-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
08:55 28.09.2012
Фотографий: 4

 -Рубрики

 -Цитатник

МАНТЫ│6 СУПЕР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - (0)

МАНТЫ│6 СУПЕР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС    1) Манты с мясом &nbs...

Заливной пирог - (0)

Заливной пирог Для многих из вас не секрет, что заливные пироги ( их ещё называют "н...

Пирог с капустой из теста на кефире - (0)

Пирог с капустой из теста на кефире Для приготовления пирога с капустой нам нужно: 6...

Блюда из курицы - лучшие рецепты для домашнего обеда - (0)

Блюда из курицы - лучшие рецепты для домашнего обеда Блюда из курицы готовят по всем...

Маффины с апельсиновым соком - (0)

Маффины с апельсиновым соком Маффины давно полюбились нашим хозяйкам за простоту приготов...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tamilena

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

изучаю английский люблю вязание спицами польский и немецкий языки учусь вязать крючком....плетение бисером.начала вы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2012
Записей: 17426
Комментариев: 1837
Написано: 21103


Соль и сода

Четверг, 11 Июля 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль и сода

_B3bEGrhIL0 (604x453, 114Kb)

Обычная соль и сода незаменима в хозяйстве не только при приготовлении пищи.
 
• К примеру, в соленую воду можно положить на четверть часа только что выстиранные махровые полотенца - они станут мягкими и пушистыми.
 
• Если вы пролили чернила на ковер или палас, сразу же посыпьте пятно толстым слоем соли: оно впитает в себя чернила, пятно отойдет.
Читать далее...
Рубрики:  Советы для дома

>"Капустный салат по-корейски"

Четверг, 11 Июля 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_ВЕА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Капустный салат по-корейски"

4360286_55 (700x525, 596Kb)
 





Ингредиенты:


Капуста белокочанная – 1 килограмм
Лук зелёный – 100 грамм
Чеснок – 30 грамм(4 зубчика)
Соль – 20 грамм
Соевый соус – 40 миллилитров
Уксус 5% лучше рисовый - 40 миллилитров (2 столовые ложки)
Масло салатное – 20 миллилитров
Сахар – 20 грамм
Перец красный молотый – 5 грамм
Кунжутное семя – 10 грамм


Пошаговый рецепт приготовления "Капустный салат по-корейски":


Один килограмм белокочанной капусты тонко шинкуем, заливаем двумя столовыми ложками 5% уксуса, перемешиваем, слегка разминая, отставляем на пять минут.

100 граммов зелёного лука мелко шинкуем и добавляем в капусту. Туда же добавляем 4 измельчённых зубчика чеснока.

Солим Капустный салат по-корейски одной столовой ложкой соли, добавляем одну столовую ложку сахара, одну чайную ложку жгучего красного молотого перца, две-три чайные ложки семян кунжута и две столовые ложки соевого соуса.

Хорошо всё перемешиваем и оставляем на 20 минут. Через 20 минут добавляем в салат одну столовую ложку салатного масла, перемешиваем, выкладываем в салатник и подаём к столу.

Подаём Капустный салат по-корейски к мясу или к рыбе.
Елена ВЕА

4360286_07 (674x700, 400Kb)

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

 

Рубрики:  Салаты

Двойка на лето: юбка и топ

Четверг, 11 Июля 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойка на лето: юбка и топ

http://iknitting.ru/diy/yubka



Читать далее...
Рубрики:  Вяжем крючком

Движение без конечности - искусственные лапы и хвост

Четверг, 11 Июля 2013 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛОИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Движение без конечности - искусственные лапы и хвост

Животные, которые получают травмы или рождаются с увечьями, в природе часто обречены на смерть: они не могут заботиться о себе самостоятельно, а значит, рано или поздно погибнут либо от самой болезни, либо от голода. Но под присмотром бдительных ветеринаров и любящих хозяев даже безнадежные, казалось бы, инвалиды, получают второй шанс.


Часто собаки, кошки и другие представители фауны, которые лишились возможности самостоятельно передвигаться, получают поддержку в виде инвалидных тележек на колесиках. Но иногда изобретательные врачи и просто энтузиасты придумывают для зверей-инвалидов и более сложные протезы.


Движение без конечности: искусственные лапы и хвосты



Читать далее...
Рубрики:  Животный мир

ПАВЛИНЫ

Четверг, 11 Июля 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛОИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАВЛИНЫ

Павлин — птица, которую во все времена называли прекраснейшей. Сине-зеленое переливчатое оперение, роскошный веер из длинных глазчатых перьев, венчик из перышек с миниатюрными «глазками» на голове, длинная шея, важная походка — все в павлине великолепно.



4000 лет назад, в древнем Вавилоне, Персии и Египте не жалели средств, чтобы украсить свои сады этими чудо-птицами. А везти их приходилось издалека, по Великому шелковому пути из Индии. Именно там, в джунглях и в зарослях кустарников по речным долинам, находится родина павлинов.



В Грецию павлинов привез Александр Македонский из Индийского похода. А позже разводить павлинов стали в Древнем Риме. И не таким уж хлопотным оказалось это дело — быстро размножались в неволе царственные птицы и… зажаренными попадали на столы римских вельмож.




Читать далее...
Рубрики:  Птичий мир

Китай. Желтое море позеленело

Четверг, 11 Июля 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китай. Желтое море позеленело

Желтое море у берегов Китая превратилось в зеленое из-за крупнейшего по масштабам цветения зеленых водорослей из когда-либо зарегистрированных. Столь активное их размножение специалисты связывают с загрязнением, вызванным активно развивающимися промышленностью и сельским хозяйством.

5283370_Jeltoe_more (660x440, 324Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Интересное

Молочные коржики из детства

Четверг, 11 Июля 2013 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики из детства

BuHDi5FsCH0 (604x453, 125Kb)

Ингридиенты:
- Мука – 400 гр
- сахар-песок – 200 гр
- маргарин – 100гр
- 1 яйцо
- молоко цельное – 80мл
- разрыхлитель-10 гр.
Читать далее...
Рубрики:  ВСЁ из теста

тонкие пирожки с картошкой

Четверг, 11 Июля 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тнкие пирожки с картошкой

Тонкие пирожки с картошкой

Автор: Оля Среда, 11 ноября 20092 комментария рецепта
Просмотров: 1,450
Тонкие пирожки с картошкой
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
 
Тонкие пирожки с картошкой Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан теплого картофельного отвара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 2,5 стакана муки

Для начинки:

  • 6-7 средних картофелин
  • 2-3 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности:
Тонкие пирожки с картошкой
Луковицу потушить на сливочном масле:
Тонкие пирожки с картошкой
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой:
Тонкие пирожки с картошкой
Добавить жареный , посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец:
Тонкие пирожки с картошкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской:
Тонкие пирожки с картошкой
Нарезать поперек на кусочки:
Тонкие пирожки с картошкой
Каждый кусочек раскатать в кружок:
Тонкие пирожки с картошкой
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки:
Тонкие пирожки с картошкой
Края кружка поднять и защипать:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Быстро зарумянивать с обеих сторон:
Тонкие пирожки с картошкой
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Подавать горячими со сметанкой:
Тонкие пирожки с картошкой

 

Популярность: 22%

Ингредиенты: , , ,
Рубрики:  ВСЁ из теста

Мотив "восьмёрка"... два варианта...

Четверг, 11 Июля 2013 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотив "восьмёрка"... два варианта...

 

 

схемки

 

схемки

http://www.stranamam.ru/

Рубрики:  Вяжем крючком

Как самостоятельно почистить фильтр стиральной машины

Четверг, 11 Июля 2013 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самостоятельно почистить фильтр стиральной машины

фильтр стиральной машины (300x225, 31Kb)
Наверняка вам приходилось сталкиваться с проблемой, когда ваша стиральная машина внезапно переставала сливать воду. Обычно отжим белья в машине сопровождается сливом воды. Если вдруг устройство отказывается сливать воду, а электронное табло указывает на ошибку — скорее всего, в машине засорился дренажный фильтр.

Читать далее...
Рубрики:  Советы для дома

ГУЛЯШ ПО-ДОМАШНЕМУ

Четверг, 11 Июля 2013 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУЛЯШ ПО-ДОМАШНЕМУ

gulas po-domasnemu (400x397, 110Kb)
ГУЛЯШ ПО-ДОМАШНЕМУ http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=552681#552681
Говядина около 1 кг ,2 больших мясистых помидора,4 луковицы,соль 2/3 ч ложки,перец чёрный молотый 1/2 ч ложки,1 ч ложка сахара,360 гр сметаны жирностью до 20%.
Говядину (кусочек с волокнами вдоль)вымочить в холодной солёной воде 2 часа.Я вымачивала ночь.
Мясо обсушить, нарезать на кружочки ,а потом поперёк волокон на полосочки.
Нарезать квадратиками лук, помидоры тонкими дольками, предварительно сняв кожицу(бланшировать помидоры в кипятке 2-3 минуты, остудить моментально в холодной воде).
В 2-х ст ложках раст. масла обжарить лук, до золотистого цвета, добавить нарезанные помидоры ,посолить, поперчить, добавить сахар и тушить на медленном огне 20-30 мин.
Мясо порциями обжарить на минимальном количестве растительного масла, до золотистой корочки. Сложить к затушке, вылить сметану. Хорошо перемешать и довести на большом огне до кипения. Дать покипеть 20 мин.Убавить огонь и тушить около 120 мин.За время тушения соус упариться и загустится.А мясо станет нежным,мягким и тающим.

Комент:ну очень вкусно,говядина получилась мягкая,нежная,а этот божественный вкус самого мяса...вредина-доча даже добавки попрасила.Подавала с молодой картошкой и помидорами присыпанными перцем,солью и чесноком.
Рубрики:  Готовим вкусно

Соляная пещера Колонель - Мертвое Море, Израиль

Четверг, 11 Июля 2013 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соляная пещера Колонель - Мертвое Море, Израиль

В Израиле, на самом юге Мертвого Моря находится уникальная и единственная в своем роде гора. Эта гора целиком и полностью состоит из соли. Из самой настоящей поваренной соли, которая есть у каждого из нас на кухне. Мы приглашаем вас совершить путешествие в недра этой огромной "солонки" - в пещеру Колонель. Эта пещера - настоящее природное чудо мирового масштаба и для близкого знакомства с соляной горой, лучшей кандидатуры не найти.

Сразу надо сказать, что это не шаблонная экскурсионная программа. Вместо экскурсовода будет профессиональный инструктор, вместо лифта - веревки со специальными спусковыми устройствами, каски, карабины, налобные фонари и конечно же неповторимые в своей девственной красоте, подземные виды!
Читать далее...
Рубрики:  Земные красоты

22 редкие фотографии семьи Романовых

Четверг, 11 Июля 2013 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 редкие фотографии семьи Романовых

BIGPIC19 22 редкие фотографии семьи Романовых

В четверг в Лондоне состоялось открытие выставки, посвященной 400-летнему юбилею дома Романовых. Мы решили не отставать от британцев и собрали для вас коллекцию редких фотографий из повседневной жизни последнего поколения царской семьи.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Известные люди

>Отличный рецепт заварного крема

Четверг, 11 Июля 2013 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт заварного крема

заварного крема (598x423, 56Kb)



Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 2 яйца
- пол литровая банка сахара
- 200 г сливочного масла
- 4 столовых ложки муки (с горкой)
- ванильный сахар

Приготовление:
Соединить яйца, сахар и муку. Хорошо всё растереть в однородную массу. Постепенно добавить пол-литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая. Затем ставим на средний огонь и, интенсивно помешивая, доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  ТОРТЫ

Мед - лекарство на все случаи в жизни!

Четверг, 11 Июля 2013 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мед - лекарство на все случаи в жизни!

Мед - лекарство на все случаи в жизни!

Единственное противопоказание - индивидуальная чувствительность!

1. Болезни почек и мочевого пузыря.

- Мед, оливковое масло, лимонный сок смешать в равных долях. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

- Мед с отваром шиповника в равных частях (особенно полезно для детей).

- Мед 1 ч. ложка, яблочный сок 1/2 стакана, перемешать. Пить утром и вечером, в 2 приема.

2. Неврозы, бессоница.

- Вскипятить 3 стакана молока, размешать с 4 ст. ложками меда, охладить и медленно слить его в посуду с протертыми ягодами смородины (500 г), при этом смесь нужно быстро размешивать, чтобы молоко не свернулось. Пить как чай.

- Принимать цветочный мед по 100-120 г в сутки в течение 1-2 мес. утром и вечером по 30 г, после обеда 40-60 г. За 1/2 ч до сна полезно выпить 1 стакан воды комнатной температуры с 1 ст. ложкой меда.

3. Дерматиты, экзема, ссадины, порезы, мозоли, прыщи и угри.

Очищенный картофель натереть на мелкой терке, к 1/2 стакана кашицы добавить 1 ч. ложку меда и перемешать. Смесь (слоем не менее 1 см) на марлевой салфетке приложить, к пораженному участку кожи на 2 ч. (в течение дня можно прикладывать несколько раз). На ночь на пораженную поверхность можно наложить повязку с 10%-ной прополисной мазью.

4. Ангина, стоматит, пародонтоз, отбеливание зубов.

- Растворить 1 ст. ложку меда в 1 стакане теплой воды. Полоскание рта и горла этим раствором рассасывает нарывы в горле и снимает воспаление миндалин, очищает раны и язвы во рту, укрепляет десны и зубы.

- Если смазывать зубы медом 3-4 раза в месяц, они становятся белыми.

5. Гастрит и язвенная болезнь желудка.

Принимать 1-2 ч. ложки мёда утром, 2-3 ч. ложки днём и 1-2 ч. ложки вечером за 1-2 часа до приёма пищи или через 3 часа после еды. Курс 2 месяца, при этом отказаться от спиртных напитков, острых и жареных блюд.

6. Переутомление.

Принимайте щепотку порошка из высушенных плодов или семян лимонника за 15-30 мин. до еды 2-3 раза в день с 1 ст. ложкой меда. Рекомендуется как стимулирующее и тонизирующее средство при умственном и физическом утомлении, депрессивных состояниях, сонливости, а также для усиления остроты зрения.

Рубрики:  Советы для здоровья

Уход за стеклами. Советы, хитрости.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за стеклами. Советы, хитрости.

Уход за стеклами. Советы, хитрости.

Чтобы предохранить оконные стёкла от запотевания и замерзания, их можно смазать изнутри спиртовым раствором глицерина (1 часть глицерина на 10 частей денатурата), а затем протереть фланелью или замшей.

Сильно загрязнённые стёкла можно вымыть раствором хлорной извести (50 г на литр воды).

Если стёкла загрязнены не сильно, то их можно вымыть раствором крахмала в холодной воде (столовая ложка на 1 л воды).
Крепкий раствор уксуса снимает пятна со стёкол и зеркал (1 столовая ложка на стакан воды).

Оконные стёкла моют также тёплым раствором уксуса (2 столовые ложки на литр воды).

Старое и надёжное средство для чистки стекла - порошкообразный мел или зубной порошок. Берут 2-3 столовые ложки мела на стакан воды, хорошо перемешивают и, смочив раствором кусочек ткани, протирают ею стёкла с обеих сторон. Когда стекло высохнет, его протирают сухой мягкой тканью или бумагой до полного удаления мела.

Быстро очистить замёрзшие оконные стёкла можно с помощью крепкого раствора поваренной соли в холодной воде (2 столовые ложки на стакан воды). Этим раствором протирают стекло до тех пор, пока с него не сойдёт иней и лёд, после чего протирают сухой мягкой тканью.

Если зеркало загрязнено мухами, его проще всего очистить так: протереть сначала разрезанной луковицей, а затем тряпочкой, смоченной в воде, подсинённой ультрамариновой синькой; после этого зеркало надо протереть тканью до блеска.

Чтобы сделать оконное стекло матовым, нужно дважды нанести на стекло кистью смесь порошкообразного мела с силикатным клеем.

Если оконные рамы открываются с трудом, места примыкания створок надо смазать мылом.

Для размягчения затвердевшей оконной замазки её смазывают сметанообразной пастой из мыла и оставляют для размягчения на 2-3 ч.

При окраске оконных рам стёкла можно испачкать краской; чтобы этого не случилось, приклейте к стеклу с помощью липкой ленты или крахмального клейстера полоски бумаги.

Стекла очков.
Не следует мыть окна с мылом, так как оно образует на стекле плёнку, которая плохо отмывается.

Стёкла очков следует протирать мягкой тканью (фланелью), а оптические стёкла ? ватным тампоном, смоченным спиртом.

Стёкла очков можно хорошо очистить, если протереть их с обеих сторон ватным тампоном с каплей глицерина, а затем сухой чистой фланелью.

Чтобы стёкла очков не запотевали, их можно смазать смесью из 3 весовых частей глицерина, 7 весовых частей жидкого мыла и нескольких капель скипидара, а затем протереть чистой фланелью.

Серия сообщений "Полезные советы домохозяйкам. ":
Часть 1 - 10 полезных советов по использованию соли в быту.
Часть 2 - 28 кулинарных хитростей на вес золота. Это должна знать каждая женщина!
...
Часть 18 - Советы для дома. Как бороться с бытовыми насекомыми?
Часть 19 - 10 секретов вкусной рыбы. На заметку!
Часть 20 - Уход за стеклами. Советы, хитрости.
Рубрики:  Советы для дома

Таратушки на кефире

Четверг, 11 Июля 2013 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире

    

  Ингредиенты:
          
           - 1, 5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
           - 1 яйцо
           - 3 ст. ложки сахара
           - 2 ст. ложки растительного масла
           - 0, 5 ч. ложки соли
           - 0, 5 ч. ложки соды
           - муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
           - по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
       
  Приготовление:
4360286_0_9a702_4af22641_S_jpg (120x87, 10Kb)

4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 14 - Пончики из творога.
Часть 15 - Пончики с джемом
Часть 16 - Таратушки на кефире
Рубрики:  ВСЁ из теста

Удобная и практичная сумка из пряжи натуральных оттенков. Крючок

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобная и практичная сумка из пряжи натуральных оттенков. Крючок

Летом мы привыкли носить в наших сумочках много разных полезных мелочей.
Весь набор любимых вещиц уместится в удобной и практичной сумке
из пряжи натуральных оттенков




Размер: ширина 31 см, высота 36 см, глубина 12 см

Вам потребуется: 400 г кремовой и 150 г серо-коричневой пряжи Schachenmayr SMC Catania Grande (100% хлопка, 180 м/50 г); крючок № 5.

Техника вязания: Основной и Структурный узоры.

ОПИСАНИЕ >>>


Модель из журнала "Сабрина. Спецвыпуск" № 8 2013
Стильный хлопок. Лучшие модели


В интернете в свободном доступе для скачивания журнала пока нет.

Рубрики:  Вяжем крючком

Летний топ с ажурными зигзагами. Спицы

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний топ с ажурными зигзагами. Спицы

На этом топе с прямым силуэтом вертикальные полосы ажурных зигзагов «встречаются» с горизонтальными полосками платочной вязки



Размеры: 42/44 (46/48) 52/54

Вам потребуется: 300 (350) 350 г лиловой пряжи Mano (90% хлопка, 10% полиамида, 140 м/50 г); спицы № 5; крючок № 4,5.

Техника вязания: Лицевая гладь, Платочная вязка, Рельефный узор, Ажурные зигзаги, Кайма крючком.

ОПИСАНИЕ >>>


Рубрики:  Вяжем спицами

Рецепт: Сырный суп по-французски

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Будмен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Сырный суп по-французски

Сырный суп по-французски

 Ингредиенты:

 400-500 г филе 

200 г плавленного сыра

 400 г картофеля 
150 г лука 
180 г моркови 
сливочное масло 
соль,перец, зелень,лавровый лист 

Приготовление: 

1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть. 

2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками. 

3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин. 

4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин. 

5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь. 

6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

Рубрики:  Готовим вкусно


Поиск сообщений в Tamilena
Страницы: 760 ... 237 236 [235] 234 233 ..
.. 1 Календарь