-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanaB

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3295


глазурь и помадка

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как приготовить глазурь и помадку для выпечки в домашних условиях

 

Глазурь белковая

Яичный белок 2 штуки                          Рецепт глазурь для куличаСахарная пудра 300 граммов

Лимонный сок – 1 столовая ложка (можно использовать разведенную лимонную кислоту)

Отделите от желтка белок, взбейте до увеличения раза в 3-4 миксером. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляйте небольшими порциями сахарную пудру. Чтобы глазурь хорошо держала объем, в процессе взбивания добавьте лимонную кислоту или лимонный сок (если их у вас в наличии нет, можно взять 5-6 капель столового уксуса). Взбейте глазурь до пышного состояния и белого цвета. При желании добавьте в глазурь краситель нужного цвета.

Глазурь белковая заварная

Яичный белок 2 штуки

Сахар 200 гр.

200 гр. воды

При желании можно добавить ароматические добавки и пищевые красители

Читать далее...
Рубрики:  Сладкоежка

рецепты вторых блюд из курицы

Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка-Простые рецепты вторых блюд из курицы.

 

Оригинальное и вкусное блюдо отбивная из курицы «шахматная» придется по вкусу всем.

Половина куриной грудки

500 гр. Свиной вырезки

Соль

Специи

Свиную вырезку слегка отбейте и разрежьте на длинные полосочки, в один сантиметр шириной. Оба края свиной вырезки должны остаться неразрезанными. Куриную грудку тоже слегка отбейте и разрежьте по всей длине на полоски, равные полоскам на свиной отбивной. Теперь вспомните уроки труда, когда мы из цветной бумаги плели коврики. Таким же методом, продевая полоску сверху вниз, мы вплетаем полоски из курицы в свиную отбивную. Края мяса сколите зубочистками. Посолите, добавьте специи на свой вкус. Раскалите масло и обжарьте отбивную с обеих сторон до готовности.

Курица в клетке

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Подборка рецептов драников

Пятница, 24 Июня 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов драников

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пятница, 24 Июня 2011 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

3226371_PESOChNOE_PEChENE (700x392, 55Kb)

 

Ни одно чае-(кофе-)питие не обойдется без сладостей. Гости вот-вот придут, а Вам нечего предложить к чашечке горячего кофе? Не отчаивайтесь - чтобы приготовить печенье по этому рецепту, нужно совсем немного времени и хлопот. Оно просто тает во рту, и никто из приглашенных не захочет уйти раньше времени.

 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкоежка

Фаршированная свинина

Пятница, 24 Июня 2011 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная свинина

IMG_5727 (640x480, 113Kb)

 Свинина, фаршированная в «кармашек» сыром, орехами, чесноком и базиликом.  И запеченная в фольге. Получилось очень вкусно.  

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

фасолевый салат с горбушей

Четверг, 23 Июня 2011 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный фасолевый салат с горбушей и огурцом

Вкусный фасолевый салат с горбушей и огурцом

3407372_2021 (400x267, 20Kb)

Рецептом салата из консервированных продуктов на скорую руку делится сайт Хорошая кухня. Фасоль и хрустящий огурец - это превосходное сочетание продуктов! Рыба добавляет аромат и вкус, а зелёный лук - пикантную остроту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка консервированной фасоли

1 свежий огурец

4 побега зеленого лука

1 банка консервированной горбуши кеты, лосося)

зелень для украшения

ЗАПРАВКА

2 ч. л. яблочного уксуса

1 ч. л. горчицы

2 ст. л. растительного масла

черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

3407372_72521732_54184159_bar10 (569x3, 0Kb)

Заглянув на сайт aristaopt.ru, вы найдете в ассортименте красивую и модную детскую одежду ARISTA оптом от производителя. АКЦИИ на модели одежды позволят хорошо сэкономить. Приятных покупок!

Рубрики:  Закуски

Прогулка по Риму

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipkins [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка по Риму

Рим невероятно красивый город, лично я очень восхищаюсь его архитектурой. В моем блоге уже как то публиковался пост под названием Путешествие в Рим, но фотографии там немного другие. Конечно, ведь каждый фотограф пытается показать мир так, как видит его сам.
Фотографии подготовил ЖЖ блогер rawpic.


Читать далее...
Рубрики:  По странам и континентам

Прогулка по Риму

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipkins [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка по Риму

Рим невероятно красивый город, лично я очень восхищаюсь его архитектурой. В моем блоге уже как то публиковался пост под названием Путешествие в Рим, но фотографии там немного другие. Конечно, ведь каждый фотограф пытается показать мир так, как видит его сам.
Фотографии подготовил ЖЖ блогер rawpic.


Читать далее...
Рубрики:  По странам и континентам

Дети и животные

Среда, 22 Июня 2011 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дети и животные - милая дружба!


0suanowq (500x555, 82Kb)
ФОТО
Рубрики:  Зверье моё

котлетки из сыра

Среда, 22 Июня 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлетки из сыра


Рецепты на Поварёнок.ру 

Котлетки из сыра 
 
Котлетки из сыра
Рецепты: Горячие блюда

Котлетки из сыра и сосисок. Можно их даже назвать ленивые "Кордон блю" по вкусу чем то похожи.
Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка. Очень вкусно.

Ингредиенты: сыр твердый, сосиски, яйцо, мука пшеничная, кукурузные хлопья, сметана.
Тэги: горячее.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Рецепты

Пенёчки

Среда, 22 Июня 2011 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски

Как сделать тесто для тонких блинов

Среда, 22 Июня 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тесто для тонких блинов

 

чтобы они получились тонкие, кружевные, с дырочками…

Для этого есть одна небольшая кулинарная хитрость. Сначала делаем блины по любому рецепту, например, такому. 2-3 яйца растираем с 1 столовой ложкой сахара, добавляем 2 стакана молока, 1 чайную ложку соли, муку, чтобы получилось густое тесто.

А теперь эта самая хитрость.

0,5 чайной ложки соды растворяем в стакане кипятка и выливаем в тесто для тонких блинов. Хорошо размешиваем и выпекаем блины на разогретой сковородке. Если тесто для тонких блинов  получилось слишком густое, то можно разбавить его водой или молоком.

Блины лучше всего выпекать на тяжелых, чугунных сковородках.

Тесто выливаем на смазанную, хорошо разогретую сковородку, выпекаем. После каждого выпеченного блина ее смазывают растительным маслом при помощи кружка картофеля, насаженного на вилку. Можно добавить в тесто растительное масло, тогда сковородку смазываем только один раз – перед выпечкой первого блина.

Подведем итог.

http://coroklet.ru/none); border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(248, 189, 235); border-right-color: rgb(248, 189, 235); border-bottom-color: rgb(248, 189, 235); border-left-color: rgb(248, 189, 235); color: rgb(0, 0, 0); border-top-left-radius: 5px 5px; border-top-right-radius: 5px 5px; border-bottom-right-radius: 5px 5px; border-bottom-left-radius: 5px 5px; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Для того чтобы сделать тесто для тонких блинов, можно взять любой рецепт, но соду развести кипятком и влить в тесто.
http://coroklet.ru/none); border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(248, 189, 235); border-right-color: rgb(248, 189, 235); border-bottom-color: rgb(248, 189, 235); border-left-color: rgb(248, 189, 235); color: rgb(0, 0, 0); border-top-left-radius: 5px 5px; border-top-right-radius: 5px 5px; border-bottom-right-radius: 5px 5px; border-bottom-left-radius: 5px 5px; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> http://coroklet.ru/?p=583
Рубрики:  Рецепты

Indo-Рулет с запеченным перцем

Среда, 22 Июня 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Indo-Рулет с запеченным перцем и…

Indo-Рулет с запеченным перцем и…

Простой такой рулет, что особо и говорить-то не о чем, но вот перцы… Перцы там очень кстати оказались.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Мясной рулет

Вторник, 21 Июня 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с сыром и ветчиной

Я подаю этот рулет, как горячую закуску, но многие мои гости едят его с удовольствием и как горячее блюдо, с гарниром. Особенно хорош с макаронами.

3945880_myasnoyruletssiromivetchinoy_9 (300x220, 43Kb)

Ингредиенты:

Около 600 г смешанного мясного фарша
300 г ветчины (у меня — смешанная мясная нарезка)
300 г твердого сыра
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2-3 ломтика булки
2 столовые ложки горчицы
Соль, молотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Резьба по ракушке

Вторник, 21 Июня 2011 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Резьба по ракушке. Так нежен хрупкий мир...

Вивальди - Concerto for Oboe and String Orchestra in A Minor III Allegro


В мерцанье перламутрового света

Застывший взгляд.

Черты лица и детства радостное эхо,

Немой наряд.

Гравюрой праздничной, резьбой меняя грани,

Поэта нить

Пленяет чистые бесстрашные медали -

Любви гранит.

Fridrix

a8aa46e96a7bt (525x700, 54Kb)

ДАЛЕЕ

_________________________________________________________________________

Если бы не компьютер, мы бы не смогли любоваться шедеврами искусства, посещать музеи и путешествовать, рассматривая фотографии чудес природы! Если вам потребуется ремонт ноутбуков samsung, обращайтесь за помощью в компьютерный сервис fix-i! Настройка, модернизация и срочный ремонт с гарантией 2 года!

Рубрики:  Антиквариат

Паштет из куриной печени

Вторник, 21 Июня 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени

(рецепт)


http://www.pechenuka.ru/news/wp-content/uploads/2010/09/pashtet-iz-kurinoj-pecheni_280_200pech.jpg
 

Паштет - блюдо, которое актуально при любых условиях. Его можно употреблять как холодную закуску, брать с собой на пикник или в поход, намазывать на бутерброды к семейному завтраку.

Название блюда "паштет" говорит само за себя: в переводе с латинского языка оно означает - "пастообразный". Если верить французским кулинарам, то процесс приготовления паштета очень трудоемкий: по мере воссоединения ингредиентов они рекомендуют неоднократно пропускать паштет через специальный паштетный кулек, чтобы добиться воздушности этого блюда.

Даже, если не следовать советам кулинарных гуру, паштет получается чрезвычайно вкусным.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

70 лет назад...

Вторник, 21 Июня 2011 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

70 лет назад...

22 июня 1941 года, ровно 70 лет назад, предрассветную тишину внезапно разорвали взрывы ревущих снарядов. Так началась война. Тогда еще никто не знал, что в историю человечества она войдет как самая кровопролитная. Никто не догадывался, что советскому народу предстоит пройти через нечеловеческие испытания, пройти и победить. Избавить мир от фашизма, показав всем, что дух солдата Красной Армии не дано сломить захватчикам. Никто и предположить не мог, что названия городов-героев станут известны всему миру, что Сталинград станет символом стойкости наших людей, Ленинград — символом мужества, Брест — символом отваги. Что, наравне с мужчинами-воинами, землю от фашисткой чумы геройски станут защищать старики, женщины и дети.


1418 дней и ночей войны.
Свыше 26 миллионов человеческих жизней…

70 лет назад...

Эти фотографии объединяет одно: они сделаны в первые часы и дни начала Великой Отечественной.
Немецкие солдаты пересекают государственную границу СССР.
Время съемки: 22.06.1941

Рубрики:  История

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ, ИЗЮМОМ И ЯБЛОКАМИ

Вторник, 21 Июня 2011 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ, ИЗЮМОМ И ЯБЛОКАМИ

Рецепт Ватрушка с творогом, изюмом и яблоками с фото

Читать далее...
Рубрики:  Сладкоежка

КЕКС НА СМЕТАНЕ

Вторник, 21 Июня 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС НА СМЕТАНЕ

Рецепт Кекс на сметане с фото

Читать далее...
Рубрики:  Сладкоежка

Кодрыт-Кадыр -пирог-кекс-перевертыш

Вторник, 21 Июня 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кодрыт-Кадыр -пирог-кекс-перевертыш.

Рецепт Кодрыт-Кадыр с фото

Читать далее...
Рубрики:  Сладкоежка


Поиск сообщений в TanaB
Страницы: 76 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь