-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TalLisman

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

нетрадиционные методы исцеления и кулинария психология самопознание эзотерика и руны

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей: 24901
Комментариев: 2890
Написано: 28708


Для фаршировки курицы

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко и не напрягаясь удалить кости из куриной тушки

 

 

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Серия сообщений "нужные советы":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Панировка
Часть 2 - Антипригарная смесь
...
Часть 10 - Приятные мелочи в кулинарии
Часть 11 - Мыло хозяйственное
Часть 12 - Для фаршировки курицы
Часть 13 - Это надо знать
Часть 14 - Пекарский порошок делаем сами
...
Часть 16 - Не обычное использование пищевой соды
Часть 17 - Ароматные идеи для дома
Часть 18 - Как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?
Рубрики:  полезные советы
рецепты вторых блюд

Пшено очищает почки и нормализует высокое давление.

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

xPi7-dghVq4 (594x604, 209Kb)

 

* Прорастите пшено. 
Промытые зернышки слегка залейте чистой водой, накройте марлей и оставьте до тех пор, пока не проклюнутся ростки, для этого требуется 2-3 дня. Проросшие зерна промойте, обсушите и варите на воде как обычную пшенную кашу. Ешьте вместе с клюквой каждое утро, не добавляя ни соли, ни сахара, ни масла. Почки быстро очищаются. Придется набраться терпения и каждый день съедать порцию этой целебной каши, но, кроме того, питаться и другой пищей, учитывая те продукты, которые полезны при заболеваниях почек.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты здоровья

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Обалденный яблочный пирог "Домашний"



Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка

Торт Крем-брюле

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт делала большой, чтобы всем хватило. Нежный, воздушный, лёгкий, очень-очень вкусный.

63726_17274-640x480 (640x479, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепт торты


Понравилось: 1 пользователю

Домашний шоколадный сироп

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы любите мороженое с шоколадным сиропом, пирог...?! Тогда Вам сюда - простой и доступный рецепт со вкусом из детства!

71589_37200-640x480 (1) (500x333, 38Kb)

Ингредиенты для "Домашний шоколадный сироп"

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Серия сообщений "крем для торта":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Пирожное "Нежное".
Часть 2 - Пирожное "Нежное".
...
Часть 8 - Швейцарский масляный крем
Часть 9 - Глазурь
Часть 10 - Домашний шоколадный сироп
Часть 11 - Прослойка для тортиков
Часть 12 - Десерт а-ля Тирамису
...
Часть 17 - Лимонное суфле
Часть 18 - Пралиновая масса
Часть 19 - Муссы, самбуки суфле
Рубрики:  Сладости


Понравилось: 1 пользователю

Торт Афганский наполеон

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный вариант наполеона.

IMG_3199.JPG

 
Тесто: 

Читать далее

 

 

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  Наполеоны

Пирог со сливочным сыром и вареньем

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Очень вкусный и интересный на вид  пирог99079_34913-640x480 (640x426, 93Kb)

Ингредиенты для "Пирог со сливочным сыром и вареньем"

Читать далее

 

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  рецепт выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Суфле (прослойка для тортиков и десерта)

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

thumb_a8d1e33f612e81299c3171980c18730b_91923 (592x640, 90Kb)
Суфле (прослойка для тортиков и десерта) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=431&t=25260
10 яиц, 200 мл ( 1 стакан) молока,
300 гр. ( 1,5 пачки) сливочного масла,
360 гр. ( 2 стакана) сахара,
40 гр. ( 2,5 ч. ложки) желатина,
34 гр. ( 1 ст. ложка) картофельного крахмала,
30 гр. ( 3 ч. ложки) ванильного сахара,
170 мл ( 0,75 стакана и 1 ст. ложка) воды.
Это суфле очень нежное, лёгкое, а вкусное какое... можно и без всякой основы подавать, просто украсив ягодой, на вкус напоминает мороженное пломбир, только не холодное.
Крахмал залить половиной порции воды, размешайте. Желатин залейте оставшейся водой и оставьте на полчаса.
Отделите желтки от белков, желтки сложите в кастрюльку из нержавейки, а белки в стеклянную миску-протертую изнутри долькой лимона( убираем белки в холодильник).
К желткам добавьте 1 стакан сахара и ванильный сахар, растереть мин 5 и влить молоко, размешать хорошо добавить разведенный крахмал, все хорошенько взбейте и поставьте на водяную баню, варите до загустения, мешать венчиком постоянно, ни на секунду не останавливаться!. Снимаем с огня и остужаем в холодной воде(набираем холодной водички в кастрюльку или мисочку , опускаем туда наш крем и быстро помешиваем до полного остывания), а затем взбейте размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Должна получиться пышная масса.
Распустить желатин на водяной бане.
Белки взбейте в крепкую пену, затем, постоянно взбивая, понемногу всыпьте оставшийся сахар. Когда весь сахар растворится, тонкой струйкой влейте в белки желатин, постоянно помешивая. Затем введите крем и все снова аккуратно перемешайте
Всё наше суфле готово, можно прослаивать торты, пироженки. Можно залить в прямоугольную форму, поставить в холодильник на ночь, утром порезать на порционные кусочки, украсить щедро свежими ягодами, веточкой мяты и подавать к горячему кофе! Очень вкусно, очень сытно и безумно калорийно... Приятного чаепития!!!
Рубрики:  рецепт торты


Понравилось: 1 пользователю

Маслянно-карамельный крем

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный крем с грильяжем

Очень интересный карамельный крем с чудесным арахисовым вкусом. В нём явно чувствуется вкус карамели и как маленькие осколки-самородки попадаются мелкие кусочки арахисового грильяжа, которые так забавно похрустывают под зубами. Такой крем будет идеальным для прослойки тортов, смазывания рулетов. Таким кремом можно наполнять песочные корзинки, орешки и трубочки.

Приготовление рецепта «Масляно-карамельный крем с арахисовым грильяжем»:

Рубрики:  рецепт торты

Бисквитное печенье

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень подробно и доходчиво изложен рецепт, печенье - просто песня.

eb6db9cc6c5928153ba986468cb19142_128248_xxl (600x399, 203Kb)

Ингредиенты к рецепту «Бисквитное печенье»:

Мука пшеничная

Читать далее

- (3) (650x100, 23Kb)

Серия сообщений "печенье, пирожное":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
...
Часть 15 - Зефир по Госту
Часть 16 - Пирожное Боллюр
Часть 17 - Бисквитное печенье
Часть 18 - РАХАТ-ЛУКУМ
Часть 19 - Веселая семейка
...
Часть 35 - Пышки «Любаша»
Часть 36 - Дораяки
Часть 37 - Песочные конвертики с орехами
Рубрики:  рецепт выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Красивая и вкусная закуска из сельди

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

p>

 Нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты закусок


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

Крошка-картошка у Вас дома! Популярный российский фастфуд.

V4yqq2bS7e4 (604x453, 122Kb)

Клубни картофеля выбираем большие с неповрежденной шкуркой по числу едоков и их аппетита. Хорошо моем картофель и обсушиваем.Потом каждый в отдельности заворачиваем в фольгу.

Читать далее

53041097_35284490_1eada728f0c6a267bd3139e43ef055c2 (450x50, 7Kb)

 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 2 - ПИРОГ ИЗ ЛАВАША И КАПУСТЫ И ДР.
...
Часть 32 - Сыр домашний
Часть 33 - Омлет изумительный
Часть 34 - Крошка-картошка
Часть 35 - Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Часть 36 - Твердый сыр в домашних условиях
Часть 37 - Запеканка слоеная мясная-грибная
Часть 38 - Горячие бутерброды
Часть 39 - Закуска из баклажан
Рубрики:  рецепты
рецепты вторых блюд

Вкуснейшая сельдь по - корейски. Простой рецепт очень вкусной закуски!!! Хозяйке на заметку, будьте оригинальны в своих кулинарных шедеврах!

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления сельди по-корейски нам понадобится обычная замороженная сельдь (атлантическая или астраханская, иваси – что есть) и маринад. Рецепт очень простой, но закуска получится наивкуснейшая.

Необходимые продукты

Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  рецепты салатов
рецепты закусок


Понравилось: 1 пользователю

Киевский торт

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не так страшен черт, как его малюют...


Я пеку торт на бoльшом противне 38*40

Рубрики:  рецепт торты


Понравилось: 1 пользователю

Техника красивой выпечки

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

getImage (62) (639x480, 111Kb)

2.
getImage (24) (640x418, 48Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  рецепт выпечка
украшения блюд

Кекс Секретарский

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Кекс Секретарский

Очень-очень воздушный, нежный кекс. За счет разных добавок: орешков, изюма, цукатов, цедры цитрусовых, получается всегда разным, но неизменно таким вкусным и ароматным, что просто тает во рту. Тесто легко заводится и отлично пропекается. Кстати, замечательный способ использования оставшегося кефира.

Ингредиенты для кекса:

  • 1,5 ст. муки,
  • 100 г. сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 150 г. сахара,
  • 0,5 ст. кефира,
  • 0,5 ч.л. ванилина,
  • пакетик разрыхлителя (11 гр),
  • 100г. персиковых цукатов,
  • щепотка соли.

Рецепт приготовления кекса:

  1. Сливочное масло растапливаем до мягкости и смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем кефир и персиковые цукаты, перемешиваем.
  2. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином, просеиваем в масляно-яичную смесь и замешиваем тесто.
  3. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для кекса смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Это нужно для того, чтобы кекс поднимался равномерно, а не соскальзывал по стенкам формы вниз (для силиконовой этот шаг пропустить).
  4. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.
  5. Вынимаем из духовки и оставляем кекс на 10 минут в форме. Затем переворачиваем, выкладываем кекс на блюдо, остужаем и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  рецепт выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Венецианская безделушка

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пирог, насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив. Состав продуктов самый обычный. Кроме одного. Кроме разрыхлителя. В этом его изюминка. Рецепт от Юли Высоцкой.

117767_29156-640x480 (640x480, 118Kb)

Ингредиенты для "Венецианская безделушка"

Читать далее

94662880_18c623c34502 (696x158, 68Kb)
Рубрики:  рецепт выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Торт Проще простого

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даже у неопытной хозяйки все получится!

Ингредиенты на один корж:

-1 яйцо
-1 ч. ложка крахмала
-0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
-0,5 стакана сахара
-0,5 стакана сметаны
-0,5 стакана муки

Приготовление:

Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!

75591492_a78f3f4e452e (413x62, 19Kb)

Рубрики:  рецепт торты


Понравилось: 1 пользователю

Творожной пирог с маком

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дочка сказала, что это не пирог, а самый настоящий торт!!! Возни с ним много, но результат просто потрясающий.

121809_74002-640x480 (640x425, 87Kb)

Ингредиенты для "Творожный пирог с маком"

Читать далее

94062299_e7029531d209 (700x8, 12Kb)
Рубрики:  рецепт выпечка

Как быстро вылечить воспаление горла

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3557542_11 (470x312, 22Kb)
 

Хочу поделиться с вами «Маленькими тайнами». Когда-то рассказала мне о них моя бабушка. Есть травки, которые позволяют быстро вылечить любое воспаление из горла. Лечить ими можно даже ангины. Этими травками моя бабушка лечила своих детей, потом — внуков, помогала родственникам и знакомым.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты здоровья


Поиск сообщений в TalLisman
Страницы: 544 ... 384 383 [382] 381 380 ..
.. 1 Календарь