-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetlana_Gasanova

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Схемы_для_вышивки ЛиРу Книжный_БУМ Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.04.2011
Записей: 10677
Комментариев: 95
Написано: 10870


g>Букет

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка

розы и анютины глазки

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Toothlesss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка

>вышивание

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фотографии в альбоме «анна» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

>Вышивка "Букет маков и колокольчиков"

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

30 (508x700, 250Kb)
Рубрики:  вышивка

>Вышивка Солнце и Луна.

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Очень понравилась эта вышивка. А вам?
37 (517x700, 322Kb) 40 (529x700, 288Kb)
Здесь схемы
Рубрики:  вышивка

Кухонные хитрости для теста.

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



original (500x391, 126Kb)
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
38. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
Рубрики:  кулинария

Сундучок для швейных принадлежностей

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения pogtanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Сегодня закончила делать сундучок для швейных принадлежностей!


Давно о подобном мечтала, но цены такие кусачие (сундучок, какой хотела я, стоит 1900 руб!!!), вот и пришлось мне самой поизголяться!
Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 1

2.

Порылась в инете, нашла более-менее подходящие для меня идеи, и вперед, за работу!!!

Девочки, для тех, кого заинтересует подобная вещица, я решила выложить МК!


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 2

3.


Итак, начнем!!!

Для начала нам нужна коробка нужного размера (для каждого, я думаю, размер будет разный, т. к. вкусы и потребности у всех разные!)

Я обклеила коробку обычной бумагой, чтобы скрыть все грязные и жирные места:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 3

4.

Теперь нам надо подготовить обрезки газетной бумаги для того, чтобы потом крутить из них трубочки (я делала таким размером: 9см на 27-30, но когда уже делала крышку, до меня дошло, что чем длиннее обрезок, тем длиннее будет сама трубочка, и соответственно - меньше возни):



Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 4

5.

Потом надо накрутить много газетных трубочек (обратите внимание на фото, как я держу бумагу - это для того, чтобы трубочка была белой, а весь текст газеты был скрыт). Трубочки должны получиться такими - с одной стороны узки конец, с другой - пошире):


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 5

6.

Вот я накрутила трубочек:



Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 6

7.

А теперь, раскатываем трубочки скалкой, чтобы они были плоскими (иногда можно руками сплющивать каждую трубочку (особенно, если трубочки длинные)):


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 7

8.

Теперь прикрепляем полоски из трубочек ко дну нашей коробки (я клеила скотчем):



Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 8

9.

А потом начинаем плести (самые тяжелые - первые 2-3 ряда, потом плетется уже по накатанной). Вяжем так - одну трубочку вставляем в другую. Можно их сажать на клей, но я этого не делала, а просто удерживала место скрепления, когда плела):


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 9

10.

Вот что получилось:



Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 10

11.

Концы трубочек загибаем внутрь коробки и приклеиваем:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 11

12.

После всего этого, я покрасила коробку обычной гуашью, и затем покрыла лаком.



Теперь надо сделать внутренности коробки. Я использовала атлас. Сделала чехол, пришила к нему кармашки (одной полосой) и закрепила на коробке (гвоздиками).


Когда дело дошло до последней стороны коробки, я сначала в ткань просунула гвоздики, а потом прикрепляла гвоздики к коробке:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 12

13.

Вот что получилось:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 13

14.


Крышку делала так: взяла панель (можно использовать картонку), обвязала ее такими же трубочками, как коробку, по краю пустила косичку, и покрасила гуашью и лаком:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 14

15.

Теперь сундучок в деле:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 15

 

Ну, вот и все!   Надеюсь, я доступно все расписала! 




Рубрики:  рукоделие

>Самая простая корзинка из газет. Идеи и мастер-класс

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Для тех, кто еще не начинал плести из газет, очень подробный Мастер-класс. Хорошее начало для новичков в плетении.Удачи!

p7120239 (700x538, 37Kb)

snimek164 (700x525, 52Kb)

p1050545 (700x608, 64Kb)

p1050541 (700x427, 41Kb)

14 (640x480, 435Kb)

13 (640x480, 497Kb)

15 (640x480, 457Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

>Плетение из газет. Коробочка для специй

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Автор E-len2009

Подставочку плела для кумы.Ну и Мк по просьбам.. Фото 1
 
Подставочку плела для кумы.Ну и Мк по просьбам.. Фото 13
 
Вот думала ,чего же не хватает в моей сиреневой фантазии.А вот чего,подставочки под соль,перец и салфетки.. Фото 2
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

>Большая мандала

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие

Плетение мандалы

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие

>Не обижайте матерей, На матерей не обижайтесь.

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения annuschka888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

4346367_84563950_large_0b0dc2b4075aa54e6b468de854eb93f7__1_ (520x390, 192Kb)

 

iflash=560,315,http://www.youtube.com/embed/qKgf7gG_aDk]

 

Не обижайте матерей,

ДАЛЕЕ...

Рубрики:  музыка

..МОЯ ЖЕНЩИНА...СЛУШАЕМ ШАНСОН...

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.strong>

10297583-n-----n--n--n----------n---n----n--n-n--n----n-----n-n-n--n-n (400x267, 25Kb)


5438df66ab1e (350x65, 12Kb)
Сколько раз просила, умоляла:
Не теряй любви погасшей след.
Я тебя в толпе ночей искала,
Словно пес, что преданнее нет.
5438df66ab1e (350x65, 12Kb)
По дорогам и пустынным скверам
Я брела, дыханье затая.
О тебе шептала с другом-ветром.
Может, он увидеть мог тебя.
5438df66ab1e (350x65, 12Kb)
Только ветер молча улыбнулся,
Посмотрел печально мне в глаза.
Не сказал, что след луны коснулся,
Что прошла весенняя гроза.
5438df66ab1e (350x65, 12Kb)
Я у птиц твои глаза искала,
Щебетала с ними о тебе.
И без крыльев в выси улетала,
Чтоб следы увидеть на луне.
5438df66ab1e (350x65, 12Kb)
День за днем рассвет сменял закаты.
Шла душа, измученная, вдаль.
Мы с тобой ни в чем не виноваты,
Просто я не верила в печаль.
5438df66ab1e (350x65, 12Kb)
Где б тебя я, милый, не искала,
По крупицам, вымолив ответ,
Тихим стоном сердце завывало
На луны прозрачный белый свет.

Валентина Сердечко Окулова
5438df66ab1e (350x65, 12Kb)


ЕМ

 

Рубрики:  музыка

=Музыка — лучшее спасение от любой боли

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=


2376681 (650x597, 175Kb)
А тишина, как музыка, звучит...
Оттенки, словно ноты, изменяя,
Она так много наших чувств хранит,
Мелодией в сознанье проникая.

То звонким послезвучием смычка
Несётся в небо вместе с вдохновеньем,
И растворяется в пушистых облачках,
Как призрачное лёгкое виденье.

То удивит внезапной глубиной,
Обнимет плечи грустью невозможной,
Застынет, словно айсберг, за спиной,
И льдинкою кольнёт неосторожно.

То нежною сонатою любви
Сердечко вдруг внезапно разволнует,
Зажжёт на небе звёздочек огни,
Коснётся губ нежнейшим поцелуем.

Бывает, словно мёртвой, тишина -
Стоит в сознании стеной, не дышит...
Пугает бездыханностью она,
Когда душа и музыки не слышит.

А тишина оттенки чувств хранит,
В сознанье, словно ноты, проникая...
Как музыка внутри она звучит,
Пока душа болит...пока живая...
Светлана Пугач


Inn_Gallery
Рубрики:  музыка

.ДЛЯ ВАС ПОЁТ ЛЮБОВЬ УСПЕНСКАЯ...СЛУШАЙТЕ СБОРНИК.

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....

0_ada4b_71cb8e34_L (330x500, 107Kb)
1099175fe021 (430x56, 9Kb)

1099175fe021 (430x56, 9Kb)
Милые женщины, милые женщины !!!
Вы безрассудны, желанны, прекрасны!!!
Вы до безумства красивы и нежные,
Только Любимым и Богу подвластны!!!
1099175fe021 (430x56, 9Kb)
Милые женщины, милые женщины !!!
Всех теплотою своею согреете!!!
Мир от беды и ненастья укроете,
Только себя вы щадить не умеете!!!
1099175fe021 (430x56, 9Kb)
Вы никогда не грешите на трудности
Разом решаете сотни проблем.
Все неудачи с улыбкой сметаете,
Не ожидая награды взамен !!!
1099175fe021 (430x56, 9Kb)
Милые женщины, милые женщины!!!
Как вы бываете часто изменчивы!!!
Кажется сами порою не знаете,
Что, для чего и зачем вытворяете!!!
1099175fe021 (430x56, 9Kb)
Только вот если б вы были другие
Разве мужчины тогда вас любили???
1099175fe021 (430x56, 9Kb)
Милые женщины, милые женщины!!!
Верьте в незыблемость женского счастья!
Всё перемелется, всё переменится&
Дни пронесутся и сгинут ненастья!!!
1099175fe021 (430x56, 9Kb)
Милые женщины, милые женщины!!!
Верой, Надеждой, Любовью хранимы!!!
Пусть Ваша жизнь будет счастьем наполнена!
Верьте, любите и будьте любимы!!
1099175fe021 (430x56, 9Kb)
ПРОКЛ



ЕМ

 

Рубрики:  музыка

..ТЕРРИТОРИЯ ЛЮБВИ...СЛУШАЕМ ШАНСОН..

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

..

1310838519-2953733 (400x300, 18Kb)



Дождинка мне сейчас в окошко
Вдруг простучала: «Я скучаю…»
А мне б с тобой не понарошку
Попить жасминового чаю…

Любимый чай – в любимой чашке…
Тебя он, может быть, согреет…
И ты подаришь мне… ромашки…
А я… пусть буду просто… Феей…

Твоею личной… по заказу…
Со светлым лучиком в ладошке…
И расскажу тебе я Сказку…
И погрущу с тобой… немножко…

И мир нам снова улыбнётся…
И поцелуй наш будет… долгим…
А за окошком – НАШЕ солнце…
Твой шёпот жаркий: «Не-до-тро-га…»

Стучат апрельские дождинки…
И тоже… тоже я скучаю…
И нежно-тёплые стишинки
Тебе дарю я… с чашкой чая…

инет




Nella solneshko
Рубрики:  музыка

>Вышивка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIYA_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 (699x551, 96Kb)
 (525x700, 84Kb)
 (699x556, 117Kb)

Рубрики:  вышивка

>Вышивка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIYA_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

386b938d05_7933631_2048783 (700x470, 84Kb)

00860658jp_1040651_2048771 (700x546, 93Kb)
Рубрики:  вышивка

g>Вышивка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIYA_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка

>Вышивка (мишки)

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIYA_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка


Поиск сообщений в Svetlana_Gasanova
Страницы: 532 ... 333 332 [331] 330 329 ..
.. 1 Календарь