-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TalLisman

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

нетрадиционные методы исцеления и кулинария психология самопознание эзотерика и руны

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей: 25586
Комментариев: 2906
Написано: 29410

 Не верьте, когда вам говорят, что счастья в этой жизни нет. Оно есть!
Не верьте, когда вам говорят, что любви в этой жизни нет. Она есть!
Не верьте, когда вам говорят, что у вас ничего не получится. Верьте в себя и все у вас получится!!!

 

Не смотри в прошлое – потому что там живут страхи.
Не смотри в будущее – потому что там живут иллюзии.
Cмотри в настоящее – потому что в нем живешь ТЫ.
И именно тут ты можешь быть самим собой.


 

 


Новогодние подарки Hand made (идея 1)

Вторник, 24 Января 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В продолжение темы  новогодних подарков хочу поделиться идеями подарков,сделанных своими руками,которые подсмотрела в одном западном журнале.

Мне они очень понравились)

Идея первая

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛАДОСТИ

Мы привыкли покупать готовые новогодние подарки,конфеты и прочие магазинные штучки на Новый год.

А почему бы не взять,и не сделать все это своими руками

Это будет вкусно,красиво и оригинально.Главное,все правильно оформить

4278666_8d970fbad03d (700x469, 114Kb)

В качестве рецепта для выпечки,можете можете взять любой

Но,не забывайте,что на  Новогодние праздники принято печь пряники и звезды

РЕЦЕПТ

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ

4278666_d180d0bed0b6d0b4d0b5d181d182d0b2d0b5d0bdd181d0bad0bed0b5d0bfd0b5d187d0b5d0bdd18cd0b5 (500x341, 45Kb)

дальше
Рубрики:  рецепт выпечка
Рождественская выпечка

Новогодняя водочка

Вторник, 24 Января 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С самого детства все знают, что Новый год пахнет мандаринами.

Почему бы не приготовить мандариновую водочку?

4524271_AbsolutMandarin (534x468, 38Kb)

В литровую банку на 2/3 укладываем мандарины или  апельсины порезанные кружочками прямо с кожурой. Засыпаем 200г сахара. Заливаем 1 бутылкой водки.

Банку ставим в темное место и периодически взбалтываем. Даем настояться 10 дней. Затем на одну ночь ставим в холодильник. Потом процеживаем, отжимая фрукты. Мезгу выбрасываем.

Получается вкусный и достаточно крепкий напиток с приятным ароматом и изумительным цветом. Мужчинам в самый раз, а для дам приготовим ликер.

ЛИКЕР

Варим сироп из 2 стаканов воды и 2 стаканов сахара, остужаем и вливаем в мандариновую (или апельсиновую) водку. Дамский ликер готов!

источник

Рубрики:  рецепты напитков

Портреты карандашом

Вторник, 24 Января 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Портреты карандашом

Где то читала,что

рисовать может научиться любой человек, способный держать в руке карандаш

Главное,это огромное желание,потому что рисование - это 5 % таланта и 95 труда.

4278666_1239603622_pencil_05 (519x700, 188Kb)

4278666_1239603637_pencil_03 (473x700, 170Kb)4278666_1239603698_pencil_11 (532x700, 206Kb)4278666_1239603667_pencil_12 (490x700, 192Kb)

дальше
Рубрики:  известные люди

Одёжка для пирогов

Вторник, 24 Января 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.



 


Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка

Раскраски часть 5

Вторник, 24 Января 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда то скачала очень много раскрасок,хранить их в компе уже не хватает места,поэтому буду хранить их в этом дневнике и делиться с теми,кому они нужны)

Феи Винкс

Микки Маус

Раскраски 1 часть

Раскраски часть 2

Раскраски часть 3

Раскраски часть 4

4278666_1_321 (700x458, 40Kb)

Превью 1 (801) (545x700, 40Kb)Превью 1 (800) (545x700, 41Kb)Превью 1 (799) (545x700, 50Kb)Превью 1 (798) (545x700, 49Kb)Превью 1 (797) (545x700, 61Kb)Превью 1 (796) (545x700, 66Kb)

дальше
Рубрики:  забавы

Фестиваль ледяных и снежных скульптур в Харбине

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В китайском Харбине в эти дни проходит 28-ой Международный фестиваль ледяных и снежных скульптур (Harbin International Ice and Snow Sculpture Festival) – один из крупнейших зимних фестивалей в мире. На прошедшем в рамках фестиваля международном конкурсе ледовых скульптур первое место заняла российская команда из Хабаровска с ледовой композицией «Ромео и Джульетта». Харбинский фестиваль льда и снега проводится ежегодно в течение 28 лет. На этот раз он ознаменован тем, что 2012 год объявлен Годом российского туризма в Китае, а 2013 будет Годом китайского туризма в России. Ежегодно зимний фестиваль в Харбине посещают порядка 800 тыс. человек.

Далее
Рубрики:  красивые места

ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ

Понедельник, 23 Января 2012 г. 11:50 + в цитатник

<table align="center"><tr valign="top"><td align="center"><a href="http://www.ohgirl.ru/material/domovodstvo/all/taymmenedgment_dlya_devochek.html"><img border="0" width="100" height="100" src="http://www.ohgirl.ru/uploads/articles/1/696/taymme..._dlya_devochek_2.jpg&quot; alt="ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ для девочек"" /></a></td><td>
<b><a href="http://www.ohgirl.ru/material/domovodstvo/all/taymmenedgment_dlya_devochek.html">ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ для девочек</a></b><br>
Описание личного опыта для эффективного экономия времени в домашнем хозяйстве и получения позитива при выполнении домашних дел)</td></tr></table> 

Рубрики:  интересно

О доверии, открытости и искренности..

Понедельник, 23 Января 2012 г. 11:40 + в цитатник
Рубрики:  интересно

Очаровательные парижанки Пала Фрида.wmv

Понедельник, 23 Января 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения orhidea2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рубрики:  интересно

Фильм шоу песчаных картин Новый Год

Понедельник, 23 Января 2012 г. 00:12 + в цитатник
Рубрики:  интересно

Вечерний квартал (95 квартал) - "Деревня после нового года"

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 23:02 + в цитатник
Рубрики:  юмор

Полезные свойства грецкого ореха

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 20:16 + в цитатник

Грецкий орех является, пожалуй, самым уникальным и ярчайшим представителем растительного сообщества, растением в котором все его части обладают высокими биологически активными свойствами. Орех вносит существенный вклад в зеленую кладовую, что способствует высокоэффективному лечению человеческого организма от многих недугов. Он с давних пор и во многих странах мира известен как прекрасное лечебное средство.

Еще много веков тому назад известный Авиценна указывал, что орех является эффективным лекарственным средством для лечения ряда заболеваний. В своих трудах он рекомендовал грецкий орех для восстановительного питания пострадавшим от истощения, а например, измельченные орехи с медом подходят для лечения больных туберкулезом легких.

Восточная медицина считает, что орех укрепляет мозг, сердце и печень. Согласно трактатам древней таджикской медицины, совместное применение ядер ореха с молоком, помимо положительного влияния на состояние здоровья, является высокоэффективным средством по нейтрализации и выведению вредных веществ из организма. Его назначали при несварении желудка.

Зрелые орехи содержат витамины: A, B1, В2, В12, В15, С, К, Е, РР, каротин, дубильные вещества, ситостероны, хиноны, линолиевую, линоленовую кислоты, галлотанины, юглон, эфирное масло, фитонциды, небольшое количество галловой и эла-говой кислот. Богаты они минеральными элементами: фосфором 390-600 мг, калием 600-1300, магнием 150—250, кальцием 85—180, серой 50-100, железом 5—25, алюминием 5—10, марганцем 2—15, цинком 2,5—6 мг, гораздо меньше в них йода, кобальта, меди, стронция, хрома, фтора, никеля.

MORE
Рубрики:  рецепты здоровья

пляцок "Сказка" - почему "Сказка"... потому что сказочно вкусно!

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочно-вкусный пирог... Почему сказка, очень просто: сочная, ароматная, вкусная-превкусная маковая начинка!!! А еще плюс творожное суфле и помадка из белого шоколада. Ну, просто сказка, попробуйте обязательно!

img8123u (700x525, 183Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепт торты

генератор картинок. Сделайте анимированную картинку с вашим собственным текстом.

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:03 + в цитатник

<a href="http://reddodo.com"><img src="http://reddodo.com/images/banners/redodo_160x180_2.gif&quot; alt="Personalized wallpapers and screensavers for mobile phones" width="160" height="180" border="0"></a> 

heart176x220 (176x220, 67Kb)
Рубрики:  фотошоп



Процитировано 1 раз

Рулет с маком

Суббота, 21 Января 2012 г. 20:07 + в цитатник
sm_12030 (200x150, 7Kb)

 Продукты (на 10 порций)
Ингредиенты:
Тесто:
сухие дрожжи — 11 гр
молоко — 0.5 л
сливочное масло — 130 г.
сахар — 1 ст
мука — 1 кг
соль — на кончике ножа
яйцо - 2 шт

Для начинки:
мак — 0,5 стакана
сахар — 5 ст.л.
мед - по вкусу
орех грецкий - 2 ст



Приготовление рулета с маком:

Приготовить сдобное тесто. Раскатать его в виде прямоугольного пласта толщиной 0,6-0,7 см. Смазать тесто растопленным сливочным маслом, равномерно распределить маковую начинку. Завернуть рулет с маком в виде колбаски и положить его швом вниз на противень, смазанный маслом. Поверхность и бока рулета наколоть вилкой. Смазать рулет желтком.

Выпекать рулет с маком при t= 180-200°С 30 минут.

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118348

Рубрики:  рецепт выпечка



Процитировано 1 раз

Домашняя "Нутелла"

Суббота, 21 Января 2012 г. 18:14 + в цитатник

Продукты (на 4 порции)
Сахар - 5 ст. л. (для любителей сладкого - больше)
Мука - 1 ст. л.
Какао - 2 ст. л.
Масло сливочное - 40 г
Молоко - 1 стакан
Ванилин - по вкусу



1. Все ингредиенты перемешать до однородной массы.

2. Варить, помешивая, на медленном огне до загустения.

3. Вылить в лоточек и поставить на холод остывать. 

 

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116782&amp;ref=cid_t_10

Рубрики:  рецепты



Процитировано 1 раз

Торт-мороженое "Кокосовая карамель"

Суббота, 21 Января 2012 г. 18:11 + в цитатник

Совершенно потрясающая выпечка, причём, для всех случаев жизни: как детских, так и взрослых праздников, включая еврейскую пасхальную неделю. К тому же, с минимальным набором простейших продуктов.
Продукты
Продукты:
3 белка,
1 банка 8% сгущённого молока (подслащённого), весом-397гр.
397 гр. обычного цельного молока (процент жирности не имеет значения),
100 гр. белой (не сладкой) кокосовой стружки;

Для карамели:
0,5 стакан сахара,
2 полные столовые ложки воды;

Форма за запекания: продолговатая (для кексов) – 25,5х12см и высота 8 см.сах



Торт - мороженое «Кокосовая карамель» одни восторги!


Рецепт из моей любимой книги «Домашняя выпечка израильского лакомки» - составитель (не автор рецептов) Паскаль Перец-Рубин. Всем кулинарам рекомендую приобрести эту книгу. Это тот редкий экземпляр, который стоит иметь в домашнем арсенале.


Процесс приготовления:

*В миску налить сгущённое молоко. Освободившуюся ёмкость заполнить обычным чуть тёплым молоком, хорошо перемешать, собирая со дна остатки сгущённого молока и вылить в миску. Вымешать оба вида молока. Добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать.

*В миксере взбить белки с несколькими капельками лимона до устойчивой пены.

*Очень осторожно, частями ввести белковую массу в молочную, снизу вверх перемешивая, после каждой порции. Оставить.

*Приготовить карамель: в толстостенной кастрюльке либо ковшике соединить все продукты для карамели.

*К слову. Я от себя добавила 1 пакет ванильного сахара. Люблю его аромат в заливках.

*Поставить на небольшой огонь. Мешать до тех пор, пока сахар не потемнеет. При желании, можно добавить несколько капель лимонного сока, но в этом случае, карамель получится гораздо светлее.

*Застелить форму прозрачным листиком для запекания, вылить готовую карамель и хорошенько покачать форму в разные стороны, чтобы карамель ровным слоем покрыла дно формы. Поверх карамели выложить молочно-кокосовую смесь, разровнять.

*Теперь, самое главное. В противень от духовки установить форму (продолговатую (для кексов) – 25,5х12см и высота 8 см) с будущим тортом и налить в неё воду. Вода должна доходить до половины формы. Духовку прогреть до 180 гр. С. Поставить противень с формой в духовку и выпекать на водяной бане в течение часа. Проверить на готовность деревянной шпажкой. Вынуть и дать хорошо остыть. Из формы не вынимать! Вот так в ней и отправить в морозильную камеру. Торт должен охлаждать минимально сутки, чем больше он пробудет в морозильнике, тем вкуснее получается конечный результат, а также лучше держит форму. После заморозки переставить торт в холодильник на некоторое время, а затем, вынуть и перевернуть на овальное сервировочное блюдо карамелью вверх.

В охлаждённом состоянии торт довольно податлив и вы можете совершенно спокойно без напряжения осуществлять все эти операции.

Нарезать порционно (не очень толсто) прямо в блюде, вокруг выложить свежие нарезанные фрукты, по сезону. Очень красиво, эффектно смотрятся клубника, манго, дыня, ананас и так далее, по вашему усмотрению.


Мои примечания.

Этот торт – настоящее мороженное, с нежнейшей, легчайшей структурой и очень приятным десертным вкусом. Кусочек за кусочком мгновенно тают во рту, доставляя наслаждение и разливая негу. Истинно праздничный десерт!


Готовьте и наслаждаётесь!

Радуйте и балуйте своих близких и гостей.

 

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=65836&nbsp;

Рубрики:  рецепт торты

Торт "Совершенство"

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:59 + в цитатник

sm_1938 (200x141, 8Kb)

Следующий рецепт, которым я спешу поделится с вами, позаимствован из книги, о которой я уже писала ранее, от создателя Мендельбройтиков – Шмулика Коэна, автора книги «Еврейская кухня». Бесподобная книга, прямо как бессмертное писание, только по кулинарии.
Продукты
Продукты для миндально-цитрусовой основы:
1 яйцо,
0,5 стакана сахара,
1 пакет ванильного сахара,
100 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки со вкусом масла,
1 чайная ложка цедры лимона или апельсина (натереть на тёрке или прокрутить через мясорубку),
1 чайная ложка миндальной эссенции;
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 десертная или столовая ложка лимонного сока,
1,5 -1и3/4стакана муки (смотрите по замесу);

Для творожного наполнителя:
750 гр. мягкого кремообразного творога 5% жирности,
2 яйца,
3 желтка,
200 мл. сметаны,
1/4стакана сахара,
сок и цедра (измельчённая) 1-ого лимона,
2 чайной ложки ромовой эссенции,
3 полные столовые ложки муки,
на кончике ножа – молотой корицы;

Для глазури:
3 белка,
3 столовые ложки сахара;

Форма для выпечки: круглая – 28см.

MORE
Рубрики:  рецепт торты

Изумительный морковный торт - призёр журнала "Приятного аппетита", издательского дома

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:57 + в цитатник

Этот торт не остался незамеченным на конкурсе, который проводил журнал «Приятного аппетита».

Воздушный, легчайший десерт.

Никто не догадается, что у вас на столе овощной торт.

Морковь прекрасно маскируется и растворяется в процессе выпечки, придавая торту аромат и утончённую сладость лёгкого десерта.
Продукты
Ингредиенты:
1,5 чашки муки,
1 чашка сахара,
1 пакетик разрыхлителя,
1,5 чайных ложки корицы,
1 пакет ванильного сахара,
3/4 чашки растительного масла,
3 яйца,
2,5-3 средних морковки,
немного изюма,
1 яблоко;
Этот вариант для ежедневного поглощения.

Для праздников, торт разрезается пополам по горизонтали и покрывается кремом:
300 гр. - 15% сметаны,
150 гр. - жирных сливок,
грецкие орехи;



Процесс приготовления:

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить тёртую на крупной тёрке морковь, корицу, изюм, нарезанное на кубики яблочко, и вбить по одному яйца, хорошенечко всё вымешивая.

В последнюю очередь понемногу добавить муку и разрыхлитель.

Застелить пергаментной бумагой круглую форму - 26см, смазать растительным маслом. Вылить в неё тесто.

Выпекать на средней температуре до готовности.

Проверяем лучинкой.

Сухо, значит - готово!

Достать из духовки. Дать остыть.

Торт очень вкусен и в таком виде.


Но, для праздничных мероприятий готовлю крем.

Взбить хорошенечко сметану, когда объём увеличился раза в два, добавить сливки, продолжать взбивать.

Разрезать торт, промазать кремом, пересыпая орехами.

Этому торту совсем не требуется времени для пропитки. Можно есть в этот же день.

После холодильника (в случае, если у вас остался кусочек) свежести не теряет.

Приятного аппетита! 

 

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=59512

Рубрики:  рецепт торты

Красивые интерьеры

Пятница, 20 Января 2012 г. 14:11 + в цитатник


Поиск сообщений в TalLisman
Страницы: 1279 ... 296 295 [294] 293 292 ..
.. 1 Календарь