Курица, запечённая с яблоками

Среда, 05 Февраля 2014 г. 11:08 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица, запечённая с яблоками

Вчера на ужин приготовила курицу с яблоками. Это не репетиция перед Новым годом, просто давно не готовила. Решила вспомнить.

Продукты.

Курица у меня была 1,3 кг

Яблоки любые ( у меня был Джонатан)

соль, перец

Карри 1 чайная ложка

Пакет для запекания

Сразу хочу сказать, что ни масла, ни сметаны, ни майонеза не надо! Будет и так очень вкусно!

Приготовление.

Как обращаться с курицей, наверняка все знают. Вымыть хорошенько, особенно внутри.

Хватит двух яблок, разрезать и на четвертинки, вынуть косточки.

Солью, карри м перцем надо натереть курочку. Потом заложить яблоки в брюшко.

После того, как уложили яблоки, укладываем тушку в пакет для запекания.

Хорошо завязать его.

Запекать 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Потом достать из духовки, дать немного остыть, слить из пакета бульон - его можно использовать для приготовления соуса, кто желает. Саму курицу аккуратно выложить на блюдо. Украсить зеленью. У меня был базилик.