-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sveta0204

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2011
Записей: 30815
Комментариев: 3002
Написано: 35811

"Если не знаешь что делать, то делай шаг вперёд!"


"Наполеон" без выпечки

Среда, 13 Июля 2011 г. 07:03 + в цитатник
Рецепт
2 плавленых сырка натереть на крупной тёрке, добавить 2 яйца, 1,5 ст сахара и тщательно перемешать. Добавить 1ч.л. соды (загасить) и 2,5 ст муки. Замесить тесто. Стол посыпать мукой и хорошо вымесить. Разделить на 10 равных частей, каждую раскатать по диаметру сковороды. Жарить на хорошо разогретой сковороде (сковороду ничем не смазывать). Готовые коржи промазать любым кремом или вареньем. Уложить друг на друга. Украсить.
Я делаю на половине, т.е. у меня 5 коржей. Использую сметанный крем. Дать хорошо пропитаться
3d15dd80c826202c655616b66ca86f41_142544 (450x338, 114Kb)
98ec712247fb433ea1a7649ac38a0e61_142544 (338x450, 145Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Торты без выпечки

Метки:  


Процитировано 5 раз

Драники с начинкой

Среда, 13 Июля 2011 г. 07:01 + в цитатник
В нашей семье любят блюда из картофеля. И одно из любимых блюд "драники" (встречала и другое название "деруны"). Мы их делаем и простые и с начинками. Картофель помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Я отжимаю потом, т.к. масса будет жидковатой. Добавляю яйцо, соль по вкусу. Начинку использовала на этот раз мясную (т.е. фарш - развожу немного водой, чтобы легче наносить). Фарш посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук. На раскалённую сковороду с маслом выкладываю слой картофеля - слой фарша - слой картофеля. Обжариваю с двух сторон до готовности. Подавать можно со сметаной или... нечего подавать всё уже съели
f50a78e0f8462f2809e1a9b336501026_142544 (450x338, 102Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
На второе

Метки:  


Процитировано 2 раз

Салатик на скорую руку

Среда, 13 Июля 2011 г. 07:00 + в цитатник
Из 4 взбитых яиц испечь блинчики (получается 5-6 блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды) и нарезать соломкой. 200 гр. ветчины также нарезать соломкой. Одну большую луковицу нарезать полукольцамии, ошпарить кипятком. Добавить 1 банку кукурузы. Смешать и заправить майонезом. Быстро и вкусно.
bd9243b2f871d3b700b24ef9d75f75ff_142544 (450x338, 117Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 6 раз

Не ново, но вкусно

Среда, 13 Июля 2011 г. 06:54 + в цитатник
Закуска "Рафаэлло"
Я делаю из плавленых сырков, а в рецептах встречала из твёрдого сыра. В зависимости от кол-ва : 2-3 плавленых сырка натереть на мелкой тёрке, добавить немного чеснока и столовую ложку майонеза, тщательно перемешать (масса не должна быть жидкой). В каждую маслинку положить кусочек грецкого ореха. Натереть крабовые палочки на мелкой тёрке. Затем, чайной ложкой выкладываю сырную массу на руку, приминаю, в центр кладу маслинку, закатываю шарик. Обваливаю в крабовой стружке.
28b394f9ea24e7addf9957a6e728bc98_h (550x413, 184Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 7 раз

Канапе

Среда, 13 Июля 2011 г. 06:53 + в цитатник
Ревизия холодильника сподвигла на приготовление таких бутербродов. Плавленый сырок, крабовые палочки натереть на мелкой тёрке, добавить чеснок, майонез, тщательно перемешать. Массу выложить на хлеб (лучше бы батон, но его не было). Украсить по желанию (нашла 1 киви)
51d08443acde72da7b9bbc61b68e71a0_h (550x413, 171Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Салаты, закуски

Метки:  

"Солнечный пляж"

Среда, 13 Июля 2011 г. 06:50 + в цитатник
В одном из номеров журнала "Понимашка" увидели такой "пейзаж". Дочка сказала:"Хочу!". Пожалуйста! Но аппетит так и "не пришёл"
359112962be566bf1305f889fdca28e4_h (550x413, 168Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Десерты

Метки:  

Сырные оладьи

Среда, 13 Июля 2011 г. 06:49 + в цитатник
Пополнила свою коллекцию блюд из плавленых сырков.
2 плавленых сырка натереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Всыпать 1 ст. ложку муки - перемешать. Выкладывать на сковороду с раскалённым растительным маслом. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать с любым соусом.
c552bc37ea64d0a946a1c51af233e0bc_h (550x413, 190Kb)
Рубрики:  Люблю готовить



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат "Братец кролик"

Среда, 13 Июля 2011 г. 06:48 + в цитатник
Рецептик салата найден здесь http://www.happycook.ru/publ/vkusnye_salaty/salat_bratec_krolik_recept/4-1-0-267
4-5 варёных яиц;
• 1 небольшая луковица (лучше белая);
• 500грамм отварного куриного филе (можно чуть меньше);
• 3-4 маринованных огурчика;
• 200грамм тёртого сыра;
• 3 чёрных маслины (глаза и нос);
• соль, перец и майонез.

• 2 маленьких листочка пекинской капусты или 2 вычищенных половинки огурца (ушки нашего зайца).
Рецепт салата "Братец кролик":
Лук, курицу, огурцы и желтки яиц нарезать мелкими кубиками (белки будут шубкой кролика, их натереть на мелкой тёрке), добавить половину натёртого сыра (оставшуюся часть оставить так же на шубку кролика). Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и выложить на блюдо, формируя кролика. Посыпать тёртым белком, а сверху тёртым сыром. Вставить ушки, глазки и носик. Можно ещё на блюде сделать "полянку" из зелени и посыпать кролика любимыми травками, например - прованскими.
a279976cb35d3079c6b1a2659ccb1cfb_h (550x413, 112Kb)
975ab0709145742dc3b1d7f80a121ad4_h (550x413, 133Kb)
94f0a9a3bcbebb2f1c74fe94a54b361b_h (550x413, 138Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Салаты, закуски



Процитировано 1 раз

Текстильная чашка. Мастер класс

Вторник, 12 Июля 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильная чашка. Мастер класс.

 

Очень оригинально можно сшить текстильную чашечку и украсить ей свои интерьер.

 

Великолепный мастер класс можно посмотреть далее >>>>>
Рубрики:  Крейзи-квилт, пэчворк
Полезные вещи для дома

Салат "Гурман"

Вторник, 12 Июля 2011 г. 19:32 + в цитатник
Печень очистить от пленки и отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить и порезать тонкой соломкой.
Лук порезать тонкими полукольцами, а морковь - соломкой.
По очереди обжарить лук и морковь. При желании морковь можно немного подсолить.
После обжарки морковь и лук выложить на тарелки, застеленные салфетками, чтобы впиталось лишнее масло.
Маринованые огурцы очистить и нарезать соломкой. Откинуть на дуршлаг консервированный зелёный горошек (чтобы стекла лишняя жидкость). Соединить все ингредиенты, заправить майонезом.
c8f2593556d054c82bd8e7320395919b_h (550x413, 198Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз

Салат "Флорентиец"

Вторник, 12 Июля 2011 г. 19:31 + в цитатник
Однажды у подруги на дне рождения попробовала это салатик, очень понравился, теперь часть готовлю. тем более, что собираю рецепты салатов с морковью по-корейски.
Копчёную колбасу, свежий огурец, отварные яйца порезать соломкой. Натереть на крупной тёрке твёрдый сыр, добавить морковь по-корейски. Перемешать и заправить майонезом. (Однажды не было свежих огурцов, добавила консервированные - получилось не хуже)
36819e200e68b0c04ed3f5c406ea1768_h (550x413, 178Kb)
15140532d2b4d7624d6e11e8b1a1f3db_h (550x413, 215Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Салаты, закуски

Метки:  


Процитировано 2 раз

Я его "слепила" из того, что было

Вторник, 12 Июля 2011 г. 19:30 + в цитатник
Часто в постах встречаешь: "в холодильнике есть то-то и то-то" - что из этого приготовить. У себя я нашла: несколько маслин, остатки пекинской капусты и немного колбаски копчёной. Порезала, заправила - очень даже ничего. Для остроты можно добавить чуть-чуть чесночка
cae4c649988d0fd2aa6590d55876c9f9_h (413x550, 153Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Салаты, закуски

Метки:  

Мешочки с рисом и грибами

Вторник, 12 Июля 2011 г. 19:28 + в цитатник
Слоёное недрожжевое тесто растянула на столе в тонкий пласт, нарезала квадратами. В центр каждого квадрата выкладывала столовую ложку начинки (обжареные шампиньоны с луком и отварным рисом). Поднимала уголки теста и плотно зажимала в форме мешочка, оставляя торчащими четыре треугольных кончика теста.Некоторые скрепила пёрышком лука.Смазала яйцом.
Выложила мешочки на протвинь,устланный фольгой. Я всегда использую фольгу – возни с мытьем листа меньше, да и отражение делает свое доброе дело. Духовку разогрела до 240 градусов и держала мешочки до тех пор, пока они не стали равномерно золотисто-румяными.
b4b94fcd6e28a75b550467336dc1c13d_h (550x413, 166Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
На второе

Метки:  


Процитировано 2 раз

Паровой рулет "Ханум" с сырно-грибным соусом

Вторник, 12 Июля 2011 г. 18:29 + в цитатник
Покупали пароварку для ребёнка, но дочку сложно чем-то накормить - про неё и забыли. Первое блюдо которое попробовала в ней приготовить был этот рулет. Рецептов, как оказывается, много. Я делала по этому http://www.povarenok.ru/recipes/show/12023/ Фарш,правда, взяла индейки. А так всё по рецепту: и капуста, и отварное яйцо
135bb4784423dc28c55a8e8fbfb04715_h (550x413, 130Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
На второе

Метки:  

Ушки необыкновенные

Вторник, 12 Июля 2011 г. 18:27 + в цитатник
Рецепт из какого-то журнала, даже и не помню.
Блинчик разрезать на 4 сектора, на сереинку каждого положить маленький шарик фарша (я сделела с индейкой - фарш, как обычно: посолить поперчит, добавить лук). Свернуть "ушки", соединив края. Обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на сковороде с разогретым маслом с двух сторон. Ушко склеится. Подавать со сметаной. Приятного аппетита
970f3b2c0a1ac400d0b38b96680ea8e7_h (550x413, 226Kb)
9cb2d8134d7de8e54a05031af216cf51_h (550x413, 185Kb)
Рубрики:  Люблю готовить



Процитировано 1 раз

Кофтюлька.МК

Вторник, 12 Июля 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофтюлька.МК

Читать далее...
Рубрики:  Жакеты, жилеты крючком для девочек
Болеро крючком для девочек

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Быстрый завтрак

Вторник, 12 Июля 2011 г. 14:48 + в цитатник
Всё как обычно. Открыл холодильник, посмотрел и ....., а есть-то хочется. Вот и получились такие горячие бутерброды.
На батон намазала массу из смеси тёртого сырого картофеля, добавила совсем немного майонеза посолила.
Обжарила на разогретом растительном масле. Украсить по-желанию. Есть горячими.
bbb5b83757ed095fa12b62cbe829caca_h (550x413, 205Kb)
Рубрики:  Люблю готовить



Процитировано 3 раз

Салат из кальмаров "Классический"

Вторник, 12 Июля 2011 г. 14:47 + в цитатник
Конечно вариантов много, но это простой "из детства"

Варёные и охлажденные кальмары нарезать соломкой, сложить в широкую миску. Сварить яйца, почистить и нарезать соломкой в ту же миску. Лук порезать полукольцами и ошпарить. Заправить салат майонезом, и можно кушать! По вкусу, можно посолить получившийся салат. Украсить.
800e25cf294d0c5be4f30852776e64b1_h (550x413, 156Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Салаты, закуски

Метки:  

Мой первый в жизни "Наполеон"

Вторник, 12 Июля 2011 г. 14:46 + в цитатник

7a8849724159acf7ae28a383a8eb8963_h (550x413, 149Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
Выпечка

Метки:  

"Чистая духовка"

Вторник, 12 Июля 2011 г. 14:45 + в цитатник
Остатки приправы от рёбрышек дождались своего часа, точнее 50 минут. Жаль, что не было укопчика. А самое главное - чистая духовка
52c54a5d670de31644437aba6a1b748c_h (550x413, 187Kb)
Рубрики:  Люблю готовить
На второе

Метки:  

Поиск сообщений в sveta0204
Страницы: 1541 ... 124 123 [122] 121 120 ..
.. 1 Календарь