-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
08:55 28.09.2012
Фотографий: 4

 -Рубрики

 -Цитатник

Отложите морщины на лице в долгий ящик - (0)

Отложите морщины на лице в долгий ящик Для ухоженной леди молодой и свежий вид — это не ...

Фикус — старый лекарь вашего дома - (0)

Фикус — старый лекарь вашего дома   Этому растению приписывают такие магич...

А-ля хачапури сладкие - (0)

А-ля хачапури сладкие Все привыкли к соленым хачапури! А вы пробовали их в сладком виде? Оче...

ЧАЙНЫЙ ГРИБ ВОЗВРАЩАЕТСЯ! - (0)

ЧАЙНЫЙ ГРИБ ВОЗВРАЩАЕТСЯ!   Да, мы все помним чайный гриб. У большинства людей, ...

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ - (0)

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ Коронная выпечка каждой хозяйки, рекомендуем!;) НЕ ЗАБЫВ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tamilena

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

изучаю английский люблю вязание спицами польский и немецкий языки учусь вязать крючком....плетение бисером.начала вы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2012
Записей: 17152
Комментариев: 1806
Написано: 20798


Салат с кедровыми орешками и молодым картофелем

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кедровыми орешками и молодым картофелем

Салат с кедровыми орешками и молодым картофелем

пишет Дмитрий

салат с кедровыми орешками

салат с кедровыми орешками

Сейчас особенно хочется чего-то легкого, простого и в тоже время вкусного и сытного, думаю, вот этот простенький рецептик салата с кедровыми орешками и молодым картофелем в итальянском стиле вам понравится. Почему кедровые орешки? Они придают салату особую изюминку, а зелень базилика и лимон потрясающий аромат. Итак, вот что вам понадобится.

Ингредиенты

1 кг мелкого молодого картофеля
2 средних лимона
3 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана майонеза
соль и перец по вкусу
1 столовая ложка соуса песто
1/4 стакана кедровых орешков
немного листьев базилика

 

Рубрики:  Салаты

Сырные крекеры "Квадратики"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные крекеры "Квадратики"

Сырные крекеры "Квадратики"

Ингредиенты:

Сыр твердый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Вода холодная - 2 ст.л.
соль по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Приготовление:
1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час.
2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.
3.Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 - 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусными "Квадратиками"!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Салаты

Необычные блюда из огурцов.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения HelenaYB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные блюда из огурцов.

Оригинал взят у в Необычные блюда из огурцов

 

Летом не готовить блюда из огурцов просто немыслимо. Салаты, окрошка, малосольные огурчики — настоящие хиты летнего сезона. Однако из огурцов можно приготовить и не совсем привычные, но, тем не менее, невероятно вкусные блюда. Лучшие рецепты необычных блюд из огурцов.

 

Свежие огурцы особенно хороши для закусок. И если тоненькие кружочки из огурцов на бутербродах и канапе никого не удивят, то огуречные слайсы (ленточки, стружки) непременно произведут впечатление. В слайсы из огурцов можно завернуть все, что пожелается, и приготовить красивые и вкусные огуречные рулетики с творожным сыром или с крабовыми палочками. Огурцы отлично сочетаются с сырами и кисломолочными продуктами, овощами и зеленью, морепродуктами и рисом, мясом птицы и копченостями.

Трудно представить без свежих огурцов и летние салаты. Как правило, огурцы в них естественно и гармонично соседствуют с другими овощами — помидорами, редисом, сладким перцем, молодой капустой. Однако возможны и другие, на первый взгляд не совсем «стандартные» сочетания.

 

Рецепт. Салат с огурцом, киви и мятой

Ингредиенты: 2 средних огурца, 2 киви, небольшой пучок мяты, 10 перьев зеленого лука; для соуса — 1 чайная ложка зернистой горчицы, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками огурцы. Почистить и нарезать такими же кубиками киви. Измельчить лук и мяту, переложить их в миску с огурцом и киви. В отдельной посуде приготовить заправку. Полить заправкой салат, перемешать. Украсить салат листочками свежей мяты.

Совет. Этот салат послужит отличным дополнением к отбивным, стейку или запеченным свиным ребрышкам.

Огурцы могут играть главную роль и в соусе. Особенно пикантный соус получится, если добавить к свежим огурцам маринованные огурчики. Такой соус отлично подойдет к жареному мясу, пельменям, отварному картофелю или просто к тостам.

Рецепт. Огуречный соус

Ингредиенты: 1 средний огурец, 5 небольших маринованных огурчиков, 4 столовые ложки сметаны, 6 столовых ложек майонеза, 2—3 зубчика чеснока, зелень (укроп, кинза, петрушка).

Приготовление. Свежий огурец очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем натереть на терке маринованные огурчики. Смешать сметану, майонез, измельченный чеснок. Мелко нарезать зелень и смешать все ингредиенты. Можно воспользоваться блендером — консистенция соуса будет более однородной.

Совет. Соус получится более густым, если отжать натертые огурцы от лишнего сока.

Салатами и закусками сфера применения свежих огурцов не ограничена, хотя такой миф вокруг них существует. Однако и в рецептах основных блюд огурцам тоже есть место. Одно из ведущих — в окрошке и других холодных супах, которые в летний сезон решительно вытесняют из меню горячие наваристые щи и борщи. Есть и огуречные супы — они присутствуют в некоторых национальных кухнях, например, в немецкой. В холодных супах огурцы могут появляться в очень необычной компании.

Рецепт. Холодный огуречный суп

Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1 л овощного бульона, 200 г густой сметаны, 150 г натурального йогурта, 200 мл сливок 30%, 1 столовая ложка вустерского соуса, 1—2 столовые ложки горчицы, 5—7 листиков свежей мяты, 3—5 зубчиков чеснока, 200 г копченой красной рыбы, сухарики (для украшения), пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук).

Приготовление. Огурцы тщательно вымыть. Если кожура грубая, то можно ее срезать. Натереть огурцы на крупной терке. В бульон добавить горчицу, вустерский соус, мелко нарубленную мяту, сметану, йогурт и зелень. Все хорошо перемешать венчиком. Чеснок пропустить через пресс и вместе с тертыми огурцами добавить в суп и снова тщательно перемешать. Дать супу настояться 2—3 часа в холодильнике. При подаче взбить сливки и вмешать в суп. Разлить суп по тарелкам, положив сверху порезанную кубиками рыбу и сухарики.

Совет. Для приготовления менее калорийного варианта этого супа достаточно исключить из списка ингредиентов жирные сливки.

Свежие огурцы также можно фаршировать и запекать, добавлять в рагу, жарить (жареные огурцы — одно из популярных блюд в Китае) и тушить. Тушеные огурцы по вкусу очень напоминают кабачки, но получаются гораздо нежнее и вкуснее их.

Рецепт. Огурцы, тушенные с шампиньонами

Ингредиенты: 500 г свежих небольших огурцов, 250 г шампиньонов, 200 г сметаны, 3—4 зубчика чеснока, пучок зеленого лука и укропа, 1 чайная ложка муки, ½ чайной ложки хмели-сунели, соль и перец по вкусу, сливочное масло (для жарки).

Приготовление. Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружками. Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5—7 минут. Шампиньоны нарезать пластинками и присоединить к огурцам. Жарить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, соль, перец, хмели-сунели. Перемешать, закрыть крышкой и готовить на слабом огне 10 минут. Сметану перемешать с мукой и залить ею огурцы с грибами, добавить измельченный укроп и перемешать. Подержать еще сковороду на огне пару минут.

Совет. На гарнир к тушеным огурцам подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Огурец — овощ толерантный. Он «принимает» не только острые приправы и специи, но также сладкие добавки — фруктовые сиропы и мед. Сочетание огурцов и меда особенно хорошо для освежающих напитков, например, лимонада.

Рецепт. Огуречный лимонад

Ингредиенты: 2 средних огурца, 2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки лимонного сока, 250—300 мл газированной или питьевой воды, половинка лимона (для украшения).

Приготовление. Огурцы вымыть, очистить, крупно порезать и переложить в блендер. Добавить к огурцам мед и лимонный сок. Хорошо взбить. Затем добавить воду и еще раз взбить. Готовый лимонад разлить по стаканам, охладить. При подаче украсить дольками лимона.

Еще один вариант вкусного огуречного напитка — фреш-коктейль. Он хорошо тонизирует, очень полезен, а готовится за пять минут.

Рецепт. Огуречный фреш-коктейль

Ингредиенты (на 2 порции): 6 средних огурцов, 3 стебля сельдерея, половинка лайма, кубики льда.

Приготовление. Огурцы и сельдерей вымыть, обсушить. Огурцы очистить от кожуры и пропустить вместе с сельдереем через соковыжималку. Добавить сок половины лайма, хорошо размешать. Разлить коктейль по бокалам, добавить кубики льда.

Автор: Татьяна Березовская

 


 

Рубрики:  Салаты

Свинина с кабачками

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с кабачками


Свинина с кабачками

 
Ингредиенты
Свиная шея 350 г
Лук репчатый 2 шт.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло подсолнечное 1-2 ст.л.
Кабачки 1 шт.
Смесь перцев по вкусу

Свинина с кабачками - это очень вкусно! Рецепт с некими оговорками можно отнести к китайской кухне - все готовится просто и быстро. Впрочем, смотрите рецепт  и убеждайтесь сами: приготовить вкусный обед очень просто!

 

Рубрики:  Готовим вкусно 1

Красота спицами по схемам

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота спицами по схемам

Классные вещи можете связать спицами по схемам себе или своим близким. Посмотрите какой шик)))

Это от меня, ttalu

118 (536x700, 313Kb)
115болеро (399x700, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем спицами

Звезды ХХ века. "Pasadena Roof Orchestra"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звезды ХХ века. "Pasadena Roof Orchestra"




The Pasadena Roof Orchestra — британский биг-бэнд, основанный в 1969 году Джоном Арти. Репертуар оркестра составляют произведения таких музыкальных жанров, как джаз, рэгтайм и свинг, а также танцевальная музыка 1920—1930-х годов.



 

Рубрики:  Музыка

Красный жакет на застежке-молнии, от французских дизайнеров. Крючок и Спицы

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный жакет на застежке-молнии, от французских дизайнеров. Крючок и Спицы



Размеры европейские: S/M/L
Таблицу размеров см. в Описании.

Вам потребуется: пряжа Coton Fifty Bergere de France: 9/10/11 мотков арт. Nectarine 244.191; крючок № 2,5; спицы № 3; красная застежка-молния длиной 55 см арт. 322.631.

Техника вязания: Резинка 1х1, Фантазийный узор

ОПИСАНИЕ >>>


Рубрики:  Вяжем крючком


Понравилось: 2 пользователям

>Народные рецепты очищения зубов

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты очищения зубов

kras (500x666, 107Kb)
Krasivaya-ulybka-zalog-uspeha-Ultrazvukovaya-chistka-Air-Flow-i-polirovka-vseh-zubov-pastami-v_ (355x266, 176Kb)

Вода, сельдерей, петрушка:

кроме того, что дважды в день нужно чистить зубы щеткой и зубной нитью, надо еще пить больше воды. Это обеспечит достаточное выделение слюны, которая хорошо смывает с зубов остатки пищи и обладает обеззараживающим и противовоспалительным действием. Полезно также прополаскивать рот после каждого приема пищи кипяченой водой. Поэтому лучше питаться в строго определенное время и после каждого приема пищи полоскать рот. Если нет такой возможности, пожуйте сельдерей: он способствует выделению слюны, омывающей зубы. Кроме того, сельдерей благотворно действует на десны. Подойдет и петрушка: содержащееся в ней эфирное масло дезинфицирует полость рта и освежает дыхание.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  Советы для здоровья


Понравилось: 1 пользователю

>Блины "Тирамису"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Тирамису"

Читать далее...
Рубрики:  Печём вкусно


Понравилось: 1 пользователю

Полезности. 38 советов и рецептов

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Советы для здоровья

Английский мятый яблочный пирог

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский мятый яблочный пирог

Английский мятый яблочный пирог

пишет Алена Вишнякова

Такой простой домашний , вкусный и душевный , и невероятно ароматный и вкусный яблочный пирог.

4780073_94134074_large_fs_image_resized48009 (700x396, 127Kb)

Ингредиенты

тесто:  
мука 250 г
сливочное масло 140 г
соль щепотка
холодная вода несколько ст.л
начинка:  
яблоки зеленые (в идеале антоновка) 6-8 шт.
яйцо 2 шт.
сахар 150 г
корица 1/2 ч.л.
сливки жирные 150 мл
сахарная пудра

Рубрики:  Печём вкусно

>Шотландский пирог

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шотландский пирог

  • Шотландский пирог

    Автор: WWWiZZZ   |  Источник: kulinaria.nnm.ru

  • 4780073_96326334_176001712 (699x468, 311Kb)

     

    картинка
  •  
  • Основные ингредиенты:
  • 500-600г жирного слоеного теста
  • 6 куриных грудок (1 кг филе)
  • 4 ст.л сливочного масла (60-70г)
  • 2 средних зубчика чеснока
  • 1 ст молока 3,5% (250 мл)
  • 4 ст.л муки с малыми горками
  • 1 ст топленого молока (250 мл)
  • 7 ст.л сливок 35%
  • 1 большой стебель порея белая часть
  • 2 ч.л соли без горки
  • чёрный молотый перец
  • 1 куриный желток для смазывания

Рубрики:  Готовим вкусно 1

Французский остров-крепость Мон-Сен-Мишель

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский остров-крепость Мон-Сен-Мишель

Остров-крепость Мон-Сен-Мишель

На северо-западном побережье Франции находится уникальный и непревзойденный по красоте остров, переделанный в крепость — Мон-Сен-Мишель. Каждые 12 часов 25 минут в бухте наблюдаются приливы и отливы, самые сильные на побережье Европы и вторые по амплитуде (после залива Фанди) на всём земном шаре.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Достопримечательности

Вкусная кабачковая запеканка

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная кабачковая запеканка

3925311_kabachkovaya_zapekanka (600x450, 146Kb)Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно 1

Соус, который заменит любой майонез.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус, который заменит любой майонез.

Соус, который заменит любой майонез ! Да и это так. Если Вы стараетесь не есть майонез, то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые. Смотрим рецепт.

h6AdpJ1p0ss (604x402, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .
i3997-dsc07086------------------------ (700x525, 211Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!
Рубрики:  Готовим вкусно 1

4 мифа об известных достопримечательностях

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 мифа об известных достопримечательностях

Есть на свете места, которые известны всем людям, даже тем, которые не любит путешествовать. Например, если вы никогда не были в Нью-Йорке, то наверняка слышали о Статуе Свободы, а как выглядит Стоунхендж знают не только англичане и туристы. Правда, не всему, что известно об этих достопримечательностях, можно верить. Вот несколько самых распространённых заблуждений о знаменитых местах.

1. Звёздно-полосатого флага на Луне давно нет

4 распространённых мифа о всемирно известных достопримечательностях

Многие видели знаменитый снимок лунной поверхности, где рядом с Нилом Армстронгом развевается яркий звёздно-полосатый флаг как символ достижений американской космической индустрии.

Базз Олдрин, участвовавший вместе с Армстронгом в знаменитом полёте, рассказал, что миссией «Аполлон» на Луну было доставлено шесть флагов, один из которых космонавты расположили слишком близко к месту запуска, и его сдуло двигателем «Аполлона-11».

Остальные флаги сейчас выглядят совсем не так, как на картинке: за прошедшие годы ткань полностью выцвела под лучами палящего солнца — на Луне ведь нет атмосферы, так что звёзды и полосы уступили место чистому белому цвету.

Читать далее...
Рубрики:  Достопримечательности


Понравилось: 1 пользователю

Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ »

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ »

  Каталог свадебных нарядов anabel.ua/catalogue/ там мы найдем готовые свадебные наряды, а также пошить платье с учетом Ваших пожеланий.

wwtWsU2Iqg8 (604x403, 137Kb)

Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.
 
****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).
 
****
Канапе:
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно 1

Помидоры, фаршированные сельдью!

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры, фаршированные сельдью!

4121583_714750_wmark (600x450, 103Kb)

 

Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним из своих любимых блюд. Эти фаршированные помидоры отлично подойдут в качестве закуски. Готовятся они очень просто. Нужно только потратить немного времени, чтобы аккуратно подготовить овощи.
  
 Я люблю это блюдо потому, что в его состав входит моя любимая рыбка. Подойдет любая соленая рыба: сельдь, скумбрия и даже хамса.
  
 Обычно я готовлю их с килькой или хамсой, но сегодня я использовала селедочку.

далее
Рубрики:  Салаты

Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ

Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ

1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 

На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. 
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука. 
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок): 
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. 

Мои дополнения: 
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
 



2. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 

Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!! 
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. 
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 
200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). 
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай). 
Выход - 10 поллитровых баночек.



Читать далее...
Рубрики:  Соленья


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Tamilena
Страницы: 747 ... 257 256 [255] 254 253 ..
.. 1 Календарь