами таким простым, на первым взгляд, рецептом.
KQO0Fu-FEIM (700x447, 44Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с морковью и луком...

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сыром и куриными сердечками

 

     


Сливочный вкус сыра и нежное мясо куриных сердечек, сочетаясь,   «звучат» в этом салате необычной вкусовой нотой. Разнообразие во   вкусовые ощущения вносят маринованные грибочки и соленые огурчики.
  

Ингредиенты:


соленые огурцы(4 шт),
луковица шалота(2   некрупные),
куриные сердечки 0,5 кг),
маринованные шампиньоны(2 ст.   л. мелких),
сыр сорта «Российский сливочный» или любой полумягкий сорт(0,4 кг),
майонез(0,2 кг),
соль.

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

восхитительные рулетики мясные - Если надоело одно и то же

Иногда бывает так, что есть хороший кусок свинины и хочется сделать что-нибудь вкусное, но и что бы просто было готовить, не провести весь выходной за плитой, так сказать. Вот я и решила сделать мясные рулетики с грибами, сыром и обжаренным луком... Попробуйте эти рулетики! Нежная, сочная свинина. Мясо как на отбивные, начинка из шампиньонов с луком, запекается в духовке под сливками.
recept-ruletiki-myasnye (700x525, 214Kb)
caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Готовим и удивляем...
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные кексы с мясо -грибной начинкой .

Предлагаю Вам приготовить закусочные блинные кексы с мясо -грибной начинкой . Это очень вкусное блюдо. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Но в холодном оно вкуснее намного. Начинка придаёт этим кексам некую пикантность, так как там присутствует копчёное мясо. В общем- это отличный вариант разнообразия праздничного стола. Если Вы готовите каждый день свой стол, как праздничный, то непременно их приготовьте.

hbaqN1hpMDY (604x444, 167Kb)

Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

умопомрачительно вкусный Пирог "Жербо" подарит Вам незабываемое наслаждение

Умопомрачительный торт, который почему-то назван пирогом.
Очень необычное песочное тесто - благодаря двум видам разрыхлителей оно получается воздушным и даже слегка хрустящим, несмотря на неординарный способ выпечки.

Сам пирог "Жербо" - не приторный, нежирный (несмотря на свою "песочность"), одновременно и воздушный, и сочный - очень вкусный торт, который хочется испечь еще раз.
pirog_jerbo20 копия (700x442, 194Kb)
Технология пирога проста, хоть и много ингредиентов, но всe делается очень быстро. А результат порадует Вас. И вы будете рады, что решились сделать пирог. Ну что?
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Идeм печь!
Рубрики:  торты

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с картофелем многослойные

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

1 (700x525, 450Kb)
Любимые котлеты и жареный картофель, запеченные под сыром, с булочками.
Все просто и вкусно!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва по домашнему

3877424_98906602_3877424_ppppppppppp (700x525, 186Kb)

РЕЦЕПТ:

Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка


Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОРУЮ РУКУ " ШЕКЕР- ЧУРЕК "

Песочное печенье на скорую руку шекер чурек готовится очень просто. Песочное тесто для печенья делается на топленом сливочном масле и получается очень нежным, крохким и вкусным! ПРОДУКТЫ:


DSC0723 (300x216, 99Kb)
Сахарный песок 1 ст.
Мука 3 ст.
Яйца 2 шт.
Желток 1 шт.
Топлёное сливочное масло 1 ст.


Самое главное – этот блиц-рецепт всегда выручит

любую хозяйку в трудную кулинарную минутку.


Быстренько растапливаем масло и засыпаем его сахаром.

DSC0692 (300x199, 81Kb)
такое тесто нужно замешивать только деревянной лопаткой.

Никакие миксеры-шмиксеры здесь непозволительны.

Не вопрос, вооружаемся деревянной лопаткой и хорошенько размешиваем.

добавить яйца в тесто
Затем разбиваем в сладкую смесь яйца и снова вымешиваем.DSC0694 (300x199, 84Kb)

Здесь есть одна хитрость, можно приготовить печенье на одних желтках

и тогда оно будет еще пушистей и нежней.

Но можно и не заморачиваться дележкой, получится не менее вкусно!

Я не делила яйца, и все получилось великолепно.

просеять в песочное тесто муку DSC0695 (300x199, 91Kb)
Затем прямо в эту смесь просейте муку.

Добавляйте понемногу, чтобы регулировать ее количество

и не забить тесто лишней мукой!
Яндекс.ДиректВсе объявленияКвартиры в г. Балашиха МО Mкр-н 22А в г.Балашиха,7км от МКАД,рассрочка,ипотека СМП-банк.от 40.000р/М2 Адрес и телефон trubetskoe.ru Рецепт фуа-гра Еврейский рецепт паштета фуа-гра на booknik.ru booknik.ru

песочное тесто убрать в холод
Тесто получается очень мягким и пластичным.

Как любое песочное тесто его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО положить в холодильник,

прежде чем формировать из него печенье. DSC0696 (300x199, 87Kb)

Так и делайте, положите в пакет и уберите в холодильник на 10 минут как минимум.

сформировать печенье
Осталось разделить тесто на 15-20 равных частей и скатать шарики,

которые одним легким движением ладони сплющиваем.

песочное печенье
Затем каждую печеньку выкладываем на противень, застеленный пергаментом,

обмакиваем палец в желток и ставим его в центр каждой печеньки.DSC0704 (300x193, 91Kb)

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

ВНИМАНИЕ! Печем ровно 20 минут, зарумянивать НЕ НУЖНО!

Шекер чурек должен иметь «белоснежное личико» аки девушка.

печенье на скорую руку
Песочного печенья уже столько пекла по разным рецептам,

но такую вкусь попробовала впервые! DSC0728 (300x193, 94Kb)

Шекер чурек получается мягким рассыпчатым и ооочень сладким!

Восточные сладости всегда славились изысканным вкусом и это печенье не исключенье!

шекер чурек
К чаю, кофе, да просто так, рука тянется и тянется за этой сладостью

и остановиться очень сложно, практически невозможно!
DSC0739 (300x199, 95Kb)

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!! 66484146_Kopiya_chajnik (317x320, 75Kb)
Рубрики:  печенье

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье

Очень подробно и доходчиво изложен рецепт, печенье - просто песня.

eb6db9cc6c5928153ba986468cb19142_128248_xxl (600x399, 203Kb)

Ингредиенты к рецепту «Бисквитное печенье»:

Мука пшеничная

Читать далее

- (3) (650x100, 23Kb)

Серия сообщений "печенье, пирожное":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
...
Часть 15 - Зефир по Госту
Часть 16 - Пирожное Боллюр
Часть 17 - Бисквитное печенье
Часть 18 - РАХАТ-ЛУКУМ
Часть 19 - Веселая семейка
Рубрики:  печенье

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Лимончики»



Ароматное печенье с вкусной начинкой
Читать далее...
Рубрики:  печенье

Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная диета


[URL=http://upyourpic.org/images/201301/vjhrlojkrg.jpg.html][/URL]

Ольга Ключникова предлагает вот такую вкусную диету, благодаря которой вы сможете похудеть за 7 дней на 7 килограммов!
Читать далее
Рубрики:  разное

Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт "Царица Эстер"

gQO1pOydrdc (640x479, 188Kb)

 

Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
Начнём с крема, ему нужно будет остыть.
 
Ингредиенты для крема:
 
1 стакан молока ( 240 мл) 
1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст.л. крахмала ( 7 гр)  
Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки с яйцами и зеленым луком "Моментальные"

Моментальные пирожки: нежные, ароматные, так и просятся в рот!!!

Рецепт до неприличия простой и быстрый.

Начните с того, что включите духовку на 200градусов! 3-5 минут, и начнем печь!
IMG_1496 копия (700x513, 225Kb)
b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Простой, но необыкновенно вкусный рецепт ...
Рубрики:  несладкая выпечка


Поиск сообщений в tanechka_m
Страницы: 54 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь