-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TalLisman

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

нетрадиционные методы исцеления и кулинария психология самопознание эзотерика и руны

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 28435


Турецкая кухня, блюда из овощей: Фаршированные баклажаны Имам-Баялды, Пряные баклажаны и Баклажаны в томатном соусе

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны Имам-Баялды

http://millionreceptov.ru/uploads/posts/2014-06/1402561420_154.jpg

Имам-баялды в переводе с турецкого языка означает "имам упал в обморок". Согласно легенде первым это блюдо попробовал один имам (духовное лицо, руководящее молитвой в мечети). Потрясенный вкусом блюда, он с изумленным лицом упал в обморок.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты вторых блюд

Рецепты от Маринки:Пышные оладьи на кефире

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи на кефире

Не знаю как у вас, дорогие читатели, но у меня до сих пор отношения с оладьями как-то не складывались. У меня всегда прекрасно получались любые тоненькие русские блины и французские крепы, толстенькие американские блинчики панкейки  и овощные оладьи/латке самых разных видов. А вот простые оладьи были настоящим камнем преткновения (кстати, такой же антагонизм был у меня раньше с сырниками.) Оладьи на кисломолочных продуктах (кефире, сметане, йогурте) у меня всегда выходили очень тоненькими, и сразу после снятия со сковороды они всегда опадали.  Дрожжевые оладьи получались пышными, но с ними была другая проблема: они подгорали снаружи, но никак не хотели пропекаться внутри. Да и возиться с дрожжевым тестом для такого простого блюда, как оладьи, мне не очень хочется. К тому же оладьи всех видов у меня почему-то ужасно чадили и вбирали в себя чересчур много масла во время жарки. На самом деле мы с Главным Дегустатором не такие уж фанаты даже самых вкусных оладьев, поэтому на время я просто закинула идею идеальных пышных оладьев "в долгий ящик."

Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка
выпечка несладкая


Понравилось: 2 пользователям

Простые закуски из овощей: Красный перец, маринованный по-армянски, Баклажаны от Алисы, Помидоры по-тбилисски, Баклажаны под ореховым соусом

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски из овощей - Красный перец, маринованный по-армянски, Баклажаны от Алисы, Помидоры по-тбилисски,
Баклажаны под ореховым соусом

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ,МАРИНОВАННЫЙ ПО-АРМЯНСКИ

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?action=dlattach;topic=1810.0;attach=4280;image

Не знаю ни одной армянской семьи,которая бы в сезон красного перца не готовила это вкуснейшее лакомство для зимнего употрбления!Красный перец за время долгого маринования в баночках приобретает потрясающий вкус.Но если у вас нет возможности заготовить эту вкуснятинку впрок,то делайте как я,приготовьте маленькую порцию,положите в холодильник и наслаждайтесь,наслаждайтесь вкусом маринованных красных перчиков.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты закусок

Любителям маринадов: грибы в горчичном маринаде, пикули из цуккини и пикули из винограда

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного экзотики любителям маринадов с сайта carina-forum.com:
Грибы в горчичном маринаде, 
пикули из цуккини и из винограда:

Грибы в горчичном маринаде

http://www.carina-forum.com/site_pics_4/mustard_picked_mushrooms.jpg

Это один из самых любимых рецептов маринованных грибов. Дело даже не в то что на приготовление уходит ровно 5 минут, а в том, что в этом маринаде даже банальные шампиньоны приобретают необыкновенный вкус.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты закусок
заготовки на зиму

Пирожки с яблоками, корицей и медом от Ники Белоцерковской

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с яблоками, корицей и медом

Это один из моих самых любимых рецептов. Естественно, за отсутствие гемморойности.  И тесто сдобное песочное, самое пожалуй легко воспроизводимое в хорошем качестве дома.

Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Пирог с грецкими орехами и виноградом от Чадейки

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грецкими орехами и виноградом

http://img-fotki.yandex.ru/get/5353/403675.84/0_89504_cd7bba0_orig

Этот праздничный пирог Чадейка испекла в свой День рождения в этом году.

Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка

Песочное тесто «Сабле» (на вареных желтках) от Нины Niksya

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто «Сабле» (на вареных желтках)

Песочное тесто незаменимо при выпечке тартов, тарталеток, корзиночек и некоторых видов тортов. И, конечно же, для раскатного печенья — хрустящего и хрупкого, которое рассыпается маленькими песочными крошками.

Сегодня я хочу рассказать вам об особом виде песочного теста, которое делается с использованием не сырого, а вареного желтка, протертого через мелкое ситечко. Благодаря этому, казалось бы, небольшому нюансу, готовое изделие будет еще более нежным и хрупким и буквально тающим во рту.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты теста

Собираем коллекцию праздничных рецептов. Австрийская кухня:Куглоф (kouglof) от Nicolas Pepin с блога Нины Niksya

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куглоф (kouglof) от  Nicolas Pepin *

Куглоф (kouglof) традиционная австрийская выпечка, которая прочно вошла в культуру Франции. Его уже даже считают национальным Эльзасским десертом.

Этот вид бриоши представляет собой рифленую корону, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма, а так же совершенно удивительно нежным мякишем. И не без гордости скажу, что именно этот рецепт является одним из самых вкусных, что я пробовала во Франции.

Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Виноградный пирог от Джейми Оливера с блога Нины Niksya

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноградный пирог от Джейми Оливера

Ароматный и нежный пирог, автором которого является знаменитый английский повар — James Trevor «Jamie» Oliver (Джеймс Тревор «Джейми» Оливер). А сам рецепт был найден у Кати Джанго

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Джейми Оливера


Понравилось: 1 пользователю

Запеканка из капусты по рецепту Оттоленги с кулинарного блога Monday Delights

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из капусты по рецепту Оттоленги
из новой книги "Plenty more"'

http://mondaydelights.ru/sites/default/files/styles/max/public/recipes/zapekanka_iz_kapusty_po_receptu_ottolengi_iz_novoy_knigi_quotplenty_morequot039-h29r5909.jpg?itok=9lCFaAUG

Начнем с моего любимого Оттоленги, мне как раз недавно приехала его новая книга "Plenty more'', и по которой я сейчас с большим удовольствием готовлю. Вообще удивительная вещь с его книгами.. Если у меня спросить, кто мой любимый западный кулинарный автор, я отвечу не раздумывая - ОТТОЛЕНГИ. Мне нравится в его книгах абсолютно все. Это настоящая домашняя кухня, которой так не хватает в последнее время. Я совершенно не люблю сложные рецепты, которые отнимают кучу времени, хоть и иногда готовлю по ним, особенно к приходу гостей.

Читать далее...
Рубрики:  Для тех, кто постится

Брокколи с азиатской заправкой от Джейми Оливера с сайта smile-cook.com

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брокколи с азиатской заправкой от Джейми Оливера

http://smile-cook.com/photos/2012_02/1329843205.jpg

Если просто отваренная брокколи вам уже неинтересна или вы любите остренькое, то этот рецепт для вас. Готовится элементарно, но получается интересно и пикантно. Рецепт из книги Джейми Оливера "Министерство питания".

Читать далее...
Рубрики:  рецепты салатов
Рецепты от Джейми Оливера


Понравилось: 1 пользователю

Лигурийский лимонный пирог с малиной от Пьера Эрме с блога Нины Niksya

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лигурийский лимонный пирог с малиной  по рецепту  Пьера Эрме
от Нины Niksya

Один из очень популярных видов выпечки от Пьера Эрме — «Лигурийский лимонный пирог с малиной», названный так в честь одноименного оливкового масла. Лигурийское оливковое масло, на сегодняшний день, самое деликатное из всех видов итальянских оливковых масел. Эрме решил взять его за основу именно за нежность текстуры и отсутствия аромата масла, как такового. Дополнительно этот десерт имеет насыщенный лимонный вкус и яркость малины.

Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Лимонный пирог по рецепту Джейми Оливера от Олеси

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый лимонный пирог бабушки Джейми Оливера

http://farm6.static.flickr.com/5065/5679579297_6b83f0ab8d_b.jpg

из книги "Министерство питания"
130 г муки
4 крупных яйца
120 г сахара
120 г размягченного несоленого сливочного масла
180 г очищенного миндаля
30 г семян мака
цедра и сок 2 лимонов
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
Для сиропа:
100 г сахара
100 г лимонного сока
Для глазури
100 г мелкого сахара
100 мл лимонного сока

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Джейми Оливера


Понравилось: 1 пользователю

Собираем коллекцию праздничных рецептов: Шоколадный торт с яблоками «Моцарт» от Пьера Эрме с блога Нины Niksya

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Моцарт» с кулинарного блога Нины Niksya
(песочное тесто сабле, карамельные яблоки, шоколад - такой осенне-зимний...)

Шоколадный торт с коричными песочными коржами и нежным муссом, от Пьера Эрме.

В состав мусса не входит желатин, за счет этого он получается особо воздушным. Именно поэтому перед украшением и выемкой из формы, его необходимо хорошо заморозить. Если места в морозильной камере у вас нет, я рекомендую добавить небольшое количество желатина.

Читать далее...
Рубрики:  рецепт торты


Понравилось: 2 пользователям

Скрытая гимнастика Воробьёва (Флора)

Вторник, 06 Октября 2015 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




4360286_9b65636bb0b5be3e15b9244cc4ce03fd_1_ (305x212, 124Kb)


Эта гимнастика отнимет у вас ровно 6 минут,но делать ее надо каждый час.
Это оченьпросто - ведь упражнения можно выполнять лежа,сидя, стоя, при ходьбе, на рабочем месте, за
кухонным столом - где угодно.
Но первые 3 дня - самые трудные, потому что надо будет каждый час заставлять себя.

От автора: "Случайно в одном из журналов увидела комплекс этой гимнастики и решила попробовать.
Уже через 2 недели, о чудо!, я увидела результат(юбка, которую не могла даже застегнуть, стала просторна мне).
Увы, сейчас я уже не смогу повторитьэтот подвиг.
Не хватит силы воли, потому что эту гимнастику нужно выполнять каждый час!!!
Не знаю, на сколько хватит у вас силы воли.
Попробуйте".

СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА.

1. Ступни ног полностью касаются земли.
Поднимите иопускайте пятки - 40 раз.

2. Поднимайте и опускайте носки - 40 раз.

3. Сжимайте и разжимайте мышцы ягодиц- 40 раз.

4. Медленно втягивайте стенку живота - на выдохе,
на вдохе - возвращайте в исходное положение - 15 раз.

5. При прямой спине сдвигайте лопатки к позвоночнику - 40 раз.
Следите, чтобы плечи не двигались.

6. Руки разведите в разные стороны на уровне плеч.
Сжимайте и разжимайте кулаки - 40 раз.

7. Повороты головы на 90º - влево, потом вправо - 40 раз.

8. Вытягивание подбородка вперед - 40 раз.
.................................
Девочки, я уже попробовала, не вставая из-за компьютера,
правда уложилась не за 6, а за 7 минут.
Здорово, самое трудное - п. №5.
Теперь - хотя бы не забыть через час.


Источник


4360286_99809028_anime_005_1_ (15x17, 0Kb)
http://s52.radikal.ru/i135/1304/4d/cf8b8f87b5c0.gif0
Рубрики:  Упражнения

Волшебный рецепт приготовления цветной капусты

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

1 цветная капуста
1 столовая ложка растительного масла
300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
сок 1 лайма (или лимона)
2 столовые ложки порошка чили
1 столовая ложка тмина
1 столовая ложка давленого чеснока
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка черного перца
2 чайные ложки соли

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
Положить капусту в миску и обмазать маринадом. Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.

Приятного аппетита!
TAvmzVOtdac (604x362, 52Kb)
Рубрики:  рецепты

Грушевый пирог от Джулии Чайлд и Пирог "Груши в хрустале"

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый пирог от Джулии Чайлд

http://lady.mail.ru/pic/7/b9/7f12bc8cffb170e083ea5c5296272.jpg

Попробовав хоть раз этот чудесный пирог, вы в него влюбитесь с первого укуса! Это божественное сочетание пряных груш, утопающих в сливочно-ванильном креме и все это окружено чудесным вкуснейшим песочным тестом!

Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка

Фильм для отдыха: Стильная и остроумная комедия "Легкое поведение" с Джессикой Билл и Колином Фёртом

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Фильм "Легкое поведение" (2008)
австралийского режиссера Стефана Эллиотта
со звездами британского  и американского кинематографа

«Давайте вести себя плохо!» призывает слоган стильной остроумной комедии «Легкое поведение», рассказывающей древнюю как мир историю противостояния невестки и свекрови, отца и сына, ханжества и фривольности, консерватизма и либерализма, а также Старого Света и Нового...

http://st.kp.yandex.net/images/film_big/258774.jpg

«Лёгкое поведение» (англ. Easy Virtue, 2008) — британская романтическая комедия Стефана Эллиота, мировая премьера которой была представлена на Международном кинофестивале в Торонто 8 сентября 2008 года.

Ремейк одноимённого фильма Альфреда Хичкока 1928 года.

Двадцатые годы XX века. Джон Уиттейкер, молодой англичанин, безумно влюбляется в сексуальную и очаровательную американку Лариту, с которой скоропалительно играет свадьбу. Однако когда молодая пара возвращается домой, оказывается, что мать молодожёна — миссис Уиттейкер — не переносит присутствие невестки. Ларита пытается угодить свекрови, но быстро понимает, что надо бороться, если не хочет потерять Джона. И начинается интеллектуальная битва между двумя женщинами…

Исполнительница главной роли Джессика Бил также исполнила 2 композиции, вошедшие в официальный саундтрек к фильму: Mad About the Boy (картина начинается с данной композиции) и When the Going Gets Tough.



"Всем известно, что чопорные англичане –веселые и ироничные люди. Парадоксальный, абсурдный, эксцентричный, изящный, тонкий, иногда жесткий и реже черный, английский юмор наполняет картину. Весь этот джаз, и флирт, и охота, и гонки, и любовь «Легкого поведения» унесут вас в век сословной спеси, длинных мундштуков, лисьих воротников, принципов общественной морали и прекрасных, смелых и полных искренних эмоций нарушения этих незыблемых принципов. На которых, как ни странно, по-прежнему держится этот мир.

Как бы жизнь не трепала, никогда не надо отчаиваться и вешать нос, надо быть умной и красивой всегда, а главное не пытаться под кого-то подстроиться, иначе есть шанс потерять свою неповторимую индивидуальность!
"

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/ru/c/cf/Easy_Virtue.jpg

Отзывы:

"Столь легкой и обаятельной ленты в нашем прокате не было уже довольно давно. Можно, конечно, найти к чему придраться: к торчащему из сюжета персонажу Ферта, будто нечаянно свалившемуся сюда из другого фильма. Или к тому, что, несмотря на то, что «Легкое поведение» чисто английский проект, он выглядит скорее хорошей голливудской стилизацией, нежели британской комедией. И тем не менее на взятой высоте картине ни разу не изменяют ни изящество, ни вкус, и построенное на штампах английской и американской натуры «Легкое поведение» обходится с ними достаточно элегантно."

"Больше всего это симпатичное и незамысловатое кино напоминает хорошую театральную постановку, с не очень торопливым развитием сюжета, ограниченным сценическим пространством и набором действующих лиц, не без недостатков, но не таких, которые бы портили общее впечатление. Самое главное тут все же в легкости и обаянии, в деталях, которые бывают главнее предсказуемой развязки, в том, что, по идее, подобных картин должно быть много, но они словно куда-то безвозвратно пропали, уступив место скверным имитациям, и поэтому приходится радоваться разовым примерам. Когда стандартный набор из угасающего поместья, конфликта старых и новых нравов, садовника, дворецкого и прочих, тысячу раз виденный, вдруг оказывается вполне жизнеспособным, неглупым и увлекательным — это неплохой набор, чтобы сходить в кино, особенно, если вам по душе английский юмор, пусть и немного в голливудской стилизации."

Источники:

Википедия
http://www.megacritic.ru/film/779.html
https://vk.com/event46303449

 

Рубрики:  фильмы


Понравилось: 1 пользователю

Любителям многосерийных детективных сериалов: Метод Фрейда

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неподражаемый Иван Охлобыстин в отечественном детективном телепроекте "Метод Фрейда"

http://tvgid.org/uploads/posts/2013-01/1357562497_metod-freida.jpg

Отечественный детективный телепроект Метод Фрейда представляет любителям многосерийных фильмов нового яркого героя — гениального психоаналитика Романа Витальевича Фрейда, в лице неподражаемого Ивана Охлобыстина. Благодаря режиссеру Михаилу Вайнбергу, зритель сможет увидеть интересные, нестандартные психологические подходы к расследованию вполне стандартных преступлений. Готовы открыть для себя новые грани фрейдизма?

Читать далее...
Рубрики:  фильмы

Вяжем вместе с Дропс спицами для женщин:Джемпер реглан с фантазийным ажуром

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер реглан спицами с фантазийным ажуром (DROPS 161-22)

http://www.garnstudio.com/drops/mag/161/22/22-2.jpg

Женственный джемпер спицами, выполненный из пряжи на основе шерсти альпаки с добавлением шелка. Вязание женского джемпера осуществляется по кругу от нижнего края. Нижний край украшен фантазийным ажурным узором, схема которого дана в описании. Для вязания кокетки и формирования линий реглана все петли соединяются вместе. Вырез горловины в форме лодочки украшен простой ажурной дорожкой. Описание джемпера рассчитано для всех стандартных размеров.

Читать далее...
Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в TalLisman
Страницы: 542 ... 518 517 [516] 515 514 ..
.. 1 Календарь