-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TalLisman

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

нетрадиционные методы исцеления и кулинария психология самопознание эзотерика и руны

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) BeautyMania Обречены_на_Счастье Мир_добрых_людей О_Самом_Интересном Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей: 28504
Комментариев: 3029
Написано: 32473


Кабачки, маринованные с маслом

Среда, 31 Октября 2012 г. 12:13 + в цитатник
Цитата сообщения orhideya6868

 

Кабачки, маринованные с маслом
Хочу поделиться этим любимым  семейным рецептом, по которому каждый год заготавливаем буквально десятками литров. И до следующего сезона не доживает ни одна баночка...
 
Кабачки, маринованные с маслом Ингредиенты:

 

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 200 г сахара
  • 200 г растительного масла
  • 200 г уксуса 9%
  • 2 столовые ложки крупной соли с горкой
  • Перец горошком, лаврушка
На дно стерилизованных баночек выложить немного петрушки и чеснока:
Кабачки, маринованные с маслом
В большой кастрюле вскипятить маринад:
Кабачки, маринованные с маслом
Партиями опускать в него произвольно, но крупно нарезанные  и бланшировать минуты 3:
Кабачки, маринованные с маслом
Затем вынимать шумовкой и плотно раскладывать по банкам. По необходимости доливать маринадом:
Кабачки, маринованные с маслом
Сразу закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Кабачки, маринованные с маслом

источник http://harch.ru/domashnie-zagotovki/kabachki-marinovannye-s-maslom

 

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ПОД КРЫШЕЧКУ: БАКЛАЖАНЫ
...
Часть 21 - Баклажаны с фасолью и овощами
Часть 22 - Баклажаны в майонезе
Часть 23 - Кабачки, маринованные с маслом
Часть 24 - Лечо московское
Часть 25 - Лечо с фасолью
Часть 26 - Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"!
Рубрики:  рецепты закусок

Понравилось: 1 пользователю

bogsve   обратиться по имени Пятница, 02 Ноября 2012 г. 15:37 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт. Когда то делала кабачки по похожему рецепту. Очень много чеснока, а вместо уксуса яблочный сок. Было очень вкусно. Но я сделала 3 литровую банку и своеобразный вкус, который вначале казался изумительным, к концу банки несколько приелся. Если вы делаете по этому рецепту многие годы, то уверена, что вкус сбалансирован. Забираю для будущих заготовок.
Ответить С цитатой В цитатник
TalLisman   обратиться по имени Суббота, 03 Ноября 2012 г. 07:44 (ссылка)
bogsve, рецепт этих кабачков мной ещё не испытан - в конце поста ссылка на сайт, где он найден. Надеюсь рецепт нас не разочарует - барышня, выложившая рецепт, судя по тому сайту не новичок - будет желание - пройди по ссылке и нажми на автора рецепта - у неё масса интересных рецептов!
_ (479x363, 163Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
bogsve   обратиться по имени Суббота, 03 Ноября 2012 г. 07:49 (ссылка)
Спасибо большое. Я потом обнаружила, что это цитата и "сходила" в гости к автору. Вы совершенно правы - у нее куча всего. Ну что - взяла ее в друзья,хотя уже решила повременить. Как всякий новичок я нахожусь на стадии "открытий", много копирую, многое нравится, из-за чего не всегда успеваю уделять внимание всем уже имеющимся друзьям.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку