-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sveta0204

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2011
Записей: 31196
Комментариев: 3053
Написано: 36243


Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ
тесто для лазаньи

Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.

ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
лазаньялазанья

Ингредиенты для лазаньи:

500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр

Приготовление лазаньи:

Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.

Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.

Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.

Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.

Источник: www.receptik.com
Рубрики:  Выпечка
Всё о тесте

Метки:  

Шарфики ЛИСТОПАД от Рукоделочки.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфики "Листопад"

Нежные, ажурные шарфики ручной работы, украшены листьями и шнурами. Шнур можно затянуть, по желанию завязать, стянуть гармошкой.

Шарфики связаны из хлопка, украшены пайетками.

  

  



 

Рубрики:  Шарфы, бактусы, палантины шали крючком

Метки:  

Пасхальный торт

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный торт

 

Photo 1. Испечь два круглых коржа (можно использовать покупные коржи), оставить один целым. Используя бумажный трафарет или от руки порезать второй корж на три части, как показано на картинке.


Photo 2. Вырезать два овала, которые будут ушами, оставшийся кусок будет бантиком.


Photo 3. Чтобы собрать торт, положить круглый корж в качестве мордочки зайца. Сверху положить уши, оставшийся кусок положить вниз как бантик.


Photo 4. Украсьте торт так, как подскажет фантазия !


Метки:  

Торт на сковородке.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/
Рубрики:  Торты без выпечки

Метки:  

Волшебная домашняя тянучка

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная домашняя тянучка

Слова автора: А вы любите конфеты? Я просто обожаю. Когда дома заканчиваются все сладости, а в магазин идти лень, то я готовлю домашние конфеты. Рецепт очень легкий и вам понадобятся всего лишь 20 минут свободного времени.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Ватрушки "Лапти"

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки "Лапти"

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Мясной рулет с перцем

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с перцем

Мясной рулет с перцем

  

Читать далее...
Рубрики:  На второе

Метки:  

Ondori (шали, шарфы, пончо)

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ondori (шали, шарфы, пончо)

 
Читать далее...
Рубрики:  Шарфы, бактусы, палантины шали крючком
Журналы, книги
Пончо, накидки, пелерины крючком

Метки:  

Белый топ с оборками спицы+крючок

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый топ с оборками спицы+крючок

 (605x699, 69Kb)

Можно сделать оборки только впереди

 

Рубрики:  Топы, майки, туники крючком для женщин
Топы, майки, туники спицами для женщин

Метки:  

КЕКС В КРУЖКЕ ЗА ПЯТЬ МИНУТ.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс в кружке за пять минут

Девочки,я только что нашла один интересный рецепт на Готовим дома (там его дала Hellen). Оригинал рецепта находится на форуме Кухарки,правда,автор не указан.
Готовится за пять минут,съедается ещё быстрее. Мои съели и ещё просят.....


КЕКС В КРУЖКЕ ЗА ПЯТЬ МИНУТ.



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Декоративная подушка, связанная крючком

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Jena69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная подушка, связанная крючком

 

(info na kru4ok.ru)


 


подушка, связанная крючком

Для подушки свяжите два полотна. Наберите 55-60 в.п. и вяжите 20 рядов ст/б.н. или 15 рядов ст с/н (как в оригинале). Сшейте по трем сторонам и набейте синтепоном.  Зашейте 4-ю сторону и обвяжите контрастной нитью. Например, по этой схеме.

 

“Полушария” – связать крючком 2 шт.

Начинать темным цветом

1 ряд – 4 в.п. замкнуть в кольцо и связать 10 ст/б.н. в это кольцо. Далее вязать по кругу, но начало ряда надо пометить.

2 ряд -1 ст/б.н. в первую петлю. 2 ст/б.н в след петлю, продолжать по кругу (15 ст/б.н.)

3 и 4 ряды – вязать как 2 ряд (22 ст/б.н.) и (33ст/б. н.) Поменять нить на светлую.

5 и 6 ряды – по 1 ст/б.н. в каждую петлю.

7 ряд – как 2 ряд. (49 ст/б.н.)

8-11 ряды – по 1 ст/б.н. в каждую петлю.

12 ряд – как 2 ряд (73 ст/б.н.)

13-17 ряды – по 1 ст/б.н. в каждую петлю.

Второй вариант:

вязать темной нитью. В кольцо из 4 в.п. связать 8 ст/б.н., закончить ряд соединительной петлей в первый ст/б. н. Связать еще два ряда в. п. для подъема, 8 ст/б.н , соединительная петля в первый ст/б.н.

След. ряд : в.п для подъема, 1 ст/б. н. в первую петлю. по 2 ст/б. н. в каждую след. петлю (15 ст/б.н.) Далее вязать по описанию с третьего ряда.

Пришить “полушария”, но не до конца, наполнить синтепоном и зашить.

А это работы девочек с Осинки. Вязаная подушка – негритянка.подушка, связанная крючком
Вязаная подушка с бюстгалтером.подушка, связанная крючком
В качестве чашки для бюстгалтера можно связать треугольный мотив. Для примера несколько схем:
схема треугольного мотива 1

схема треугольного мотива 2

схема треугольного мотива 3

 
Рубрики:  Пледы, покрывала, подушки, коврики крючком

Манник на кефире

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире

Доброго всем дня!
Сегодня благодаря Ирочке Самедовой приготовила манник. Особенно радует, что он на кефире, который у меня постоянно имеет свойство скапливаться в холодильнике:)

Вот рецептик:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.
Всё смешать и выложить в форму. Можно тесто поделить пополам и в одну половину добавить какао. И выкладывать поочерёдно тёмное и светлое тесто. Очень красивый пирог получился у Ирины .
Манник получился вкуснющий! Единственное, в следующий раз я добавлю побольше сахара, т.к. у меня в семье все ужасные сладкоежки, и на эту порцию 100 г сахара для нас маловато.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Вязание. Детские пледы (покрывальца) -2

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Детские пледы (покрывальца) -2

 

Читать далее 

Рубрики:  Пледы, покрывала, подушки, коврики крючком
Журналы, книги

Метки:  

Фаршированная цветная капуста

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная цветная капуста

 


Я Вас уверяю, если Вы хоть раз попробуете приготовить это блюдо,
то потом будете его готовить часто!!!
На самом деле, такая капуста готовится очень и очень просто!
И, что немаловажно, из доступных продуктов...



Итак, для приготовления нам понадобятся:

цветная капуста - 1 вилок
фарш (любой) - около 200 г (на маленькую капустинку)
лук - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
майонез (необязательно)
тв. сыр - 100 г


Начнем, конечно, с капусты. Отварим ее так, как и всегда. Опустим в холодную подсоленную воду и поставим на огонь. После закипания поварим чуть меньше обычного - около 3-4 минуток. Достанем вилок из кастрюли и оставим его остывать.



Теперь приготовим фарш. Я не стала себя утруждать и просто порезала луковичку, добавила ее в уже готовый фарш, посолила все и поперчила.
А теперь берем фарш и просто "засовываем" его между соцветий капусты. Фаршируем! Это очень просто, ведь соцветия стали мягковатые и хорошо раздвигаются.
В итоге получится вот такая красавица.



После этого я уложила капусту на противень (я его застелила фольгой из чисто меркантильных соображений - не хочу его мыть! ) и обмазала майонезом. Сторонники здорового питания могут смело пропустить этот этап.



Осталось только поставить форму с капустой в духовку (минут на 25) или в аэрогриль (около 20 минут).
За 5 минут до окончания готовки я достала капусту и щедро присыпала ее тертым твердым сыром.
Вот такая получилась капусточка - красивая, золотистая... А уж аромат!...



Я и сама не понимаю, почему, в общем-то, диетическое блюдо (вареная капуста, запеченный фарш) получается таким невообразимо вкусным!!!
А ведь для приготовления не нужно ни особого умения, ни специального капиталовложения!
Такую красоту можно приготовить даже на праздничный стол. Блюдо отлично режется на порционные куски. А с соусом вообще улетает на ура!

Приятного Вам аппетита!!!



Автор рецепта-Ольга Горащук
 


 

Рубрики:  На второе

Метки:  

Блинная закуска Макраме

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная закуска Макраме

 

Блинная закуска Макраме



Ингредиенты для блинов:

2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли

листья салата, 
начинка для блинчиков


Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.

Блинная закуска Макраме



Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата и выложите начинку (я брала куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик трубочкой. 



Приятного аппетита!

                   Источник здесь  www.receptik.com/2010/04/26/blinnaja-zakuska-makrome.html                                                                                                                                                           Автор рецепта - Vita-V
 

Серия сообщений "Вкуснятина!":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 64 - Картофельные шарики с мясным фаршем
Часть 65 - Сытная запеканочка
Часть 66 - Блинная закуска Макраме
Часть 67 - Рулет из селёдки под шубой
Часть 68 - Украшаем салаты!
...
Часть 89 - Салат «Нарциссы»
Часть 90 - Закусочные блюда с красной икрой. Вкусно и....красиво!!!
Часть 91 - Салат "ФУНЧЁЗА"
Рубрики:  Салаты, закуски

Метки:  

Онлайн рисовалка

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Онлайн рисовалка

Дорогие читатели, представляю вашему вниманию простенькую онлайн рисовалку. Бывают такие моменты что просто хочется чего нибудь нарисовать, именно для этих случаев можно использовать данную программу. Для рисование здесь есть небольшой набор кистей, фонов и основные цвета. Также здесь есть память всего процесса рисования, поэтому нарисовав человечка и нажав кнопку preview программа повторит все ваши действия. Получится небольшой мультик.



На весь экран
Рубрики:  Игры для детей

Метки:  

интересный топик по-японски

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

интересный топик по-японски

нравятся мне японцы. Нашла у себя в запасниках еще одну интересную модельку


 

 

схемки

Рубрики:  Топы, майки, туники крючком для женщин

Метки:  

Топик Подсолнух

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топик Подсолнух

Рубрики:  Топики, майки, туники крючком для девочек

Метки:  

платье на 9мес. с круглой кокеткой, крючком

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения iva7413 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье на 9мес. с круглой кокеткой, крючком

Рубрики:  Платья крючком для девочек

Метки:  

Настоящее восточное тесто на чебуреки.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящее восточное тесто на чебуреки.

http://www.talerka.ru/pict/9604bc1b50d81d2d882194cd4c8311ca.jpg

 

Ингредиенты
4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);
0.5 чайной ложки соли.
Приготовление

Подсоленную воду смешать с маслом и поставить на огонь и довести до кипения. Сразу после закипания следует добавить часть муки и перемешать до однородной массы. Затем добавляется яйцо, водка и постепенно добавляя муку, замешивается тесто. Готовое тесто отставить на 1 час. Далее использовать по назначению.
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Всё о тесте

Метки:  

Поиск сообщений в sveta0204
Страницы: 1338 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь