-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tancha1259

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 18728
Комментариев: 5053
Написано: 23864




Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто для маленькой принцессы

Спасибо ОГРОМНОЕ девочкам с осинки Ксения 35 ,Полисвет и chado






Рубрики:  Вязаные модели/детям

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платьице для внучки

Связала внучке платье на день рождения.
По просьбе выкладываю описание этого платья.
Пряжа КАРОЛИНА семеновская. Ушло около двух мотков по 100 грамм. Спицы 3 мм.
 (601x21, 10Kb)

На перед и спинку набрать по 111 петель, связать 8 рапортов в высоту, потом убавить по 2 петли через 2 петли. Осталось 67 петель. Далее вязать кокетку. Провязать 3 см, убавить для пройм 1 раз 3 петли, затем 1 раз 2 петли и 1 раз 1 петлю. Высота проймы - 12-13 см. На спинке для разреза на высоте 5 см от начала кокетки по середине закрыть 3 петли, далее вязать отдельно.
Горловина спинки - для 1/2 части - закрыть 6 петель, и 1 раз - 5 петель. Плечо - 15 петель.
Горловина переда - по середине закрыть 10 петель, затем с каждой стороны - 2 раза по 4 петли.
Рукава. Набрать 51 петлю. Связать узором для кокетки 3 см. Для оката рукава закрыть с обоих сторон 1 раз 3 петли, затем 7 раз по 1 петле в каждом лицевом ряду. Потом провязать 3- 4 см прямо и закрыть с обеих сторон 1 раз 4 петли, 1 раз 5 петель. Оставшиеся петли закрыть.
Сшить плечевые швы и вязать воротник. Набрать от середины переда до середины спинки 33 петли
и вязать платочной вязкой 3 см. Далее убавить с обоих сторон через 3 ряда 3 раза по 2 петли. Оставшиеся петли закрыть. Аналогично связать 2-ю половинку воротника.
Вшить рукава, соединить боковые швы. Объвязать воротник и разрез на спинке, а также края рукавов, низ платья крючком. 1 ряд - столбики без накида, 2 ряд - " пико".
Отпаривать осторожно, чтобы рисунок не был плоским. Я немного перестаралась.
 (200x48, 28Kb)
читать далее
Рубрики:  Вязаные модели/детям

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье в стиле бэби-долл "Королева красоты" (спицы).


Рубрики:  Вязаные модели/туники

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаИюньская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Календари на 2011 год 2

Рубрики:  Обо всем по немногу

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский пирог с цыпленком

Рождественский пирог с цыпленком

 

Порций: 10

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ В ОГУРЕЧНЫХ КОРЗИНКАХ


   

1 огурец
90 г лосося х/к
70 г козьего сыра
1/2 авокадо
3 стебля зеленого лука
2 ч. л. красной икры
100 г картофельных оладьев замороженных (полуфабрикат )
2 ст. л. растительного масла
100 г лимона
1 ст. л. сметаны
укроп

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНДЕЙКА РОЖДЕСТВЕНСКАЯ

 

  Александр ЮРЧЕНКО,
шеф-повар ресторана
«Опалкова хата»

 

1 тушка индейки, 9 кг
200 г лука
300 г болгарского перца

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ «ШТОЛЕН»

 

У каждого народа для католического Рождества наготове свои оригинальные блюда.
Почему бы не позаимствовать рецептик-другой, чтобы разнообразить свой новогодний стол?!
Вдруг рождественская магия сработает…
 

 

ГЕРМАНИЯ
Дойчен фейерверк

Время предает забвению многие старые традиции, но рождественский стол немцы
по-прежнему застилают снежно-белой скатертью, украшают еловыми ветками, свечами и милыми безделушками

 

 

 ПИРОГ «ШТОЛЕН»

Для теста:
150 г изюма
75 г цедры (лимон и апельсин)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИЧ «ПАНЕТТОНЕ»

ИТАЛИЯ
Итальяно веро

 

На Апеннинах народ тоже не против рождественского чревоугодия. За дни празднеств съедаются тонны пасты, сладостей, сыров «Моцарелла» и «Пармезан», что доказывает доминирование на итальянском столе национальных продуктов

 

 

 КУЛИЧ «ПАНЕТТОНЕ»

Для теста: 
125 мл молока 
70 г сахара 
30 г свежих дрожжей

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Туника

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника для девочки




. Hа Осинке:
http://club.osinka.ru/topic-64797?&start=15

Внимание!!!!!:
Я нашла ошибки в переводе что поставлен на Осинке и в своем оригинале, так что я рекомендую следовать моим исправленным инструкциям.


Я сейчас работаю над серией дезайнов туник, жилеток, юбок - короче всё что удобно, практично и красиво для детского садика. Думаю что добавлю и несколько свитеров тоже за эту зиму, но зима у нас в Ванкувере редко бывает холодной. Эта туника проэкт номер один.

Размеры:

1-2 года (48-53 см ОГ)
2-3 года (51-56 см ОГ)
3-4 года (56-61 cм ОГ)
4-6 лет (61-66 cм ОГ)

Не следуйте размерам по годам только, но проверьте объём груди вашего ребёнка (все дети разные).

Плотность вязания:

21п на 10 см лицевой вязки по кругу
22п на 10 см лицевой вязки
24п на 8.5 см узором " Соты"

Материалы:

Я рекомендую использовать шерстяную пряжу с хорошо выражеными петлями при вязке, так чтобы хорошо было видно узоры. Я сам использовала:
Zara from Filatura di Crosa (125 m in 50g)
Smaragd Classic from Austermann (125m in 50g)

Мне трудно рекомендовать пряжу, так как я не знаю именна компаний которые доступны для вас.

3, 4, 4, 5 клубков шерсти цвета А (125м)
1 клубок цвета Б если вы хотите работать с двумя цветами.
круговые спицы, 3 мм (длинной 60 см)
круговые спицы, 4 мм (длинной 60 и 80 см)
2 петлядержателя
2 разноцветных маркеров петель
Крючок, 3 мм ( для заправки хвостиков ниток и для отделки контрастным цветом)

Пояснения:

Tуника вяжется по кругу от талии до подмышек. Затем работа делится на две части: перед и спинка, которые вяжутся одинаково.
Плечи соединяются связиванием двух полотен третьей спицей.
Далее петли набираются снизу (по краю талии), и юбка вяжется по кругу до подола.
Предлагаю несколько вариантов выполнения: можно вязать в двух цветах (вариант что я сама использовала в зелённой тунике будет объяснен). Я также предлагаю 3 варианта для подола. Фею можо вязать и как жилет, и как тунику, и как платье. Инструкции для длины тут даны для варианта туники.

Метод:

Набрать крючком 134 (146, 158, 166) петель вспомогательной нитью. Затем используя 3мм круговые спицы, подобрать основной нитью 124 (136, 148, 156) петель с косички что вы сделали крючком.  Отметьте маркером одного цвета соединение круга. Обязательно проверьте чтобы петли не перекрутились.
Затем используя пряжу основного цвета, провяжите круг. При этом маркером другого цвета отметьте середину работы через 62 (68, 74, 78) петель. В дальнейшем эти маркеры будут использованны для разделения спинки и переда.
Вязать 8 (10, 10, 12) кругов резинкой 1х1.

Зелённая туника 2-цветного исполнения: провязать один круг основным цветом, следуюший круг опять основным цветом, но уже 1х1 резинкой. Затем следуюший круг 1х1 резинкой контрастного цвета и так далее. Закончить основным цветом.

Перейти на спицы  4 мм. Провяжите один круг, при этом равномерно прибавляя 20 (20, 20, 24) петель. У вас должо сейчас быть 144 (156, 168, 180) петель на спицах.

Сотовый Узор:

Круги 1-4: 2 изн, *2 лиц, 4 изн*. Повторить * до последних 4 петель, затем 2 лиц, 2 изн.
Круг 5: 2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн. * 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиз петлю с доп спицы, 2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн.* Повторить * до последних 3 петель, затем 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн.
Круги 6-10: 1 лиц, *4 изн, 2 лиц* Повторить* до последних 5 петель, затем 4 изн, 1 лиц.
Круг 11: 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн провязать лиц. петлю с доп спицы, *2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн., 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн провязать лиц. петлю с доп спицы*. Повторить * до последних 3 петель, затем 2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн.
Kруг 12: как  Круг 1

В 12-ом круге вязать до последних 6 петель и закрыть их как на изн. Убрать маркер и закрыть еще 6 петель как на изн (т.е. всего закрыли 12 петель)
Запустить новый круг:
Ряд1: вязать как первый круг cотового узора до последних 6 петель перед вторым маркером, закрыть их как изн. Удалить маркер и закрыть как на изн. еще 6 петель (т.е. закрыли еще 12 петель). Довязать круг до конца.
Перед и спинка далле будут вязаться отдельно и одинаково. Общее количество петель на каждой половинке должно быть 60 (66, 72, 78).

Примечание:
Продолжайте вязать сотовым узором, только теперь не по кругу, а рядами. Учитывайте, что между каждым переплетением должно быть 5 рядов. Как вязать изнаночные ряды указано ниже (Ряд2). Когда надо одновременно убавлять петли и делать переплетения и вам не хватает петель для полного переплетения, то просто вяжите эти петли по рисунку (т.е. лиц или изн).

Перед:

Ряд2 (изнаночный):2 первые петли вязать лицевые. Далее изнаночные и лицевые петли по рисунку (т.е как их видете). Закончить 2-мя лицевыми. Все изнаночые ряды так будут вязаться и далее.
Ряды 3, 5, 7, 9 (лицевые): 2 лиц, cнять одну петлю как лицевую, провязать следующую, накинуть снятую петлю на провязанную. *раппорт* до последних 4 петель, вязать 2 петли вместе как лиц, 2 лиц.
После 9-го ряда количество петель cократилось на 8 (но 4 с каждой стороны).
Общее количество петель теперь 52 (58, 64, 70).

Для размеров  1-2г и 2-3г:

Ряды 11, 13: 2 лиц, *раппорт*, 2 лиц
Ряд 15: перейти сразу к ряду19 и продолжать вязать от него.

Для размеров 3-4г и 4-6г:

Ряды 11, 13, 15: 2 лиц, снять одну петлю как лицевую, провязать следующую, накинуть снятую петлю на провязанную. *раппорт* до последних 4 петель, вязать 2 петли вместе как лиц, 2 лиц.
После 15-го ряда общее число убавленных петель должно быть 14 (по 7 с каждой стороны). Это количество включает в себя убавление в рядах 3-9.

Для всех размеров:

Ряд 17: 2 лиц, *раппорт*, 2 лиц
Ряд 18: как Ряд 2
Общее количество петель на данном этапе 52 (58, 58, 64).
Ряд 19 (лицевой): 2 лиц., следующие 12п вязать раппорты, потом провязть две петли вместе как изнаночную, следующие 22 (28, 28, 34) петли вязть резинкой 1х1, начиная с лиц., следующиее 12 петель вязть раппорты, 2 лиц.
Ряд 21: 2 лиц., следующие 12п вязать раппорты, следующие 23 (29, 29, 35) петли вязть резинкой 1х1, 12 петель вязать раппорты, 2 лиц.
Ряд 23: 2 лиц., следующие 12п вязать раппорты, 2 лиц., следующие 19 (25, 25, 31) петли закрыть как изн., 2 лиц., 12 петель вязать раппорты, 2 лиц.
Ряд 24: (начать вязать правую плечевую лямку) на 16 петлях по рисунку (12 петель рисунок + по 2 лиц с каждой стороны).
Вязать лямку до тех пор пока высота проймы от подмышек до плеча не станет 10 (11.5, 12.6, 14) см. Перекиньте петли на держатель.
Левая лямка: присоедините нить с изн. стороны. Бязть как правую, начиная с 24-го ряда.

Спинка: как перед

Теперь соедените плечевые швы путем связывания двух полотен третьей спицей.

Юбка:

Распустить вспомогательную нить и поднять на спицу 124 (136, 148, 156) петель. Оденьте маркер и соедините для вязания по кругу.
Вязать следующий круг, равномерно прибавляя 6 (4, 2, 4) петли, так чтоб общее количество петель стало 130 (140, 150, 160).
Юбка будет разделена на 10 секций, в каждой по 13 (14, 15, 16) петель.
В каждой секции будет узор косичка. Косичка вяжется из 6 петель, таким образом, между косичками будет по 7 (8, 9, 10) петель.
Прежде чем начать узор "Косичка" при вязке юбки, переместите маркер на 3 петли вперед!
Теперь можно приступать к работе:

Круги 1-2 (начальные круги): *7 (8, 9, 10) изн, 6 лиц.*
Круг 3: *7 (8, 9, 10) изн, затем снять 3 петли на вспомогательную спицу и держать перед работой, следующие 3 петли вязать лиц, затем вязать 3 петли со вспомогателной спицы лиц.*
Круг 4 (начинаем прибавлять петли): *добавить петлю (провязываем петлю дважды как изн сначала за задн стенку а потом за переднюю), 5 (6, 7, 8) изн, добавить петлю как сделанно было ранее, 6 лиц.*
Таким образом мы добавили 20 петель.
Круги 5-8: *9 (10, 11, 12) изн, 6 лиц.*
Круг 9: *9 (10, 11, 12) изн, затем снять 3 петли на вспомогательную спицу и держать за работой, следующие 3 петли вязать лиц, затем вязать 3 петли со вспомогателной спицы лиц.*
Круги 10-14: *9 (10, 11, 12) изн, 6 лиц.*

С интервалом в 5 (6.5, 7.5, 10) см повторить дважды круговой ряд с прибавлением петель. Круговые ряды с прибавлением петель не обязательно получаться на 4-ом круге по счету. В таком случае вязать четвертый крyг как 5-8. Bсего должно быть 3 круга с прибавлением петель, в каждом по 20 петель (итого всего прибавится 60 петель).
Если вы хотите чтобы юбка была пышнее, вы можете прибавить больше петель повторяя круги прибавления чаще.
Повторять круги 3-14 пока длина юбки не станет 14 (17.5, 20, 25.5) см от нижего края резинки на талии. Эта длина для варианта туники. Можно сделать и как жилет и как платье (делая юбку короче или длинее).
Следующая стадия: подол!Вязка подола предоставлена в 3 вариантах.
Вариант 1: заканчивайте юбку на 3 или 9 круге.
Вариант 2: заканчивайте юбку на 8 или 14 круге.
Вариант 3: заканчивайте юбку на 4 или 10 круге.

Вариант Подола #1 (длина 4-5 см):

туника для девочки
Читать далее...
Рубрики:  Вязаные модели/детям

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Gurli_Leila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОСОЧКИ

 

Размеры: 62/68 (74/80)
Вам потребуется: 200 (250) г светло-зеленой, 150 г белой, 100 г желтой и остатки черной и красной пряжи (100% хлопка, 125 м/50 г); прямые спицы №3, чулочные спицы №3 и №3,5, крючок №3, 6 пуговиц, эластичная тесьма.
Плотность вязания: 22 п. и 30 р. = 10 х 10 см.

 
ОПИСАНИЕ
Резинка, спицы №3: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Все остальные узоры вязать на спицах №3,5.
Лицевая гладь: лиц р. – лиц. п., изн. р. – изн. п. В круговых р. вязать лиц.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Цветок: вязать лиц. гладью по счетной схеме, при этом каждый цветной участок вязать от отдельного клубка и при смене цвета перекрещивать нити по изнаночной стороне работы, чтобы не возникало отверстий. Вышить рот красной нитью стебельчатым швом.
Последовательность чередования полос, лиц. гладь: попеременно по 4 р. белых и светло-зеленых.
Ромашки: для середины выполнить по 1 желтой «шишечке». Для этого из 1 п. вывязать 5 п. (попеременно 1 лиц., 1 лиц, скрещ.), работу повернуть, 5 изн., повернуть, 5 лиц., повернуть, 5 изн., повернуть, провязать 5 п. вместе лиц. Для 1 лепестка связать крючком белой нитью цепочку из 6 возд. п. и связать на нее 5 ст. б/н, затем 1 ст. б/н в верхнюю часть и обвязать другую сторону цепочки также 5 ст. б/н. Каждая ромашка состоит из 5 лепестков с 1 «шишечкой».

 
ПУЛОВЕР
Спинка: набрать желтой нитью 124 (140) п. и связать для нижней оборки 4 р. платочной вязки, 4 р. лиц глади светло-зеленых и 4 р. лиц глади желтых, при этом в предпоследнем р. провязать по 2 п. вместе лиц. = 62 (70) п. Продолжить вязать светло-зеленой нитью лиц. гладью, при этом через 0 (1) см от оборки начать выполнять на всех петлях (средних 62 п.) цветок. Через 27 см = 82 p. (29 см =  88 р.) от оборки продолжить вязать желтой нитью резинкой планку. Через 1 см, отступив с обеих сторон 3 п., с края, и затем 2 раза с интервалом в 4 п. провязать для отверстий под пуговицы по 2 п. вместе лиц. и сделать накид. На высоте планки 2 см все петли закрыть.
 
Перед: начать, как спинку, но после оборки продолжить вязать лиц. гладью светло-зеленой нитью и выполнять «шишечки» для ромашек Распределять «шишечки» от середины и смещать их в каждом 16-м р, как на фото. Через 24 (26) см от оборки отложить для выреза горловины средние 10 п. и обе стороны вязать раздельно. Для закругления отложить с внутреннего края в каждом 2-м p. 1 х 3, 1 х 2 и 2 х 1 п. Через 27 (29) см от оборки вязать на всех петлях желтой нитью резинкой планку, при этом дополнительно набрать по скосам выреза горловины с обеих сторон 4 п. На высоте планки 2 см все петли закрыть.
Левый рукав: набрать светло-зеленой нитью 36 (40) п. и связать для планки 4 р. лиц. глади, 1 лиц. р. изнаночными и 5 р. лиц. глади. Затем вязать в указанной последовательности. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 10 х 1 п. = 56 (60) п. Через 14,5 (16) см от планки все петли закрыть.
Правый рукав: вязать, как левый рукав, но после планки вязать лиц гладью светло-зеленой нитью и выполнять «шишечки» для ромашек. Распределять «шишечки» от середины и смещать их в каждом 12-м р.
Сборка: пришить вокруг «шишечек» лепестки ромашек. Пришить на передние планки плеча пуговицы и застегнуть планки на пуговицы. Выполнить швы, при этом оставить на боковых швах верхние 12,5 (13,5) см открытыми для пройм. Втачать рукава.

 
ШТАНИШКИ
 
Левая штанина: светло-зеленой нитью набрать 36 (40) п. и связать для нижней планки 5 р. лиц глади, 1 изн. р. лицевыми и 5 р. лиц. глади. Затем вязать в указанной последовательности,  равномерно прибавив в 1-м р. 8 п. = 44 (45) п. Для боковых скосов прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 8 (11) х 1 и в каждом 4-м р. 5 х 1 п. = 70 (78) п. Через 13 (16) см от нижней планки убавить для шага с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 х 2 и 3 х 1 п. = 56 (64) п. На высоте шага 20 (22) см связать для верхней планки светло-зеленой нитью 1 изн. р. лицевыми и 8 р. лиц. глади. Затем все петли закрыть.
Правая штанина: вязать так же, но после планки вязать лиц. гладью светло-зеленой нитью и через 7 см от нижней планки выполнить 1 «шишечку».
Сборка: выполнить ромашки; выполнить швы. Планки отвернуть пополам внутрь и пришить. Втянуть в верхнюю планку эластичную тесьму.

 
НОСОЧКИ
Описание работы: желтой нитью избрать на чулочные спицы 32 (36) п. и заключить их в круг. Связать 2 см резинкой и затем ведать лиц. гладью. Через 3 (4) см от резинки начать вязать на половине петель (1-я и 4-я спицы) прямыми и обратными рядами пятку. В конце каждого ряда откладывать по 1 п. до тех пор, пока не останется 6 п. После этого провязывать в конце ряда 1 п. с отложенной петлей вместе и поворачивать 1 накидом. В следующем ряду провязывать накид со следующей петлей вместе лиц. скрещ. Пятка будет закончена после того, как все петли останутся на 1 спице. Продолжить вязать на всех петлях лиц. гладью. Через 4 (5) см от пятки убавить для мыска петли в каждом 2-м р. следующим образом. 1-я и 3-я спицы: провязать 3-ю и 2-ю п. от конца вместе протяжкой (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю), последнюю петлю спицы провязать лиц. 2-я и 4-я спицы: 1-ю п. провязывать лиц., следующие 2 п. провязывать вместе лиц. Оставшиеся 8 п. стянуть рабочей нитью и нить зашить.
 
Источник: Сабрина Baby №3 2004.
 
Рубрики:  Вязаные модели/детям

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ждущая_на_берегу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Книга: "Самоучитель по вязанию" (оглавление)

Автор - Тятьяна Борисовна Чижик. Издательство - "Проф-Пресс", Ростов-на-Дону. Покупайте книги Тятьяны Борисовны в магазинах вашего города.


Выбор и подготовка материалов и инструмента

1. Нити

    1.1 Виды шерсти
    1.2 Как выбрать пряжу
    1.3 Стирка шерстяных нитей
    1.4 Окраска нитей
    1.5 Химические красители
    1.6 Органические красители
    1.7 Перекрашивание пряжи
    1.8 Отбеливание пряжи
2. Инструменты

3. Условные обозначения

Урок 1. Петли и способы образования бокового края

1. Набор петель

2. Лицевая петля

3. Изнаночная петля

4. Образование бокового края

    4.1 Цепочкообразный способ
    4.2 Узелковообразный способ
5. Полезные советы

Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями

1. Платочная вязка из изнаночных петель ("Веревочка")

2. Чулочная вязка

3. Резинка 1x1

4. Резинка 2x2

5. Вязка "Шахматка"

6. Вязка "Путанка" 1x1

7. Вязка "Путанка" 2x2

8. Закрепление петель

9. Полезные советы

Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании

1. Убавление петель

    1.1 Провязывание двух петель вместе лицевой
    1.2 Провязывание двух петель вместе изнаночной
    1.3 Провязывание трех петель вместе лицевой и изнаночной
2. Убавление петель по краю изделия

    2.1 Постепенное убавление
    2.2 Быстрое убавление
3. Провязывание двух петель вместе способом перекида

4. Провязывание двух петель вместе за переднюю стенку

5. Провязывание трех петель вместе способом перекида

6. Прибавление петель

    6.1 Вытягивание петель из промежутка между петлями
    6.2 Вывязывание из крайней петли две
    6.3 Воздушные петли
    6.4 Прибавление из петли предыдущего ряда
7. Полезные советы

Урок 4. Способы вывязывания накидов

1. Накиды

    1.1 Первый способ
    1.2 Второй способ
2. Использование накидов в узорах

3. Полезные советы

Урок 5. Вывязывание образцов с накидом из лицевых и изнаночных петель

1. Зубчики

2. Колокольчики

3. Кленовые листья

4. Полезные советы

Урок 6. Орнаменты

1. Норвежский

2. Контрастный

3. Орнаментальные полоски

4. Звериная шкура

5. Растительный

6. Северных народов

7. Детский

8. Полезные советы

Урок 7. Приемы вязания цветного орнамента

1. Перекрещивание нитей

2. Вязание узоров нитями двух и более цветов в одном ряду

3. Разноцветная изнаночная вязка

4. Клетчатая вязка

5. Вязка по диагонали

6. Вязка "елочкой"

7. Полезные советы

Урок 8. Вязание мелких изделий на двух спицах

1. Определение количества петель при первоначальном наборе

2. Вязание из двух клубков

3. Вывязывание башмачков

4. Полезные советы

Урок 9. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)

1. Носки и гольфы, связанные на двух спицах

2. Полезные советы

Урок 10. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)

1. Сапожки на двух спицах

2. Тапочки на 2-х спицах

3. Полезные советы

Урок 11. Вязание мелких изделий на двух спицах (окончание)

1. Варежки из половинок на двух спицах

2. Полезные советы

Урок 12. Вязание косынок и шали

1. Косынка с бахромой

2. Косынка с диагональными цветными полосами

3. Косынка из косых полос, связанных "Веревочкой"

4. Косынка с ажурными кольцами

5. Шаль

6. Полезные советы

Урок 13. Приемы вязания снятых петель и их перестановка

1. Снятые (вытянутые) петли

2. Снятые (вытянутые) петли вместе с накидом (короткие петли)

3. Снятые (вытянутые) обвитые петли (длинная снятая петля)

4. Снятые (вытянутые) петли вместе с несколькими накидами

5. Перестановка двух петель

    5.1 Рельефная вязка с перестановкой петель
6. Полезные советы

Урок 14. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Резинки

1. Резинка 1x1 из снятых коротких петель

2. Английская резинка упрощенная

3. Английская резинка 1x1

4. Полуанглийская резинка

5. Гофрированная резинка

6. Граненая резинка

7. Жемчужная резинка

8. Французская резинка

9. Оригинальная резинка

10. Полезные советы

Урок 15. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Узоры

1. Снятые длинные петли на изнаночной глади

2. Узор "Стежок"

3. Рельефный узор с вытянутой петлей

4. Узор "Волна"

5. Узор "Соты"

6. Вертикальные (крупные) "Соты"

7. Узор "Цепочка" из снятых петель

8. Узор с обхватывающими петлями

9. Пышные колоски

10. Простая мережка

11. Снятые петли с ажурными кольцами

12. Орнаментальная полоса

13. Снежинка

14. Полезные советы

Урок 16. Приемы вязания бугристых узоров ("Шишечки")

1. "Цветочки", выполненные "Шишечками"

2. "Ромб", выполненный узелками ("Шишечками")

3. Рельефный узор плотного вязания

4. Паутинка

5. Рельефная вязка "Гусиные лапки"

6. Бугорки из четырех петель

7. Полезные советы

Урок 17. Приемы вязания жгутов. Узоры с перехватами

1. Жгут из 6 лицевых петель

2. Оригинальный жгут

3. Жгут из 16 лицевых петель

4. Уплотненный жгут

5. Снопики

6. Рельефный рисунок жгута

7. Плетенка

8. Узор с перехватами

9. Смещенные перехваты

10. "Косичка" с отделочными полосами

11. Вертикальный узор с переплетениями

12. Жгут "Восьмерка" на изнаночном поле

13. Кольца из жгутов

14. Полезные советы

Урок 18. Варианты жгутов для любознательных

1. Жгуты с тройным переплетением в кольцах

2. "Бантики"

3. "Зигзаг"

4. "Ромб"

5. "Витушка"

6. "Ромб" с изнаночной полосой

7. Двойной "Зигзаг"

8. "Перевитая восьмерка"

9. "Резинка"

10. "Тройной зигзаг"

11. "Ромб", перевитый изнаночными петлями

12. "Восьмерка", перевитая изнаночными петлями

13. "Восьмерка" с тройным сжатым жгутом

14. "Ромб", перевитый лицевыми петлями

15. "Тройные кулечки"

16. Полезные советы

Урок 19. Виды обвитых петель и узоры из них

1. Обхватывающие петли на резинке 1x2

2. Двойные обхватывающие петли из рабочей нити

3. Перетянутая резинка

4. Узор из обвитых петель

5. Резинка 1x1 с обвитыми петлями

6. Резинка 2x2 ("Вафли")

7. Полезные советы

Урок 20. Ажурное вязание

1. Ажурное вязание

2. Полезные советы

Урок 21. Ажурные узоры

1. Вертикальная мережка

2. Муар

3. Стрелочки

4. "Дырочки"

5. "Гофре"

6. "Змейка"

7. Ажурная полоса на изнаночном поле

8. Полоса с ажурными отверстиями

9. Узор с ажурными полосами

10. Ажурная сеточка

11. Ажурная полоска с перемещенными петлями

12. Полезные советы

Урок 22. Ажурные узоры (продолжение)

1. "Воздушные листья"

2. "Ажурная веточка"

3. "Полулист"

4. "Мелкие листики"

5. "Листья" с квадратами

6. "Четырехлистник"

7. "Веточки"

8. "Колоски"

9. Ажурные цветочки на полосах чулочного вязания

10. "Снопики"

11. "Листья" с переплетениями

12. Полезные советы

Урок 23. Ажурные узоры (окончание)

1. Ажурные ромбики

2. У-образный ажур

3. "Большие ромбы"

4. "Выпуклый ажур"

5. Мережка-зигзаг

6. "Зубчики"

7. "Воздушный уголок"

8. Ажурные "Купола"

9. Ажурные ромбы из лицевых петель

10. "Зигзаг" с изнаночными квадратами

11. Ажурная "Волна"

12. Ажурные "Домики"

13. Полезные советы

Урок 24. Приемы вязания на пяти спицах

1. Вязание на пяти спицах

2. Варежки

3. Варежки с орнаментом

4. Полезные советы

Урок 25. Вязание перчаток

1. Вязание перчаток

2. Полезные советы

Урок 26. Вязание ажурных перчаток

1. Ажурные перчатки

2. Полезные советы

Урок 27. Вязание гольфов и носков

1. Носки

2. Ажурные гольфы

3. Полосатые гольфы с рисунком

4. Полезные советы

Урок 28. Вязание детской одежды

1. Вязание детской одежды

2. Как учесть особенности фигуры

3. Снятие мерок

4. Полезные советы

Урок 29. Построение выкройки-основы кофточки с вшивным рукавом

1. Построение выкройки-основы с вшивным рукавом

2. Построение выкройки-основы рукава "Реглан"

3. Полезные советы

Урок 30. Вязание изделий с вшивным рукавом

1. Вывязывание изделий с вшивным рукавом

2. Полезные советы

Урок 31. Вывязывание изделий с рукавом "Реглан"

1. Вывязывание отдельными деталями

2. Цельновывязанный реглан

3. Полезные советы

Урок 32. Модели рукавов

1. Рукав "Кимоно" от талии

2. Рукав "Кимоно" от бедер

3. Рукав с мелкой проймой

4. Рукав без линии оката

5. Рукав с "Погоном"

6. Полезные советы

Урок 33. Разновидности воротников

1. Воротник "Стойка"

2. Воротник с руликовой отделкой (воротник "Бейка")

3. "Рюш"

4. Спортивный воротник под горло

5. Воротник с декоративными углами

6. V-образный вырез

7. Вырез "Каре"

8. Воротник "Гольф", переходящий в шлем

9. Воротник "Поло"

10. "Опаш"

11. Шалевый воротник

12. Полезные советы

Урок 34. Разновидности карманов

1. Вертикальные карманы

2. Карман "Муфта" с отворотом

3. Накладной карман

4. Карман "Кенгуру"

5. Карманы горизонтальные

6. Наклонный карман

7. Полезные советы

Урок 35. Основные приемы вязания крючком

1. Начальная петля

2. Воздушная петля

3. Полустолбик

4. Столбик без накида

5. Столбик с одним накидом

6. Полустолбик с накидом

7. Столбик с двумя накидами

8. Столбик с тремя и более накидами

9. Крестовидный столбик

10. Фестоны

11. Пико

12. Отделка края

13. Зубцы

14. Пышный столбик

15. Полезные советы

Урок 36. Крючок - помощник спицам

1. Крючок - помощник спицам

2. Полезные советы

Урок 37. Вышивка иглой на вязаных изделиях

1. Техника выполнения стежка-завивки "Рококо"

2. "Тамбурный" шов

3. Шов "Петля"

4. Пришитые стежки

5. Полезные советы

Урок 38. Практические занятия. Изделия с вшивным рукавом

1. Безрукавка для дошкольника 4-5 лет

2. Комплект для мальчика

3. Детская кофточка

4. Полезные советы

Урок 39. Практические занятия. Изделия с рукавом реглан

1. Реглан из отдельных деталей

    1.1 Детский джемпер
    1.2 Платье для девочки в клетку
2. Цельновывязанные изделия с регланом

    2.1 Кофточка с рукавом "Реглан" для девочки 3-х лет
3. Полезные советы

Урок 40. Ремонт вязаных изделий

1. Ремонт джемпера или кофты

2. Ремонт носков

3. Ремонт перчаток и варежек

4. Полезные советы

Приложение 1. Примеры вязаных изделий

1. Платье с бабочками

2. Гарнитур для ребенка до 1 года

3. Кофточка для девочки 8-9 лет

4. Гарнитур для ребенка до 1 года

5. Свитер с дельфином

6. Свитер с цветными квадратами

7. Полувер с цветными участками

8. Полувер с летучей мышью

9. Белый полувер с капюшоном

10. Вышитые полуверы

11. Детский комбинезон

12. Свитер с горизонтальными полосами и орнаментом

13. Детская куртка с капюшоном

14. Свитер с ромбами для мальчика

15. Свитер с ромбами для девочки

16. Детская куртка со жгутами

17. Свитер для мальчика с прямым воротником

18. Демисезонная куртка для девочки

19. Сарафан с косичками

20. Описание вывязывания полуверов

21. Жилет

22. Детский полувер с косами

23. Жилет с корабликом

24. Свитер с цветными кубиками

25. Майка "Топ"

26. Безрукавка с цветными прямоугольниками

27. Комплект для девочки

28. Комплект для мальчика

Приложение 2. Физические упражнения

1. "Возращение к молодости"

2. "Возрастание жизненной силы"

3. "Месяц, солнце, земля"

4. "Купание дракона"

5. "Купание жабы"

6. "Земные кольца"

7. "Полет птицы"

8. "Черепаха, прячущаяся под панцирь"

9. "Кольца вправо и кольца влево"

10. "Кольца вперед, кольца назад"

Словарь терминов ручного вязания
Рубрики:  Вязаные модели/Полезная информация по вязанию

Плед

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягенький плед для малыша





читать далее  МК на немецком
Рубрики:  Вязаные модели/детям

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский комплект

 (350x389, 53Kb)

Вам потребуется: 500 г белой пряжи (100% шерсти; 50 г— 150 м); спицы № 2 и 3,5.

Резинка: попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая.

Плотность вязания:. 23 п. (связано спицами № 3,5) и 36 п. (связано спицами № 2) — 10 см.

Узор из «кос» (спицы № 3,5): вязать по схеме 18а. Первые 2 р. — переходные ряды от резинки к узору из «кос». Раппорт, приведенный между крестиками, повторять в высоту и ширину. Плотность вязания: 30 п./43 р. — 10 см.

«Коса» (спицы № 3,5): вязать по схеме 18а на петлях между стрелками (1-й и 2-й р. — переходные ряды). Раппорт, приведенный между крестиками, повторять в высоту.
Плотность вязания: 14 п. — 4 см, 43 р. — 10 см.

Полупатентная резинка (спицы № 3,5): вязать по схеме 18b. Приведенный раппорт повторять в ширину и высоту.

Широкая полупатентная резинка (спицы № 3,5): вязать по схеме 18с. Приведенный раппорт повторять в ширину и высоту. Плотность вязания (обоих узоров): 26 п./43 р. — 10 см.

Пуловер
Перед и спинка с цельнокроеными рукавами: набрать на спицы 63 п. (28 см) — нижний край переда и вязать резинкой 8 р. (2 см). Работу продолжить узором из «кос». Через 60 р. (14 см) от резинки для скосов рукавов прибавить в каждом 2-м р. 12 раз по 3 п. и далее 84 р. (20 см) вязать прямое полотно. Для горловины переда (нижняя линия чертежа): закрыть средние 14 п. и с обеих сторон от них убавить в каждом 2-м р. 1 раз по 5 п., 3 раза по 2 п. и в каждом 4-м р. 2 раза по 1 п. и еще 6 р. вязать прямое полотно.

Связав деталь до линии середины рукавов, от края горловины до стрелки (см. чертеж) закрыть для застежек по 14 п., петли вновь набрать в следующем ряду. Для горловины спинки: в каждом 2-м р. прибавить с обеих сторон 2 раза по 4 п. и 1 раз по 5 п. и между ними набрать 14 п. Спинку связать симметрично переду и при переходе от узора из «кос» к резинке соответствующим образом убавить петли.

По краям разрезов для застежек со стороны спинки набрать на лицевую сторону 14 п. и вязать 4 р, (1 см) резинкой — припуски под застежки. Связать резинкой манжеты, набрав на спицы по 41 п. (18 см), и петли перевести на вспомогательную нить. Для бейки горловины переда набрать на спицы 45 п. (20 см), для бейки горловины спинки — 37 п. (16 см) и вязать 6 р. (1,5 см) резинкой, затем» петли беек перевести на вспомогательную нить. Детали пуловера сшить. Бейки прикеттлевать по краю горловины.

Комбинезон: для каждой половинки комбинезона набрать на спицы 43 п. и кромочные петли (18 см) для нижнего края и вязать резинкой 8 р. (2 см). Затем продолжить вязание, распределив петли узоров в следующей последовательности: 18 п. широкой полупатентной резинки, 14 п. «косы», 37 п. широкой полупатентной резинки, 14 п. «косы», 18 п. широкой полупатентной резинки. При этом в 1-м р. на участках широкой полупатентной резинки вывязывать из протяжек по 2 п. изнаночными скрещенными.

При переходе от резинки к «косе» прибавления петель выполнить по схеме 18а. Затем 14 р. (3 см) вязать прямое полотно. Для шаговых скосов в каждом 12-м р. с обеих сторон прибавить 4 раза по 1 п. Для шаговых закруглений с обеих сторон закрыть по 3 п. и затем в каждом 2-м р. убавить 3 раза по 2 п. Половинки комбинезона соединить по линии переднего и заднего средних швов (см. стрелку на чертеже) и, продолжая узоры, вязать еще 60 р. (14 см) по кругу, при этом для облегания на участках широкой полупатентной резинки по 2 изн. п. узора провязывать вместе изн. (за исключением «кос»).

Для шнура 3-й ряд резинки выполнить ажурным — попеременно:
1 изн. и 1 лиц. провязать вместе лицевой, сделать 1 накид, в следующем ряду накиды провязать изнаночными. На участках «кос» отверстия не вывязываются. Связав в высоту еще 6 р., работу на участках, связанных широкой полупатентной резинкой, продолжить полупатентной резинкой. Для пройм: разделив работу, закрыть по 5 п. Для горловины переда: закрыть средние 7 п. и с обеих сторон от них убавить в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п., 2 раза по 2 п. и в каждом 4-м р. 2 раза по 1 п., затем по 6 р. с каждой стороны вязать прямое полотно.

Для горловины спинки: закрыть 19 п. и с обеих сторон от них убавить в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Бейки пройм связать резинкой, набрав на спицы по 23 п. (9 см). Для бейки горловины переда набрать на спицы 45 п. (20 см), для бейки горловины спинки — 39 п. (16 см) и вязать 6 р. (1,5 см) резинкой, затем петли беек перевести на вспомогательные нити. Выполнить швы. Бейки прикеттлевать. По плечевым краям спинки набрать на спицы с лицевой стороны по 16 п. и 4 р. вязать резинкой — припуски под застежки.
В отверстия ажурного р. продеть скрученный из пряжи шнур длиной 85 см.

Шапочка
Передняя часть: набрать на спицы 35 п. (15 см) и вязать 6 р. (1,5 см) резинкой. Продолжить вязание, распределив петли узоров в следующей последовательности: 20 п. (7 см) полупатентной резинки, 14 п. «косы», 1 п. лицевой глади для линии сгиба, 7 п. платочной вязки (лицевые и изнаночные ряды — лицевые петли). На участке «косы» в переходном ряду от резинки вывязать 7 п. согласно схеме 18а. Через 120 р. (28 см) от начала «косы» 4 р. связать резинкой, при этом в 1-м р. убавить 7 прибавленных на участке «косы» петель.

Затылочная часть: на спицы набрать 13 п. (5 см) и вязать 6 р. (1,5 см) резинкой. Продолжить вязание платочной вязкой (лицевые и изнаночные ряды — лицевые петли). Для боковых скосов прибавить с обеих сторон в каждом 12-м р. 2 раза по 1 п. и еще 12 р. вязать прямое полотно. Для скругления верхней части детали убавить в каждом 2-м р. 6 раз по 1 п. и закрыть оставшиеся 5 л. Детали шапочки сшить. Передний край отвернуть на изнаночную сторону по линии сгиба и пришить. По нижнему краю шапочки продеть скрученный из пряжи шнур длиной 80 см, к концам шнура прикрепить помпоны.

 (258x699, 66Kb)
Рубрики:  Вязаные модели/детям

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

 (453x640, 99Kb)
Рубрики:  Вязаные модели/детям


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные модели/детям

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Сорока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бело-голубой комплект

Рубрики:  Вязаные модели/детям


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Половинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

комплект для малыша

http://zela.ru/knite/model/card/151502/

 (400x554, 32Kb)

Возраст: 6 – 9 месяцев.
Вам потребуется: 150 г кашмилона цвета светлой сухой зелени и 6 пуговиц в тон; спицы №3 и 3,5.
Резинка 1: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн., захватывая лицевые петли за заднюю стенку. Изнаночные ряды вязать по рисунку.
Резинка 2: вязать попеременно 2 изн., 1 лиц. Изнаночные ряды вязать по рисунку.
Основной узор: представлен на схеме.
Плотность вязания: 10см х 10см = 37 п. х 36 р

Спинка и перед: Вязать, как одну деталь. На спицы № 3 набрать 207 п. + 2 кром. и вязать 2 см резинкой 1. Затем вязать на спицах № 3,5: на первых 7 п. каждой полочки вязать планку резинкой 1, оставшиеся п. вязать узором по схеме. На высоте 17 см работу разделить следующим образом: 54 п. (включая планку) - левая часть спинки, 99 п. - перед, 54 п. - правая часть спинки. Петли спинки оставить на вспомогательных спицах. Вязать перед, убавляя с обеих сторон по линии реглана в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. и оставить петли на вспомогательной спице. Снять со вспомогательной спицы петли спинки и вязать, убавляя по линии реглана в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. и оставить петли на вспомогательных спицах.
Рукава: На спицы № 3 набрать 51 п. + 2 кром. и вязать 2 см резинкой 1. В последнем ряду равномерно прибавить 24 п. Затем вязать на спицах № 3,5 узором по схеме. На высоте 17 см убавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. и оставить петли на вспомогательной спице. Кокетка: Снять с вспомогательных спиц все петли в следующем порядке: 50 п. (включая планку) - левая часть спинки, 67 п. – рукав, 91 п. - перед, 67 п. - рукав, 50 п. - правая часть спинки (= 325 п.). В изнаночном ряду убавить 80 п. следующим образом: *2 изн., 2 вместе изн.*, повторять до конца ряда (= 245 п.). Вязать 6 см резинкой 2 и убавить 77 п. следующим образом: *1 изн., 2 вместе изн.*, повторять до конца ряда (= 168 п.). Вязать 4 см резинкой 1x1 и убавить 77 п., провязывая петли по 2 вместе (= 91 п.). Вязать 2 см резинкой 1 и закончить вязание.
Сборка: Детали увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить швы. На правой части спинки выполнить 6 отверстий для пуговиц. Пришить пуговицы.

ШАПОЧКА
На спицы № 3 набрать 135 п. + 2 кром. и вязать 5 см резинкой 1. В последнем ряду равномерно прибавить 24 п. = 159 п. Затем вязать на спицах № 3,5 узором по схеме. На высоте 15 см в изнаночном ряду равномерно убавить 75 п. Вязать 7 р. резинкой 2 и убавить 27 п. следующим образом: *1 изн., 2 вместе изн.*, повторять до конца ряда (= 57 п.). Вязать 9 рядов резинкой 1x1, убавить 28 п., провязывая все петли по 2 вместе (= 29 п.), и закончить вязание.
Сборка: Выполнить шов. Выполнить и пришить помпон.


 (502x188, 35Kb)
 (498x235, 44Kb)
 (246x180, 40Kb)
Рубрики:  Вязаные модели/детям

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первая одежка

 

Увеличить до оригинального размера

Читать далее

Рубрики:  Вязаные модели/детям


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со странным названием

 (550x367, 46Kb)

 (550x357, 48Kb)

Салат «Кремлёвский». Почему «Кремлёвский» — не знаю. Он ко мне таким пришёл...
Когда я увидела его впервые, он впечатлил меня своей красотой и торжественностью. А вот на вкус показался весьма странным, не похожим на наши традиционные празднич­ные салаты.

Во-первых, необычное сочетание свежих и варёных овощей. Во-вторых, никаких ярко-вы­раженных вкусовых акцентов. Салат очень мягкий по вкусу, ароматный и неоднородный по структуре. Он полюбился моей семье и вот уже 15 лет хоть раз в год, но появляется на нашем столе.


Продукты:

4 картофеля

2 моркови

250 г свежей капусты

5 яиц

1 стакан грецких орехов

300 г майонеза

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вил­кой).

Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.

Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.

Сырую морковь натереть на крупной тёрке.

Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:

1. Картофель. Слегка присаливаем и смазываем майонезом.

2. Морковь. Опять присаливаем и смазываем майонезом.

3. Желток и майонез.

4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.

5. Белки. Майонезом не смазываем.

6. Орехи.

Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.

Резать и подавать, как торт.
 

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в tancha1259
Страницы: 936 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь