-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Tancha25

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ÷арство_ улинарии ¬€жем_спицами_и_крючком

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.07.2013
«аписей: 2608
 омментариев: 31
Ќаписано: 4093

¬ыбрана рубрика корейские салаты.


—оседние рубрики: “орты(28), сервировка(1), салаты(126), роллы(3), рецепты русской кухни(1), рецепты блюд дл€ ужина(2), рецепты блюд дл€ обеда(2), ѕриготовление сыра(3), ѕриготовление колбасы(3), ѕолезные завтраки(7), ѕицца(13), ѕерец фаршированный(3), ѕервые блюда(20), пельмени(2), ќладьи(5), напитки, желе(18), малосольные огурцы(2), Ћапша домашн€€(1),  отлеты(8),  л€р дл€ рыбы(1),   праздничному столу(21), «асолка сала(2), «апеканки(35), закуски(67), «аготовки на зиму(114), заварной крем(1), ƒесерт(14), √рузинска€ кухн€(1), √рибы(8), √отовим макароны, подливы(9), готовим из печени(4), готовим из морепродуктов(3), √отовим в мультиварке, пароварке(9), готовим в духовке(5), ¬ыпечка(176), ¬торые блюда(21), ¬се из творога (7), ¬аренье(5), ¬ареники(1), Ѕлюдо из рыбы(91), Ѕлюдо из птицы(98), Ѕлюдо из овощей(83), Ѕлюда из €иц(0), блюда из тыквы(4), Ѕлюда из м€са(59), Ѕлюда из картофел€(6)

ƒругие рубрики в этом дневнике: шитье(124), ”крашени€, поделки(24), –остов-на - ƒону с высоты(1), ѕолезные советы(35), поздравлени€(8), ѕесни(0), ѕесни(1), ќ  олыме(1), молитвы(1),  улинари€(1123),  осметика(17),  омпьютер(12), »нструкци€ как зав€зывать палантины - платки - шар(1), «доровье(53), в€зание к Ќовому году(4), ¬€зание(1188), Ѕисероплетение(14), Ѕазовый гардероб(1), (0)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 орейские салаты

ћорковь по-корейски

3407372_ (700x463, 182Kb)

»нгредиенты:

500 г крупной сочной моркови
1 столова€ ложка соли
3 столовые ложки растительного рафинированного масла
2 луковицы
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки приправы дл€ корейской моркови

ѕриготовление:

ћорковь по корейски получитьс€ вкуснее, если дл€ ее приготовлени€ мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»).
ћорковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой.
ѕодготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать дл€ того, чтобы из моркови выделилс€ сок.
ѕосле этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
¬ это врем€ очистить и порезать тонкими кольцами лук.
¬ сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут.
¬ынуть лук из масла – он больше не нужен.
ћорковь отжать (как, зависит от вашего вкуса.
≈сли любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
“еперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу.
ѕеремешать. «алить морковь по-корейски гор€чим, но не кип€щим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать.
ѕоставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник.
„ерез сутки морковь по-корейски готова.

„итать далее...
–убрики:   улинари€/корейские салаты


 —траницы: [1]