-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Talinala

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Выгляди_на_100 ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1756


Творожные кексики Райское наслаждение

Среда, 11 Января 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые мои друзья и читатели,
случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
нежно - тающим вкусом творожных кексиков.
С радостью делюсь с вами этим рецептом:

45643 (200x39, 27Kb)
200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)

Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.
45643 (200x39, 27Kb)

Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

3456 (700x500, 434Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Торт "Пьяная вишня" (как вариант, но с сметанным кремом)

Среда, 11 Января 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: natali.09

Этот торт мне больше нравится с сметанным кремом, он получается более влажным, сочным и нежным... Попробуйте, надеюсь понравится и вам!

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Фаршированный перец с мясом и рисом

Понедельник, 09 Января 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения RUBI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты праздничных салатов на форуме

Фаршированный перец с мясом и рисом

 

 

 Фаршированный перец с мясом и рисом

Ингредиенты:

1 килограмм фарша,
250-300 грамм риса, 
2 морковки средней величины,
4-5 луковицы средних размеров,
5 помидор,
соль и молотый красный перец по вкусу.

Вкус фаршированных перцев напрямую зависит от фарша, который я настоятельно рекомендую приготовить самостоятельно из свежего мяса. Покупая мясо для фарша, обратите внимание на то, что бы мясо было с жиринкой. Не жирное, а именно с жиринкой. Не надо покупать отдельно жир, а выбирайте такое мясо. Это придаст фаршу сочность. Приобрести следует кусок говядины и кусок свинины. При выборе говядины опять же обращайте внимание на жир, он не должен быть желтым. Расспросите продавца, кому принадлежало мясо, мясо коровы, которая при жизни была много раз мамой и производила много литров молока нам не подойдет, нам нужно мясо теленка.

Рецепт фаршированного перца с мясом и рисом:

Казалось бы, фаршированный перец чем то походит по приготовлению на любимые в России голубцы, да и вообще блюдо не сложное, но это если все упрощать. Если же Вы желаете приготовить действительно великолепное блюдо, которое может удовлетворить потребности гурмана, то придется поработать

Заранее необходимо замочить на 50-60 минут рис в воде.

Фаршированный перец с мясом и рисом Прогоняем через мясорубку помидоры и один болгарский, желательно красный болгарский перец. Полученную пасту оставляем в отдельной емкости. 
Фаршированный перец с мясом и рисом Помелив телятину и свинину в примерной пропорции 50/50, через мясорубку пропускаем репчатый лук, который тут же добавляем в полученный фарш. 
Далее выдержанный в воде и хорошо промытый рис добавляем в мясо, туда же выливаем половину молотых помидор с болгарским перцем, соль и красный молотый перец и вымешиваем фарш.
Фаршированный перец с мясом и рисом Далее можно смело приступать к мытью и чистке перцев. Отмыв их, вырезаем сердцевину и освобождаем их от семечек, получается в итоге нечто такое, как на фото. 
Фаршированный перец с мясом и рисом Фаршируем перец полученным фаршем. Укладываем в кастрюлю фаршем вверх, 
Фаршированный перец с мясом и рисом и заливаем специально приготовленным рассолом. Делается он так: на литр воды пол столовой ложки соли и когда все закипит, заливаем этим перцы, накрываем крышкой и тушим. Тушиться перец должен минут 40  
Фаршированный перец с мясом и рисом и за это время Вы успеете порубить мелкой соломкой морковь и кубиками лук, которые необходимы для зажарки. На отдельной сковороде обжариваем лук до золотистого цвета и морковь в растительном масле. 
Фаршированный перец с мясом и рисом Когда лук и морковь практически готовы, мы вспоминаем о молотых в мясорубке помидорах, перекрученных с болгарским перцем. Одну часто этой пасты мы добавили в фарш, а другую оставили, и вот теперь пришло время добавить оставшуюся часто в зажарку. Все это тушится минут 5-8
Фаршированный перец с мясом и рисом и как заключительный этап, туда добавляется зелень укропа, кинзы или петрушка. После все обжаривается и добавляется в кастрюлю с нашими перцами, которые уже тушатся минут 40-45.  
Фаршированный перец с мясом и рисом После того, как добавлено все содержимое сковороды, тушим перец минут 15 и блюдо готово.

Подается фаршированный перец горячим, иногда со сметаной и чесноком.

Рубрики:  Рецепты/Блюда из мяса
Рецепты/Овощные блюда

Метки:  

Печенье "Сливочные звездочки" (из вареных яиц)

Понедельник, 09 Января 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: byrenka

Нежное, сливочное, рассыпчатое печенье!!! Вкусно!!! Но, как семечки, не оторваться!! Так что осторожно!!!

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Быстрое тесто на кефире для пирожков с начинкой

Понедельник, 09 Января 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю Вам сделать пирожки на кефире с печенью. Если Вы не любите возиться с дрожжевым тестом, предлагаемый рецепт теста на кефире – очень удобный вариант для того, чтобы использовать его для пирожков с начинкой. Но из этого теста можно приготовить не только пирожки. Если слегка изменить рецептуру, с легкостью можно сделать вкусные Вергуны

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка разная

Метки:  

Два рецепта легких мясных салатов

Понедельник, 09 Января 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень необычные, но очень вкусные салаты. Совершенно не оставляют тяжести в желудке.

Салат с копченой курицей «Тауэр»

Салат с копченой курицей "Тауэр"

Салат с говядиной «Грузинский»

Салат с говядиной

Ингредиенты:
  • 400 г отварной говядины
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 2 вареные моркови
  • 1 пучок зеленого лука
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 50 г грецких орехов
  • Майонез, 
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец                                    
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Метки:  

Тирамису яблочный

Понедельник, 09 Января 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Укропное тесто для пирожков

Суббота, 07 Января 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом укропного теста для пирожков с несладкой начинкой. Приятный вкус теста с запахом укропа лучше всего подходит к картофельной начинке, мясу и несладкому творогу.
Тем, кто дружит с дрожжевым тестом, будет совсем несложно приготовить укропное тесто. Новичкам в кулинарном деле, я предлагаю посмотреть детальный мастер-класс.
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Выпечка разная

Метки:  

Салат "Кружевница"

Пятница, 06 Января 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Надежда Андриянина

Когда я увидела в Интернете салатик в виде вот такой кружевной шапочки, пройти мимо, конечно, не могла – шикарная идея, не правда ли? Правда, состав салата меня вдохновил гораздо меньше, поэтому, взяв форму и способ приготовления, я заменила основную часть ингредиентов и получила новый салатик, который назвала «Кружевница».
Спешу поделиться способом приготовления. Моим домашним салат очень понравился!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Метки:  

Как сплести круглую корзину

Среда, 04 Января 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Плетение из газет

Метки:  

Стройная фигура за 30 дней. Часть 3.

Вторник, 03 Января 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Красота, эдоровье

Метки:  

Стройная фигура за 30 дней. Часть 2.

Вторник, 03 Января 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Красота, эдоровье

Метки:  

Стройная фигура за 30 дней. Часть 1.

Вторник, 03 Января 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Красота, эдоровье

Метки:  

Баночки с чаем в новогоднем оформлении от Ирины Цыбун.

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник. Далее текст автора.

 

Изображение Изображение Изображение 
Изображение Изображение Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Букеты из конфет

Метки:  

Ёлочная игрушка.МК от Ирины Лавриненко

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёлочная игрушка.МК от Ирины Лавриненко

http://gallery.ru/watch?ph=Frc-dDUeN

1.
120220--51417631-m750x740-ubf5c2 (473x700, 156Kb)

2.
120220--51417633-m750x740-u10a52 (700x525, 98Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Букеты из конфет

Метки:  

Букеты из конфет

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Букеты из конфет

Метки:  

Букеты из конфет

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Букеты из конфет

Метки:  

Царский куриный рулет

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Девочки, хочу вас угостить ВКУСНЕЙШИМ куриным рулетом. Этот рулет научила меня делать подруга Алла, а ее в свою очередь мама Бэлла Афраимовна, которая живет сейчас в Израиле в г.Натании. Это очень хорошие, добрые, отзывчивые люди и мне очень приятно, что я знакома с ними. Куриный рулет я делаю не только себе, но и друзьям, которые спрашивали рецепт, но сами делать не решались, считая, что это очень сложно и долго. При определенной сноровке сложного ничего нет, зато как вкусно! Наши усилия стоят того.




Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Блюда из мяса
Рецепты/Закуска

Метки:  

Коробка - снежинка. Схема.

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Поделки из бумаги
Рукоделие/Новый год

Метки:  

Пряничные яйца с сюрпризом

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что-то захватила меня тема подарков с сюрпризом. Уже кажется все делала - и орешки с предсказаниями, и китайское печенье и даже мыло

А вот смотрите, все равно что-то новое встречается. Вот такие пряничные Яйца Судьбы!

1304fb60691a (640x480, 39Kb)

f2d6c41711f3 (480x640, 68Kb)

Итак, яйца судьбы Smile от елены88 с форума сайта Кухарка http://www.kuharka.ru

 Для изготовления формочек понадобится:
пластмассовое яйцо, а лучше два
неширокая плоская кисточка средней жесткости
салфетки однослойные двух контрастных цветов
крахмальный клейстер 
подсолнечное масло
вода 
лобзик или полотно от пилы по металлу. У меня был нож для стейков. В общем, что-то острое с зазубринами.
теплая батарея для ускорения процесса 
много-много свободного времени 

                     

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Поиск сообщений в Talinala
Страницы: 82 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь