-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanaB

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Моя_кулинарная_книга Лучшие_рецепты_интернета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3295


Закуска из лосося

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лосося со сливочным сыром

Сегодня мы предлагаем вам рецепт рулетиков из лосося с начинкой из сливочного сыра с зеленью для романтического ужина в День всех влюбленных. Это хорошая альтернатива порядком поднадоевшим бутербродам с красной рыбой.

Закуска из лосося со сливочным сыром

Читать далее...

Рулетики из свинины

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из свинины

 

М
ясных блюд в кулинарии достаточно много, но всегда хочется чем-то интересным удивить своих близких или гостей. Данный рецепт рулетиков из свинины довольно оригинальный. Необычность этого блюда заключается в начинке из вишни, которая придает сочность и кисло-сладкий вкус мясу.
 
Читать далее...

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ и ЛЕЧЕНИЕ ИМИ

Травник

Лекарственные травы - вы должны знать о времени и местах cбора целебных лекарственных трав

Лекарственные травы растут вокруг нас, но мы порой прохоим мимо этих лекартсвенных растений, даже не догадываясь о их целебных свойствах. Лекарственный травы растут и в лесу и у нас во дворе. Но Вы должны знать как они выглядят, где лучше собирать лекарственные растения и в какое время они обладают наиболее целебными свойствами. В это разделе Вы найдете данную информацию
Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ПЕЧЕНЬЕ!!!


О
но такое маленькое, но такое любимое! Печенье - это особый вид кондитерских изделий, имеющий миллионы поклонников по всему миру. Благодаря продолжительному сроку хранения, оно сопровождает людей в походах и поездках, верно ждет их в шкафчиках рабочих кабинетов или в дачных домах. Пожалуй, печенье можно назвать самым удобным лакомством из всех.

Традиционно для приготовления кондитерских изделий этой категории используют бездрожжевое тесто: сдобное, слоеное, песочное, пресное или даже бисквитное. Печенье может быть с начинкой (вареным сгущенным молоком, повидлом и т.д.) или простое фигурное. В домашней и промышленной кулинарии существует немало рецептов прослоенных джемом или кремом многоярусных изделий. Чаще всего печенье можно отнести к мелкоштучной выпечке, но бывают и крупные экземпляры, больше напоминающие красивые пирожные.

Читать далее...

Справочник лекарственных трав и растений

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочник лекарственных трав и растений

 

Народные средства лечения

Травник

Справочник лекарственных трав и растений

Народные средства очень эффективны

Эффективность лекарственных средств при различных болезнях проверяли народные лекари веками и тысячелетиями, их драгоценный опыт врачевания и в настоящее время изучается и творчески используется при создании на их основе медицинских препаратов.

В этом разделе собраны описания лекарственных средств и растений.

http://www.nmedik.ru/


Масло чайного дерева

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло чайного дерева - прекрасное антисептическое средство!

 (150x259, 9Kb)

Масло чайного дерева - отличное противовоспалительное и антисептическое средство. Масло успешно используется для  снятия стресса,  переутомления и депрессивных состояний. Прекрасно снимет состояние тревоги. Добавьте несколько капелек эфирного масла на галстук  или платок - это поможет сохранить спокойное состояние в напряженных моментах. Чайное дерево не только стимулирует работоспособность,  но и снимает усталость. Добавьте несколько капелек эфирного масла в аромалампу и увидите эффект  налицо! Масло чайного дерева можно сочетать с эфирным маслом лаванды, это только лишь усилит ожидаемый эффект и быстрое выздоровление. Также отлично в тандеме сочетается с эфирным маслом розмарина, корицы, гвоздики, шафрана, герани, лимона, мускатного ореха, мирры и тимьяна.

Масло чайного дерева обладает противогрибковыми, отхаркивающими и потогонными свойствами, прекрасно заживляет ожоги и раны,  облегчает мышечные боли (например, при растяжении мышц).

Результаты исследований показали, что эфирное масло чайного дерева весьма эффективно в случае, бессилия антибиотиков. Оно способно уничтожить золотистый стафилококк, обитающий на слизистой оболочке и на поверхности кожи. Масло чайного дерева препятствует развитию  бактерий (стафилококков, стрептококков, пневмо- и гонококков. Масло чайного дерева является натуральным антисептическим средством,  широко использующимся в косметологии, омолаживающе воздействуя на кожу, оздоравливая, защищая и питая ее. Можно добавлять в кремы, шампуни, гели для душа. 

Если у вас  угревая сыпь, фурункулез, инфекции ногтевого ложа, ранки и ссадины, то масло поможет! Оно даже эффективно используется в лечении мозолей, синяков, пролежней, прыщей, псориаза и различных инфекций кожи. Помогает при укусах пчел и других насекомых.

Используйте эфирное масло чайного дерева для профилактики и лечения простуды, гриппа, ОРВИ, герпеса (ингаляции, полоскания, растирания, добавление в ванну).


Способы применения масла чайного дерева

Если вы еще не знаете о замечательном ресторане японской кухни НИЯМА, поспешите наведаться туда с друзьями и отметить день рождения, корпоратив или приятную встречу. Вкуснейшие японские  роллы не оставят никого равнодушным! Вы также можете воспользоваться услугой - доставка суши на дом. Ознакомиться с меню можно на сайте ресторана niyama.ru. Вас ждут приятные акции!


пирожки

Среда, 16 Февраля 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")

 

Если обычные пирожки с картошкой тоненько раскатать и поджарить, то по ощущениям получатся блины с картошкой, а по вкусу - пирожки.
Тесто у этих пирожков упругое и немножко резинистое. Начинка распределяется в тонкую прослойку.
Сразу после выпечки пирожки жестковаты, но после остывания до тёплого отмякают и становятся пластичными.
(P.S. Спасибо Family и ТанК за наводку на такой интересный рецепт.)

 

тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")
Читать далее...

ТОРТ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Среда, 16 Февраля 2011 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ТОРТ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Кульминация любого праздничного стола – это, конечно же, торт. Вкусный, сладкий, благоухающий тортик, что ещё может быть лучшим завершением застолья? Сегодня мы предложим вам рецепты для домашнего приготовления самых вкусных тортов. Сразу предупрежу, время и усилий придётся потратить немало, но поверьте, результат того стоит.
 

Читать далее...

ГАСТРИТ

Среда, 16 Февраля 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАСТРИТ, Лечение народными средствами

Наверняка многие сталкивались с этой проблемой!


Гастрит
– воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка. Гастрит может быть острым и хроническим.

Причины заболевания – неправильное питание, воздействие алкоголя, никотина, пищевые отравления и др. В других случаях причиной может стать волнение, горе, длительное эмоциональное напряжение, неразумное употребление некоторых лекарств, обладающих раздражающим действием.

Симптомы гастрита – боли под ложечкой, тошнота, рвота, головная боль и головокружение (острый гастрит); чувство тяжести в животе, изжога, отрыжка, боли в области сердца (хронический гастрит).

Читать далее...

ШОКОЛАДНО-МАКОВАЯ ПЛЕТЁНКА Дрожжевой пирог

Среда, 16 Февраля 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ШОКОЛАДНО-МАКОВАЯ ПЛЕТЁНКА"

 (640x480, 376Kb)

РЕЦЕПТ METEL

Читать далее...

Торт "Новогодний"

Среда, 16 Февраля 2011 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_и_кулинария [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Новогодний"

 (603x412, 73Kb)

 Для теста:

яйца 6 шт

мука 100 г 

сахарная пудра 150 г 

крахмал 50 г

лимонная цедра 1\2 чайной ложки 

1\4 чайной ложки соды

изюм 100 г., орехи грецкие

Приготовление:

приготовление теста - Смешиваем сахарную пудру с яичными желтками, солью и цедрой все взбиваем. Когда полученная масса увеличится в два раза, добавляем отдельно взбитый белок, засыпаем муку, соду и хорошо перемешиваем. 

Полученное тесто смешиваем с хорошо промытым и высушиным изюмом и укладываем полученную бисквитную массу на противень слоем толщиной 1,5 см.

Выпекаем на среднем огне, затем охлаждаем, покрываем поверхность торта белой глазурью и посыпаем рубленными орехами.

PS Для  приготовления более пышного и богатого вкусовыми качествами торта можно выпечь не один слой бисквита, а два. При увеличении нормы указанной в начале рецепта можно приготовить три и даже четыре бисквитных листа, В этом случае повехность каждого листа можно покрыть шоколадной глазурьюили подогретым желе.

Бисквит следует выпекать проложив на противень смазанную маслом бумагу.

Приятного аппетита!

 


ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пченье с ореховой корочкой

 

Восхитительное печенье! Рекомендую его приготовить!
Нежнейшее рассыпчатое и мягкое тесто покрыто ароматной сладкой ореховой корочкой.

 

печенье с ореховой корочкой
Читать далее...

Торт "Трюфель"

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трюфель" (по ГОСТу)

Торт "Трюфель" (по ГОСТу)

Это один из самых простых и незатейливых тортов по ГОСТу - светлый бисквит, пропитанный сладким сиропом, плюс шоколадный крем и шоколадная посыпка. Ну и вкус - вполне ожидаемый и очень хороший.
Рецепт


Полоска песочная

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полоска песочная с помадой по ГОСТу

Все хочу написать и забываю.
ГОСТы на кондитерские изделия разрабатывались в те времена, когда: а)торты и пирожные покупались по праздникам, редко; б)никто и не думал худеть; в)изобилия не было, так же как и многих продуктов. И потому основной задачей при разработке пирожных было повысить калорийность продукции. При разработке рецептов никто и не думал жалеть масло, сахарную пудру или орехи. Все, что делалось - было и жирным и сладким одновременно. Склеить две сладких лепешки масляным кремом, смазать джемом, а потом еще и помадой было абсолютно правильным и нормальным.
И жаловаться нам не на что. Времена были такие.
Потому хочу предупредить: вся продукция по ГОСТам очень калорийная! Тем, кто привык к современным тортикам, она покажется слишком жирной и сладкой. Да собственно, они ее вряд ли и оценят.
Мы-то любим эти торты и пирожные просто за то, что они были частью нашего детства и юности. Особенно вот такая полоска с помадой. Она была самым популярным пирожным. Наверное, потому что легко делалась и хорошо хранилась. Самое сложное, что нам придется сделать - это помаду. Я ее сбиваю миксером, но получится и просто деревянной ложкой в тонкостенной кастрюле на льду.

Читать далее...

Болгарские перцы с сыром

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарские перцы с сыром типа фета

 Болгарские перцы с сыром типа Фета

 Слова и фото автора Фёдора Владимировича  ИСТОЧНИК

Болгарские перцы с сыром Фитаки (Fitaki)

Когда-то очень давно совершенно случайно, так сказать «из головы» сделал эту простую закуску. Неожиданно она понравилась народу настолько, что жены друзей звонили мне с вопросами как ее делать.
Но более всего поразило, что недавно, когда приезжала крестная моей дочери, вторым вопросом после приветствий было — «Перцы делали?».                                                        

Читать далее...

ТОРТ "КУЧКА МУСОРА"

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КУЧКА МУСОРА"

Автор Ирина Галицкая

Читать далее...

Кексы. Рулеты.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее угощение к празднику

Яблочные маффины с орехами и корицей


Ингредиенты на 12 порций:

 

  • Мука пшеничная - 210 г
  • Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Яйца куриные - 1 шт
  • Молоко - 1/2 стак.
  • Масло растительное рафинированное - 1/4 стак.
  • Яблоко - 1 шт
  • Грецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.

Описание

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом углубления противня, рассчитанного на 12 маффинов.

2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.

3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами. Долго не вымешивать - главное, чтобы все соединилось. И пусть вас не пугает, что тесто получится густым и комковатым, - это правильно!

4. Выложить массу в углубления, наполняя их на 2/3, и отправить противень в духовку. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности стандартная - при помощи деревянной зубочистки: она выходит сухой из центра маффина.

Источник: i-lara.livejournal.com

Читать далее...

БЕССОННИЦА.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕССОННИЦА. ПРИЧИНЫ И ЛЕЧЕНИЕ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Бессонница, причины бессонницы

Бессонница – позднее засыпание, раннее пробуждение, прерывание ночного сна, уменьшение его глубины. Бессонница является одним из проявлений невроза.

Невроз представляет собой заболевание, в основе которого лежит обратимое изменение центральной нервной системы, начинающееся как реакция на психотравмирующие жизненные факторы. Проявления неврозов всем знакомы: раздражительность, повышенная утомляемость, бессонница

 

и др.

Читать далее...

Торт "Любой каприз"

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Любой каприз" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

 (600x545, 128Kb)

 
Читать далее...

ТВОРОЖНЫЕ ГРЕБЕШКИ

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ТВОРОЖНЫЕ ГРЕБЕШКИ"

 (158x130, 17Kb)
Очень вкусные а уж если на праздник порадовать любимых это самое то:)
 (563x361, 268Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)


Поиск сообщений в TanaB
Страницы: 76 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь