-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
08:55 28.09.2012
Фотографий: 4

 -Рубрики

 -Цитатник

Вязание. 35 схем вязаных юбок крючком - (0)

Вязание. 35 схем вязаных юбок крючком Огромная благодарность авторам: marana(Наташа) и Anastasiy...

Проклятье рода Баскервилей - (0)

Проклятье рода Баскервилей Проклятье рода Баскервилей   До сих пор одним из ...

Нарядное теплое платье - (0)

Нарядное теплое платье Это теплое платье, связанное спицами, согреет вас в зимнюю стужу ...

16 продуктов, повышающих производительность мозга - (0)

16 продуктов, повышающих производительность мозга Вы употребляете продукты, которые, попадая с...

23 СВЕЖИХ РЕЦЕПТА С ПЕРЕЧНОЙ МЯТОЙ — ДЛЯ КОЖИ ЛИЦА, ТЕЛА И ВОЛОС - (0)

23 СВЕЖИХ РЕЦЕПТА С ПЕРЕЧНОЙ МЯТОЙ — ДЛЯ КОЖИ ЛИЦА, ТЕЛА И ВОЛОС   Мята благотво...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tamilena

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

изучаю английский люблю вязание спицами польский и немецкий языки учусь вязать крючком....плетение бисером.начала вы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2012
Записей: 18223
Комментариев: 1868
Написано: 21933


>Фотографии,которые "взорвали" интернет!

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии,которые "взорвали" интернет!

2627134_3 (696x161, 48Kb)

Фотошоп или нет?

Иногда глазам сложно поверить, глядя на ту или иную фотографию.

А на деле оказывается, что происходящее на ней вполне реально, ведь наш мир так удивителен и разнообразен.

Представляю вам подборку снимков, которые в разное время потрясли всемирную сеть.

BIGPIC29 Фотографии которые взорвали интернет

2627134_6 (100x75, 75Kb)
Рубрики:  Не просто ФОТО


Понравилось: 1 пользователю

Знакомимся с клавиатурой

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знакомимся с клавиатурой

Все ли клавиши вы знаете? Наведите курсор и проверьте

Рубрики:  Компьютерррррр

Как избавиться от потливости подмышек?

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от потливости подмышек?

Как избавиться от потливости подмышек?

Запах пота, смешанный с запахом дезодоранта, — что может быть неприятнее? Повышенное потоотделение становится бичом, который задевает всех окружающих. Казалось бы — мелочь, но эта «мелочь» становится причиной несостоявшегося разговора, разорванной сделки, а порой и, как ни странно, крахом личной жизни.

Если потливость в пределах нормы, то действенными окажутся предложенные ниже методы.

Соблюдение гигиены. Возможно, вам стоит принять душ не дважды, а трижды раз в день. Особенно это касается жаркого летнего периода. Совсем необязательно при этом каждый раз пользоваться мылом и мочалкой. Днем, например, вполне достаточно просто ополоснуться теплой водой и насухо вытереться.

Использование современных антиперспирантов и дезодорантов. Подбирать их нужно индивидуально и с осторожностью. Дезодоранты, как правило, только «маскируют» запах и используются для придания личного ароматического «шлейфа», равно, как духи, одеколоны, туалетная вода. Антиперспиранты, выполняя функцию дезодорантов, параллельно блокируют работу потовых и сальных желез. Третьей важной параллелью можно считать способность к предотвращению (или, по крайней мере, уменьшению) образования бактерий, дающих запах пота.

С одной стороны, это можно считать прекрасным выходом, а вот с другой... Блокада проток, на которые действуют антиперспиранты, со временем нарушает должное функционирование организма, поскольку все органы и все клеточки, как известно, взаимосвязаны. Но если пользоваться этими средствами «с умом», то большой угрозы для организма, понятное дело, не будет. Например, стоит избегать обработки подмышек перед интенсивными физическими упражнениями, походом в сауну и т.п. Кроме того, каждый вечер нанесенный антиперспирант обязательно смывается при приеме душа. А для тех, кто к таким препаратам особенно чувствителен, нужно остановить выбор на средствах с пометкой «гипоаллергенно».

Применение «народных» методов

1.Избавление от «растительности». Такой шаг поможет тщательнее ухаживать за проблемными зонами и лучше очищать кожу.
2.Использование талька (пудры). Хотя этот вариант подойдет только в случае, если вы предпочитаете одежду белого цвета.
3.Протирание участков кожи кислотой (борной), квасцами, резорцином (2%-й раствор).
4.Принятие ванны с добавлением отвара из овса и коры дуба.
5.Включение в чайные церемонии «волшебного снадобья» из шалфея, который успокаивает, расслабляет и временно сужает потовые каналы. А дамам к шалфею можно добавлять еще и щепотку мяты. Мужчинам мятой увлекаться нежелательно, поскольку кроме снижения функции потовых каналов, она при частом употреблении способна снижать еще и потенцию.

Очень эффективен и препарат «Dry-Dry», подходящий не только для обработки подмышек, но и ладоней, и даже ступней. Но он, опять же, относится к разряду антиперспирантов, и, соответственно, его основная задача — блокирование желез (закупорка). Но, как утверждает производитель, активные компоненты «Dry-Dry» функцию желез не нарушают. Оставим это утверждение на совести швейцарских производителей. По крайней мере, отзывы об этом новом продукте пока только положительные. При применении возможно чувство легкого жжения, причиной которого является влажность кожи или передозировка (слишком много крема при одноразовом нанесении). В этом случае препарат смывается и наносится только спустя сутки (не ранее). Детальная инструкция расположена на упаковке.

Но если с обычной потливостью можно бороться, то слишком обильное потовыделение уже должно насторожить. Есть все основания подозревать в этом случае локальный гипергидроз. Характерная особенность заболевания — более сильные потовыделения по правой части тела. Заболевание относительно редкое (болеет один из двух тыс.), возникающее спонтанно и в легкой степени трудно опознаваемое.

Легкая степень быстро переходит в хроническую. Относительно причин возникновения заболевания мнения медиков пока расходятся. По одной версии, на теле увеличивается количество желез, а по другой — причина лежит в усилении реакций на стрессы. Кстати, последняя версия имеет большие основания на существование, поскольку для идиопатического гипергидроза первопричинным и мощнейшим фактором являются именно стрессовые ситуации. Поэтому на вопрос: «Как избавиться от потливости подмышек, ног и ладоней?» в этом случае может ответить только врач, который должен выявить причину заболевания. К причинам невроза могут быть отнесены такие факторы, как тревога, страх, бессонница, снижение потенции, разлука и т.п. Вполне возможно, что придется «копнуть» и поглубже, обратившись к психологу. К сожалению, без выявления порой болезненных причин лечение вряд ли возможно.

Серия сообщений "Секреты красоты.":
Часть 1 - Лимонный напиток для похудения. Пей и худей!
Часть 2 - Сладкий уход - мед для красоты
Часть 3 - Оливковое масло для лица – эффективные рецепты
Часть 4 - 20 ГЛАВНЫХ СЕКРЕТОВ МАКИЯЖА
Часть 5 - Как избавиться от потливости подмышек?
Часть 6 - Как стать красивой за 30 дней, полезные советы.
Рубрики:  Советы для жизни

Рано погасшая звезда = актер Никита Михайловский!

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Чтобы_помнили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рано погасшая звезда = актер Никита Михайловский!

1376826257_12 (398x111, 27Kb)

1376827536_792 (350x500, 38Kb)

1376826277_6 (349x36, 2Kb)

Михайловский Никита Викторович

8 .04. 1964, Москва — 24 .04. 1991, Лондон

советский актёр.

Псевдоним — Сергеев.

Родился 8 апреля 1964 года в  Москве.

Его отец, Александр Николаевич Михайловский, и мать, Алевтина Ивановна, развелись, когда он был маленький, так у Никиты появился отчим, второй муж Алевтины.

Отчим — известный петербургский режиссёр Виктор Сергеев, впоследствии занимавший пост директора «Ленфильма».

Мать — фотомодель, умерла, когда Никите было 16 лет, от порока сердца.1376829024_mama (700x525, 153Kb)

1376827625_13 (98x84, 13Kb)

Рубрики:  Чтобы помнили


Понравилось: 1 пользователю

Ажурное болеро – прекрасное дополнение к одежде свободных силуэтов

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное болеро – прекрасное дополнение к одежде свободных силуэтов и ярких расцветок. Крючок



Размеры: 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 150 (150) 200 г желто-зеленой пряжи Elastico (96% хлопка, 4% полиэстера, 160 м/50 г); крючок № 3,5.

Техника вязания: Основной узор вязать по схеме.

ОПИСАНИЕ >>>


Рубрики:  Вяжем крючком


Понравилось: 1 пользователю

СТИХИ Д.НАГИЕВА

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТИХИ Д.НАГИЕВА

 

Давай поплачем вместе об одном,
Давай оставим годы у причала,
Давай вернёмся по дороге в дом,
К тем людям, о которых мы молчали.
Давай... Давай отбросим ветреные сны,
Забудем то, что им дано не сбыться...
Давай, не доживая до весны,
Попробуем в кого-нибудь влюбиться...
Давай... Давай не скажем солнцу и лучам,
Что было мало их, давай не спросим,
Про время, про обиды и печаль,
Давай исчезнем по дороге в осень,
Давай исчезнем по дороге в дни,
Давай врагам простим ошибки эти,
Давай останемся совсем одни,
И будем счастливы вдвоём, как дети..

*** ***

Читать далее...
Рубрики:  СТИХИ


Понравилось: 1 пользователю

Замечательный сайт для любителей "Музыка 70-80х"

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный сайт для любителей "Музыка 70-80х"


Замечательный сайт для любителей "Музыка 70-80х" Сайт ориентирован на тех кому уже исполнилось 40+, чьи музыкальные вкусы формировались в 70-80 годы 20 века. кто помнит Олимпиаду-80, , настоящие американские джинсы, мопеды "Рига", автомобиль "Запорожец", гибкие пластинки в журнале "Кругозор", музыку катушечных магнитофонов..... На сайте представлены лучшие зарубежные и отечественные группы и исполнители 1970-1980х, дискография в mp3, На страницах сборников размещены самые полные собрания лучших из лучших композиций исполнителей 70-80х (Скачай себе в автомобиль). Файлы для скачивания размещенные на сайте "Музыка 70-80х" представлены в максимальном качестве. Все файлы предоставляются бесплатно.
Читать далее...
Рубрики:  Музыка

Цигун для похудения

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цигун для похудения

 

Мы привыкли к тому факту, что для корректировки своей фигуры должны ограничивать себя в еде и давать телу больше физической нагрузки. Но это не значит, что нет другого пути, чтобы самосовершенствовать свое тело, сделав его эстетичным, при этом еще и избавляясь от различных заболеваний, обретая внутреннюю гармонию. Именно такие практики представляет собой древняя китайская гимнастика «цигун», основанная на специальных упражнениях, массаже и сбалансированном питании. Название «цигун» состоит из двух частей — “ци” и “гун”. «Ци» – это жизненная энергия, а «гун» – работа, труд, мастерство. Иными словами, «цигун» обозначает умение работать с жизненной энергией. 

Читать далее...

12 мест которые необходимо посетить в 2013 году

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 мест которые необходимо посетить в 2013 году

mustsee00 12 мест, которые вы должны посетить в 2013 году

Хоть лето уже и идет на спад, до конца года еще осталось достаточно времени, чтобы организовать запоминающуюся поездку в интересное место. На основе анализа основных событий, культурных тенденций и глобальных фестивалей были выбраны эти самые актуальные места со всего мира, куда вам стоит совершить путешествие в 2013 году.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Страны

Аватары «Осеннее настроение»

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аватары «Осеннее настроение»



Рубрики:  Аватары

Удивительные факты

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные факты

alt
4360286_103346262_4284186_RdaleePIG1IG1IG1 (123x32, 3Kb)
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Серия сообщений "Интересное, необычное":
Часть 1 - В стране сновидений... Факты и мифы о сне.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 38 - Откровение «домушника» – где воры ищут деньги
Часть 39 - Высота, от которой захватывает дух
Часть 40 - Удивительные факты
Рубрики:  ФАКТЫ,,,,

Западный Папуа:волшебный мир архипелага Раджа Ампат!

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Западный Папуа:волшебный мир архипелага Раджа Ампат!

2627134_16 (500x207, 77Kb)

Архипелаг Раджа  Ампат в Западном Папуа – сердце “кораллового треугольника”, эпицентр кораллового роста в мировом океане.

Именно из этих мест происходит большинство видов кораллов планеты, океанические течения разносят их яйца по всему Тихому Океану, создавая новые коралловые популяции в тропических водах с подходящими условиями.1100 Волшебный мир архипелага Раджа Ампат

75% процентов общего числа видов кораллов на планете происходят именно отсюда. Неудивительно то, что подводные Раджа Ампат пожалуй лучшие виденные за мою дайверскую карьеру.

2627134_2 (190x143, 51Kb)

Рубрики:  Подводный мир


Понравилось: 1 пользователю

"Подари мне..." стихи Ирины Майской

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения KotBoris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Подари мне..." стихи Ирины Майской




ПОДАРИ МНЕ...



Подари мне закат или может рассвет,
Или звёздную песню печальную,
И луны восходящей загадочный свет,
Или просто мечту нереальную…
Заблестит серебром голубая волна,
Песню звёздную шелестом вторя,
И услышу я, как запоёт тишина,
Подари мне мгновение моря.



www maiskaya.ru

Рубрики:  СТИХИ

Рулет к чаю за 6 минут!!!

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет к чаю за 6 минут!!!

Рулет к чаю за 6 минут!

Ингредиенты:

●55 г муки
●55 г сахара
●щепотка соли
●2 ч. л. разрыхлителя
●2 яйца
●5 ст. л. джема
●сахарная пудра
3352215_gq_mSNOBPg (604x329, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Печём вкусно

Маринованный чеснок!

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок!

2627134_1 (650x443, 2198Kb)

Многие не любят употреблять чеснок именно из-за наличия в нем эфирных масел, обладающими фитонцидными свойствами, которые имеют резко выраженный аромат, отпугивающий не только болезни, но и рядом присутствующих людей.

А вот маринованный чеснок, может быть, и уступает натуральному, по своим полезным свойствам, потому что при консервировании теряется ряд полезных свойств, зато обладает явным вкусовым преимуществом.

2627134_29 (200x200, 57Kb)

Рубрики:  Соленья


Понравилось: 1 пользователю

ОНИ УЙДУТ...

Суббота, 17 Августа 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОНИ УЙДУТ...

Человек умирает столько раз, сколь раз он теряет близких.
Публий Сир ( поэт Древнего Рима)
891835 (700x466, 186Kb)

Они уйдут…не понятые нами,
Скрывая одиночество свое.
С дрожащими от горечи губами,
Готовые прощать нам в жизни все.
Они уйдут с надеждой потаенной,
Что их окликнут хоть в последний миг.
Они уйдут…и судеб опаленных
Еще так долго будет виден лик.
Они уйдут.…А мы с пренебреженьем
Уход их, не заметив, будем жить.
Не думая о страшном упущении-
О нашей неспособности ЛЮБИТЬ!
Они уйдут…Не пряча беззащитность
Не пряча душу, сердце и тепло,
Не понимая нашу агрессивность,
И не виня ничто и никого.

© Copyright: Илья Евтеев, 2006
Свидетельство о публикации №106080102143

фото http://www.lifeisphoto.ru/Sorry


ilyaevteev
Рубрики:  СТИХИ


Понравилось: 1 пользователю

ЧТОБЫ ПОМНИЛИ ВАСИЛИЙ ПЕСКОВ

Суббота, 17 Августа 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТОБЫ ПОМНИЛИ ВАСИЛИЙ ПЕСКОВ

Все знали, что это когда-нибудь произойдет, но старались об этом не думать…Потому что Василий Михайлович Песков был вечным. Вечным он и будет...
«Главная ценность в жизни - сама жизнь», - такая надпись выгравирована на камне, спрятавшемся на лесной опушке в Орлово, родном селе Василия Михайловича. Несколько лет назад он сам привез и установил его здесь. Так он хотел оставить память о себе на родной земле.
5621191 (675x450, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Чтобы помнили


Понравилось: 1 пользователю

Салаты по-корейски

Суббота, 17 Августа 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты по-корейски

Салаты по-корейски

1. Морковь по-корейски
Ингредиенты:
- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови

Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.

В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).

Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.

2. Свекла по-корейски
Ингредиенты:
- 500 г красной сладкой свеклы
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 100 мл растительного масла
- 70 мл уксуса
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- соль по вкусу

Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.

3. Цветная капуста по-корейски
Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:
- 1 средняя морковь
- по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка кориандра
- по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
- 1 пучок укропа
- 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса

Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.

4. Шампиньоны по-корейски
Ингредиенты:
- 1 кг свежих шампиньонов
- 1 средняя морковь
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 100 г растительного масла
- 1 чайная ложка уксусной эссенции
- соль, сахар, перец по вкусу

Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.

5. Капуста по-корейски
Ингредиенты:
- 1 кочан китайской или обычной капусты
- 1 пучок зеленого лука
- корень имбиря 4-5- см
- 2 зубчика чеснока
- 1 стручок красного перца чили
- 1 стручок зеленого перца чили
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 столовых ложки сахара
- 2 столовых ложки паприки
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- 3 столовых ложки соли

В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня. Перед подачей на стол капуста по-корейски заправляется растительным маслом по вкусу.

Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

>Баклажаны по-корейски

Суббота, 17 Августа 2013 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты:

● Баклажаны — 2 шт
● Помидоры — 2 шт
● Перец болгарский — 2 шт
● Лук — 1 шт
● Чеснок — 6 зубков
● Уксус — 1 ст. ложка
● Сахар — 1 ч. ложка
● Перец — по вкусу
● Масло для жарки

Приготовление:

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.

Оставить минут на 30.

Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.

Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.

Добавить чеснок и специи.

Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит).

Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла — хорошо отжимайте их перед жаркой.

Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет

Суббота, 17 Августа 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Андерс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет

3554158_qV_RKNPiXJs (604x325, 60Kb)

1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

2. В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности (яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба – без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться); яйца обязательно вводят для связки в рыбный котлетный фарш, также при приготовлении котлетных фаршей из овощей или круп.

3. При лепке котлет очень полезно для сочности поместить в середину каждой котлеты кусочек льда и кусочек сливочного масла.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно 1


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Tamilena
Страницы: 799 ... 277 276 [275] 274 273 ..
.. 1 Календарь