-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svtusik555

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2011
Записей: 16559
Комментариев: 1214
Написано: 19314


Эклеры

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Йа_2711 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБОЖАЮ ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ..ЭКЛЕРЫ..ВОТ РЕЦЕПТИК...



Эклеры или заварные пирожные.

Этим рецептом я пользуюсь очень много лет и плохих отзывов не было.

Состав:

1 стакан холодной воды
120 гр.сливочного. масла
1 стакан просеянной муки (200гр.)
4 яйца
Сахарная пудра

Крем:


1,5 банки сгущенного молока ( не вареного)
200гр. сливочного масла

Здесь очень важно соблюсти технологию приготовления.

Начнем по-порядку.

1.В небольшую эмалированную кастрюльку(лучше с ручкой) наливаем стакан холодной воды и туда опускаем 120гр. масла ( не больше! иначе пирожные не поднимутся)
2. Кастрюльку ставим на огонь и помешивая, доводим до кипения, но не кипятим и снимаем с огня.
3.Всыпаем струйкой муку, быстренько размешивая(можно миксером)
4.Вбиваем туда одно яйцо и быстро его размешиваем.
5.Вбиваем второе яйцо и быстро размешиваем
6 Потом также 3-е яйцо и 4 -е

Тесто должно быть теплым и тягучим.

Берем чайную ложку и на сухой лист начинаем выкладывать порции пирожных, соблюдая интервал между ними.( 6см.) От Вашего желания зависит, какого они будут размера. Так, приблизительно, 6см на 6см и пальчиком и слегка закручиваем пирожное в форме спиральки. Тут на Ваше усмотрение.Можно воспользоваться кулинарным мешком и разложить порции.
Все это делается быстро, чтобы тесто не остыло!
В духовку ставим лист и устанавливаем температуру 220- 240 градусов. печем при такой температуре 10 минут, не открывая духовку! Через стекло смотрим, как растут пирожные.Убавляем газ.
Если пирожные хорошо подросли, температуру снижаем до 150 градусов и даем пирожным пропечься еще 30 минут.
Вынимаем из духовки и перекладываем на блюдо, чтобы остыли.

Делаем крем.

Смешиваем в емкости масло и сгущенку и миксером взбиваем 15 минут..Туда можно потереть цедру лимона.

Начиняем пирожные кремом и посыпаем сахарной пудрой, смешанной с растолченными миндальными орешками.( можно без них)

Все. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария-самое вкусное

Метки:  

Тесьма

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСЬМА? ВЕСЬМА..

Декоративной тесьмой предметы быта украшают с незапамятных времен. Считается, что человек сначала научился плести тесьму, а уже потом кружево.



Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ

Метки:  

Дамочки

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Яна_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Дамочки.

Вышивка. Дамочки.

схемы
Рубрики:  ВЫШИВКА/вышивка женщины
ВЫШИВКА/вышивка открытки

Метки:  

Для детской комнаты

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для детской комнаты.

Несколько идей, для интересного декора коробок для игрушек.
 (200x150, 8Kb) (200x153, 6Kb)
 (200x150, 8Kb) (200x146, 6Kb)
 (200x150, 7Kb) (177x200, 8Kb)
 (200x150, 7Kb) (180x200, 8Kb) источник http://ajaneladosaber.blogspot.com/search/label/Caixas Decorada
Рубрики:  Для детской

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Элементы для скрапа "новорожденные"

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anaxy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элементы для скрапа "новорожденные"

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Детские рамочки.
Часть 2 - Цветочные фоны для коллажей
...
Часть 98 - Отрисовочки. Девочки
Часть 99 - Теги и многое другое для скрапбукинга
Часть 100 - Бумажные фантазии.
Рубрики:  Скрапбукинг

Метки:  

Развивающие печатные игры для детей

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающие печатные игры для детей - 3

 


Читать далее
 

Рубрики:  Книги и пособия для развития ребёнка

Метки:  

С миру по фотке

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С миру по фотке

The Jurassic Period. ©Ben Marar
 
Читать далее...
Рубрики:  Фоны,картинки,обои,фотографии

Метки:  

Шкатулка для рукодельницы

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка для рукодельницы.

Для тех, кто любит чтобы всё необходимое находилось в одном месте, предлагаю один из вариантов - Шкатулки для рукодельницы. На мой взгляд, компактная и удобная шкатулка, которую можно не только хранить дома, но и при необходимости даже брать с собой в поездку.

Для изготовления потребуются:
картон, материал двух расцветок, поролон или синтепон, супер клей, бельевая резинка, нитки и иголка, нож для резки бумаги.
ДАЛЕЕ подробная инструкция по изготовлению >>>
Рубрики:  Красивые штучки своими руками

Метки:  

Из лампочек

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Рявкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из лампочек

Старые использованные лампочки не спешите выбрасывать, они могут пригодится для создания вот таких веселых птичек:

Читать далее...
Рубрики:  Из ничего

Метки:  

Журнал

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tejer la Moda №92 - журнал с мотивами крючком

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мотив "Африканский цветок"

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотив "Африканский цветок"

crochet-african-flower (588x588, 287Kb)
>>>
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Прихватки

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватки

 (477x500, 150Kb)
 (426x500, 114Kb)
>>>>>>>
Рубрики:  ДЛЯ ДОМА

Метки:  

Мир квиллинга

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessairis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мир Квиллинга.

Похоже, у меня появилось новое увлечение.
Через Google и Яндекс-картинки нашла столько идей!.. Некоторые скопировала.
Многие мастера, помимо своих работ, показывают мастер-классы.

http://images.google.com/imgres?imgurl=http://1.bp...%3D54%26um%3D1%26newwindow%3D1
http://dom.ya1.ru/index.php?newsid=165
http://www.quilling.com/
http://increations-ru.blogspot.com/2008/07/blog-post.html
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://stra...%3D36%26um%3D1%26newwindow%3D1
 (500x666, 50Kb)


 (575x699, 298Kb)


 (600x600, 52Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Квиллинг

Метки:  

Прихватка

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При желании такие же бабочки могут поселиться и на вашей кухне.

ПрихваткаПрихватка

>>>
Рубрики:  ДЛЯ ДОМА

Метки:  

Корзиночка

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЗИНочКА

 (504x432, 64Kb)

 (504x624, 97Kb)

Рубрики:  Красивые штучки своими руками

Метки:  

Овечка своими руками

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать овечку своими руками - МК от Сергея Федосеева

Такие овечки поселились на сайте

kotodel.ru

 

Как сделать овечку своими руками

Читать далее...
Рубрики:  Красивые штучки своими руками

Метки:  

Тающий картофель

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий картофель


Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным  маслом.  Результат всегда радовал.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-самое вкусное

Метки:  

Творожное печенье с семечками

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с семечками



Ингредиенты:

150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
200 г творога (любой жирности)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200-250 г муки
50 г семечек

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-самое вкусное

Метки:  

Омлет

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить омлет в духовке

http://otvetin.ru/uploads/posts//1303052901_56976817_omlet_004.jpg

Если готовить омлет в духовке, он получается невероятно пышным, воздушным. Правда приготовление займёт чуть больше времени, нежели готовить омлет в сковородке, но результат того стоит.

Обычно на сковородке омлет готовиться чуть более пять (семи минут) и это на слабом огне. При этом не всегда омлет получается пышным, зачастую он просто оседает в конце приготовления. Но если же готовить омлет в духовке, результат стабильный в любом случае. Омлет готовится ровно пол часа, на выходе он получается высоким и воздушным, при этом он не оседает на тарелке.

Возьмите шесть яиц, венчиком около минуты взбивайте их. Затем подогрейте три четверти стакана молока, подогреть следует до температуры (примерно) + 40 градусов. Быстро взбивая яйца вливайте молоко и щепотку соли добавьте.

Форму для запекания смажьте маслом сливочным, смазывайте щедро, так омлет только вкуснее получится. Выливайте смесь яичную в форму и ставьте на пол часа в духовку. Температура + 190 (+ 200).
Поедать омлет следует горячим или тёплым. Приятного!
Рубрики:  Кулинария-самое вкусное

Метки:  

Куклы на вырост

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_а_М_а_Р_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куклы на вырост)))

О соответствии кукол возрасту ребенка

(мнение вальфдорских педагогов)

Вальдорфские педагоги придерживаются мнения о том, что образ куклы не должен препятствовать формированию у ребенка образа самого себя и человека в общем. Формирование образа куклы опирается на чувственный опыт ребенка – на то, как он постепенно овладевает своим собственным телом. Как он его ощущает. 
Овладение собственным телом происходит у ребенка постепенно. Новорожденный не знает своего тела и не осознает его границ (до родов границы определяла утроба матери). Младенцам уютней в колыбели, нежели в просторной кроватке. Главным анализатором мира у маленького ребёнка долго остаётся рот, через который он спустя несколько месяцев от рождения познает свои руки и ещё позже ноги. 
И лишь получив первичное представление о своём теле он начинает больше внимания обращать на внешний мир…

valfdorskaya-kukla (376x376, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТЕКСТИЛЬНАЯ КУКЛА И ИГРУШКИ

Метки:  

Поиск сообщений в svtusik555
Страницы: 713 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь