-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetlanka77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2012
Записей: 1911
Комментариев: 27
Написано: 2080


Хашбраун (hash browns)

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хашбраун (hash browns)

 

Ингредиенты:
 
Картофель — 2 штуки
Масло сливочное топленое — 2 столовые ложки  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/из картошки

Рыба в картофельной корочке

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке

111 (471x301, 25Kb)
Ингредиенты:
2 картфелины
рыбное филе
2 яйца
мука
соль
перец чёрный и красный острый
растительное масло
зелень
Рецепт:

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
А теперь приступаем к рыбе. Филе рыбы обваливаем в муке и плотненько с двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу.
Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности. Подавать на стол , обильно посыпав зеленью
22 (473x325, 29Kb)
http://4vkusa.ru/



Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 15 - Жареные креветки в меде
Часть 16 - Пеленгас запеченный с овощами
Часть 17 - Рыба в картофельной корочке
Часть 18 - Карп в пиве
Часть 19 - Рецепт салатика из крабовых палочек
Часть 20 - Картошка с рыбой
Часть 21 - Закуски из рыбы


Рубрики:  кулинария/рыба

Куриные грудки, потушенные с баклажанами

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки, потушенные с баклажанами

1 (400x300, 26Kb)
Ингредиенты:
2 луковицы
2 куриные грудки филе
1кг баклажанов
250г сметаны
200г плавленного сыра
соль
паприка
перец чёрный и красный острый
растительное масло
Рецепт:
Лук мелко порезать.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость. Порезать небольшими кусочками.
У баклажан отрезать плодоножку и очистить от кожуры. Порезать на четвертинки
В сотейник налить масло и поставить на средний огонь.
Засыпать лук. Оставить тушиться минут на 5, периодически помешивая.
Положить куриное мясо к луку и перемешать.
2 (300x225, 16Kb)
Огонь прибавить до максимума и через 3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего и оставить минут на 7-10.
3 (300x225, 13Kb)
Добавить баклажаны в чугунок, перемешать.
Закрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
Добавить сметану и плавленный сыр. Перемешать.
Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать.
Тушить ещё минут 17-20 на минимальном огне под крышкой.
При подаче посыпать блюдо мелко порезанной зеленью.

http://4vkusa.ru/



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 29 - Цветная капуста в соусе бешамель
Часть 30 - тушеное мясо с картофельными клецками
Часть 31 - Куриные грудки, потушенные с баклажанами


Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/курица

10 вкусных рецептов с баклажанами

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусных рецептов с баклажанами

3925073_573846 (600x450, 349Kb)
 
читать далее
Рубрики:  кулинария/овощи

Уксус и уксусная эссенция заменят друг друга

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уксус и уксусная эссенция заменят друг друга

images (194x259, 8Kb)

Информация для тех кто делает консервацию с уксусом. А вдруг пригодится.

 

Что делать, если для заготовок требуется уксусная кислота, а у вас дома есть лишь столовый уксус, или наоборот? Эти жидкости запросто заменят друг друга, главное – знать пропорции.

Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции:

  • 9%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 7 ложек воды;
  • 6%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 11 ложек воды;
  • 3%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.

И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете.

Формулы расчета просты:

  • 1 ложка кислоты = 8 ложек 9%-ного уксуса – 7 ложек воды;
  • 1 ложка кислоты = 12 ложек 6%-ного уксуса – 11 ложек воды;
  • 1 ложка кислоты = 21 ложки 3%-ного уксуса – 20 ложек воды.
Рубрики:  кулинария/Консервирование

Цитата сообщения angel_devid

Фаршированный картофель

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 16:57 + в цитатник
Просмотреть видео
387 просмотров
Фаршированный картофель

.
Рубрики:  кулинария/из картошки

Комментарии (0)

Жакет с рельефным узором от финских дизайнеров

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с рельефным узором от финских дизайнеров. Размеры от 42 до 52-го (спицы)





см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Рубрики:  вязание/жакеты, кардиганы

Готовим дома Сыр!!!

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим дома Сыр!!!

Домашний сыр с зеленью и тмином

Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.
Для приготовления вам потребуется:
 
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока              
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Готовим мороженное!!!!

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



  Мороженое - очень древнее лакомство. История изобретения популярнейшего десерта уходит корнями во времена древнейших цивилизаций Азии — Китая и Междуречья. Мороженым восхищались Александр Македонский, Наполеон и Джордж Вашингтон, а запатентовали его сразу несколько человек. Еще в 3000 году до нашей эры в богатых домах Китая к столу подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженое - богатые китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. Китайский император Тангу даже придумал свой собственный рецепт приготовления смесей из льда и молока. Рецепты и способы хранения держались в тайне и были рассекречены лишь в 11 веке до нашей эры в книге "Ши-кинг" - каноническом сборнике древних песен. 

Картинка 11 из 39375
Давайте сделаем и Мы домашнее мороженное!!!!
Для этого Вам понадобится:
 
    молоко - 250 мл,
    сливки (33-35%) - 250 мл,
    яичные желтки - 4-6 шт,
    сахар - 80-90 г,                      
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Шьем фартук-сарафанчик для девочки. Видео + МК + выкройк

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем фартук-сарафанчик для девочки. Видео + МК + выкройка

Автор: БабаИриша 

Текст автора: "Фартук двухслойный, украшен карманом и декоративной ручной стежкой. Застежка на петли и пуговицы, расположенные на плечах. Если сшить такой фартук из разных по рисунку тканей, то он вполне может быть двухсторонним, а значит и более функциональным.

Кройка и шитье  такого фартука, даже начинающей портнихе, не составит большого труда.
В примененных способах обработки нет ни одного сложного элемента. А наш видео мастер - класс упростит эту задачу И вы легко, своими руками, сошьете детский фартук, такую актуальную ныне деталь детского гардероба!"



Мастер-класс + выкройка + сюрприз здесь: 

http://babairisha.ru/kak-sshit-samoj-fartuk-dlya-devochki-samyj-legkij-sposob/

Рубрики:  шитье

Жалюзи из рулонной бумаги своими руками

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жалюзи из рулонной бумаги своими руками

Всё ещё по прежнему стоит жара и солнце светит в окна . Может кто-то ещё не купил жалюзи , тогда представляю Вашему вниманию ещё один способ, по - моему даже очень хороший и экономичный, изготовления жалюзей своими руками. Мк нашла здесь http://stranamasterov.ru/node/217489#photo2

 Итак:

Сложено полотно гармошкой. По бокам проколото шилом и вставлены ленточки. На их концах зажимы для фиксации по желаемой высоте. По центру атласная лента пошире, завязывается бантом. Крепятся жалюзи двухсторонним скотчем к стеклу или раме, что позволяет открыть окно вместе со шторой.

 Интерьер Оригами: Жалюзи из бумаги Бумага. Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  красота для дома

Творожный торт на сковороде

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт на сковороде

Творожный торт на сковороде


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Римские шторы - жалюзи - подробный МК

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Римские шторы - жалюзи - подробный МК

Я наконец сделала что так давно хотела! А именно римские шторы, которые в магазине стоят довольно дорого у меня вышли почти бесплатными :)

Я давно уже храню статьи из интернета о создании таких штор и вот наконец дошли руки и я вам подробно все расскажу и покажу!

Вот что необходимо чтобы создать 2 шторки:

1) 2 горизонтальных самых дешевых жалюзи, можно б/у.

2) 2 метра ткани (цвет и размер зависит от размера окна).

3) Термопистолет с клеем.

4) Клей.

5) Ножницы.

6) Швейная машинка.

Это все!

Во всех статьях где предлагалось сделать нечто подобное авторы предлагали все крепления делать клеевыми, но мне больше по душе прошить, это и выглядит более профессионально что-ли...

Я взяла ткань и, загнув немного с краев (дважды) прошила по всей длине (см. рисунок 1).

Рисунок 1. Прошив двойных краев

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Туника - свитер "Lotus" - Китай

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/платья, туники

Ажурный пуловер-туника спицами от Lana Grossa

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер-туника спицами от Lana Grossa

Шикарный пуловер выполнен из белой пряжи ажурным рисунком. Модель подойдет вам как для повседневной жизни так и для отдыха. За счет ажурного рисунка вы будете чувствовать себя комфортно в любую погоду.

Размер 38-40 (немецкий).

Вам потребуется:

Пряжа «Рlауа» от Lana Grossa 42% хлопок, 58% вискоза, 110м/50г, 500 гр.

Спицы: 3,5; крючок 3,0.

Плотность вязания:

22 п. х 30 р. = 10 х 10 см.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: http://knitt.net/belyj-pulover-playa.html

 

Рубрики:  вязание/платья, туники

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

3925116_622d727b8aca (467x481, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/болеро, шраги

твидовый пуловер

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

твидовый пуловер

Рубрики:  вязание/пуловер, свитер

Рецепт куриных рулетиков

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт куриных рулетиков


рулетики (450x337, 37Kb)


Ингредиенты:
Филе куриное - 550 гр
Перец - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Орех мускатный, базилик – ½ ч. ложки
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Помидоры очистить от кожуры, порезать вместе с перцем кубиками. На сковороду налить 2 столовых ложки воды и потушить помидоры с перцем, базиликом и орехом мускатным около 15 минут. Филе куриное разрезать пополам, отбить, поперчить, посолить по вкусу, выложить на серединку кусочка тушёные помидоры с перцем, свернуть рулетики. Запекать в духовке около 40 минут при температуре 200ºС. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/курица

Домашний кетчуп с яблоками и травами

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп с яблоками и травами

Домашний кетчуп с яблоками и травами 800 гр

Кетчуп получается правильной густой консистенции с приятным бархатным вкусом.

more
Рубрики:  кулинария/Консервирование

Кетчуп - очень просто!

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Олеся_76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп - очень просто!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 июля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

В нашей семье кетчуп незаменимая приправа,его любят все!Покупать в магазине кетчуп из крахмала,загустителей,красителей и консервантов мы не хотим,поэтому готовим его сами.А рецепт ужасно прост!А главное вкусно и полезно!!!

авто 017 (700x525, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Консервирование


Поиск сообщений в Svetlanka77
Страницы: 95 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь