-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TalLisman

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

нетрадиционные методы исцеления и кулинария психология самопознание эзотерика и руны

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей: 24416
Комментариев: 2870
Написано: 28200

 Не верьте, когда вам говорят, что счастья в этой жизни нет. Оно есть!
Не верьте, когда вам говорят, что любви в этой жизни нет. Она есть!
Не верьте, когда вам говорят, что у вас ничего не получится. Верьте в себя и все у вас получится!!!

 

Не смотри в прошлое – потому что там живут страхи.
Не смотри в будущее – потому что там живут иллюзии.
Cмотри в настоящее – потому что в нем живешь ТЫ.
И именно тут ты можешь быть самим собой.


 

 


МОЛОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ

Суббота, 27 Августа 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

МОЛОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ



По сути, молочная карамель - это универсальный продукт. В зависимости от продолжительности варки у вас получится:
а) вкусный крем для какого-нибудь тортика - через час,
б) вареная сгущенка - через полтора часа,
в) молочная карамель, она же - прообраз конфеты Коровка - через два часа,
г) молочные ириски - через два с половиной часа.

Ингредиенты: 

Молоко 500 мл
Масло сливочное 100 гр
Сахар от 3 до 4,5 стаканов 
Читать далее

источник
Рубрики:  рецепты

Пончики с цветами акации

Суббота, 27 Августа 2011 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики с цветами акации
 

2 (470x498, 60Kb)

 
  
Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка

Кулич "Для Начинающих"

Суббота, 27 Августа 2011 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.


Кулич Предназначение: 
На праздничный столПасха
Рецепт для хлебопечкиОписание: Кулич "Для Начинающих". Часть 2. 
Рецепт замечательного сдобного, нежнейшего кулича. Рецепт хорошей знакомой, вкуснее я еще не пробовала, готовится элементарно просто, но результат отличный!
Понимаю, что рецепт уже неактуален, но может, кому пригодится на следующий год, так как этот кулич ТОГО СТОИТ!
Сразу прошу прощение за качество фотографий - на Пасху пекла много, фотографировала по ходу, как получилось.Ингредиенты для "Кулич "Для Начинающих""Рецепт "Кулич "Для Начинающих""Кулич Все ингредиенты закладываем в хлебопечку или замешиваем миксером - яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, масло, соль, муку и дрожжи. Тесто получится жидкое, поэтому миксер либо блендер с ним прекрасно справится.
Кулич Замешенное однородное тесто выливаем в смазанную маслом форму. Отправляем в духовку на минимальную температуру - у меня 50*. Оставляем тесто подниматься. Оно будет подниматься активно, поэтому форму заполняем тестом лишь на 1/3.  На расстойку требуется минут 40.
фото Кулич Хорошо поднявшееся тесто вынимаем из духовки, оно еще немного подойдет вне ее. Разогреваем духовку до 200*, отправляем туда кулич, режим "верх-низ + конвекция". Выпекаем, пока не зарумянится. 
Зарумянился? Режим "только низ" - температуру уменьшаем до 160 и печем до готовности, которую проверяем спичкой.

Готовый кулич намазать сахарной глазурью, украсить. 
Рецепт очень простой, не требует опары, долгой расстойки, заваривания теста. В нем нет ни сметаны, ни сливок, ни коньяка, ни рома. Простые продукты, простое приготовление, а результат - просто ВОСТОРГ! Нежный, сдобный, маслянистый кулич, долго остающийся свежим!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57278/



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 36 - Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами
Часть 37 - Кекс "Pound Cake" - ароматный, нежный...
Часть 38 - Кулич "Для Начинающих"
Часть 39 - Нежный шоколадный торт без муки
Часть 40 - Пончики с цветами акации
...
Часть 93 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 94 - Запеканка с мясным фаршем и молочным соусом
Часть 95 - Домашняя пиццерия. Пицца без духовки


Рубрики:  куличи

Кекс "Pound Cake" - ароматный, нежный...

Суббота, 27 Августа 2011 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс Описание: Собираемся завтра в гости, и для одного из десертов, которые я приготовлю, требуется этот кекс. У нас его можно в магазине купить... но лень в магазин ехать, и вот нашла этот рецепт в интернете и, так как его легко приготовить, этим я и занялась. Не смогли мы подождать до завтра, и вот решили выпить чай с кусочком кекса! Вы знаете, он такой вкусный получился, ароматный, нежный... Вот уже готовлю второй, так как первый уже почти закончился! 
Ингредиенты для "Кекс "Pound Cake""Рецепт "Кекс "Pound Cake""Кекс 1. Соединить мягкое сливочное масло и сахар - взбейте.
Кекс 2. Добавьте к маслу сметану и яйца, взбейте до однородности.
фото Кекс 3. Добавьте эхтракт - любой, у меня клубничный. Взбейте.
Кекс 4. Добавьте муку и разрыхлитель - взбейте  до однородности.
Кекс Вот наше тесто!
Кекс 5. Форму  у меня 20см*10см) смазать сливочным маслом или растительным.  Влить тесто  в форму и лопаточкой выровнять тесто.
В духовку: 190*С на 1 час.
Кекс Приятного аппетита!
Кекс
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57266/



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 35 - Карамельный чизкейк
Часть 36 - Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами
Часть 37 - Кекс "Pound Cake" - ароматный, нежный...
Часть 38 - Кулич "Для Начинающих"
Часть 39 - Нежный шоколадный торт без муки
...
Часть 93 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 94 - Запеканка с мясным фаршем и молочным соусом
Часть 95 - Домашняя пиццерия. Пицца без духовки


Рубрики:  рецепт выпечка

Карамельный чизкейк

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный чизкейк

Описание: На эти праздники мне не захотелось делать традиционную пасху. Я решила заменить ее таким чизкейком. Мне кажется, что вкуснее я ничего не пробовала ))) 
Карамель для него делается из сгущенки и НЕ перемешивается с основной массой до однородного состояния, а оставляется фрагментами. И сочетание получается какое-то фантастическое: нежный и упругий крем-сыр с мягкой и сладкой карамелью... Ммммммм....... 
Я делала карамель по рецепту и она получилась достаточно светлой, а если бы проварить ее подольше или использовать покупную вареную сгущенку, то вместе со сказочным вкусом можно получить еще и потрясающий разрез с контрастными цветами. 
Делается очень просто – настоящая палочка-выручалочка для загруженных праздничных дней. Ингредиенты для "Карамельный чизкейк"

Рецепт "Карамельный чизкейк"Карамельный чизкейк ингредиентыФорму (у меня 20 см) выстелите бумагой для выпечки или смажьте маслом. 
Печенье измельчите в крошку. Добавьте 125 г растопленного масла.
Карамельный чизкейкТщательно перемешайте.
фото Карамельный чизкейкВыложите основу с бортиками, накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Тем временем замочите желатин в сливках.
Карамельный чизкейк ПеченьеРаспустите желатин. Крем-сыр взбейте со 155 г сахара до однородного состояния.
Карамельный чизкейк Масло сливочноеВ кастрюле, на небольшом огне, соедините сгущенное молоко, 45 г сахара и 40 г масла.
Карамельный чизкейк СливкиДоведите до кипения, постоянно помешивая, и поварите 5 минут, не переставая мешать. Карамель остается достаточно светлой за это время. Если поварить ее подольше, чтобы она потемнела, будет более красиво на срезе.
Карамельный чизкейк ЖелатинДобавьте остывший желатин в крем-сыр и хорошо перемешайте. Затем добавьте карамель и сделайте буквально 2-3 перемешивающих движения, чтобы карамель равномерно распределилась по крем-сыру, но не перемешалась с ним до однородности.
Карамельный чизкейк Сыр творожныйВыложите получившуюся массу на основу и уберите в холодильник на 4 часа.
Карамельный чизкейк Сахар коричневыйУкрасьте по желанию. Я для украшения порезала и поджарила миндаль.
 

Приятного аппетита!



http://www.povarenok.ru/recipes/show/57005/

 


Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 33 - Сдобная коса с начинкой - красота!
Часть 34 - Простой сметанник
Часть 35 - Карамельный чизкейк
Часть 36 - Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами
Часть 37 - Кекс "Pound Cake" - ароматный, нежный...
...
Часть 93 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 94 - Запеканка с мясным фаршем и молочным соусом
Часть 95 - Домашняя пиццерия. Пицца без духовки
 
Рубрики:  рецепты

Умопомрачительно шоколадно-апельсиновый тортик

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный тортикВкусы: апельсиновый  шоколадный  нежный
Тэги: десерт  обед  ужин

Время приготовления: 40 минутОписание: Влажный шоколадный тортик с апельсиновым заварным кремом. Просто и быстро готовится, с удовольствием съедается. Ингредиенты для "Шоколадный тортик"Рецепт "Шоколадный тортик"Шоколадный тортик ингредиентыПервым делом готовим апельсиновый крем: молоко, 2 яйца, 1/2 ст сахара, цедра 1 апельсина, 2 ст.л. муки кладем в кастрюлю и, постоянно помешивая, на маленьком огне варим до загустения. Охлаждаем. Я ставлю мисочку с кремом в кастрюлю с ледяной водой. Аромат от крема просто волшебный!
Шоколадный тортик
фото Шоколадный тортикДля бисквита в миксере взбиваем 2 яйца с сахаром (1/2 ст.), какао, минералку, разрыхлитель, муку и, примерно, половину натертого мелко шоколада. Выпекаем бисквит в горячей духовке в форме.
Шоколадный тортик АпельсинРазрезаем бисквит на 4 коржа (горизонтально) сразу после выпекания.
Шоколадный тортик Шоколад горькийСобираем тортик: смазываем бисквит кремом, очень обильно.
Шоколадный тортик Яйцо
Шоколадный тортик СахарУкрашаем торт оставшимся тертым шоколадом, цедрой и кусочками апельсина.

Тортик получается очень ароматным, влажным, умопомрачительно шоколадно-апельсиновым.
Приятного чаепития!  







Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 29 - МЕДОВЫЙ ТОРТ В СКОВОРОДЕ и другие варианты!
Часть 30 - Тесто дрожжевое "Универсальное"
Часть 31 - Умопомрачительно шоколадно-апельсиновый тортик
Часть 32 - Пирог "Ягодное облачко"
Часть 33 - Сдобная коса с начинкой - красота!
...
Часть 93 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 94 - Запеканка с мясным фаршем и молочным соусом
Часть 95 - Домашняя пиццерия. Пицца без духовки


Рубрики:  рецепт торты

Тесто дрожжевое "Универсальное"

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто дрожжевое
Нетрудоемкое тесто без добавления яиц. Отлично получаются любые изделия.[ Ингредиенты для "Тесто дрожжевое "Универсальное""

More
Рубрики:  рецепт выпечка

Песочные "Кольца" (почти по ГОСТу)

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные Описание: Очередной рецепт ГОСТовской выпечки: всем нам известные с детства песочные "кольца" с орехами. 
Хотите вспомнить "сладкое" детство? Тогда Вам ко мне.
Ингредиенты для "Песочные "Кольца" (почти по ГОСТу)"

Рецепт "Песочные "Кольца" (почти по ГОСТу)"Песочные Смешать размягченное масло, яйцо (оставить немного яйца для смазки), соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Взбивать пару минут, желательно, чтобы сахар растворился.
Песочные Всыпать муку, замесить тесто. Возможно, оно немного будет липнуть, но не стоит добавлять много муки.
фото Песочные Тесто поставить минут на 30 в холодильник. Оно остынет, поэтому с ним легче будет работать.
Песочные Затем тесто раскатать на столе, обильно посыпанном мукой. Раскатать толщиной около 6-7 мм. Стаканом вырезать круги.
Песочные Вырезать серединку. Положить печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Поставить противень в морозильник минут на 10-15.
Песочные Пока тесто охлаждается, нарубить мелко орехи.
Мы привыкли, что такое печенье делается с арахисом, но в ГОСТе не прописано, какие именно орехи можно использовать. Поэтому я смело использовала грецкие орехи.
Песочные Затем вынуть, смазать яйцом, которое вы немного оставили при замесе теста. Посыпать нарубленными орехами.
Песочные Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 10-12 минут. Не передержите!!! Печенье не должно сильно зарумяниться.
Песочные Из оставшегося теста я раскатала тонкие кружки, положила их в формочки, выпекала вместе с печеньем. Затем начинила их фруктовым салатом и взбитыми сливками. Получилось очень вкусно!!!

 

 


Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 23 - Особенные пончики с кремом
Часть 24 - Торт "Молочная девочка"
Часть 25 - Песочные "Кольца" (почти по ГОСТу)
Часть 26 - Печенье с корочкой из халвы и орехов
Часть 27 - МАТНАКАШ - армянский хлеб!
...
Часть 93 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 94 - Запеканка с мясным фаршем и молочным соусом
Часть 95 - Домашняя пиццерия. Пицца без духовки
 
Рубрики:  Выпечка по ГОСТу

"Булочки "Варeнки""

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки 'Варeнки'
Я влюбилась в эти потрясающие булочки с первого взгляда.
Это мой не первый опыт с дрожжевым тестом, но первый удачный.
Я впервые встречаю такой вот способ приготовления булочек, была крайне удивлена, а эта божественная золотистая корочка... я в восторге!

Ингредиенты для "Булочки "Варeнки""Рецепт "Булочки "Варeнки""Булочки 'Варeнки' ингредиентыПоловину молока отлить, оставшуюся половину молока поставить  нагреваться, добавить туда сливочное масло, чтобы оно полностью растопилось. Снять с огня, добавить сахар и соль, дать полностью растворится. Добавить холодное молоко.
Булочки 'Варeнки'Муку смешать с дрожжами и добавить молоко.
фото Булочки 'Варeнки'Вымешиваем тесто и оставляем на несколько часов, прикрыв пленкой или полотенцем. Ну, или, как советует автор, после замеса поставить тесто в холодильник на ночь (как я и сделала), а утром достать и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
Булочки 'Варeнки' МукаПодошедшее тесто обмять, разделить на равные кусочки (8-10 шт.). Сформировать бублики, как следует, соединяя концы.
Булочки 'Варeнки' ДрожжиВоду довести  до кипения, аккуратно всыпать соду и уменьшить огонь. Аккуратно, по одному, выкладываем в кастрюлю секунд на 30-40, они должны увеличиться в объеме, за это время можно их пару раз перевернуть.
Булочки 'Варeнки' МолокоВынимаем из кастрюли, дать стечь воде, застелить противень и укладываем бублики. Посыпаем кунжутом или маком, можно просто крупной солью. Смазывать ничем не нужно.
Булочки 'Варeнки' Масло сливочноеВыпекать при 180 градусах 30 минут, если Вы делаете мелкие булочки, то 20 минут, до румяной корочки.
Булочки 'Варeнки' СахарА вот такие они внутри - белые и пушистые))))



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 20 - Манный десерт "Шатенка"
Часть 21 - Сырный хворост к пиву(соленый) и "Kleinur" исландский мягкий хворост(сладкий!)
Часть 22 - "Булочки "Варeнки""
Часть 23 - Особенные пончики с кремом
Часть 24 - Торт "Молочная девочка"
...
Часть 93 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 94 - Запеканка с мясным фаршем и молочным соусом
Часть 95 - Домашняя пиццерия. Пицца без духовки


Рубрики:  рецепт выпечка
Хлеб


Понравилось: 1 пользователю

Манный десерт "Шатенка"

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манный десерт  'Шатенка'Описание: Потрясающе вкусный, нежный и необычный десерт, приготовленный из манной крупы, вареной сгущенки, грецких орехов, с прослойкой печенья! Ничего подобного я не ела!
Даже не понять сразу, что за основу берется манная крупа. Десерт, в первую очередь, заинтересовал простотой исполнения. 
Рецепт для тех, кто не может накормить своих детишек обычной манной кашей, такую "кашку" детки съедят с удовольствием, да еще и добавки попросят. Проверено! Ингредиенты для "Манный десерт "Шатенка""Рецепт "Манный десерт "Шатенка""Манный десерт  'Шатенка' ингредиентыСгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.
Манный десерт  'Шатенка'Вот так должно получиться.
фото Манный десерт  'Шатенка'В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.
Манный десерт  'Шатенка' Крупа маннаяДовести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло.
Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.
Манный десерт  'Шатенка' МолокоФорму для будущего пудинга выложить фольгой.
Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять.
На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.
Манный десерт  'Шатенка' Молоко сгущенноеВыложить остаток каши и второй слой печенья.
Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.
Манный десерт  'Шатенка' Масло сливочноеПо истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.
Манный десерт  'Шатенка' Орехи грецкиеТеперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада.
Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.
Манный десерт  'Шатенка' ПеченьеА



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 18 - Лимонное печенье
Часть 19 - Сухой яблочный пирог
Часть 20 - Манный десерт "Шатенка"
Часть 21 - Сырный хворост к пиву(соленый) и "Kleinur" исландский мягкий хворост(сладкий!)
Часть 22 - "Булочки "Варeнки""
...
Часть 93 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 94 - Запеканка с мясным фаршем и молочным соусом
Часть 95 - Домашняя пиццерия. Пицца без духовки


Рубрики:  рецепт выпечка

Сухой яблочный пирог

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро Яблочный Спас! И если вы еще не озаботились яблочным пирогом, а хотели бы, предлагаю быстрый вариант:)

Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка

Лимонное печенье

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


О-очень старый рецепт....Я уже даже и не помню, у кого его взяла... Кажется, у одного из кондитеров в кафе-кондитерской, когда работала там заведующей, это уже лет пятнадцать назад было...Иногда забываю, а иногда вспоминаю и часто пеку эти чудные печенья-пирожные.
Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка

Печенье из мясорубки.

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК-печенье из мясорубки (вспомним детство)
 (299x450, 49Kb)
Домашнее печенье (из мясорубки)

Состав

из расчета на ~60 печений (2 противня)

для теста
яйца - 3 штуки,
сливочное масло (размягченное) - 150 г,
сахар - 200 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом),
мука - ~500 г (или сколько возьмет тесто),
сахарная пудра для посыпки

Приготовление

В миску положить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар.
 (299x450, 60Kb)
Масло с сахаром хорошо растереть при помощи вилки или миксера.
К масляно-сахарной смеси добавить яйца.
 (299x450, 62Kb)
Все хорошо смешать при помощи комбайна или венчика, до однородности.

 (299x450, 56Kb)
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

* Я обычно смешиваю с разрыхлителем часть муки, ввожу муку с рыхлителем в тесто, затем добавляю оставшуюся муку.

Постепенно добавляя муку замесить довольно крутое, не липнущее к рукам, тесто.
img0965_5 (299x450, 68 Kb)
 (299x450, 49Kb)
* Тесто можно убрать в холодильник на 40-60 минут, но можно продолжать готовить печенье и без охлаждения теста.

Готовое тесто небольшими порциями пропускать через мясорубку с крупной решеткой (без ножа).
 (299x450, 45Kb)
Выходящие из мясорубки змейки теста разделить на несколько равных частей (получается примерно по 3 змейки на одно печенье).
Скрутить змейки жгутиком.
И сформировать розочку.
 (299x450, 50Kb)
* Форма печенья может быть любой, по Вашему желанию. Главное, печенье формировать маленького размера, учитывая то, что оно сильно увеличивается во время выпекания.

Разложить печенье на смазанном маслом противне на небольшом расстоянии друг от друга.
 (299x450, 65Kb)
Выпекать печенье ~15-20 минут при температуре ~190°C.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  рецепт выпечка

СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Суббота, 27 Августа 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

картинка

Печенье которое всегда получается!

Читать далее...
Рубрики:  рецепт выпечка

Волшебный тирамису + пара нужных секретов)))

Суббота, 27 Августа 2011 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для вас - видео-рецепт тирамису, а так же секрет приготовления маскарпоне и выпечки печенья Савоярди дома)))

Тирамису

Видео-рецепт волшебного, необычайно вкусного, легкого десерта "Тирамису"



▶ яйца
▶ сахар
▶ сливочный сыр(маскарпоне- в идеале)
▶ яичный ликер
▶ соль, лимонный сок
▶ сироп сазарный
▶ кофе
▶ бисквитные палочки "Савоярди"
▶ какао


А ниже - рецепт печенье “Савоярди” с пошаговым фото.
Жмем сюда
Рубрики:  рецепты

Медовый торт "Сладкий вечер"

Пятница, 26 Августа 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Наивкуснейший торт.
Медовые коржи пушистые, пропитанные кремом. Крем между коржей отдаёт свою влагу и становится плотным. А верхний слой суфле остаётся лежать сверху толстой подушкой.
Вкус у крема очень приятный и необычный - варёное сгущённое молоко прекрасно сочетается со сметаной.

 

медовый торт "Сладкий вечер"
Читать далее...
Рубрики:  рецепт торты

Яблочный пирог “Нежный” со сметанной заливкой

Пятница, 26 Августа 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепт выпечка

ХРОНИЧЕСКИЙ ТОНЗИЛЛИТ

Пятница, 26 Августа 2011 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Содержание: 
1. Коротко о хроническом тонзиллите.
2. Методы лечения (хирургические и консервативные).
3. Свой опыт лечения.
4. Что могут больные делать самостоятельно? 

1. Коротко о хроническом тонзиллите.
Хронический тонзиллит - это хроническое воспаление нёбных миндалин. Нёбные миндалины - орган, принимающий активное участие в формировании иммунобиологических защитных механизмов организма. 

Наибольшая активность миндалин в этих защитных механизмах проявляется в детском возрасте и протекающие в них воспалительные процессы ведут к выработке стойкого иммунитета.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты здоровья

косметика своими руками

Пятница, 26 Августа 2011 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyanaklachkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА
Читать далее...
Рубрики:  уход за собой

Омолаживающие маски в домашних условиях

Пятница, 26 Августа 2011 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Серия сообщений "Домашняя косметика":

Часть 1 - Народная медицина(косметика)
Часть 2 - Манная каша от морщин
...
Часть 23 - Травяные маски для сухой кожи в домашних условиях
Часть 24 - АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА
Часть 25 - Омолаживающие маски в домашних условиях
Часть 26 - Питающая маска от выпадения волос
Часть 27 - Красота и здоровье Вашего тела при помощи обертывания
...
Часть 32 - Омолаживающий крем для лица(мед,касторка...)
Часть 33 - Желатин для волос - ламинирование! (зачем платить больше?)
Часть 34 - Ночной масляный чудо - крем


Рубрики:  молодость и красота


Поиск сообщений в TalLisman
Страницы: 1221 ... 166 165 [164] 163 162 ..
.. 1 Календарь