-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetik06

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рукодельница

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2010
Записей: 7708
Комментариев: 1047
Написано: 9451


Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР_ с широкими рукавами (японские ажуры)

 (589x699, 84Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязаные кофточки, жакеты крючком.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний белый жакетик (японские ажуры)


Читать далее...
Рубрики:  Вязаные топы, маечки.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛанаАли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ

 (407x699, 91Kb)

схема
Рубрики:  Вязаные топы, маечки.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя голубая МАЕЧКА


Читать далее...
Рубрики:  Вязаные топы, маечки.

Пончо с капюшоном.

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо с застежкой и капюшоном

 (466x600, 233Kb)
 (290x600, 135Kb)

Дальше
Рубрики:  Вязаные кардиганы, пальто.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА_сиреневая (японские ажуры)

 (590x699, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязаные топы, маечки.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА_солнечная (японские ажуры)

 (586x699, 81Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязаные топы, маечки.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет и топ

 (514x699, 153Kb)
 (350x504, 22Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязаные кофточки, жакеты крючком.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилетка крючком.


СХЕМА

Рубрики:  Вязаные кофточки, жакеты крючком.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёмно серый свитер


Читать далее...
Рубрики:  Вязаные кофточки, жакеты крючком.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР_жёлтый с круглой кокеткой (Шамони)



Читать далее...
Рубрики:  Вязаные кофточки, жакеты крючком.

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2010 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения tani-lu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шамони №1

 

Далее

 

Рубрики:  Вязаные кофточки, жакеты крючком.

Без заголовка

Вторник, 17 Августа 2010 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Некоторые основные техники вязания спицами

 

Рубрики:  Вязание ( детали)./Вязание спицами.

Без заголовка

Вторник, 17 Августа 2010 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaVarvarki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотелки! Идеи!

Я снов гуляла по etsy.com

1. Замечательный клатч в горошек. www.etsy.com/view_listing.php

5 Sophia Wristlets w/monograms (Deposit) RESERVED for Nikiluv

2.Еще один клатч. Форма не совсем моя, но ткань очень понравилась. www.etsy.com/view_listing.php

Handpainted UpCycled Graphic Graffiti Clutch in Canary Yellow

+18

Рубрики:  Вязаные сумки, пояса.

Цитата сообщения Валерий_Белянин

Без заголовка

Вторник, 17 Августа 2010 г. 01:05 + в цитатник
Файл находится в обработке "Отдохни" - инструм. - Сергей Ухналёв (сакс.) и Валерий Белянин (вокал, гит.) муз.- В.Белянин

 (699x450, 53Kb)Инстументальная музыка, тем более спокойная и релаксирующая, никому ещё не вредила. Прекрасный музыкант, саксофонист Сергей Ухналёв сделал в этой композиции самое главное - создал романтическое и божественное настроение! А мне осталось только сыграть на гитаре, подпеть, сделать аранжировку и записать это произведение. Если у Вас не самое лучшее настроение, то я рекомендую слушать инструментальную композицию "Отдохни" !  Тогда  Вы, надеюсь,  обретёте спокойное и уравновешенное состояние души! С уважением, Валерий Белянин.

С (695x473, 161 Kb)

Прослушать запись Скачать файл

Рубрики:  Музыка.

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ

Чебуреки по- восточному

Этот рецепт мне дала Елена из готовим дома,большое ей спасибо,чебуреки получаются слоистыми и хрустящими

4 стакана муки
1.5 стакана воды
2 столовую ложку водки 1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла
0.5 чайной ложки соли.

500 г мяса
250г лука;
0.5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу

Мясо с луком перемолоть,посолить,поперчить,добавить воду.Фарш должен быть жидковат

Вскипятить воду с солью и маслом
Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть
Добавить яйцо и водку перемешать Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа .Затем тесто поделить на небольшие шарики и каждый шарик тонко раскатать в лепешку.Одну половинку намазать фаршем и накрыть другой половинкой.Жарить во фритюре




 (700x525, 217Kb)
 

Рубрики:  Пальчики оближешь

Без заголовка

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще есть время, можно успеть…

… замариновать к Новому году вкусную красную рыбку. Особенно этот способ подойдет к таким жирным сортам рыбы, как семга или форель. Нежный кисловатый вкус маринада прекрасно оттенит естественную жирность этой рыбы.

Малосольная красная рыба

Рубрики:  Пальчики оближешь

Вязаная косыночка

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная косыночка

Источник: http://narnija.stranamam.ru/, Автор косыночки и описания к ней: BRIOSHKA с сайта osinka.ru
 (640x480, 94Kb)
 (500x285, 46Kb)
 (500x492, 48Kb)

Серия сообщений "филейное вязание":

Часть 1 - Филейное вязание
Часть 2 - Много красивого в технике "филе"
Часть 3 - Еще "филейчики"
Часть 4 - Туника крючком (филейное вязание)
Часть 5 - платье+жакет,филейное вязание
Часть 6 - Необычная салфетка
Часть 7 - Вязаная косыночка
Часть 8 - Салфетка-скатерть "Розы"
Часть 9 - Очень красивая скатерть
Часть 10 - Ну ОЧЕНЬ красивые скатерти в технике "филе"
Часть 11 - Танец бабочек-филейная техника
Часть 12 - Топ с бабочкой
Часть 13 - квадратная салфетка с розами
Часть 14 - Большая овальная салфетка "Розы"
Часть 15 - Очень красивая Цветочная скатерть
Часть 16 - Скатерть как произведение искусства
Часть 17 - Больше "филеек"-красивых и разных!
Часть 18 - Парад подушек
Часть 19 - Букет. Филейное вязание.
Часть 20 - Салфетка с бабочками,филейное вязание
Часть 21 - Жакет и шляпка крючком
Часть 22 - Для красоты и уюта
Часть 23 - Скатерть филейная фруктовая
Часть 24 - Топ с филейным узором
Часть 25 - Филейная кайма "Листики"
Часть 26 - Вязаные картины.
Часть 27 - Вязалки ДЛЯ ДОМА
Часть 28 - Вязаные картины. Продолжение
Часть 29 - Вязаные картины.
Часть 30 - Изящный филейный полувер
Часть 31 - Скатерть в филейной технике
Часть 32 - Два топа - филейка и ажур
Часть 33 - Филейное кружево-цветы
Часть 34 - Филейное кружево-для кухни
Часть 35 - Филейное кружево-бабочки
Часть 36 - Филейное кружево-розы
Часть 37 - Филейное платьице




Серия сообщений "Шапочки и панамки детские":

Часть 1 - Шляпки
Часть 2 - Шапочка крючком для мальчика
Часть 3 - Еще одна летняя шапочка
Часть 4 - Детская шляпка с розочками
Часть 5 - Еще панамки...
Часть 6 - Изумительная панамка!
Часть 7 - Чудо-шапочки
Часть 8 - Есть еще такая шляпка
Часть 9 - Шляпки для девочек
Часть 10 - Летние шляпки,панамки
Часть 11 - Шапочка-колокольчик
Часть 12 - Вязаная косыночка
Часть 13 - Шапочка для мальчика
Часть 14 - Шапочка-ромашка
Часть 15 - Шапочка с козырьком для мальчика
Часть 16 - Три детские панамки
Часть 17 - Панамка для девочки
Часть 18 - Еще одна панамка для внучки
Часть 19 - КОСТЮМ И ШАПОЧКА для малыша
Часть 20 - Сиреневый пуловер и шапочка.
Часть 21 - шапки-шляпки
Часть 22 - ПАЛЬТО И КАПОР ДЛЯ ДЕВОЧКИ
Часть 23 - оригинальная шапочка для мальчика из мотивов
Часть 24 - Шляпка "Чудо"



Рубрики:  Вязание для детей.

Без заголовка

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

осетинские пироги

 

 

 

forum.say7.info/topic4924.html
Девочки, предлагаю вам попробовать осетинские пироги с разными начинками. Надеюсь они понравятся тем, кто любит кавказскую кухню. Особенностями приготовления являются: разделка теста без скалки, а только руками, как говорила моя бабушка "С любовью к тем, кто покушает" и очень тонкая корочка с обильной начинкой, ну и безусловно добавление исконно осетинской травы гедегин, он же чабер садовый, если его нет - подойдёт любой готовый сбор, типа "Прованские" или "Итальянские травы", где чабер присутствует в большом кол-ве.

Вот популярные начинки:
Первая: молодые цукини(или кабачки или тыква), домашний сыр(или брынза или сулугуни или творог или типа адыгейского на крупной тёрке), много любой зелени(укроп, петрушка, зел.лук, репч.лук), пару ложек сметаны и пару щепоток чабера или прованских трав. Кабачки тру на крупной тёрке, отжимаю, смешиваю с творогом, зеленью, луком, травкой, сметаны немного, чтобы начинка не рассыпалась.
Если с творогом - немного солю, если с брынзой - нет. Пропорции такие: 70% цукини и 30% творога.
Вторая начинка - обычный фарш(свинина+говядина+вода), тоже много зелени, репчатый лук и пару щепоток чабера обязательно. Перчить не надо, чабер даёт остроту. Можно добавить зубчик чеснока.
Третья ещё очень вкусная начинка: цукини заменяю картофельным пюре+сыр и прочее (в пюре добавить слив.масло или сметану)
Четвёртая - красная фасоль отваривается до мягкости, плюс обжаренный лук, плюс чабер
Пятая очень вкусная из ботвы свёклы и сыра
Шестая и самая-самая-самая популярная просто из сыра и неск.ложек сливочного масла, если сыр тощий+1ст.ложка муки.

тесто режем на куски с большой кулак, начинки ровно столько же.

 

 

 

 

разминаю пирог до полупрозрачности начинки, переворачивая стороной.

толщина готового полуфабриката полкоробка спичек.

с начинкой из цукини та же песня

 


Печь можно как в духовке, так и на сковородке, очень быстро, летом, в кабачковый период эти пироги - хит сезона, попробуйте!!!
Я пекла в духовке, потом, как обычно, смазать слив.маслом и складывать стопочкой. Я только допекла стопку, накрыла салфеткой и пошла подзарядить фотик - мои мужчины надёргали из неё себе кусков. Пришлось составить из половинок для фото. Муж не совсем понимает, почему ему не дают пирог раньше фото


и неприменная "макалка" - это сметана(простокваша или кефир) с растёртым зубком чеснока, солью и зеленью.


Добавление

Сегодня пекла пироги с брынзой и картошкой.
Девочки, кто делал эти пироги или собирается только печь!
Я хочу уточнить тесто:
на 5 пирогов для сковороды 27см диам.
1 стакан кефира(или кислого молока)
1 стакан горячей воды(при смешивании с кефиром получается около 40град, точнее 37градусов для дрожжей)
1 ч.л. соли
1 стол.ложки сахара
2 стол.ложки слив.масла или маргарина
2 стол.ложки растит.масла
примерно 4 стакана муки
1 маленький пакетик быстрых дрожжей(Саф-момент сразу в муку который)

Или то же самое, но вместо дрожжей пакетик разрыхлителя или 1 ч.л.соды(на литр жидкости, если на этот рецепт, то 1/2ч.л.). Главное - не наминать туго, иначе тесто будет резиновым. Дать полежать минут 40 и выпекать. Тоже очень вкусные пироги выходят.

Для начинки:
8 крупных отварных картофелин(примерно 1-1,3кг)
250 гр.брынзы
100 гр. сулугуни(просто был)
зелень, лук, чабер
сметана
солить НЕ надо без пробы

Смешать кефир с водой, добавить сахар, соль, масло слив., всыпать половину муки с дрожжами, хорошо вымесить, поставить в тёплое место на полчаса. Как тесто поднимется, добавить остальную муку, ещё несколько раз хорошо вымесить. Тесто должно быть совсем не тугим(не как на русские пироги, а жиже), оно будет пластичным и чуть-чуть липнуть в рукам. Разделить его на 5 кусков, каждый хорошо обмазать растит.маслом(всего 2 стол.ложки), отправить в кастрюлю до раскатывания. Дальше всё, как выше по рецепту, защипать. Если начинки не очень много, то надо сделать дырочку для пара с лицевой стороны пирога. У меня обычно её много, бывают маленькие щелки, поэтому дырочки делаю не всегда. Некоторые хозяйки делают надрез ножом для этой же цели на верхней корочке.
Духовку разогреть до 220-240 град. Прогреть сухую сковороду, быстро уложить приготовленный полуфабрикат, размять точно по контуру сковороды, выпечь до золотистой корочки


Поверхность тарелки, на которую будете выкладывать готовые пироги обильно смажьте сливочным маслом, тогда низ первого пирожка будет мягонький!
Пекутся такие пироги 20-25 минут, причём, чем тоньше пирог - тем должна быть выше темп-ра в духовке. Как достаю, сразу обильно мажу верх и бока сливочным маслом(на пять пирогов ушло 150гр.масла)
Складывать стопочкой



И ещё: лучше печь нечётное кол-во пирогов: 3, 5 и.т.д. Если выходит чётное - кладите на разные тарелки.

Обычно по праздникам пекутся три пирога. Они символизируют триединство солнца, земли и воды!
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Пальчики оближешь

Без заголовка

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Лаптева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ: ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД!

 (500x333, 64Kb)
Лето наступает и домашний лимонад – самый актуальный напиток!
Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!
4 правила хорошего домашнего лимонада:

- использовать только натуральные продукты (т.е. когда в ингредиентах указан лимонный, апельсиновый или другой сок – то подразумевается свежевыжатый сок, а не сок из коробки)

- добавлять газированную воду вместо обычной (не соленая)

- не жалеть льда

- украшать лимонад в стаканах дольками тех фруктов, которые используются в его приготовлении, или листиками мяты.


10 рецептов домашнего лимонада от наших читательниц!

1. Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

 (500x334, 64Kb)

Ингредиенты

8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода
Способ приготовления

Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

2. Дынно-малиновый лимонад

 (500x333, 77Kb)

Ингредиенты

Дыня (мякоть, нарезанная кубиками) – 8 стаканов
Малина – 1 стакан
Лимонный сок - 1/2 стакана
Сахар – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Способ приготовления

Измельчить кусочки дыни и малину (лучше всего – в блендере, но если у вас нет блендера – используйте обычную мясорубку или лопатку для приготовления пюре). Добавить лимонный сок, сахар и воду. Разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.


3. Индийский лимонад

 (500x333, 73Kb)

Ингредиенты

Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана
Кленовый сироп – 1/3 стакана
Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.
Вода – 8 стаканов
Способ приготовления

Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.


4. Имбирный лимонад

 (500x347, 46Kb)

Ингредиенты

Имбирь (свежий) – 7 см
Лимон – 3 шт.
Мед - 1/2 стакана
Вода – 2 л
Способ приготовления

Пока закипает вода – очистите имбирь и натрите его на терке. Выжмите из лимонов сок, и как только вода закипит – влейте в воду сок и имбирную массу. Оставьте на медленном огне на 10 минут, потом выключите огонь и добавьте мед. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

5. Лимонад из зеленого чая

 (500x333, 26Kb)

Ингредиенты

Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана
Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.
Мята (свежие листья) - 1/2 стакана
Вода - 2 стакана
Способ приготовления

Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.


6. Лимонад с базиликом

 (499x333, 111Kb)

Ингредиенты

Лимон – 4 шт (нам понадобится цедра и сок)
Пучок базилика
Сахар – 0,5 стакана
Вода – 1,5 л
Способ приготовления

Цедру лимона, сахар и воду вскипятить, дать остыть, снова вскипятить на медленном огне. Оставить, пока сироп не станет комнатной температуры. Сироп процедить через сито. В сироп добавить лимонный сок, листья базилика и еще литр воды. Охладить, разлить по стаканам, украсить листиками базилика.


7. Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

 (500x334, 71Kb)

Ингредиенты

Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (для сока) - 2 шт.
Яйцо (белки) - 2 шт.
Газированная вода - 1 стакан
Лед
Способ приготовления

Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.


8. Гранатовый лимонад


 (500x374, 76Kb)
Ингредиенты

Лимонный сок - 1 л
Кукурузный сироп (светлый) - 2 стакана
Гранатовый сироп - 3/4 стакана (его можно приготовить, прокипятив 15 минут гранатовый сок с сахаром, постоянно помешивая)
Минеральная вода
Способ приготовления

В большой кувшин (или графин) налить гранатовый сироп, кукурузный сироп и лимонный сок, тщательно перемешать. Полученная смесь должна составить ¼ часть графина. ¾ залить газированной охлажденной водой. В стаканы разложить лед, разлить лимонад по стаканам.

9. Черничный лимонад


 (500x335, 67Kb)
Ингредиенты

Лимон – 6 шт.
Вода – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Черника - 1/2 стакана
Лед (колотый) – 2 стакана
Способ приготовления
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.


10. Огуречный лимонад


 (500x385, 143Kb)
Ингредиенты:

1 огурец (очистить от кожицы и нарезать)
Лимоны (нам понадобится сок) - 6 шт
Сахар по вкусу
1 стакан воды
Способ приготовления:
Огурец измельчить до состяния пюре (в блендере или припомощи лопатки для пюре), процедить мякоть через сито или марлю. У вас получится около 2/3 чашки огуречного сока. В эту массу добавляем лимонный сок, воду и сахар по вкусу (я добавляю заменитель сахара). Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить листиками мяты или дольками огурца.
Рубрики:  Пальчики оближешь


Поиск сообщений в Svetik06
Страницы: 381 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь